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CJ제일제당 ‘비비고’, 얇은 피로 평정...HMR 연타석 홈런 [K푸드 미국 성공 방정식①]

‘얇은 피+꽉찬 소’로 차별화1조 원대 ‘메가 브랜드’로 성장냉동볶음밥ㆍ김ㆍ김치 등 카테고리 다양화슈완스 공장 증설 등 설비 투자 지속 “덤플링 노, 만두 예스(Dumpling No, Mandu Yes)!” 올해 1분기 기준 CJ제일제당의 ‘비비고 만두’의 북미 시장 점유율은 48%로 압도적 1위다. 비비고 만두는 CJ제일제당이 앞장서 추진한 ‘한식의 세계화’에 일등 공신...

2023-11-21 05:10
원조국서 수출국으로…‘미국 입맛’ 홀린 K푸드 [K푸드 미국 성공 방정식]

만두ㆍ라면ㆍ김치 등 판매량 증가세치킨ㆍ베이커리 프랜차이즈 매장 오픈 잇달아 한미동맹 70주년을 맞은 올해 K푸드(한국식품)가 유독 미국 시장에서 눈에 띄는 성과를 내고 있다. 6·25전쟁 이후 한국은 미국으로부터 소시지, 통조림 등을 원조받는 국가였는데, 반세기를 넘기며 K푸드의 위상이 180도 바뀐 것이다. 미국을 필두로 해외 수출이 순항하면서...

2023-11-21 05:00
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 손끝에서 탄생한 아삭함! 만두전골 맛집 ‘청○’

이북식 만두전골 맛집 ‘청○’을 찾아간다. 20일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너를 통해 만두전골 맛집 ‘청○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 충남 당진 맛집으로 꼽히는 ‘청○’에서는 특별한 만두전골을 맛볼 수 있다. 이곳에서는 속이 꽉 찬 만두가 가득 들어간 전골을 대표 메뉴로 선보인다. 깊은 국물도 일품이라...

2023-11-20 16:48
‘버거·만두·라면까지’…식품업계, 불붙은 매운맛 열전

롯데웰푸드는 최근 가정간편식 냉동만두 ‘쉐푸드 크레이지 불만두’ 출시했다. 이번 신제품은 중국 사천지방의 고추를 사용해 한 층 더 매운맛을 자랑하는 만두다. 스코빌지수 2만3000SHU에 이르는 특제 소스 적용한 것이 특징이다. 오리온은 올해 하반기 선보인 ‘꼬북칩 매콤한맛’, ‘포카칩 MAX 레드스파이시맛’, ‘찍먹 나쵸 치폴레마요소스맛’ 등 매콤...

2023-11-18 08:00
“가성비 통했다” 노브랜드 '짜장버거', 출시 3일 만에 3만개 돌파

20일까지 노브랜드 버거 전용 앱 쿠폰으로 짜장버거 세트와 짜계치 세트를 구매하면 팝콘만두를 무료로 제공한다. 노브랜드 버거 공식 인스타그램에서는 짜장버거 전용 패키지로 출시한 철가방 사진을 인증하면 추첨을 통해 ‘짜장버거’ 세트 무료 e쿠폰을 제공하는 이벤트도 진행한다.

2023-11-17 11:26
바이든·시진핑, 점심으로 ‘치킨과 볶음밥’ 먹었다

라비올리는 이탈리아식 만두다. 필라프는 서아시아와 유럽 등지에서 요리하는 볶음밥이다. 백악관 기자단은 “(이날 점심 메뉴는) 시 주석(방미)을 기리기 위한 것”이라고 전했다. 한편, 이들은 양자 확대 회담과 별개로 업무 오찬 등을 토대로 기후 분야나 경제 협력 등 주제별로 회담을 쪼개서 진행할 예정이다.

2023-11-16 09:22
뱀고기가 토핑으로…홍콩 피자헛 두리안·취두부 피자도 ‘눈길’

2021년 인도에는 인도식 만두인 모모를 얹은 ‘모모미아’도 출시됐다. 당시 인도 피자헛은 “코로나19 기간 길거리 음식을 먹지 못해 그리워하는 소비자들을 위해 만들었다”고 설명했다. 또 싱가포르에선 한국의 음식 부대찌개를 기원으로 한 ‘군대 스튜 피자’를 판매한 바 있다. 올해 9월 출시돼 최근까지도 판매됐던 이 피자에는 떡과 김치, 햄 등이 토핑으로...

