카카두플럼을 설탕에 끓이지 않고 절여 청으로 만들 수 있다. 이를 이용해 카카두플럼 주스나 차를 끓여 마실 때 사용 가능하다. 또 소주나 담금주를 이용해 카카두플럼주를 만들어 먹을 수도 있다. 분말 가루 형태로 된 카카두플럼을 구입했다면 샐러드나 요거트에 섞어 먹어도 좋다.
한편 카카두플럼은 냉장 보관이 권장된다.
비싸고 유통기한이 짧은 탓에 쉽게 접근하기 어려웠던 기존 냉장 착즙주스와 달리 스윗허그는 자체 농장을 보유한 해외 제조사에서 직소싱한 상품으로 만들어 가격 부담을 낮췄다. 또 무균충전공법으로 과일의 신선한 맛과 향을 최대한 유지했다. 그 결과 올해 1~5월까지 국내 전체 착즙주스 시장 성장율이 21.4% 하락했지만, 롯데마트 착즙주스 카테고리는...
롯데칠성음료 관계자는 “배, 혼합과즙 음료의 꾸준한 인기 속에서 새로운 과채음료에 대한 소비자 요구도 증가하고 있어 올해 색다른 과일을 활용한 신제품 출시도 검토하고 있다”며 “올해 과채음료 시장은 가볍게 즐길 수 있는 에이드류의 저과즙주스와 과일 본연의 맛은 살리고 신선함을 앞세운 냉장주스를 중심으로 반등을 이끌 것으로 예상된다”고...
올해는 지속적으로 성장하는 과립주스 시장에 대응하기 위해 대형 코코넛젤리를 더해 식감을 강화한 과립주스 출시, 델몬트의 대표 냉장주스 ‘콜드’ 제품의 리뉴얼, 선물용 180ml 소병 제품의 용기를 과일의 본연의 이미지를 살려 세련되게 디자인해 선보이는 등 국내 주스 시장의 변화를 선도해 나갈 계획이다.
빙그레 프리미엄 냉장 주스 ‘따옴’이 인기다.
빙그레 따옴은 ‘자연에서 갓 따옴’이라는 콘셉트에 맞게 설탕, 인공색소 등 합성첨가물을 전혀 넣지 않고 과즙과 과육, 천연향만을 사용했다. 따옴은 무엇보다 원료 선택에 심혈을 기울였다. 오렌지는 세계 최고급 플로리다 A등급을, 사과는 경북 능금을, 포도는 콩코드 품종을 사용하여 과일 본연의 맛을 제품에...
실제로 3개월간 냉장 주스 매출을 살펴본 결과 ‘스윗허그 100% 오렌지 착즙주스’(750㎖ 3000원)는 16만 병, ‘스윗허그 100% 포도 착즙주스’는 7만 병 이상 팔린 것으로 나타났다. 두 상품의 인기는 해당 카테고리 전체의 매출 신장으로 이어져 동 기간 롯데마트의 냉장 착즙주스 매출이 전년 동기 대비 8.5% 증가했다.
반면 롯데마트의 농축환원 주스 매출은 같은 기간...
빙그레의 대표 제품인 냉장 주스 ‘따옴’의 제품 로고 디자인을 소재로 빙그레가 개발 비용을 부담하고 세종대왕기념사업회와 한국글꼴개발연구원이 자문을, 윤디자인그룹이 디자인 개발을 맡았다. 다옴체는 이날부터 인터넷상에서 누구나 무료로 내려받을 수 있다.
9일 한글날이 창립기념일인 빙그레는 국내 상장 기업 중 거의 유일하게 순 한글 기업명을...
서울우유협동조합의 ‘아침에주스 젤리’는 냉장주스 시장점유율 1위 브랜드 ‘아침에주스’의 라인업 제품으로 과일 과즙을 젤리형으로 만든 프리미엄 디저트 주스다. 과일 주스를 젤리 형태로 만들어 색다른 식감을 즐길 수 있으며, 과일 본연의 영양까지 챙길 수 있다. 또한 제품 패키지는 돌림 마개가 달린 치어팩(Cheer Pack) 형태로, 휴대가 용이하며 기호에 따라...
그밖에 비가열 냉장주스 및 음료베이스와 토마토 페이스트, 마요네즈, 머스터드, 드레싱 등의 다양한 소스류도 생산한다.
SPC프레쉬푸드팩토리는 현재 원료 위주로 공급하고 있는 가공채소를 향후에는 완제품 샐러드로 확대해 여러 유통망을 통해 공급할 계획이다. 특히 SPC그룹이 운영하는 샐러드 전문점인 ‘피그 인 더 가든’(Pig In the Garden)을 샐러드 제품...
#싱글족 직장인 김은경(33세) 씨는 습관처럼 출근길 집 앞 편의점에서 주스나 우유를 사고, 퇴근길에는 집에서 간단히 먹을 김밥이나, 맥주와 안주를 사 오곤 한다. 심지어 업무가 바쁠 때에는 점심시간에 편의점 도시락을 사다 먹기도 해 아침, 점심, 저녁으로 편의점에 들를 때도 있다. 김씨에겐 편의점이 이젠 일상 다반사가 됐다.
지난 4일 한국편의점산업협회는 최근...
