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  • [기고] 농식품 분야에서의 트리플 헬릭스 혁신(하): 시장 수요 창출을 위한 협업 방식
    [기고] 농식품 분야에서의 트리플 헬릭스 혁신(하): 시장 수요 창출을 위한 협업 방식
    제주도 재래종 돼지를 활용해 생산성이 좋은 랜드레이스종과 교배하여 육종 고정한 토종돼지 품종인 ‘난축맛돈’은 2013년부터 제주도의 양돈농가에 보급을 시작했는데 2019년까지 사육규모가 1개 농가에 2000두 수준에 그쳤다. 그러나 2019년 난축맛돈의 육질을 개선하는 농촌진흥청의 노력과 함께 이를 상품화하는 마케팅 분야 연구진과 전문 유통업체, 셰프가...
    2022-08-23 05:00
  • 농진청, 열풍 이용 건초생산 시스템 개발…건초 생산 쉬워진다
    농진청, 열풍 이용 건초생산 시스템 개발…건초 생산 쉬워진다
    건초의 수분 함량은 농가의 필요에 따라 조절할 수 있으며, 10~15kg 단위로 압축 포장이 가능해 유통과 가축 급여의 편의성을 높였다. 또한, 열원은 가스, 전기, 목재 압축 연료(펠릿), 우분고체 연료, 폐열 중에서 여건에 맞게 선택할 수 있다. 풀사료는 소 등 반추가축에 꼭 필요한 먹이로, 그중 건초는 저장과 유통, 가축 급여가 편리해 축산농가에서 선호한다. 건초는...
    2022-08-17 13:44
  • [기후위기 대응 최전선⑦] "오늘 딴 블루베리가 식탁에"…자급자족 먹거리 마을 '고창 상하농원'
    [기후위기 대응 최전선⑦] "오늘 딴 블루베리가 식탁에"…자급자족 먹거리 마을 '고창 상하농원'
    국내 농업 분야(국산+수입) 전체 탄소배출량 2100만 톤 가운데 수입식품의 탄소배출량이 45%를 차지하는 셈이다. 약 3만 평 규모의 고창 상하농원은 '푸드 마일리지' 최소화의 최전선이다. 이곳에서 접하는 대부분 먹거리는 오로지 상하농원에서 나고 자란 것들이다. 상하공장 인근 20여 개 농가와 협약을 맺어 유기농 우유와 치즈를 생산하고, 빵, 과일, 햄, 발효, 참기름...
    2022-08-16 05:00
  • 8월 우유대란 현실화하나…차등가격제 두고 갈등 고조
    8월 우유대란 현실화하나…차등가격제 두고 갈등 고조
    농식품부는 차등가격제가 치즈 등 가공식품 소비가 늘어나고 있지만 국내 원유가 음용유에 집중돼 있어 원료를 수입에 의존하는 상황을 해소할 수 있다는 입장이다. 하지만 낙농협회 등은 차등가격제가 도입되면 농가의 소득이 줄어들 것으로 우려한다. 유가공업체가 가격이 싼 가공유만 구입하게 되면 판매량이 감소한다는 지적이다. 정부와 낙농협회의 주장이...
    2022-07-30 08:00
  • 롯데마트, 양양 서피비치에 ‘블랙위너수박 팝업스토어’ 운영
    롯데마트, 양양 서피비치에 ‘블랙위너수박 팝업스토어’ 운영
    이를 통해 국산 품종 활성화 및 판로 제공, 홍보 등 재배 농가의 수입 증진을 위한 ESG 활동에 박차를 가하고 있다. 임호석 롯데마트 마케팅팀장은 "2030은 물론 연간 수십만 명이 찾는 서피비치에서 맛도 좋고 우리 농가에도 도움이 되는 K-품종 ‘블랙위너 수박’을 더 많은 소비자들이 맛볼 수 있도록 이번 팝업 스토어를 준비했다”며 “K-품종 과일은 물론...
    2022-07-28 06:00
  • [미래토크] 디지털 전환과 그린딜의 연계
    [미래토크] 디지털 전환과 그린딜의 연계
    우리나라의 에너지 수입의존도가 90%가 넘기 때문이다. 탈화석연료 경제로의 연착륙을 위해서는 산업구조와 도시구조가 변화해야 한다. 구조의 변화는 상당한 고통과 비용이 따르므로 에너지 효율화를 병행해야 한다. 현재의 산업과 경제에 영향도를 최소화하면서 에너지 효율화를 하는 방안이 그린 딜 혹은 그린 뉴딜과 디지털 전환을 연계하는 것이다. 유럽연합...
    2022-07-26 05:00
  • 대형마트 의무휴업 풀리면? "매출 1조·배송능력 30% 증가 기대"
    대형마트 의무휴업 풀리면? "매출 1조·배송능력 30% 증가 기대"
    점포 매출 뿐만 아니라 농·수·축산물 매입이 줄어들면서 농가 수입 역시 줄었다. 대형마트 3사의 신선식품 매출비중은 평균 33%에 달하는데 매입금액 기준으로 일요일 하루 국내 대형마트 400여 개 전 점포가 강제휴무할 경우 농·수·축산에서 하루에만 약 158억 원 가량의 매입 금액이 감소한다. 이를 1년으로 환산하면 약 3794억 원의 우리 농·수·축산물 매입이...
