매운음식, 10페이지

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'수요미식회' 떡볶이 맛집 어디?… 애플하우스·갈현시장 할머니떡볶이·쪼매매운떡볶이

첫 번째 '수요미식회' 떡볶이 맛집은 맛있게 맵기로 유명하다는 노원구 공릉동의 '쪼매매운떡볶이'다. 주변에 초‧중‧고등학교와 대학교까지 있다는 이 가게는 다양한 연령층이 단골이다. 떡볶이 2500원, 순대 3000원, 쪼매김밥 1200원의 싸고 단순한 메뉴로 구성됐다. 이 떡볶이집의 특별한 점은 바로 밀떡이다. 홍신애 요리연구가는 "식감이 어느 곳과...

2018-01-18 14:00
밀레니얼 세대 겨냥해 새 옷 입은 다이어트 코크

한 다이어트 콜라 임원은 “밀레니얼 세대가 먹고 마시는 것을 조사해 매운맛에서 이국적인 과일에 이르기까지 광범위한 ‘맛의 그물’을 던져 모든 실험을 했다”고 말했다. 라파엘 아세베도 다이어트 코크 북미지역 이사는 “밀레니얼 세대는 모험과 새로운 경험에 목말라 있으며 우리는 그들과 함께 할 것”이라면서 “우리 브랜드를 더 신뢰하게 만들 것”이라고...

2018-01-11 10:56
'생활의 달인' 마라탕의 달인, 중국 본토를 섭렵하고 돌아온 달인의 특별한 맛의 비법은?

마라탕은 마비될 마, 매울 라에서 따온 '마라'라는 이름만으로 그 매움만이 전해지는 음식이다. 하지만 한국에서는 매운 맛보다도 중국 특유의 강한 향신료의 맛 때문에 이를 기피하는 경우가 많다고 한다. '생활의 달인' 마라탕의 달인은 이런 문화적 차이를 극복한 마라탕을 만들고자 중국 본토의 마라탕을 모두 섭렵하고 돌아왔다. '생활의 달인' 마라탕의 달인이...

2017-11-13 15:21
[상품의 속살]삼양식품 ‘불닭볶음면 소스’…모디슈머 사로잡은 중독성 ‘매운맛’ 5000개 한정판매

모디슈머는 제조업체가 제시하는 방식에서 벗어나 제품을 자신의 취향에 맞게 재창조하는 소비자를 일컫는 말로, 이들이 여러 음식을 섞어 새로운 요리를 창조하는 데 불닭볶음면 소스가 맛있는 매운맛을 가능하게 했기 때문이다. 모디슈머들은 라면소스만 별도로 판매해 달라고 회사에 직접 요구하거나 별도 제품이 없는지 문의해왔다. 이에 삼양식품은 창립...

2017-09-08 10:16
불닭볶음면 소스만 판매 '화제'…강다니엘 추천, '불닭볶음면 소스' 레시피 무엇?

여기에 매운 고춧가루와 후춧가루까지 더한 강다니엘은 수건으로 머리를 야무지게(?) 묶고 아침을 먹어 웃음을 자아냈다. 강다니엘이 선보여 화제가 된 불닭볶음면과 짜장라면의 조합은 실제 화끈하면서도 달달한 맛이 나 온라인에서는 ‘불닭게티’라고 불리며 마니아들에게 인기를 끌고 있다. 한편 삼양식품은 불닭볶음면 소스의 인기에 7일 오전 11시부터...

2017-09-07 14:52
[유통톡톡] ‘한국라면 매운맛’ 트럼프도 울릴까

기록적인 폭염이 한풀 꺾이면서 날씨가 선선해지자 매운맛 라면이 다시 소비자의 입맛을 사로잡고 있다. 특히 ‘한국의 매운맛은 너무 맵다’는 평가에도 아랑곳하지 않고 해외 시장에서도 매운 맛으로 승부하는 뚝심을 발휘하고 있다. 21일 관련업계에 따르면 농심 신라면은 6월부터 한국 식품 최초로 미국 전역 4692개 월마트 전 점포에 입점을 완료했다. 미국...

2017-08-22 10:28
bhc치킨, 휴가철 센스있게 치킨 먹는 법 공개..인기몰이 이유 있네

짠맛, 단맛, 매운맛을 동시에 맛볼 수 있는 맛초킹은 치밥 치킨으로도 인기를 끌고 있으며 시원한 맥주와 잘 어울려 어른들에게는 안주로 각광받고 있다. 아이들과 함께 저녁 야외공연을 관람할 때 간식으로 ‘순살뿌링클’, ‘순살커리퀸’, ‘콜팝’ 치킨 등 뼈가 없어 음식물 쓰레기가 배출되지 않은 순살치킨이 어울린다. 특히 ‘콜팝’ 치킨은 국내산 순살로 만든...

