달걀, 3페이지 - 이투데이

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겨울철 조류인플루엔자 비상…특별관리지역 18개 시·군 지정

다만 아직 달걀 가격은 안정세를 보이고 있다. 축산물품질평가원 축산유통정보에 따르면 10일 기준 특란 30구 평균 가격은 6238원으로 평년 5677원보다는 높지만 전년 6729원보다는 낮은 것으로 나타났다. 하지만 야생조류 고병원성 조류인플루엔자 검출이 경북과 경남 등 광범위하게 확인되면서 전국 농장 확산도 안심할 수 없는 상황이다. 이에 고병원성...

2023-12-11 11:08
‘나는 솔로’ 17기 최종커플은 상철·현숙…‘결혼’ 스포일러까지?

그런가 하면 광수는 옥순에게 직접 만든 프렌치토스트를 선물했고, 옥순은 달걀 스크램블을 만들어 광수에게 화답했다. 영호는 ‘2순위 데이트’로 현숙과 처음 데이트를 했던 날을 재연하며 신승훈의 ‘아이 빌리브’, 이승기의 ‘내 여자라니까’를 현숙에게 불러주면서 마지막까지 마음을 표현했다. 영호는 “식장 들어갈 때까지 모르기 때문에”라며 진심을 전했으나...

2023-12-07 08:44
"농축산물 물가 전년 대비 7.4%↑, 상승률은 둔화…사과·토마토 등 가격 높아"

이어 "축산물은 소·돼지·닭고기 수급은 비교적 안정적이고, 수요 증가로 가격이 일시 상승한 달걀도 점차 공급이 증가할 전망이지만 고병원성 조류인플루엔자 발생이 변수"라고 분석했다. 품목별로 시설채소 가격은 기온이 평년보다 낮아 생육이 지연되면서 출하량이 줄어 가격이 강세를 보이고 있다. 다만 겨울철 출하지 생산량이 늘어나면서 가격...

2023-12-05 10:38
‘나솔사계’ 12기 영철, DM 폭발했지만 여전히 ‘솔로’…“부담스러워 거절”

그러다 세 여성들은 한 사람 분이 부족한 달걀을 두고 게임을 하려고 했으나, 영철은 “달걀 하나 때문에 게임까지 해?”라며 정색하는가 하면, “라면에 계란 껍질 안 들어가게 조심해”라고 폭풍 잔소리를 했다. 국화는 “(앉아서) 말만 하시네요”라고 뼈 있는 한마디를 던졌고, 영철은 “하체 근육량이 많아서 좌식으로 앉으면 많이 불편하다”고 해명했다. 국화는...

2023-12-01 09:03
CJ제일제당, 식물성 브랜드 '플랜테이블' 라인업 확대

플랜테이블 너겟은 달걀 약 15.3개 분량의 식물성 단백질이 들어있다. TVP와 함께 양파, 마늘 등 다양한 야채를 넣어 기존 치킨 너겟 제품과 유사한 맛을 구현했다. 특히 매번 새로운 기름으로 튀긴 후 오븐에 다시 한 번 구워내 바삭한 식감을 극대화했다. CJ제일제당 플랜테이블은 2021년 말 론칭 후 누적 판매량 약 800만개를 돌파했다. 독자적으로 개발한...

2023-11-29 09:27
겨울 불청객 조류인플루엔자 대응에 한·일 '맞손'…양국 이동 철새감시 강화

AI 바이러스는 열에 약해 닭고기와 오리고기, 달걀을 푹 익혀서 먹으면 안전하다. 일단 AI가 발견되면 인근 지역을 방역대로 지정해 해당 지역의 가금류와 알 등을 모조리 살처분 및 폐기해 버리기 때문에 일반 소비자에게 유통될 가능성은 거의 없지만 해당 농가는 큰 피해를 입게 된다. 이에 바이러스를 옮기는 야생 철새에 대한 예찰과 방역을 얼마나 철저히...

2023-11-26 12:00
치킨·피자에 우유·빵·라면까지 매일 가격 점검…물가 잡힐까

28개 품목은 △쌀 △배추 △무 △풋고추 △토마토 △파 △양파 △마늘 △생강 △사과 △국산쇠고기 △수입쇠고기 △돼지고기 △닭고기 △달걀 등 14개 농축산물 품목과 △치킨 △피자 △햄버거 △냉면 △김밥 등 5개 외식 품목, △밀가루 △라면 △빵 △우유 △식용유 △아이스크림 △스낵과자 △설탕 △커피 등 9개 가공식품이다. 그간 농식품부는 농축산물과...