    2022-07-21 06:00
  • 농업부문 조세특례 올해 12건 종료…농가 세액 부담 커질까 우려
    농업부문 조세특례 올해 12건 종료…농가 세액 부담 커질까 우려
    올해 농업 분야 조세감면 혜택이 대거 없어져 농가 부담이 커질 수 있다는 우려가 나온다. 조세특례가 없어질 경우 농가에서 발생하는 세액 부담은 약 2조 원에 달한다. 올해 없어지는 농업부문 조세특례는 모두 12개 항목이다. 국세가 9건, 지방세가 3건이다. 국세는 △농업용기자재 부가가치세 영세율 적용 △조합 법인세 당기순이익 저율과세 △조합 3000만 원...
    2022-07-19 15:23
  • 정황근 농식품부 장관 "빠른 추석, 물가 관리에 긍정적으로 작용할 것"
    정황근 농식품부 장관 "빠른 추석, 물가 관리에 긍정적으로 작용할 것"
    정 장관은 "수입산 쇠고기에 할당관세를 적용하는 것은 사상 처음 있는 일이라서 국내 축산농가의 반대가 있지만 사료구매자금 저금리 지원과 조사료(건초·짚 등 사료)에 대한 관세 혜택도 병행하고 있다"며 "대형유통매장들도 할당관세 효과를 빠르게 적용해 소비자들이 체감할 수 있을 것"이라고 밝혔다. 아울러 고공행진을 이어가는 국제...
    2022-07-18 16:07
  • 물가 대책 '축산물 할당관세'…효과 두고 정부·시장 전망 엇갈려
    물가 대책 '축산물 할당관세'…효과 두고 정부·시장 전망 엇갈려
    축산업계도 농민들만 사지로 내몰고 수입·유통업자만 이들을 볼 뿐 소비자들에게는 효과가 없을 것이라고 지적한다. 전국한우협회는 성명을 내고 "할당관세 10만 톤의 물량은 소 마릿수로 약 40만 마리인데 연간 한우 도축 물량은 80만 마리가 되지 않는다"며 "할당관세 조치는 소고기 자급률을 떨어뜨리고, 물가 안정을 빌미로 축산 농가의 생존권을...
    2022-07-14 14:02
  • 동원홈푸드 ‘미트큐딜리버리 프레시 택배’ 선봬…신선육 소비자에 직배송
    동원홈푸드 ‘미트큐딜리버리 프레시 택배’ 선봬…신선육 소비자에 직배송
    동원홈푸드는 전국 농가로부터 엄선한 품질 좋은 고기를 자체 육가공 공장에서 손질해 자사 고기 배달앱 ‘미트큐 딜리버리’를 통해 판매한다. 동원홈푸드는 고객에게 유통 단가를 낮추고 신선한 품질의 고기를 제공할 수 있게 됐다. 서비스 이용 고객은 동원홈푸드가 취급하는 한우, 한돈은 물론 전 세계 각지의 수입육 등을 주문하면 다음날 바로 받아 볼 수...
    2022-07-13 09:29
  • '우유대란' 오나…원유(原乳) 가격 결정기한 3주 남기고 조정협상도 못해
    '우유대란' 오나…원유(原乳) 가격 결정기한 3주 남기고 조정협상도 못해
    음용유와 가공유로 나눠 가격을 달리 책정하겠다는 것으로 최근 원유 자급률은 계속 하락하는 반면 유가공품 소비가 증가해 외국산 원료 수입이 급증하는 낙농산업을 개혁하겠다는 의도다. 지금까지 우리나라 원유 가격은 생산비 증감에 따라 가격을 결정하는 생산비연동제가 적용됐다. 연간 222만 톤 쿼터 범위 내에서 낙농가가 생산한 원유는 용도 구분 없이...
    2022-07-11 15:27
  • 사료구매자금 상환 기간 연장하고 도축 수수료 지원…"축산농가 부담 완화"
    사료구매자금 상환 기간 연장하고 도축 수수료 지원…"축산농가 부담 완화"
    이와 함께 한우농가의 사료비 부담 완화를 위해 올해 하반기 수입 조사료(건초나 짚 등 섬유질이 많은 사료) 할당(쿼터) 물량도 30만 톤 늘렸다. 이에 따라 올해 11만 톤의 수입 조사료 할당 물량을 운용할 수 있어 조사료 구매 부담이 줄어들 것으로 농식품부는 기대하고 있다. 아울러 도축 수수료 지원에 약 147억 원을 투입한다. 이달 중순부터 도매시장에 상장되는...
