매운음식, 11페이지

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꽁꽁 얼어붙은 지갑 … ‘가성비 점심’ 인기

화학적으로 매운맛을 내지 않고 청양고춧가루만을 사용해 안심하고 먹을 수 있다. 청양상회는 소비자들의 메뉴 선택폭을 넓히기 위해 식사 메뉴를 한층 강화할 예정이다. 숯불닭갈비 무한리필 전문점 ‘929숯불닭갈비’는 양념닭갈비와 궁중닭갈비를 무제한으로 제공해 직장인들 사이에서 입소문을 타고 있다. 929숯불닭갈비는 고객이 직접 음식을 가져다 먹는 셀프...

2016-12-19 15:56
설빙, ‘모던한식’ 트렌드에 ‘치즈 떡볶이 피자’ 인기 급부상

대중적 음식인 떡볶이를 서양식과 접목해 고급화시키면서 현대적으로 재해석한 것이 고객들의 호응을 얻게 된 요인이라고 설빙 측은 분석했다. ‘치즈 떡볶이 피자’는 우리 쌀 100%로 만들어 더욱 고소한 도우의 담백한 맛과 매콤달콤한 떡볶이가 어우러진 맛이 특징이다. 치즈와 매운맛을 동시에 즐기면서 컬래버레이션 트렌드를 충족시켜주면서, 팬 채 제공돼...

2016-11-22 10:29
달콤커피, 신메뉴 ‘패스트 캐주얼 키친’ 4종 출시

첫 번째 간편 식사메뉴인 이탈리아식 트리플치즈 파니니(Triple cheese Panini)는 호밀빵 속에 모차렐라, 체다, 고다치즈가 녹아있으며, 오리지널과 매운맛으로 구성된 식사대용 메뉴다. 파니니와 더불어 겨울철 추운 날씨에 따뜻하게 속을 달래줄 씁(스프) 2종도 새롭다. 고급레스토랑 수준의 스프 메뉴인 씁(ㅅㅅㅂ, SSB)은 완두콩과 양송이 씁 2종세트(단품 가능)로...

2016-10-14 13:37
[붐업영상] 마블 슈퍼히어로들도 무너진 '불닭볶음면'

주먹밥, 김치볶음밥, 제육덮밥 등 한국 음식을 맛본 이들은 마지막으로 '불닭볶음면'에 도전했다. 소심하게 면발 한 가닥을 맛본 마이클은 "와우!"를 연발했다. 에로디는 "땀이 나기 시작했어요! 저 지금 땀나고 있어요!"라고 매운맛을 표현해 웃음을 자아냈다.

2016-10-06 15:17
'냉장고를 부탁해' 가인 냉장고 대결, '이연복 셰프 vs 정호영 셰프' 승자는 누구?

처음 딱 멋었을 때는 제가 좋아하는 애플망고의 새콤함이 느껴지고 단맛, 고소한 맛, 버터향, 마요네즈 맛, 마지막으로 깔끔한 매운맛까지 느껴진다"라며 "'차원이 다른 음식이구나'라고 느꼈다"고 설명했다. 이어 정호영 셰프의 '오징어 카니발'을 맛본 가인은 "오징어 완자의 식감이 어묵 느낌이 난다. 오징어가 집중을 해야 식감을 느낄 수 있다...

2016-09-27 08:28
박재연 닥터키친 대표 “당뇨환자도 맛있는 식단을… 식이요법 종합 플랫폼 도약”

최근 서울 서래마을 인근 사무실에서 만난 박재연 닥터키친 대표는 “올 4월부터는 더 짜고, 매운 일반식과 같은 식단에 도전하고 있다”며 “당뇨 식단 제공과 함께 축적된 콘텐츠, 데이터를 활용해 당뇨 식이요법을 위한 종합 플랫폼으로 도약하는 것이 우리의 목표”라고 말했다. 닥터키친은 당뇨 환자들에게 금기시되던 짜장면, 짬뽕, 파스타, 디저트 메뉴 개발에도...

2016-09-20 10:13
[오늘의 이벤트&할인] 스타필드 하남 10일간 BMW 미니 경품, 이비스 스타일 앰배서더 서울 강남 리브랜딩 1주년 기념 프로모션 등

롯데하이마트는 전국 하이마트 매장과 하이마트쇼핑몰에서 명절음식을 준비하는 데 필요한 조리 용품 및 가전을 할인판매하는 한편, 가족들에게 선물하기 좋은 가전제품을 한데 모아 선보인다. 이 행사는 26일까지 진행되는 초대형 주방•생활가전 및 주방용품 할인행사인 ‘프리미엄키친대전’의 일환이다. 롯데하이마트는 9일부터 전기팬, 전기그릴...

