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  • 월드컵 우루과이전 ‘집관족’에 편의점 주류·야식 매출 ‘슛 골’
    월드컵 우루과이전 ‘집관족’에 편의점 주류·야식 매출 ‘슛 골’
    카테고리별로 보면 △맥주(186.4%) △치킨(146.9%) △안주류(125.0%) △냉동 간편식(113.7%) △스낵(98.2%)이 일제히 높은 신장률을 기록했다. 거리 응원이 열렸던 광화문광장 인근 10여 점포의 경우, 매출이 가장 많이 오른 점포는 전주 동요일 대비 최대 97.3% 늘었다. 맥주(375.8%), 안주류(253.9%), 스낵 (178.5%), 소주(152.9%)와 같은 식품뿐만 아니라 컵 얼음 (98.7%), 핫팩...
    2022-11-25 10:40
  • CJ프레시웨이, ‘100% 식물성김밥’ 출시…스윗밸런스와 공동 개발
    CJ프레시웨이, ‘100% 식물성김밥’ 출시…스윗밸런스와 공동 개발
    김밥’은 불고기 맛을 재현한 콩불고기가 가득 들어있어 평소 고기를 즐기던 고객들도 부담 없이 섭취하기에 적합하다. 두 제품 모두 채썬 우엉, 당근 등을 활용해 식감은 살리고 CJ프레시웨이 전문 셰프가 개발한 소스로 감칠맛을 더했다. 포장재는 국제산림관리협의회가 삼림자원 보호 목적으로 만든 FSC 인증 종이와 콩기름 잉크를 사용해 친환경적이다. 또한, 냉동...
    2022-08-22 08:40
  • CU, '폭우 vs 폭염' 매출 비교해보니…중부는 밀가루ㆍ남부는 얼음 잘 팔렸다
    CU, '폭우 vs 폭염' 매출 비교해보니…중부는 밀가루ㆍ남부는 얼음 잘 팔렸다
    도시락 27.2%, 김밥 23.4% 등 간편식품 매출이 큰 폭으로 올랐고 일부 오피스가에서는 점심시간에 하루치 재고가 모두 동날 정도로 직장인들이 몰렸다. 이와 함께 냉장간편식은 20.9%, 국·탕·찌개류는 19.3%, 냉동만두는 19.2% 매출이 상승했다. 집중 호우로 신발과 옷이 젖는 사람들이 많아지면서 평소와 달리 양말 52.9%, 속옷 39.7% 매출이 크게 오른 점도 특이점으로...
    2022-08-15 09:19
  • [꿀할인#꿀이벤] CU, 8월 한 달간 할인 행사 外
    [꿀할인#꿀이벤] CU, 8월 한 달간 할인 행사 外
    매일 오전 7∼9시에는 김밥과 샌드위치 등을, 오후 7∼9시에는 와인과 안주류 등을 특정 카드로 구매 시 30% 할인받을 수 있다. 11일까지는 탄산음료와 냉동만두, 아이스크림 등 인기 상품 27종을 1개 구매 시 1개 더 받는다. SRT, 영화 ‘비상선언’ 예매권 이벤트 SRT 운영사 SR이 3일 개봉하는 영화 ‘비상선언’과 함께 SRT 운임할인쿠폰 및 영화예매권을...
    2022-08-01 10:46
  • 편의점 CU, 8월 한달 ‘지금 할.인.바.다’ 알뜰행사 진행
    편의점 CU, 8월 한달 ‘지금 할.인.바.다’ 알뜰행사 진행
    행사 상품은 탄산음료, 볶음면, 마른안주, 육가공류, 냉동만두, 아이스크림, 냉장간편식, 핫바, HMR에 이르기까지 매우 다양하다. 탐스제로음료, 직화곱창, 불닭납작당면, 칭따오 왕교자, 맥반석 왕오징어 구이, 동파육 슬라이스 등 핫이슈 상품들로만 구성했다. 포켓CU와 연계한 경품 이벤트도 준비했다. 해당 기간 동안 행사 상품들을 구매하고 CU 멤버십...
