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  • “먹거리 부담 줄인다” SSG닷컴, '푸드 쓱세일'
    “먹거리 부담 줄인다” SSG닷컴, '푸드 쓱세일'
    대표 상품으로 '광천김' 곱창 도시락김, '할리스' 바닐라딜라이트, '잇메이트' 닭가슴살 스테이크 등을 파격가에 선보인다. 행사 기간 SSG닷컴은 페이백 이벤트를 연다. 10만원 이상 주문시 SSG머니 5000원을 돌려주는 행사로 페이백된 SSG머니는 오는 13일부터 19일까지 열리는 '2023 대한민국 쓱데이' 기간에 사용할 수 있다. 다양한 할인 쿠폰도 제공한다. 쓱세일...
    2023-11-01 09:33
  • 단백질 식품 구매, 2년 새 2배 가까이 늘었다
    단백질 식품 구매, 2년 새 2배 가까이 늘었다
    가공 닭가슴살·계란보다 단백질 음료·스낵 인기60대 이상 구매 금액·고객 가장 많이 늘어2030세대는 분말, 1060세대 스낵·음료 선호 유가공업체, 식품업체, 유통업체 등이 앞다퉈 단백질 제품을 출시하면서 올해 상반기 단백질 식품 구매액이 2년 전보다 2배 가까이 증가한 것으로 나타났다. 롯데멤버스는 롯데 통합 거래데이터를 바탕으로 분석한 결과 올...
    2023-10-25 10:17
  • BBQ, 글로벌 치킨캠프서 K치킨 알렸다
    BBQ, 글로벌 치킨캠프서 K치킨 알렸다
    치킨스프와 닭가슴살 샐러드로 구성된 애피타이저를 시작으로 황금올리브&속안심 등 치킨을 포함한 다양한 메뉴를 제공했다. 행사에 참석한 국가 중에는 자신의 국가에서 BBQ의 사업 확대를 위한 계획을 제안서로 준비해 검토를 요청하기도 했다. 윤홍근 BBQ 회장은 “이번 글로벌 치킨캠프 참여한 외교대사 관계자들이 단순 호기심이 아닌 직접 경험하고 맛을...
    2023-10-17 09:57
  • 차은우가 반한 청정원 간편식 ‘호밍스’…“어른 아이 모두 한끼로 부담없네요” [가보니]
    차은우가 반한 청정원 간편식 ‘호밍스’…“어른 아이 모두 한끼로 부담없네요” [가보니]
    호밍스 제품으로 통새우 볶음밥, 닭가슴살 볶음밥, 소고기 볶음밥 등 볶음밥류와 언양식 바싹 불고기, 청송식 닭불고기, 서울식 소불고기전골, 부산식 곱창전골 등 ‘메인요리’ 등 다양한 간편식을 선보이고 있다. 최근에는 달큼한 간장 베이스를 앞세워 전골의 맛을 그대로 재현한 우삼겹 스키야키도 내놨다. 비교적 후발 주자인 호밍스의 성적표도 나쁘지 않은...
    2023-10-10 08:00
  • “두부로 치킨 결까지 살렸네” 풀무원 비건식 ‘지구식단’[맛보니]
    “두부로 치킨 결까지 살렸네” 풀무원 비건식 ‘지구식단’[맛보니]
    풀무원은 텐더 제품에 닭고기 식감을 구현하기 위해 ‘고단백 결두부’를 사용했는데, 제품을 반 갈라보니 실제 닭가슴살을 찢은 것 같은 단면이 나왔다. 고단백 결두부는 얇은 두부가 여러 겹 쌓인 결 형태의 두부다. 대두에서 추출한 두유를 냉각한 뒤 응고제를 넣고 냉동, 해동, 성형 등 여러 과정을 거쳐 일정한 짜임새를 형성한다는 게 회사 측 설명이다. 조각을 입에...
