38년 만에 가장 빠른 추석에도 농수축산물 공급 여력이 충분해 올해 차례상 물가는 대체적으로 안정적일 것으로 예상된다. 다만 이달 초부터 태풍이 연이어 북상하면서 본격 출하기를 맞는 사과, 배 등 일부 농산물과 사육두수가 감소한 한우값은 다소 오름세가 전망된다.
19일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 18일 소매가격 기준...
보쌈 코스 요리의 보쌈 김치에는 고구마를 썰어 버무리고, 메밀 해물파전, 홍어무침과 곁들여 먹는다.
네티즌들은 "생생정보통 돼지고기 메추리알 장조림 나도 만들어봐야지" "생생정보통 보쌈 코스 요리 대체 어디지?" "생생정보통 본방 사수한 보람이 있네" "생생정보통 내일은 뭐가 나올까" 등 다양한 반응을 보이고 있다.
이와 관련해 브라질은 닭고기, 쇠고기, 돼지고기의 즉각적인 러시아 수출이 가능하도록 새로운 육가공 공장 90여 개에 대해 수출을 승인했다. 브라질에 이어 칠레도 대체 시장으로 이익을 얻을 것으로 예상된다.
세네리 파우도 브라질 농무장관은 “러시아의 서방 농산물 수입금지 조치는 브라질이 더 많은 옥수수와 콩을 러시아에 수출하는 길을 열어줄 것이며...
중국과 브라질 등 대체 수입국을 활용하면 경제적 파장이 제한될 수 있다는 평가도 있다.
브라질 양계 업계는 러시아에 15만t 규모 닭고기를 수출할 수 있다는 입장을 나타내기도 했다.
그러나 러시아의 반격은 결국 자충수가 될 수 있다는 것이 전문가들의 중론이라고 블룸버그는 전했다. 러시아는 지난해 431억 달러어치의 식품과 곡물을 수입했다. 이중 369억...
또한, 국내산 삼겹살 가격이 급등함에 따라 국내산 삼겹살 가격의 절반 수준인 수입 삼겹살과 가격이 비슷한 수입 소고기로 수요가 대체되는 것도 삽겹살 소비 부진의 한 원인으로 꼽을 수 있다. 롯데마트는 지난 1일~21일 수입 삼겹살 매출 신장율이 142.2% 증가했고, 수입 소고기 역시 41.4%의 매출 신장율을 기록했다고 밝혔다.
한편 롯데마트는 최근 위축된...
고기 대신 전복을 넣은 전복잡채, 야채와 전복이 어우러진 전복비빔밥 등도 눈길을 끌었다.
방송을 본 네티즌들은 "생생정보통 전복 맛집 대체 어디지? "생생정보통 전복 갈비탕 가격은?" "생생정보통 전복 전문점 위치가 궁금해" "생생정보통 전복 버터구이 먹고 싶다" 등 다양한 반응을 보이고 있다.
쇠고기와 소에 대해 이뤄지고 있는 이력관리제가 돼지에도 적용된다. 이에 따라 돼지고기의 생산과 유통에 관계된 도축업자, 식육포장처리업자, 식육판매업자 등에 대해 이력번호 표시와 거래명세서 기록이 의무화된다.
영·유아와 어린이에 대한 식품안전 관리도 강화된다. 올해 12월부터는 업체별 매출액과 규모에 따라 영·유아식품과 건강기능식품에 대한...
삼겹살을 포함한 돼지고기 전체 수입량도 12만7760톤으로 작년(10만1830톤)보다 25% 증가했다. 이는 조류 인플루엔자(AI)의 영향으로 대체 수요가 늘어난 데다 국산 삼겹살 가격이 급등하면서 상대적으로 값이 저렴한 수입산을 찾는 소비자들이 늘어난 영향이 컸다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 삼겹살 소매가격은 지난 6월 kg당 평균 2만860원으로...
또 조류인플루엔자(AI)로 지난 3월 25일부터 4월 2일까지 소비자 조사결과, 단체 급식용 닭고기나 구이용 오리고기에 대한 돼지고기대체수요도 5.3% 늘었다. 또 캠핑문화 확산으로 바비큐용 돼지고기 수요도 늘어난 것으로 예상됐다.
7∼8월 돼지 도축 마릿수는 229만마리로, PED 유행에 따른 새끼돼지 폐사 영향으로 지난해 같은 기간보다 8% 줄어들 것으로 전망됐다....
여기에 수산물의 방사능 문제, 조류인플루엔자(AI) 발생 등으로 대체재로 돼지고기를 찾는 소비자들이 늘어난 것이 큰 영향을 미쳤다. 작년 모돈 감축을 실시한데다 유행성설사병으로 공급이 줄어든 탓도 있다. 또 지난 2년간 생산두수 과잉으로 돼지고기 값이 떨어져 소비자들이 체감하는 가격이 상대적으로 높아졌다는 것도 원인이다. 다만 돼지고기 가격은 6~7월을...
한 입주기업 대표는 "5월 중순 직장장이 초코파이 대신 고기나 밥을 줬으면 좋겠다는 뜻을 전해왔다"며 "이미 구입한 초코파이를 북한 근로자들에게 모두 지급하면 다른 먹거리를 준비할 계획"이라고 말했다.
