해태제과는 기존의 사과맛, 딸기맛 페스추리 형태로 사랑받아온 ‘후렌치파이’ 신제품으로 진한 포도맛인 ‘후렌치파이 그레이프’를 두달 전 출시해 긍정적인 소비자 반응을 얻고 있다. 보라색으로 무장한 패키지는 고급스러운 분위기를 풍긴다. 64겹 페스추리를 통해 바삭한 식감을 주면서 캘리포니아산 포도 농축액으로 만든 잼이 풍미를 더한다.
보라색...
과일쨈은 사과, 딸기 등 원재료가 50% 이상으로 적용된다.
캔디류(사탕, 엿 포함)는 함량표시는 돼 있지 않으나, 재료 대부분 물엿, 설탕, 합성착향료로 불가하다.
제일 문제가 되는 건 정제수 등 수분 함량이 많은 홍삼류와 음료류다.
홍삼제품군 중에서도 절편류는 홍삼 50%, 벌꿀 50%로 가능하다. 하지만 일반 소비자가 많이 찾는 홍삼정과 홍삼엑기스 등은...
특히 ‘딸기 치즈케익 할리치노’는 딸기와 마스카폰 치즈가 어우러진 사랑스러운 비주얼의 음료로, 7초에 1잔씩 판매되며 최단 기간 베스트 셀러로 자리 잡았다.
이렇게 할리스커피의 독특한 제품명은 소비자에게 제품의 맛과 특성, 브랜드 정체성을 알릴 수 있는 창구의 역할을 하고 있다.
할리스커피 관계자는 “기존 평범하게 쓰이는 메뉴명이 아닌 좀 더 특별한...
‘리얼 청포도 설빙’은 설빙 특유의 빙수 위에 생청포도를 풍성하게 올리고 나서 요거트 아이스크림으로 마무리해 청포도의 상큼함을 더욱 높였으며, ‘생딸기청포도 설빙’은 ‘리얼청포도 설빙’에 달콤한 생딸기를 추가했다.
설빙에서는 생청포도를 음료로도 즐길 수 있다. ‘청포도봉봉 에이드’는 톡톡 튀는 탄산과 상큼한 청포도의 조화를 싱그럽게...
스타벅스는 제품 개발 배경으로 기존에 2월이면 업계에서 딸기를 소재로 하는 계절성 신제품이 출시 되는 상황에서 봄의 느낌을 전달할 수 있는 새롭고 차별화된 음료 소재를 1년 전부터 찾았다고 설명했다.
이에 대중적으로 인기가 많은 슈 크림 디저트에서 영감을 받아 달콤한 커스터드 크림을 음료화해 부드럽고 풍부한 디저트의 풍미를 살린 ‘슈 크림 라떼’...
가장 경제적인 가격으로 만나볼 수 있는 ‘슈페리어 패키지’는 슈페리어 룸 1박, 2인 조식, 더 라운지 계절음료 2잔(3~4월 생딸기 주스, 5월 망고주스 제공), 건조한 봄 날씨 속에서 피부에 활력을 더해줄 에스티로더 안티에이징 키트로 구성돼 있으며 24만 원에 이용 가능하다. ‘디럭스 패키지’의 경우, 스프링 웰컴 플라워에 롯데호텔 파인 다이닝 일식 레스토랑...
1월 한 달 간 소비자가 가장 많이 찾은 메뉴는 기본 메뉴인 아메리카노와 카페라떼를 제외하고, 할리스커피의 시그니처 메뉴인 ‘바닐라 딜라이트’와 올해 출시한 시즌 음료인 ‘딸기 치즈케익 할리치노’와 ‘딸기 요거트 플라워’ 및 ‘리얼딸기 아발랑쉬’인 것으로 나타났다.
만개한 꽃잎의 비주얼이 돋보이는 ‘딸기 요거트 플라워’ 등 사랑스러운 비주얼과...
영·유아의 1회 음용에 적합한 양으로 소포장 돼 편의성을 높였으며, 백색 우유를 비롯해 딸기, 바나나 가공유로 구성됐다.
장거리 귀성길 운전 시 졸음 운전 예방을 위해 수분 보충과 입 안에 자극을 주는 간식도 눈길이다. 롯데칠성음료의 ‘데일리-씨 레몬 1000’은 상큼한 레몬 과즙과 비타민C 1000mg이 140㎖ 소용량에 담긴 드링크 제품이다. 일반적인 드링크 제품...