2023-11-15 09:40
롯데마트·슈퍼, ‘온리원 페스타’로 물가 안정 앞장

등 군/물만두 21개 품목은 ‘원 플러스 원(1+1)’, ‘매일 엡솔루트 명작’ 등 국산 조제식 분유 20개 품목은 ‘투 플러스 원(2+1)’ 증정 행사를 진행한다. ‘해피바스 바디워시 바디로션클렌징 전 품목’을 최대 50% 할인하는 등 가공식품과 생활용품 할인 행사도 다채롭게 선보인다. 22일까지는 최대 50% 할인과 원 플러스 원(1+1) 증정 등의 반값 행사, 한 달 내내...

2023-11-15 06:00
‘슈링크·그리드·스킴’…‘꼼수 인플레이션’에 소비자는 고달프다 [이슈크래커]

이밖에도 김, 참치캔, 만두, 과자, 맥주 등 다양한 제품 중량이 줄어들면서 가격이 오른 셈이지만, 정작 소비자는 이를 인지하기 어렵다는 지적이 나옵니다. 용량·가격 동일한데 ‘품질’이 달라졌다…눈치채기 더 어려워 ‘눈 뜨고 당한다’ 격의 또 다른 인플레이션으로는 스킴플레이션이 있습니다. 제품의 크기나 용량은 그대로 두는 대신, 값싼 원료를...

2023-11-14 16:15
CJ제일제당, 3분기 영업익 2753억원…전년비 28.8%↓

핵심 권역인 북미에서는 만두가 그로서리 경로 점유율 50%를 넘어서며 1등 지위를 한층 공고히 했고, 지난 분기 처음으로 시장점유율 1위를 차지한 슈완스의 대표 피자 브랜드 ‘레드바론(Red Baron)’도 2위 브랜드와 격차를 벌렸다. 사료첨가제를 주력으로 하는 바이오사업부문은 매출 8987억 원, 영업이익 102억 원을 기록했다. 전년 동기와 비교하면 매출과...

2023-11-13 16:21
CJ제일제당 비비고, 배달 서비스로 영국 입맛 공략

이를 통해 고추장을 베이스로 한 칠리소시인 핫장, 쌈장 등 한국의 맛을 더한 교자만두, 식물성 만두, 치킨, 떡볶이, 잡채 등을 메뉴로 선보였다. 6개월 단위로 메뉴를 변경한다. 배달 플랫폼을 통해 축적된 소비자 리뷰(VOC) 데이터는 메뉴 개발에 활용할 계획이다 브랜드 인지도 확대를 위해 11월 한 달 동안 비비고 팝업스토어도 개최한다. 매장은 최근...

2023-11-06 08:52
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 내공 20년! 푸짐한 만두전골 맛집 ‘국○○○○’

‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐 코너에서 만두전골 맛집 ‘국○○○○’를 찾아간다. 1일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 고수뎐 코너를 통해 만두전골 맛집 ‘국○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 서울 종로, 부암동, 홍제역, 경복궁역, 상명대 맛집으로 꼽히는 ‘국○○○○’에서는 특별한 만두전골을 맛볼 수 있다....

2023-11-01 17:21
씨티씨바이오 子 씨티씨백, 소 럼피스킨병 백신 ‘KEMIN’사와 국내 독점 공급 계약 체결

‘KEMIN’사의 럼피스킨 백신 ‘MEVACTM LSD’는 럼피스킨이 발생했던 아프리카, 중동, 동남아시아 지역 11개국 이상에서 판매하고 있으며, 약 1,400만두분 이상 접종예가 있어 안전성이 검증된 백신이다. WHO(세계보건기구) 가이드라인에 맞춘 공정 및 품질관리 기준을 거쳤으며, 다국적 유통망을 통해 원활한 제품 공급이 가능한 것이 특징이다. 또한, KEMIN사의 MEVACTM...

2023-10-31 13:16
인터파크쇼핑, 사회적가치생산품 판로 지원

호두앤 호두과자, 한만두 19가지맛 만두, 행주농가 국내산100% 저온압착 들기름 등이 대표 상품이다. 8월부터 인터파크쇼핑에서 온라인 판로 지원사업을 시작한 이후 괄목할만한 성과를 올린 입점사도 있다. 쌀·양곡을 판매하는 푸드조아는 사업 시작 전인 7월과 비교해 10월 거래액이 29배, 주문건수는 20배 상승했다. 김종대 인터파크커머스 커머스사업실장은...