    2023-09-23 08:00
  • [르포] 익산서 열린 NS 푸드페스타 “지역상생 넘어 K식품 문화 선도”
    [르포] 익산서 열린 NS 푸드페스타 “지역상생 넘어 K식품 문화 선도”
    야외 행사장에서는 이틀 내내 하림 캔 닭가슴살‧더미식 제품은 물론 익산에 터를 잡고 있는 식품 기업의 소개가 이어졌다. 첫날 오후 열린 청춘셰프 라면요리왕 대회에서는 10명의 청년 셰프들이 가루쌀로 누가 더 맛있는 라면을 만드는지를 두고 경쟁했다. 청년 셰프들은 주어진 시간 10분 안에 가루쌀 라면을 꼬들꼬들하게 삶고 자신만의 비법이 담긴 소스로 맛을...
    2023-09-16 07:00
  • ‘1947 보스톤’ 강제규 감독 "인간승리 '서윤복', 희망과 용기 되길"
    ‘1947 보스톤’ 강제규 감독 "인간승리 '서윤복', 희망과 용기 되길"
    이날 자리에 함께한 임시완은 “서윤복 선수의 외형과 비슷해지려 노력하다 보니 촬영 준비 단계부터 끝날 때까지 닭가슴살과 샐러드를 달고 살아야 했고 운동도 매일같이 해야 했다”면서 “인생 최초로 인바디 체지방이 6%가 나와 스스로도 신기했다”고 준비 과정을 전했다. 또 “실존 인물에 절대 누가 되면 안 되는 작업이었기에 책임의식을 가지고 작품에...
    2023-09-11 17:26
  • 식품업계 값 내렸지만…주력 제품 빼고 용량 줄인 ‘꼼수 인하’ 논란 [장바구니 물가 비상]
    식품업계 값 내렸지만…주력 제품 빼고 용량 줄인 ‘꼼수 인하’ 논란 [장바구니 물가 비상]
    하림은 편의점에서 판매하는 냉장 닭가슴살 제품 가격을 올렸다. 지난해 8.8% 가격을 인상하고 중량을 10g 줄인데 이어, 올해 또 한 번 가격을 올린 것이다. 닭 사료값이 올랐고 조류독감‧장마 등으로 닭 살처분이 늘어 공급량이 줄었다는 게 하림 측 주장이지만 통계청의 닭 사육 규모를 보면 오히려 증가하는 추세다. 통계청 국가통계포털에 따르면 올해 2분기...
    2023-08-21 05:01
  • 롯데온, 반려동물 상품군 강화…‘댕냥이 탐정소’ 할인전 개최
    롯데온, 반려동물 상품군 강화…‘댕냥이 탐정소’ 할인전 개최
    ‘댕냥이 탐정소 1탄-간식편’에서는 올해 상반기 롯데마트몰에서 가장 많이 팔린 간식인 ‘롯데마트 PB 껌말이/슬라이스/스틱’과 1500개가 넘는 후기가 달린 ‘닭가슴살 우유스틱껌 등 12종’을 온라인 단독으로 최대 40% 할인된 가격에 판매한다. 롯데마트몰에서 반려동물 상품을 2만 원 이상 구매하면 무료로 배송해준다. 강아지 덴탈껌으로 유명한 ‘잇츄’와...
    2023-08-17 06:00
  • 롯데온, 롯데칠성음료‧CJ제일제당과 손잡고 ‘원브랜드 페스타’
    롯데온, 롯데칠성음료‧CJ제일제당과 손잡고 ‘원브랜드 페스타’
    쿡킷 상품은 순두부스팸김치찜, 킬바사투움바파스타, 닭가슴살토마토리조또 등에서 선택할 수 있다. 골프 여행에 챙겨가면 좋은 간식 세트로 에비앙X스누피 한정판, 에비앙X스누피 골프공 굿즈 세트, 맥스봉 패키지 등 각 사의 인기 상품을 모아 단독 상품을 기획했다. 롯데온은 원브랜드 페스타를 맞아 다양한 이벤트도 진행한다. 양일 오전 10시, 오후 2시에 총...