2023-11-12 10:32
“장보기 겁난다 겁나”…빵 물가, 2년 전 보다 21.6%↑

농림축산식품부는 이런 상황을 예의주시, 배추·사과·달걀·쌀 등 농축산물 14개 품목, 햄버거·피자·치킨 등 외식 메뉴 5개 품목, 우유·빵·라면·아이스크림 등 가공식품 9개 품목 등의 가격을 매일 확인하기로 했다. 12일 통계청 국가통계포털에 따르면 지난달 우유 소비자물가지수는 122.03으로 지난해 같은 달보다 14.3% 올랐다. 이는 글로벌 금융위기...

2023-11-12 10:13
28개 농식품 물가 집중 관리…농식품부 차관 '물가안정책임관' 지정

배추와 무, 양파, 건고추 등 9개 품목은 원예농산물반이, 소고기와 돼지고기, 닭고기, 달걀 등 4개 품목은 축산물반, 쌀은 식량·국제곡물반, 그리고 빵과 우유, 커피등 9개 식품 품목, 햄버거와 치킨, 김밥 등 5개 외식 품목 등 14개는 식품·외식반이 관리한다. 한 차관은 이날 회의에서 "그동안 신선 농축산물을 중심으로품목별 담당자를 지정해 관리해 왔지만...

2023-11-09 10:16
정홍걸 애드바이오텍 대표 “나노바디 제품 완성 단계…최종 필드 실험” [탐방기UP]

2000년 6월 설립된 애드바이오텍은 달걀을 이용한 면역항체 기술(IgY)과 나노바디 항체 기술(VHH)을 바탕으로 백신과 항생제를 대체할 수 있는 항체 제품을 개발하는 기업이다. 항체제조 기반 플랫폼 기술을 이용해 축산 및 수산용의 다양한 면역 항체 제품을 개발·판매하고 있다. 정 대표는 “VHH를 이용한 제품 개발이 완성단계에 도달했고, 최종적으로 필드 실험을...

2023-11-05 15:43
감사원 "文정부, 달걀 수급 상황 고려 않고 수입해 2000만 개 폐기"

문재인 정부 당시 농림축산식품부가 국내산 계란 수급이 안정화되고 있음에도 추가로 수입을 결정해 2000만 개가 넘는 수입란이 폐기된 것으로 감사원의 감사 결과 확인됐다. 아울러 농식품부와 한국농수산식품유통공사는 농산물 수급 안정을 위한 수매량을 결정하는 과정에서 실제 작황 결과와 관계없이 농업관측 예측생산량을 사용해 수매 비축했던 배추, 무...

2023-10-31 14:00
[정책에세이] 연금개혁, 구조개혁보다 모수개혁이 먼저

구조개혁이 먼저인가, 모수개혁이 먼저인가는 ‘닭과 달걀’만큼 난해한 문제가 아니다. 가능한 것부터 추진하면 된다. 이해당사자에 따라 개혁 방향이 갈리는 구조개혁과 달리, 국민·기초연금 모수개혁은 지속가능성 확보라는 방향이 이미 정해졌다. 국민연금 보험료율과 소득대체율 조정, 급여 산식 개편, 기초연금 지급대상 축소 등은 기술적인 문제다. 국민·기초연금...

2023-10-29 05:00
장바구니 물가안정 나섰다…경기도, 연말까지 농·축·수산물 20% 할인 지원

할인지원 품목은 대형·중소형상점은 경기미, 도내산 과일·달걀이며, 친환경매장과 로컬푸드직매장은 경기도산 전 품목(타도산·수입산 제외) 등으로 참여업체 유형별로 다르다. 박종민 경기도 농수산생명과학국장은 "이번 사업을 통해 소비자에게는 품질 좋은 경기도 농·축·수산물을 저렴하게 구매할 기회를 제공함과 동시에 농업인의 소득 증대에도...