‘행복한 가족세트’는 생딸기 시리즈의 시그니처 메뉴인 ‘생딸기 설빙’을 비롯해 팬 디저트인 ‘치즈 떡볶이 피자’, ‘아메리카노’ 등 3가지 메뉴를 한 자리에 모았다. 1900원 할인된 1만7900원에 만나 볼 수 있다.
이번 ‘새해 다복’ 이벤트는 설빙의 베스트 빙수 메뉴와 함께 인기 주전부리, 그리고 음료까지 알차게 구성한 기간 특별 할인 메뉴를 선보여...
이와 함께 겨울철 따뜻한 음료로 탁원한 ‘히비스커스 딸기차’를 신메뉴로 내놓아 딸기 디저트의 새로운 트렌드르 선도하고 있다.
앞서 설빙은 생딸기를 듬뿍 담은 ‘딸기티라미수 설빙’을 출시한 바 있으며, 지난해 겨울 ‘한딸기 케이크 설빙’으로 디저트 업계 새로운 입지를 다진 만큼 ‘믿고 먹는 설빙’이 될 수 있도록 고객들의 기대에 부응할 방침이다.
설빙...
쏘렌토산 딸기, 마다가스카산 바닐라 등 지역적으로 유명한 원재료를 사용하고 있다. 국내에서 판매되는 모든 제품은 프랑스에서 직접 공수해온 것이다.
버블티로 잘 알려진 차(茶) 음료 전문 브랜드인 공차는 4시간 안에 판매되지 못한 음료는 폐기처분한다는 원칙으로 최상의 맛을 소비자에게 제공하고 있다.
업계 관계자는 “최근에는 소문을 믿기보다 먼저 후기를...
‘아임리얼 스무디’가 소비자들에게 큰 호응을 얻을 수 있었던 것은 ‘2030’ 여성들의 라이프스타일에 맞춘 스무디 음료 시장 개척이 주효했다는 평이다. 우선 카페 등 전문점에서만 즐길 수 있었던 스무디를 편의점이나 마트에서 쉽게 구입 할 수 있도록 했다. 또한 스무디와 잘 어울리는 망고∙딸기∙복숭아 등의 과일을 선별해 ‘어메이징 망고’, ‘마이...
aT와 협업해 지난 3월에는 지리산국립공원 청정지역의 설향 생딸기로 만든 ‘스트로베리 레볼루션’ 6종을 성공적으로 론칭한 바 있다.
탐앤탐스 태국의 ‘아이스 홍시’는 ▲홍시 주스, ▲홍시 스무디, ▲홍시치노 3종으로 선보였다. 태국에도 ‘감’은 있지만 ‘홍시’는 찾아보기 어렵고 쉽게 접해보지 못했던 새로운 과일이라는 점 때문에 현지의 반응은...
올해 2월 국내 유통 업체 최초로 일본 1등 커피 브랜드 도토루와 손잡고 공동으로 개발한 유어스도토루아이스음료도 빼놓을 수 없는 여름철 인기 상품이다. 유어스도토루아이스음료는 현재 카페오레, 아이스초코, 허니라떼 등 총 3종으로 도토루의 브랜드 인지도와 기술력, GS25의 유통망과 마케팅이 합쳐져 기대가 모아지는 상품이다. 유어스도토루카페오레는 일본...
또 품목별로 보면 김치, 채소, 과실, 라면, 음료 제품 등은 수출이 증가한 반면 인삼, 화훼류는 부진한 모습을 보였다. 파프리카와 딸기는 각각 16%와 2.6% 증가했으며, 사과와 배도 각각 169.8%, 7.1% 증가했다. 라면은 17.2% 증가했다. 반면 고가의 뿌리삼 수출 감소로 전체 인삼류 수출이 26.1% 감소했으며, 장미와 국화도 각각 37.9%, 67.8% 감소한 것으로 나타났다....
아이스음료 신제품도 선보인다. 망고 과육잼과 레몬주스에 애플민트를 넣은 ‘망고 팝소다’와 딸기 과육∙자몽 농축액 베이스의 ‘자몽베리 팝소다’는 톡 쏘는 맛이 시원한 시즌 에이드다. 각각 파인애플 과즙과 구아바즙이 든 알갱이를 올려 톡톡 터지며 씹히는 맛도 느낄 수 있다. 이 외에 아이스크림과 콩고물을 얼음과 갈아 빙수팥과 섞어 먹는 고소하고...