하지만 우유 200ml 한 컵에는 25mg의 콜레스테롤이 들어 있는데 이는 계란 노른자에 들어 있는 250mg의 콜레스테롤 양과 비교했을 때 10배나 낮은 수치다. 2014년 미국 FDA에서는 하루 2개 정도의 계란을 섭취하는 것은 콜레스테롤과 관련하여 아무런 문제가 없음을 밝힌 바 있으며, 오히려 우리나라 국민의 고지혈증과 비만은 탄수화물 과다 섭취 때문인 경우가 많다....
이 중에서도 3생활권은 노른자위 중의 노른자라고 불린다. 세종시청, 복합커뮤니티센터, 세종시교육청, 세종시세무서, 세종시경찰서, 한국정책개발연구원(KDI), 법원, 검찰청 등의 관공서가 밀집한 곳이기 때문이다. 당연히 유동인구가 많을 수밖에 없고 상업용 부동산 투자처로 각광받을 수밖에 없는 위치다.
특히 BRT 정류장을 중심으로 세종시청, 교육청이 둘러싸고...
◆ 건조한 두피와 비듬 예방에 효과적인 ‘계란 녹차 헤어팩’
계란 노른자 한 개를 충분한 거품이 생길 때까지 저어준 후, 녹차 가루 한 큰 술을 넣어주면 건조한 두피와 비듬 예방에 탁월한 헤어팩이 완성된다. 계란 녹차 헤어팩을 모발에 꼼꼼하게 바른 후 헤어 캡을 쓴 상태에서 15분 간 방치하고, 이후 찬물로 씻어내면 머릿결과 두피를 건강하게 만드는 데 도움이...
계란 노른자가 항암은 물론 DNA 손상을 낮추는 효과가 있다는 연구 결과가 나와 화제다.
건국대 동물생명과학대학 백현동 축산식품공학과 교수는 미국 가금과학협회(PSA·Poultry Science Association)가 수여하는 2015년 우수연구상을 수상했다.
백 교수는 ‘계란 난황의 단백질인 포스비틴의 인체 유래 암세포에 대한 세포독성과 항유전독성 연구’를 통해 계란...
신선한 육회와 채소, 계란노른자가 먹음직스럽게 올라간 육회비빔밥도 찾는 이가 많다.
신선한 육회와 소면, 야채가 어우러진 육회물회는 다른 지역에서 보기 드문 이집의 명물이다. 시원하고 새콤달콤한 국물에 각종 야채와 신선한 육회가 듬뿍 들어 있는데, 육회의 쫀득한 식감이 한층 맛을 살려준다. 특히 더운 여름철 인기가 좋은 별미로, 함께 나오는 소면과 밥을...
이와 같은 CJ의 혁신적인 외식 브랜드들은 인천국제공항 내 최다 이용객이 방문해 노른자 공간이라 할 수 있는 1층 입국장, 3층 출국장에서 만날 수 있다. 1, 3층 구역은 랜드사이드(Land Side)로 불리며 보딩 패스를 끊고 들어 가기 전 여행객 뿐 아니라 방문객, 입주 직원 등 모든 이들이 자유롭게 이용할 수 있는 곳이다.
회사 측은 “인천국제공항 1,3층...
뿐만 아니라 노른자가 풀어지면 육수가 탁해지기 때문에 계란을 가장 먼저 먹으면 깔끔한 국물 맛을 느낄 수 있다.
그렇다면 비빔냉면은 어떨까. 비빔냉면에 들어가는 양념은 맵고 짜기 때문에 비빔냉면을 먹을 때는 계란을 마지막에 먹는 것이 좋다. 캡사이신 성분은 물보다 지방에 더 잘 녹기 때문에 계란을 마지막에 먹으면 입 안의 매운 맛을 쉽게 없앨 수 있다....
이 중에서도 3생활권은 노른자위 중의 노른자라고 불린다. 세종시청, 복합커뮤니티센터, 세종시교육청, 세종시세무서, 세종시경찰서, 한국정책개발연구원(KDI), 법원, 검찰청 등의 관공서가 밀집한 곳이기 때문이다. 당연히 유동인구가 많을 수밖에 없고 상업용 부동산 투자처로 각광받을 수밖에 없는 위치다.
특히 BRT 정류장을 중심으로 세종시청, 교육청이 둘러싸고...
한번 씩 맛을 보기 시작한 제작진은 처음엔 인상을 찡그리더니 이내 “너무 노른자맛” “훌륭해” “짜다” 등 여러가지 의견을 내기 시작했다. 일부 스태프는 “되게 처음 먹어보는 수제 마요네즈 맛. 한 번도 안 먹어본 맛”이라고 칭찬하기도 했다.
이후 셀러리를 찍어먹어 본 김하늘은 “맛있다”고 했고, 이서진 역시 “맛있는데?”라며 감탄했다.