    2023-07-16 06:00
  • [논현로] 美빅파마 순위변동, 무슨 일 있었나
    [논현로] 美빅파마 순위변동, 무슨 일 있었나
    닭가슴살을 전문적으로 판매하는 푸드나무의 2022년 매출은 2172억 원인데 이는 2021년 대비 13% 성장한 것이다. 투자 관점에서는 일라이릴리나 노보노디스크 같은 위대한 빅 파마(Big Pharma)기업들의 실적과 연구개발 활동에 많은 관심을 가져야 하겠지만 소중한 우리 몸을 위해서는 약물을 복용하는 것보다 좋은 음식을 많이 먹고 열심히 운동하면서 사전에...
    2023-07-12 05:00
  • 대상 청정원, '미니 돈카츠·치킨카츠' 출시
    대상 청정원, '미니 돈카츠·치킨카츠' 출시
    신제품인 미니 돈카츠, 미니 치킨카츠는 각각 국내산 돼지고기와 닭가슴살을 사용했으며, 식감을 살린 고기를 도톰한 두께로 튀겨내 촉촉한 육즙을 즐길 수 있다. 또 한 입에 먹기 좋은 크기로 만들어 아이들 밥반찬용으로 사용하기 좋다. 특히 생 빵가루 튀김옷을 얇게 입힌 후 두 번 튀겨 바삭한 식감을 살린 것이 특징이다. 미리 두 번 튀겨내 별도로 기름을 사용할...
    2023-07-04 09:16
  • CJ제일제당, 단백질 함량 높인 식물성 음료 선봬
    CJ제일제당, 단백질 함량 높인 식물성 음료 선봬
    분말 형태로 단백질을 섭취하던 1세대, 닭가슴살 등 원물 형태로 섭취하는 2세대를 지나, 이제는 즉시 섭취 가능한 음료 형태 등 맛과 편리성까지 더한 단백질 제품이 3세대 트렌드로 떠오르고 있다. 추후에는 식물성 재료와 같은 대체 단백질로 만든 제품도 인기를 끌 것으로 예상된다. CJ제일제당 관계자는 “이번 신제품은 100% 식물성 원재료로 만들어 유당은...
    2023-06-26 10:51
  • [포토] CU, 고단백 저칼로리 ‘The건강식단 간편식 시리즈’ 시즌3 출시
    [포토] CU, 고단백 저칼로리 ‘The건강식단 간편식 시리즈’ 시즌3 출시
    시즌3 상품에는 프로틴 도시락에 사용된 닭가슴살과 계란이 활용됐고 도시락, 주먹밥, 김밥, 샌드위치, 햄버거, 샐러드 총 6개 카테고리로 확대했다. 도시락과 샌드위치에는 PLA 용기가 사용됐다. 패키지에 상품에 사용된 원재료와 영양성분을 한눈에 알아볼 수 있는 별도의 심볼 표기를 적용하기도 했다.
    2023-06-19 14:20
  • CJ제일제당, 프로틴 시리즈 출시…단백질 수요 확대 겨냥
    CJ제일제당, 프로틴 시리즈 출시…단백질 수요 확대 겨냥
    프로틴 두부는 두부에 닭가슴살을 넣은 담백한 제품으로 1개당 단백질 함량이 24g이다. 프로틴 에그 스프레드는 삶은 계란 등 높은 단백질 함량(1인분 150g당 22g)에, 마요네즈 대신 우유 단백질이 들어간 특제소스를 추가해 열량 부담도 낮췄다. 프로틴 생면은 콩, 우유, 밀 단백질을 이용해 단백질 함량을 제품 1개당 26g으로 올린 제품이다. 치트키 소스 2종은 떡볶이맛...