2017-08-14 20:00
[상품의 속살]기름도 1인 가구 시대 … CJ제일제당 ‘만능요리 식용유’

CJ제일제당은 소용량 시장에 주목하면서 식용유도 1인 가구에 맞춘 제품을 내놓았다.‘백설 만능요리 파기름’과 ‘백설 만능요리 마늘생강기름’은 기존 콩기름, 카놀라유 등과 달리 볶는 과정에서 음식에 맛과 향을 더해 요리의 완성도를 높여주는 식용유다. 기존의 식용유가 900㎖인데 비해 이 제품은 220㎖ 소용량이다. ‘백설 만능요리 파기름’과 ‘백설...

2017-08-04 10:30
뜯고 먹고 버리면 한끼 끝!… 무더위 귀차니스트 위한 ‘소형 패키지’

간편하게 한컵으로 즐길 수 있어 과일을 깎는 번거로움이나 껍질, 씨 등 음식물 쓰레기를 처리할 필요도 없는 것이 특징이다. DOLE 관계자는 “간편하게 한 컵으로 즐길 수 있다는 점 때문에 바쁜 생활 속에 과일을 못 챙겨먹는 직장인, 대학생들에게 반응이 좋다”고 말했다. 요리를 위한 원재료도 소형 패키지로 등장하고 있다. 편의점 세븐일레븐의 간편 야채...

2017-08-02 10:18
[바캉스특집]오뚜기 ‘콩국수라면·함흥비빔면’, 고소한 콩국물에 라면이 풍덩

오뚜기가 올해 5월 말 선보인 ‘콩국수라면’은 매운 비빔면 일색인 다른 여름철 라면과 차별화한 제품으로, 여름철 대표 음식인 콩국수의 맛을 그대로 느낄 수 있다. 콩국수의 식감을 재현한 쫄깃하고 찰진 면발과 진하고 고소한 콩국물이 특징이다. 특히 진한 콩국물의 고소한 맛을 재현한 분말스프의 중량은 40g으로 기존 라면의 양(기존 라면 분말스프 10~15g)보다 더...

2017-07-21 11:02
'신서유기4' 규현, 12년 만에 최초 공개한 '새로운 모습'은?…네티즌 "눈과 귀를 의심했다"

매운 음식을 특히 먹지 못하는 규현과 이수근이 각각 대표 주자로 나오면서 시청자들에게 더욱 큰 웃음을 선사했다. 규현과 이수근은 소스 종지가 바닥이 드러나도록 먹어야 했다. 물을 마시면 자동 탈락됐다. '찍먹'과 '부먹'을 고민하던 끝에 둘은 고통을 빨리 끝내기 위해 소스를 지짐이 위에 부어버렸고, 우걱우걱 먹다 눈물을 보이기도 했다. 게임 도중...

2017-07-19 14:11
코끝이 찡… 식품업계 ‘초록색’ 매운맛 뜬다

그릴드 치킨과 베이컨에 할라페뇨, 체리 토마토, 마늘향 랜치소스를 곁들인 ‘스파이시 치킨 랜치 피자’로 소비자의 입맛을 사로잡고 있다. 파파존스 관계자는 “본격적인 무더운 여름에 접어들면서 떨어진 입맛을 돋우는 매운 음식에 대한 수요가 더 증가할 것”이라며 “빨간 고추에서 느낄 수 없었던 색다른 향과 풍미가 더욱 인기를 끌 것으로 본다”고 전했다.

2017-06-21 10:21
[상품의속살]인천국제공항 유일 할랄 인증 레스토랑 ‘니맛’… 신제품 3종 출시

기호에 따라 소스의 양 조절도 가능하며 비빔밥 메뉴와 함께 새콤한 양파 초절임과 시원한 오이 미역냉국이 함께 제공돼 매운맛에 익숙하지 않은 외국인들도 맛있게 먹을 수 있다. 아워홈은 현재 할랄인증이 된 제조·물류 시스템을 통해 기술·시스템적인 문제는 없으나 ‘한식을 기반으로 한 코리안 할랄 레스토랑’이라는 니맛의 브랜드 정체성 아래 무슬림 고객이...