2023-10-31 10:13
‘비빔밥말고 딴 밥’…美 홀린 K김밥·볶음밥·주먹밥

CJ제일제당 관계자는 "미국에서 K-푸드의 인기가 날로 높아지고 있다는 점을 고려해 매장 내 '아시안푸드 존(Zone)'을 별도로 만드는 등 한국 식문화 확산에 힘쓰고 있다"며 "미국에서 성공을 거둔 만두를 이을 차세대 글로벌전략제품 품목으로 냉동밥을 포함한 P-Rice(Processed Rice) 카테고리를 집중 육성할 것"이라고 강조했다.

2023-10-31 06:00
CJ제일제당 ‘K볶음밥’ 올해 누적 매출 1000억 원 돌파

CJ제일제당 관계자는 “미국에서 K-푸드의 인기가 날로 높아지고 있다는 점을 고려해 매장 내 ‘아시안푸드 존(Zone)’을 별도로 만드는 등 한국 식문화 확산에 힘쓰고 있다”며, “미국에서 성공을 거둔 만두를 이을 차세대 글로벌전략제품(Global Strategic Product·GSP) 품목으로 냉동밥을 포함한 P-Rice(Processed Rice) 카테고리를 집중 육성할 것”이라고 밝혔다.

2023-10-30 09:22
이재현 회장의 안목…“CJ 토양 속 K팝 세계화 꽃 피웠다” [K팝 아레나, 더는 미룰 수 없다]

낮에는 햇반, 비비고 만두, 라면 등 한국 식문화를 맛보고, 저녁에는 K팝 아이돌의 공연을 볼 수 있다. K팝 대표주자 BTS도 2014년 8월 LA에서 열린 케이콘을 통해 미국 본토에 데뷔했다. 올해는 3월 태국 방콕을 시작으로 5월 일본 도쿄, 8월 미국 LA, 10월 사우디아라비아 리야드에서 4차례에 걸쳐 케이콘이 열렸다. 특히 LA에서 열린 행사는 사흘 간 14만 명의...

2023-10-30 05:05
당정 "코로나때 선지급된 재난지원금 환수 면제…위법·부당 지원금은 별개" [종합]

정부는 "11월 말까지 럼피스킨병 안정화를 위해 10월 내 백신 400만두 도입을 완료하고, 11월 10일까지 전국 모든 소에 백신 접종을 완료하기로 했다"고 밝혔다. 또한, 법령상 방역수칙 미준수 시 살처분 보상금이 삭감되지만, 이번 질병이 국내 첫 발생인 만큼 농가의 발병 조기신고를 위해 살처분 보상금을 전액 지급하기로 했다. 당정은 이날 이태원 참사 1년을...

2023-10-29 15:49
당정 "코로나때 선지급된 재난지원금 환수 면제…변동금리 스트레스 DSR 연내 도입"

정부는 "11월 말까지 럼피스킨병 안정화를 위해 10월 내 백신 400만두 도입을 완료하고, 11월 10일까지 전국 모든 소에 백신 접종을 완료하기로 했다"고 밝혔다. 또한, 법령상 방역수칙 미준수 시 살처분 보상금이 삭감되지만, 이번 질병이 국내 첫 발생인 만큼 농가의 발병 조기신고를 위해 살처분 보상금을 전액 지급하기로 했다. 당정은 "현재 한우의 공급은...

2023-10-29 12:30
성수동 붕어빵 맛집 ‘붕어유랑단’, 롯데百 15개점 돈다

15개 점포에서 공통적으로 단팥 붕어빵과 슈크림 붕어빵을 판매하고 점포에 따라 계란 치즈, 완두, 콘 치즈, 불닭 만두, 스폐셜 피자 등 이색 메뉴를 엄선해 판매한다. 특히 붕어유랑단 만의 특제 피자 토핑과 모짜렐라 치즈를 가득 채운 스폐셜 피자 맛은 이번 팝업을 위해 특별히 기획한 메뉴다. 붕어빵 굿즈를 받을 수 있는 고객 참여형 이벤트도 진행한다. 팝업에...

2023-10-29 09:23

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