    2022-07-31 15:16
  • CJ프레시웨이, 여름 휴가철 맞아 식품안전 관리 강화
    CJ프레시웨이, 여름 휴가철 맞아 식품안전 관리 강화
    금지 메뉴로는 김밥과 샌드위치, 햄버거류가 있다. 식재료에는 냉동 굴, 패류, 횟감용 생선 등이 포함됐다. 최근 이용객이 급증한 골프장의 경우 별도로 메뉴 안정성 검사를 실시했다. 조리 환경 위생 관리에도 힘쓴다. 냉장 및 냉동시설, 배수로 등 위생 취약 구역에 대한 청소와 소독을 강화하고 조리기구 관리, 식재료 유통기한 및 보관상태 등을 점검한다. 여름철...
    2022-07-28 08:48
  • 마켓컬리, 고물가에 2분기 도시락·샌드위치 판매량 1.6배 ‘쑥’
    마켓컬리, 고물가에 2분기 도시락·샌드위치 판매량 1.6배 ‘쑥’
    이효선 마켓컬리 가정간편식 MD는 “외식 물가 상승으로 도시락 등 간편한 가성비 한끼 제품을 찾는 고객 수요가 늘어나고 있다”며 “마켓컬리는 이러한 상황에 맞춰 약 12개월까지 장기간 보관할 수 있으면서도 촉촉한 밥의 식감이 살아 있는 냉동 김밥을 추가로 출시하는 등 관련 신상품을 확대할 계획이다”고 말했다.
    2022-07-05 09:47
  • [K-농업 차세대 원동력④] 김치, 이제 찍고 뿌려 먹는다…'K-핫'에 빠진 세계
    [K-농업 차세대 원동력④] 김치, 이제 찍고 뿌려 먹는다…'K-핫'에 빠진 세계
    올해 새롭게 선정된 품목으로는 김치 가공품 이외에도 간편 쌀가공식품(냉동 김밥), 국산 원유 사용 발효유 등 2개의 가공식품과 키위(스위트골드), 포도(홍주씨들리스), 고구마 등 3개의 신선식품이 있다. 농식품부 관계자는 "김치 가공식품은 김치 시즈닝, 동결건조 김치 등 김치를 간편하게 즐길 수 있는 품목으로, 젓갈을 사용하지 않은 비건 제품도 있어...
    2022-05-30 10:56
  • 이마트24, 아마존 판매 1위 ‘서울시스터즈’와 도시락·라면 등 출시
    이마트24, 아마존 판매 1위 ‘서울시스터즈’와 도시락·라면 등 출시
    ‘가메골왕만두’는 냉동만두 상품군 부동의 1위인 비비고와 1, 2위를 다투고 있으며, bhc와 손잡고 선보인 뿌링클 시리즈는 마니아 고객을 위한 상품이었음에도 불구하고 각 상품군에서 2~5위를 차지하고 있다. 특히 뿌링클 볶음면은 국물 없는 라면 중 불닭볶음면에 이어 2위를 차지하고 있으며, 뿌링클햄버거는 3위, 삼각김밥은 5위를 차지하며 큰 호응을 얻고 있다....
    2022-01-18 09:26
  • GS25, 뉴 콘셉트 플래그십스토어 확대…오프라인 차별화 전략
    GS25, 뉴 콘셉트 플래그십스토어 확대…오프라인 차별화 전략
    상품 구색도 상권과 점포 콘셉트에 부합하도록 프레시푸드, 간편식, 고급 베이커리, 와인·위스키 등 주류 등을 대폭 강화하고, MZ세대들로부터 큰 인기를 끌고 있는 쿠캣마켓의 전용 상품 냉동 매대도 운영한다. 반면 농, 축산 등 1차 식품과 조미료, 생활용품 등은 축소했다. GS25가 합정프리미엄점 오픈 후 11월25일~12월3일까지 분석한 자료에 따르면, 방문 고객 중...
    2021-12-06 09:21
  • '집밥'ㆍ'홈술'ㆍ'배달'이 스테디셀러 제조기
    '집밥'ㆍ'홈술'ㆍ'배달'이 스테디셀러 제조기
    마리는 스쿨푸드 특유의 김밥으로 한입에 쏙 들어가는 크기가 특징이다. 마리는 2002년 처음 출시된 이래 올 상반기 누적 판매량이 7700만 줄을 돌파했다. 이는 20년 동안 매일 1만줄 이상 판매된 수준이다. 이디야커피의 ‘흑당 음료’ 6종도 최근 1000만 잔 판매 기록을 세웠다. 이디야커피는 ‘코로나 블루’를 달콤한 음료로 달래려는 고객들이 늘어 ‘흑당...