2017-06-09 13:03
[혼족 인사이드] 식당 가면 눈칫밥… ‘혼밥’도 당당하고 건강하게

나트륨 함량을 평균 800㎎ 이하로 맞추면서도 단맛, 쓴맛, 신맛, 매운맛 등 4가지 맛을 조화롭게 활용해 음식 맛에 허전함이 느껴지지 않도록 했다. 매일유업은 슈퍼곡물과 우유의 영양을 한번에 마실수 있는 ‘헤이! 미스터 브라운’브랜드로 ‘화이트빈 밀크’를 선보였는데 기존 슈퍼곡물에 흰강낭콩과 병아리콩이 들어가고 설탕을 전혀 첨가하지 않은 설탕 0...

2017-05-18 11:09
[경제학자의 우리술 이야기] 맛있는 우리 술은?

시간이 지날수록 신술에 익숙해져서인지 마실만하고 그 집의 매운 음식하고도 잘 어울렸다. 쌀과 전통누룩, 물로만 빚은 술이 늘어나면서 다양한 맛의 우리 술이 만들어지고 있다. 나는 개인적으로 달지 않고 좀 텁텁하더라도 조이는 맛이 있는 술을 좋아한다. 여기에 구수한 뒷맛이 있거나 마른 과일향이 있으면 금상첨화다. 그러나 이러한 우리 술을 빚기가 쉽지 않다...

2017-05-11 10:49
[카드뉴스 팡팡] ‘윤식당’ 에 가고픈 당신에게

조카가 레스토랑 셰프인 주인공의 주방에서 함께 요리를 하며 서로의 아픔을 위로합니다. “인생은 요리와 달라. 모든 재료가 준비되고 다 될 때까지 기다릴 수 없어. 한입 먹어봐야 신맛인지, 단맛인지 혹은 매운맛인지 알 수 있지”-영화 ‘음식남녀’ 중 맛있는 음식과 사랑하는 사람, 따뜻한 이야기가 있는 식당.이번 주말에는 ‘식당 영화’ 한편으로 힐링, 어떠세요?

2017-04-14 16:39
식신히어로, 미카엘 셰프의 시금치 돼지 안심말이를 배달로 …셰프런과 제휴

식신 히어로와 셰프런은 이번 제휴를 기념해 3만 원 이상 음식 주문시 쓸 수 있는 3000원 할인 쿠폰과 배달비 3500원 할인 쿠폰을 증정하는 이벤트를 다음달 9일까지 진행한다. 오프라인 매장에서 인기가 높은 신효섭 셰프의 크림 매운 갈비찜, 미카엘 셰프의 시금치 돼지 안심말이, 김소봉 셰프의 그랜맘 등갈비 조림 등을 집에서 맛볼 수 있다. 식신히어로 관계자는...

2017-04-13 10:51
[카드뉴스 팡팡] ‘단짠단짠’ 국민 간식, TV 속 콕 찍어둔 떡볶이 맛집리스트

생활의 달인 방송 중독성 강한 매운맛을 자랑하는 ‘마약 떡볶이’ 다시마와 함께 절인 배추와 황태가 육수의 시원함과 단 맛을 담당. 떡의 쫀득한 식감 뒤에 밀려오는 엄청난 매운 맛에 혀가 얼얼할 정도. -서울특별시 마포구 ‘다락’ 2016.1.4. 생활의 달인 방송 넉넉한 국물이 특징인 35년 전통의 전골 떡볶이집. 전골 떡볶이에 들어간 ‘쫄면’이 단골 손님들의...

2017-03-20 16:09
롯데칠성, ‘밀키스’ 출시 28년 만에 누적 매출 1조 돌파…국민 1인당 캔 43개 마셔

해외에서도 러시아, 중국, 홍콩 등의 시장을 중심으로 현지 매운 음식과 접목한 맞춤 마케팅, 사과, 복숭아, 포도 등 국내에서 선보이지 않았던 다양한 맛 출시, 해외 파트너와의 유대강화 및 판매채널 확대, K팝과 드라마를 앞세운 한류 마케팅 등으로 밀키스의 세계화에 나서고 있다. 롯데칠성음료는 미국의 대형 유통업체이자 중·대형 슈퍼마켓 체인 부문 1위...

2017-02-23 10:23
[카드뉴스 팡팡] 도깨비 촬영지 갔다가 "맛집에 홀리다"

서울 종로구 안국동 37 안국동 돌담길 인근 맛집 ‘경춘자의 라면 땡기는 날’ 매운 짬뽕라면집‘먹쉬돈나’ 중국인 관광객도 많이 찾는 즉석 떡볶이집‘천진포자’ 지짐만두로 유명한 곳 서울운현궁 양관(덕성여대 종로캠퍼스 법인사무국) 서울 종로구 삼일대로 460 운현궁 양관 인근 맛집 ‘지리산’ 정갈하고 다양한 한정식‘민가다헌’ 퓨전한식 문화공간...

2017-02-21 16:42

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