네티즌은...
10분 이상 삶게 될 경우 달걀의 흰자와 노른자가 모두 퍽퍽해져 목 메는 경우가 생기기 때문이다. 그렇다면 답은 없을까.
최근 편의점에서 인기리에 판매되는 식품 감동란은 이런 맛에 지친(?) 이들에게 한 줄기 희망과 같다. 계란의 풍미는 그대로 유지하면서 노른자는 반숙 돼 부드러운 식감을 가지게 된다.
감동란을 만드는 법은 어렵지 않다. 먼저 충분한 양의 물과...
이날 최영환 씨는 노른자 땅 보상금 162억 원은 둘째 딸에게, 자신이 평생 일군 회사는 첫째 딸에게 빼앗겼다고 주장했다.
최영환 씨의 오랜 지인은 “딸들이 아버지에게 한을 품게 된 것은 어느날 갑자기 아버지에게 자식이 한 명 더 나타나면서부터 였다”며 “그렇게 되면 두 딸이 재산을 3등분 해야 되는데 그것이 싫어서였다”고 말했다.
이에 ‘리얼스토리 눈’...
수십억 자산가였고 서울 중구의 노른자 땅 650평을 소유했던 그가, 돈 한 푼 없이 끼니를 걱정하는 빈털터리가 되었다.
최영환씨가 소유했던 빌딩은 사용한 사람들 중 대통령이 두 명이나 당선되어 꽤나 유명하다는데. 그 노른자 땅 보상금 162억 원이 하루아침에 사라져버렸다.
한때 잘나갔던 그는 회사에서도 쫓겨나 수중에 돈이 없어 외상으로 주유를 해야 하는...
소유는 최근 온스타일 ‘겟잇뷰티’에서 한끼에 노른자 뺀 메추리알 4개와 우유 한 컵만 먹고 다이어트 한 적이 있다고 고백했다.
이날 한 달 만에 8kg을 감량했다고 밝힌 소유는 “미친 듯이 운동하고 미친 듯이 안 먹었다”며 “일어나서부터 잠들 때까지 핫요가, 웨이트 트레이닝, 유산소 운동, 안무연습, 러닝을 반복했다. 음식은 노른자 뺀 메추리알 4개와 우유 한...
전문가들은 비타민D 결핍 증상은 생활 속 습관으로 개선시킬 수 있다고 보고 있다. 비타민D는 등 푸른 생선이나 우유, 동물의 간, 달걀노른자, 버섯 등을 통해 섭취할 수 있다.
또 가장 좋은 것은 낮에 야외 활동을 해 햇볕을 통해 체내 비타민D를 합성하는 것이다. 일조량이 많은 시간에 최소 10분 이상 햇빛을 쬐는 것이 도움이 된다.
계란 노른자 칼로리는 71~73Kc al 정도로 계란을 3개 섭취하면 대략 240Kcal를 섭취하는 셈이다.
계란 조리법에 따라서 칼로리도 차이가 난다. 훈제 계란은 일반 삶은 계란보다 조금 더 낮다. 70~75Kcal이며 기름을 섞은 달걀프라이는 120㎉로 조금 높다.
신진대사를 높여주는 식품으로 계란 흰자가 있다. 계란 흰자는 몸의 신진대사를 높여주는 아미노산 중...
계란 노른자에 함유된 비타민D는 칼슘의 흡수를 돕고, 뼈를 튼튼하게 하는 것으로 알려져 있다.
미국 호르몬 연구의 권위자인 바이털리 메디컬 클리닉의 타미 원장은 메르스 주요 발생지인 중동 및 아프리카에서 메르스에 걸린 대부분의 사람들은 비타민D 결핍자였으며, 메르스 확진 이후 살아남은 사람들은 비타민D를 하루 1만IU 이상씩 투여했던 사람들이라고 밝힌...
튀긴 게와 꽃게 덕분에 바삭하고 부드러운 식감을 자랑한다.
‘집게’의 비밀무기는 간장게장알밥이다. 밥과 김, 날치알, 깻잎, 부추를 넣고 간장게장의 알, 달걀 노른자, 매운 고추, 참깨를 추가하면 고소한 간장게장알밥을 맛 볼 수 있다.
한편 ‘생생정보’는 매주 월~목요일 오후 6시 30분 KBS를 통해 방송된다.
배곧신도시에서도 노른자 땅으로 손꼽히는 상업용지 2-5-1, 2 필지에 아파트와 오피스텔의 결합형태인 ‘로얄팰리스’가 분양 중이다. 지하 4층~지상15층, 4개 동이며 총 720실의 대규모 아파텔로 건립된다. 전용면적은 선호도가 가장 높은 중소형 위주로 투룸, 쓰리룸과 거실을 구비한 형태로 구성했다.
주변에는 4호선과 수인선이 환승 되는 오이도역, 서울대...