    2023-06-19 09:28
  • “편의점 너마저”…닭가슴살·아이스크림 등 줄줄이 가격 인상
    “편의점 너마저”…닭가슴살·아이스크림 등 줄줄이 가격 인상
    15일 유통업계에 따르면 하림의 냉장 닭가슴살 제품은 편의점에서 3900원에 판매되고 있다. 지난해 8.8% 가격을 인상하고 중량을 10g 줄인데 이어, 올해 또 한 번 가격을 올렸다. 식품업체에서 납품받는 제품과 함께 편의점 자체상품 가격도 동반 상승하고 있다. 즉석조리치킨이 대표적이다. 세븐일레븐은 이달부터 치킨 12종의 가격을 일제히 올렸다. 이에 따라...
    2023-06-15 16:42
  • 본아이에프, 일본 라멘 ‘멘지’ 가맹사업 시작
    본아이에프, 일본 라멘 ‘멘지’ 가맹사업 시작
    제면기로 8번 눌러 쫄깃하고 힘있는 생면 식감의 면, 100℃ 이상에서 6시간 우려낸 육수, 부드럽고 담백한 수비드 목살 차슈와 닭가슴살 등 풍성한 토핑으로 푸짐한 한 그릇을 1만 원대 합리적 가격에 맛볼 수 있다. 본아이에프는 멘지 홍대점을 성공적으로 안착시킨 후 1020세대 고객층이 많은 대학가나 유동인구 밀집 중심가 위주로 가맹점을 늘려 나갈 계획이다. 특히...
    2023-06-14 08:55
  • 술 안주로 샐러드 찾는다…연관 구매 상품 2위 소주
    술 안주로 샐러드 찾는다…연관 구매 상품 2위 소주
    기존 톱2 상품 가운데 가공란은 1위 자리를 지켰으나 2위였던 닭가슴살은 소주에 밀려 3위로 한 계단 하락했다. 주류와의 연관 구매 빈도가 늘면서 심야 시간대(오후 10시~새벽 1시)의 샐러드 매출 또한 같은 기간 29.4% 크게 늘었다. 샐러드 매출 피크 시간대로 꼽히는 아침·점심 시간대의 샐러드 매출 신장률(19%) 대비 10%포인트 이상 높은 수치다. 최근 주류와 함께...
    2023-06-13 10:20
  • ‘나혼산’ 윤성빈, 은퇴 후 계속되는 관리…92.52kg "체지방 10% 넘은 적 없어"
    ‘나혼산’ 윤성빈, 은퇴 후 계속되는 관리…92.52kg "체지방 10% 넘은 적 없어"
    이어 윤성빈은 닭가슴살로 식사를 준비했다. 하지만 흰 쌀밥과 김치도 함께 꺼내놨고 “관리할 줄 알았다”라는 출연진들의 말에 “그렇지 않다. 저는 그냥 다 먹는다”라고 말했다. 그러면서도 윤성빈은 12시 정각이 되자 운동에 돌입했다. 그는 “12시에 무조건 운동을 한다. 운동선수 오래 하다가 은퇴하면 바로 놔버리는데 저랑은 안 맞는다. 운동 자체를...
    2023-06-09 23:53
  • “‘교촌필방’ 공간으로 철학 전달”…교촌치킨, 플래그십 스토어 연다
    “‘교촌필방’ 공간으로 철학 전달”…교촌치킨, 플래그십 스토어 연다
    치마카세는 닭가슴살‧스테이크‧무릎연골 등 특수부위를 굽고 끓이는 등 다양한 방식으로 조리된다. 교촌필방은 이달 1일 임시개장해 매일 오후 5시부터 10시까지 시범운영을 했다. 7일까지 100명의 고객이 방문했고, 8일 정식으로 오픈한다. 교촌치킨 직영으로 운영되고, 내년 상반기 2호점 오픈을 목표로 한다. 진 본부장은 “기존 사업모델로는 고객을 모니터링하고...
    2023-06-07 15:00
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