    2022-07-08 16:18
  • 우크라 사태 이후 곡물 수출문 잠그는 세계…제한 조치 45건
    우크라 사태 이후 곡물 수출문 잠그는 세계…제한 조치 45건
    한 축산농가 관계자는 "사료 가격이 올라 농가 경영이 어려운 상황에서 사료구매자금 금리를 낮춰달라고 요구하는 가운데 돼지고기에 할당관세를 적용해 수입을 늘리는 것은 오히려 농가를 힘들게 하는 것"이라며 "비료 인상 차액 지원도 이차보전에 불과하다"고 지적했다. 전문가들은 장기적으로 자급률을 높이는 노력이 필요하다고 조언한다....
    2022-06-28 15:45
  • 숨 돌린 밀 가격...이집트 “우리가 수입 줄이겠다”
    숨 돌린 밀 가격...이집트 “우리가 수입 줄이겠다”
    내달 새 회계연도 맞춰 수입량 10% 감축 결정우크라 전쟁 후 치솟던 가격, 경기침체 우려에 주춤전쟁 장기화·폭염, 가격 추가 상승 변수 국제 밀 가격이 차츰 진정되는 가운데 세계 주요 밀 수입국 중 하나인 이집트가 수입을 줄이겠다고 공표했다. 26일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 이집트 정부는 내달 1일 시작하는 새 회계연도에 맞춰 연간 50만 톤, 기존 수입량의...
    2022-06-27 15:31
  • 구제역 백신 효과 극대화…'면역강화 백신 항원 플랫폼' 세계 최초 개발
    구제역 백신 효과 극대화…'면역강화 백신 항원 플랫폼' 세계 최초 개발
    박종현 농림축산검역본부 구제역백신연구센터장은 "이번 연구는 현재 수입해 사용하는 구제역 백신의 기술적 한계점을 극복하는 고품질의 면역강화 구제역 백신을 생산할 수 있는 기틀을 마련한 것"이라며 "예방접종 프로그램과 관계없이 접종 가능해 방역 정책 개선과 농가의 백신 접종 시 애로사항을 해결하는 한편, 앞으로 다른 동물감염병의 백신...
    2022-06-26 14:44
  • 롯데마트, 파리크라상 잠바주스와 MOU 체결
    롯데마트, 파리크라상 잠바주스와 MOU 체결
    이를 통해 국산 품종 활성화 및 판로 제공, 홍보 등 재배 농가의 수입 증진을 위한 ESG 활동에 박차를 가하고 있다. 이번 MOU 체결을 통해 롯데마트와 잠바주스는 우리 땅에서 자란 과일을 주스로 가공하여 소비자들에게 K품종을 알리는 것은 물론, 흠집은 있지만 맛과 영양은 그대로인 ‘상생 과일’을 활용해 우리 농가 돕기에도 앞장서기로 했다. 이에 따라...
    2022-06-24 06:00
  • PB상품 늘리고 소포장 내놓고···유통업계, 치솟는 물가에 가격 낮추기 '안간힘'
    PB상품 늘리고 소포장 내놓고···유통업계, 치솟는 물가에 가격 낮추기 '안간힘'
    오렌지의 경우 전체 수입 물량 중 직소싱 비중을 지난해 50% 수준에서 올해 80%까지 확대했고 육류의 경우 산지 다변화, 사전 비축 등을 통해 가격 인상을 최소화하고 있다. 현재도 이마트 미트센터 등을 통해 약 3~4개월 판매분량의 유럽산 냉동 돈육을 비축해 가격 변동에 대응하고 있다. 물가상승은 물론 최근 늘어나는 1~2인 가구를 겨냥해 소포장으로 가격을 잡는...
    2022-06-20 15:23
  • 식품업계, 육류에 꽂혔다…CJ제일제당 ‘육공육’·동원 ‘육백점’ 론칭
    식품업계, 육류에 꽂혔다…CJ제일제당 ‘육공육’·동원 ‘육백점’ 론칭
    축산 전문가가 전국의 농가로부터 직접 엄선한 품질 좋은 고기를 중간 유통 경로 없이 자체 식품 온라인몰인 ‘동원몰’과 ‘더반찬&’을 통해 판매하는 D2C 유통 구조를 갖춰 가격이 합리적이다. 일반 축산물의 경우 농장-도축장-육가공-도매-소매 등의 복잡한 유통 단계를 거치는 반면 ‘육백점’은 동원그룹 계열사 동원홈푸드 산하의 축육부문이 보유한 자체...
    2022-06-10 14:32
  • 정황근 농식품부 장관 "가루용 쌀로 밀가루 대체…식량자급률 50%, 밀자급률 7.9% 달성할 것"
    정황근 농식품부 장관 "가루용 쌀로 밀가루 대체…식량자급률 50%, 밀자급률 7.9% 달성할 것"
    정부는 이번 대책으로 2027년까지 연간 밀가루 수요 200만 톤의 10%에 해당하는 20만 톤을 분질미로 대체해 밀 수입 의존도를 낮추고 쌀 수급 과잉 문제를 해결할 계획이다. 먼저 안정적인 원료 공급체계를 마련하기 위해 2027년까지 일반 벼 재배면적 4만2000㏊를 분질미 재배지로 바꾼다. 올해는 기존 분질미 재배농가, 농진청의 시험포장 등을 활용해 분질미...
    2022-06-09 13:27
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