2023-10-27 13:01
설탕·달걀 물가 이상 없나…정부 "할당관세 연장 검토, 하반기 공급 여건 양호"

국제 가격이 급등한 설탕에 대해서는 할당관세 연장을 검토하고, 달걀은 하반기 공급 여건이 양호할 것으로 판단했다. 권재한 농림축산식품부 농업혁신정책실장은 24일 제당공장인 CJ제일제당 인천 1공장을 찾아 설탕 재고상황을 점검했다. 앞서 농식품부는 업계의 설탕 재고량이 4개월분에 달하고 국내 가격에는 영향이 미미할 것으로 분석했다. 제당협회 또한...

2023-10-24 16:00
농산물 온라인 도매거래 시동…도매법인·유통상 참여해 시범 운영

온라인 도매거래에서는 적합성과 기존 도매거래 규모를 고려해 청과물 35개와 달걀, 쌀을 포함한 총 37개 품목이 거래된다. 다만 거래 품목은 공식 출범 이후 현장 의견을 수렴해 지속적으로 확대해 나갈 계획이다. 농식품부는 파일럿 사업을 통해 거래 방법, 정산체계, 물류 서비스 등 플랫폼 기능을 시험할 계획이다. 정가·수의·입찰, 예약·발주 등 거래 방법을...

2023-10-15 12:42
팬데믹 부르는 기후변화…유엔, 인수공통감염병 경계령

세계 고기생산은 지난 50년간 3.6배, 달걀은 4.4배 늘었다. 이들을 사육하는 과정에서 새로운 동물 감염병이 창궐하기도 한다. 이 동물 감염병을 모기나 진드기 등이 사람에게 전파하는 형태다. FAO의 샘프션 씨는 인간·동물·환경의 건전성을 일체적으로 파악해 대응하는 ‘원헬스’의 중요성을 호소한다. “전통적으로 수의학과 공중위생은 다른 것으로 생각되어...

2023-10-08 16:00
[임수희 칼럼] 양육비와 면접교섭, 그 애증의 역학

여기서 닭이 먼저냐 달걀이 먼저냐를 따지는 것은 무의미합니다. 그리고 ‘그러니 봐라 면접교섭 안 시켜 주니까 양육비 안 주겠다’ 또는 ‘양육비 안 주니 면접교섭 거부 하겠다’로 가서도 안 되고 상대 비난이나 자기 비난도 다 부질없습니다. 오직 한 가지, ‘양육비 지급률을 높이려면 면접교섭도 살펴야 하고 면접교섭이 원만해 지게 하려면 양육비 지급을 살펴야...

2023-10-07 10:00
건강한 명절 연휴 위한 ‘식중독 예방·안전한 의약품 복용법’은?

명절 음식을 만들기 전에 비누 등 손 세정제를 이용해 30초 이상 흐르는 물에 손을 깨끗하게 씻어야 하며 달걀, 생고기 등을 만진 후에도 반드시 손을 다시 씻고 조리해야 한다. 고기완자 등 분쇄육을 조리할 때는 속까지 완전히 익혀야 하며 햄·소시지 등은 중심 온도 75℃에서 1분 이상, 굴·조개 등 어패류는 85℃에서 1분 이상 가열 조리하는 것이 좋다. 추석 아침과 저녁은...

2023-09-30 08:00
해외 조류인플루엔자 발생 15%↑…10월부터 특별방역

또 조류인플루엔자 확산 시 달걀 수급에 영향이 큰 산란계는 10만 수 이상 농장의 방역시설 설치 의무 등을 강화하고, 그간 발생빈도가 높았던 축종인 오리에 대해서는 고위험 농가에 대한 사육제한 명령(휴지기제)을 실시한다. 축산계열화사업자가 자체 방역관리계획을 수립해 계약사육농가의 교육·점검 등을 실시하도록 하는 등 방역 책임을 강화하고, 민간기관을...

2023-09-26 16:35
정부 "추석 물가 작년보다 내렸다"…체감 경기는 '글쎄'

농식품부에 따르면 전년보다 생산량이 증가한 배추, 무, 양파, 마늘, 감자 등 소비자가격은 전년보다 20~35% 낮은 수준이고, 생산 감소로 가격이 높은 닭고기를 제외한 소고기, 돼지고기, 달걀 등 축산물 가격도 성수기 공급이 늘어 전반적으로 전년보다 낮은 수준이다. 최근 기획재정부가 발표한 '농·축·수산물 20대 추석 성수품 가격동향'에서도 20대...

2023-09-25 16:17

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