이에 식음료업계가 지루함과 피로감을 달랠 아기주스, 레몬드링크, 견과류 바 등 영양은 물론 편의성을 갖춘 작은 사이즈의 간식을 추천하고 있다.
매일유업은 유아식 전문 브랜드 맘마밀의 ‘요미요미 유기농 주스’는 이동 중 간편하게 먹을 수 있을 뿐만 아니라 맛과 영양까지 담았다. 국내 인증 받은 유기농 과즙으로만 100% 채웠으며, 아기가 한번에 먹기 좋은...
2005년 첫선을 보인 ‘하루야채’는 국내 최초 냉장유통 야채 주스 브랜드다. 특히 ‘하루야채 오리지널’은 당근, 토마토, 레드비트 등 100% 유기농 야채를 한 병에 담아 야채 섭취가 부족한 현대인들에게 많은 사랑을 받고 있다.
이번에 출시한 ‘하루야채 마스크팩’은 건조한 피부에 수분을 공급해 맑은 피부로 가꿔주거나, 피부에 생기를 부여해 주름을 개선하는...
빙그레는 프리미엄 냉장주스 ‘따옴’이 출시 3년만인 지난 해 연 매출 200억원을 돌파했다고 29일 밝혔다.
2012년 10월에 출시된 이 제품은 합성첨가물을 넣지 않고 천연과일의 맛을 살린 100% 냉장주스로 올해 누적 매출은 전년대비 25% 신장해 두드러진 성장세를 보였다. 시장조사업체 닐슨 코리아 조사결과에 따르면 2013년 7000억원 규모였던 주스시장이 지난해...
델몬트 파머스 주스바는 유통과 판매 과정에서 저온 상태를 유지하며 냉장 유통하는 콜드체인시스템을 적용해 신선도와 안전성을 높였으며 유통기한을 6개월로 늘렸다.
롯데칠성음료 관계자는 "델몬트 파머스 주스바 출시와 함께 적극적인 마케팅을 펼치며 올해 300억원대 규모로 성장할 착즙주스 시장의 저변 확대 및 공략에 속도를 내겠다."라고...
냉장고의 경우, 중국 강제인증(CCC) 취득에 기간 90일, 750만원(컨설팅비 포함)이 필요했지만 앞으로 기간은 45일, 비용은 250만원 줄어들게 된다. 인증기관간 상호인정 양해각서를 통해 우선 주스기, 전기밥솥, TV 등 4종의 전기전자제품시범사업을 거쳐 올해 하반기부터 본격적인 상호인정이 시작될 예정이다.
식품ㆍ화장품 분야에 대해서도 상호인정 시범사업을 확대키로...
CU(씨유)의 냉장주스 매출은 올해 1월 상대적으로 수요가 줄어드는 동절기임에도 전년 동월 대비 22.0% 성장했다. 특히, ‘CU플로리다주스’, ‘CU망고주스’ 등 CU(씨유) 프리미엄 PB 냉장주스는 전년 대비 무려 2.3배나 매출이 뛰었다.
BGF리테일 관계자는 “프리미엄 냉장주스에 대한 수요가 크게 증가한 이유는 제품의 맛과 품질이 향상되면서 단순한 갈증...
신선배송을 통해 전국에서 가장 맛있는 반찬을 집에서 편리하게 즐길 수 있도록 해 바쁜 현대인들이 무엇을 먹을지에 대한 고민을 줄여주는데 더욱 힘쓰겠다”고 말했다.
한편, 배민프레시는 반찬, 국, 샐러드, 빵, 주스, 야채, 과일 등 3000개 이상의 다양한 신선식품을 새벽에 냉장 배송해주는 서비스를 하고 있으며, 내년까지 150억원 이상의 매출을 목표로 하고 있다.
음료 배달 로봇 ‘아스트로(Astro)’는 가정이나 공공장소에서 맥주, 주스, 콜라 등의 음료를 배달해 주는 로봇이다. 실내 네비게이션 기능이 있어 정확한 위치로 자율이동이 가능하고, 영상 5도씨를 유지해 주는 냉장기능이 있어 음료를 시원하게 보관할 수 있다. 음성인식 기능으로 원하는 위치로 로봇을 불러 언제든지 시원한 음료를 마실 수 있다.
한편 이번...
이번 이벤트는 오는 31일까지 진행되며 해당 기간 동안 매장을 방문하는 고객들은 ‘할로윈 버켓’을 단품 대비 약 30% 할인된 가격인 1만5000원에 구입할 수 있다
‘할로윈 버켓’은 100% 신선한 국내산 냉장 닭을 KFC만의 비법으로 조리해 속은 촉촉하고 겉은 매콤바삭한 맛이 특징인 핫크리스피 치킨 9조각과 달콤한 스위트 칠리소스 2개로 구성되어 고객들이...
이번 이벤트는 오는 31일까지 진행되며 해당 기간 동안 매장을 방문하는 고객들은 ‘할로윈 버켓’을 단품 대비 약 30% 할인된 가격인 1만5000원에 구입할 수 있다
‘할로윈 버켓’은 100% 신선한 국내산 냉장 닭을 KFC만의 비법으로 조리해 속은 촉촉하고 겉은 매콤바삭한 맛이 특징인 핫크리스피 치킨 9조각과 달콤한 스위트 칠리소스 2개로 구성되어 고객들이...