2016-09-08 17:59
‘냉장고를 부탁해’ 지상렬, 안정환에 “혀로 해트트릭 하겠네”…진행 칭찬

이날 방송에서는 매운 음식을 싫어한다는 지상렬의 냉장고에서 청양고추, 고추참치 등이 나타났다. 이에 반쯤 개봉한 고추참치를 집어든 MC김성주는 “왜 이것은 반만 땄냐”고 물었다. 지상렬은 “그게 고추참치에 대한 예의다”라며 너스레를 떨었지만, 옆에 김풍이 “그렇게 되면 참치캔의 나쁜 성분이 참치에 스며들수도 있다”고 설명했다. 그러자 지상렬은...

2016-08-22 22:01
[카드뉴스 팡팡] 말복에는 삼계탕 대신 똠양꿍 어떠세요?

하면 떠오르는 음식 ‘삼 계 탕’ 말복에도 삼계탕? ‘닭’이 지겨운 분들~ 색다른 보양식에 도전해보세요~ 무더운 여름을 나기 위한 나라별 보양식을 소개합니다 중국 ‘훠궈’ 사골로 국물을 낸 백탕과 한약재를 우려낸 육수에 매콤한 맛을 가미한 홍탕 두 가지 육수에 취향에 따라 채소와 양고기를 넣어 익혀 먹는 중국식 샤브샤브 양고기는 양기 보충, 피로회복에...

2016-08-11 16:00
업계 최초 캔햄의 매운맛 시대 연 동원F&B 리챔

동원F&B 관계자는 “‘매운리챔’은 음식의 가장 근본적이고 중요한 가치인 ‘맛’에 더욱 집중해 탄생한 제품”이라며 “앞으로도 소비자들의 니즈가 반영된 다양한 제품으로 국내 가미 캔햄 시장의 트렌드를 이끌어나갈 계획”이라고 전했다. ‘매운리챔’의 가격은 200g 1캔이 3580 원, 340g 1캔이 5580 원이다.

2016-08-09 09:19
[리뷰] 아웃백 여름 신메뉴 ‘더 레드 스테이크’, 더위 날리는 화끈한 불 맛으로 스테미나 ‘업’

스테미나 음식으로도 인기가 좋다. 점보 사이즈의 새우는 특유의 식감이 좋아 발라 먹는 재미도 있다. 여기에 크러시드 레드페퍼를 뿌린 후 매콤한 스리라차, 고추장 소스를 기호에 맞게 선택해 곁들여 먹으면, 입 안 가득 강렬한 레드 맛의 향연이 시작된다. 사이드 메뉴로는 포테이토가 함께 제공되어 매운맛을 담백하게 중화시키고 더욱 푸짐한 식사를 즐길 수 있게...

2016-08-01 10:16
외식업계, 뉴믹스(NEW-MIX) 메뉴가 뜬다

맘스터치가 선보인 ‘후레이크 핫치킨’은 매운맛 치킨들 중에서도 기존 제품에서는 볼 수 없었던 향신료인 큐민을 사용해 동남아 음식에서 맛볼 수 있었던 매콤한 풍미를 살린 것이 특징이다. 우리가 흔히 알고 있는 고추를 사용한 매운맛이 아닌 카레나 양꼬치 등에 사용되는 큐민은 특유의 향과 톡 쏘는 매운맛이 다른 치킨과 차별화된 맛을 제공한다. 또한 바삭하게...

2016-07-22 11:13
[바캉스철 식음료] 장국서 바비큐까지… 캠핑장에서도 맛난 요리 뚝딱!

야외에서도 맛의 즐거음을 잃지 않는 캠핑족을 위해 오뚜기에서는 캠핑의 대표적인 인기 메뉴인 바베큐 요리에 간편하게 사용할 수 있는 ‘바베큐소스’와 ‘바베큐소스 매운맛’을 출시했다. ‘오뚜기 바베큐소스’는 향긋한 허브와 레드와인이 풍미를 살려주는 소스로, 삼겹살, 스테이크에 찍어 먹거나 바베큐 립, 닭(날개,다리)에 발라 구워 먹을 수 있어 가정이나...