북한은 아직 중앙특구개발지도총국 등의 관계기관을 통해 공식적으로 초코파이를 받지 않겠다고 밝히지는 않았다. 하지만 직장장이 구두로...
함께 만난 적이 있다"고 이야기를 시작하며 "그때 노홍철이 공효진은 스스로 스타일링해서 입을 것 같은데 나는 스타일리스트가 주는 옷 그냥 받아 입을 것 같다고 말했다"며 당시의 상황을 설명했다.
이에 손예진은 "고기를 굽는 내내 노홍철을 째려봤다"고 덧붙이며 노홍철 바라봐 껄끄러운 관계가 있음을 설명해 웃음을 유발했다.
글 을 통해 그는 “동물은 먹지 않지만 바다고기는 좋아해요. 개는 사랑하지만 가죽 구두를 신죠. 우유는 마시지 않지만 아이스크림은 좋아해요. 반딧불 이는 아름답지만 모기는 잡아 죽여요. 숲을 사랑하지만 집을 지어요. 돼지고기는 먹지 않지만 고사 때 돼지머리 앞에서는 절을 하죠. 유명하지만 조용히 살고 싶고 조용히 살지만 잊히긴 싫죠. 소박하지만 부유하고...
이곳을 방문한 한 여성 고객은 “요즘 돼지고기 가격이 비싼 편인데 이정도면 굉장히 싼 가격이다. 게다가 무제한이라니… 애 아빠하고 같이 와야겠어요”라고 말했다.
특히 무한 리필로 제공되는 쌈 채소 덕에 여성 고객에게도 큰 사랑을 받고 있다.
한편 네티즌은 “‘생생정보통’ 8000원 제육볶음 우렁이 쌈장 무한리필, 대체 어디지?” “‘생생정보통’...
네티즌은 호평을 쏟아냈다. “‘생생정보통’ 소고기 보신탕ㆍ사골에 빠진 만두, 와~ 여름이 두렵지 않네” “‘생생정보통’ 소고기 보신탕ㆍ사골에 빠진 만두, 선택이 좀 어려울 듯” “‘생생정보통’ 소고기 보신탕ㆍ사골에 빠진 만두, 대체 어떤 맛일지 궁금하다” “‘생생정보통’ 소고기 보신탕ㆍ사골에 빠진 만두, 가격 비교도 좀” 등 반응을 보였다.
이곳 소고기 보신탕은 방송 전부터 네티즌 사이에서 화제가 됐다. “‘생생정보통’ 소고기 보신탕, 어떤 맛일까” “‘생생정보통’ 소고기 보신탕 맛집, 대체 어디?” “‘생생정보통’ 소고기 보신탕, 보신탕이야, 소고기야?” “‘생생정보통’ 소고기 보신탕, 세상에 이런 음식이?” 등 반응을 보였다.
불고기와 쌈을 싸 먹는 맛이 일품이다.
교동의 달걀김밥 맛집은 43년 전통을 자랑한다. 부드러운 맛이 일품인 달걀김밥은 다른 김밥과 달리 달걀지단을 정성스럽게 만들어 넣었다. 오이 역시 식감을 위해 색다르게 손질해 재료로 마련했다. 이와 함께 잔치국수를 곁들어 먹기도 한다.
네티즌은 방송 전부터 높은 관심을 보였다. “‘생생정보통’ 쌈밥ㆍ달걀김밥, 대체...
네티즌은 방송 전부터 관심을 보였다. “‘VJ특공대’ 해물볶음 국수, 정말 이색적이다” “‘VJ특공대’ 해물볶음 국수ㆍ국수직화불고기세트, 정말 독특하네” “‘VJ특공대’ 살얼음 물회 국수, 말만 들어도 시원하다” “‘VJ특공대’ 해물볶음 국수, 술안주로 그만이겠다” “‘VJ특공대’ 메밀막국수ㆍ해물볶음 국수, 대체 위치가 어딜까?” 등 반응을 보였다.
이날 ‘생생정보통’에서 소개된 7000원 돼지 샤브샤브 맛집은 순수 국내산 돼지고기를 사용한다. 또 채소는 모두 유기농이다.
이곳 주인장은 “돼지를 직접 키우기 때문에 국내산이 맞다”며 “”아버지가 키운 돼지를 납품 받아서 쓰고 있다“고 전했다.
샤브샤브에는 참나물, 팽이버섯, 느타리버섯, 배추 4가지의 채소가 들어간다. 모두 무농약 인증을...
이 곳은 바삭한 식감, 부드러운 고기, 새콤달콤한 소스와 푸짐한 양으로 인기를 끌고 있다. 무엇보다 저렴한 가격은 이 집이 오랜 시간 인기있는 이유다.
하지만 남녀노소의 입맛의 사로잡은 비결은 독특한 소스에 있다. 오래 먹어도 질리지 않는 맛으로 이뤄졌기 때문이다. 20가지가 넘게 들어가는 재료에 특별히 다랑어포를 넣어 깨끗한 맛을 살렸다.
이날...