2016-07-18 11:05
주류업계, 여름 잡는 바캉스 마케팅 활발

특히 캠핑의 대표 음식으로 꼽히는 바비큐나 치킨과 같은 기름진 음식의 느끼함을 깔끔하게 잡아주고, 매운 맛을 중화시켜주는 쌀 특유의 특성으로 매운 음식과도 잘 어울려 푸드 캠핑족을 위한 주류에 제격이다. SNS 이벤트를 통해 항공권을 지급하는 주류 업체들의 SNS마케팅도 눈길을 끌고 있다. 롯데주류가 공식 수입하는 미국 나파밸리 와인 베린저(Beringer)는...

2016-07-14 10:48
[리뷰] 청양 홍고추로 매콤하게… ‘치밥’하기 딱

일반적으로 매운맛을 내는 음식의 경우 인공 캡사이신을 사용하는 경우가 많은데, 교촌치킨 레드시리즈의 매운맛은 이와 차별화돼 자연의 매운맛을 낸다. 레드시리즈를 맛보기 위해서는 약간의 인내심이 필요하다. 조리시간이 비교적 긴 편이기 때문이다. 닭을 튀기고 소스를 바르는 시간만 17분이 걸린다. 먼저 1차 튀김 과정을 거쳐 원육 자체가 지닌 수분과 기름기를 빼...

2016-07-04 09:52
'백종원의 3대천왕' 구리 낚지볶음 칼국수…김흥국 깜짝 시식평 '눈길'

백종원은 평소 매운 음식을 싫어하는 김흥국을 위해 덜 매운 낚지 볶음과 칼국수를 주문했다. 음식을 기다리며 백종원은 "김흥국의 '호랑나비'가 인기가 많았던 이유가 있다. 노래를 누구든 따라할 수 있다"고 말했다. 백종원이 노래방에서 '호랑나비'를 부르면 100점이 나온다고 하자 김흥국은 "그런데 나는 왜 50점이 나오냐"고 너스레를 떨었다....

2016-07-02 18:59
'2TV 저녁 생생정보' 부천 삼도갈비 소개…'연매출 35억' 비법은 ?

해당 음식점은 경기도 부천시 원미구에 위치한 삼도갈비집으로, 맛집답게 손님들로 문전성시를 이뤘다. 억 소리나는 매출에는 갈비 맛을 살려주는 특제 소스, 그중 간장의 비밀이 공개됐다. 이는 감초와 매운 고추, 생강, 마늘, 대파에 간장, 사과, 양파를 넣고 4시간을 끓어준다. 여기에 설탕, 물엿, 매실원액까지 넣고 다시 한 번 끓이면 간장 소스가 완성된다....

2016-06-30 19:36
[오늘의 이벤트&할인] ABC마트 아디다스 노마드 신제품 쿠폰, 페리페라 페리스 잉크 올리브영 할인 등

◇ 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔, 데블스 치킨 = 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔은 8층에 위치한 야외 테라스에서 나라별 특징 있는 5가지 종류의 매운 소스와 기본 소스가 준비되어 치킨에 곁들이고 신선한 샐러드 바를 함께 이용할 수 있는 유쾌한 치맥 파티 ‘데블스 치킨’을 오는 지난 3일부터 매주 금요일마다 진행한다. 인원수와 상관없이 주문이 가능한...

2016-06-10 16:54
[라면박람회] “너도 나도 후루룩 후루룩”… 대한민국 유일 라면박람회 대성황

'맵다, 강렬하다'라는 뜻의 이탈리아어인 아라비아따는 고추를 넣어 매운맛을 내는 토마토 소스를 말한다. 오뚜기 아라비아따는 상큼하고 신선한 토마토 소스에 할라피뇨와 청양고추, 하늘초를 넣어 고급스럽고 은은하게 매운맛이 특징이다. 오뚜기 관계자는 "진짬뽕이 히트를 치면서 이후 출시할 신제품에 고민이 많았는데, 라면 시장에 매운 스파게티...

2016-06-03 16:29
저커버그 “우주인 아이스크림 진짜 있나요?”

제프 윌리엄스도 “우주에 있으면 입맛을 잃기 쉬운데, 특히 약한 중력 때문인지 더부룩한 느낌이 들어서 매운 음식이 당긴다”라고 말해 관심을 끌었다. 저커버그와 우주인들의 ‘페이스북 라이브’ 생중계는 20여분간 진행됐다. 이 시간 동안 수십만명의 동시 접속자가 몰렸고 생방송 종료 후에도 6시간 만에 300여만명이 이를 시청했다.

2016-06-03 10:33

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