    2021-08-09 15:43
  • 젠더 논란 ‘불매운동’ 통했나? GS25 vs CU 2분기 실적 희비
    젠더 논란 ‘불매운동’ 통했나? GS25 vs CU 2분기 실적 희비
    카테고리별로는 냉장과 냉동 및 즉석식품 매출은 6.3% 늘었지만, 비식품은 3.8% 내렸다. 이는 증권가 컨센서스에도 미치지 못하는 수치다. 7월까지만 해도 삼성증권은 GS리테일의 매출을 2조3100억 원으로 4% 늘고, 영업이익은 731억 원으로 24% 증가할 것으로 예상했다. 키움증권도 GS리테일의 연결기준 영업이익이 686억 원으로 16% 늘어날 것으로 봤다. GS리테일...
    2021-08-05 15:57
  • [전통시장 르포] “얼음값이 더 들어”…. 코로나보다 무서운 폭염
    [전통시장 르포] “얼음값이 더 들어”…. 코로나보다 무서운 폭염
    입구에 줄지어 있는 떡볶이, 김밥, 잔치국수 등 조리가 필요한 점포들은 천막을 내린 채 영업을 안 하고 있었다. 제일시장에서 떡볶이를 판매하고 있는 이 모 씨(65)는 “저기 가게들 더워서 오늘 쉬는 거야”라며 “여기는 주변에 냉방기와 인공폭포도 있어서 그나마 버틸 수 있다”라고 말했다. 사회적 거리 두기 4단계가 연장됐다는 기자의 말에 이 모 씨는 긴 한숨을...
    2021-07-23 18:04
  • 롯데푸드, HMR 브랜드 '쉐푸드'로 통합… 매출 2400억 노린다
    롯데푸드, HMR 브랜드 '쉐푸드'로 통합… 매출 2400억 노린다
    쉐푸드는 밥, 면, 만두, 튀김 등 RTH(Ready To Heat), RTC(Ready To Cook) 제품군에서부터 도시락, 김밥, 샌드위치, 샐러드 등 바로 먹을 수 있는 RTE(Ready To Eat) 제품군까지 간편식의 다양한 카테고리를 아울렀다. 쉐푸드 브랜드의 밥과 면, 도시락, 김밥, 샌드위치, 샐러드 등은 평택공장에서 생산 중이며, 만두와 튀김은 김천공장에서 생산에 돌입했다. 떡갈비...
    2021-06-07 09:53
  • 이마트24, 올해 말까지 매월초 '7일장' 연다
    이마트24, 올해 말까지 매월초 '7일장' 연다
    2월 역시 7일장 기간 동안 냉장ㆍ냉동간편식, 음료 매출이 전년 대비 각 50~80% 증가했다. 호응에 따라 이마트24는 올해 말까지 매월 7일장을 진행하기로 결정했다. 3월 1~7일에는 재택근무와 온라인수업이 줄어들고 출근ㆍ등교ㆍ개강이 늘어날 것으로 예상됨에 따라 60여 종의 간편먹거리, 커피음료, 면도기 등에 대해 1+1 등 추가 할인을 진행한다. 고객들은 7일장...
    2021-02-28 06:00
  • 올해 설 연휴엔 '귀성' 대신 '쇼핑'…백화점ㆍ아웃렛 등 매출 '쑥쑥'
    올해 설 연휴엔 '귀성' 대신 '쇼핑'…백화점ㆍ아웃렛 등 매출 '쑥쑥'
    과일 매출이 74.1% 뛰었고, 초밥과 김밥, 도시락 등을 포함한 냉장 델리도 97.2% 더 팔렸다. 귀성 자제 분위기로 동그랑땡과 산적 등 명절용 냉동 간편식 매출도 68.5% 증가했으며, 주류 매출은 107.8% 올랐다. 이마트도 올해 설 연휴에 밀키트 매출은 전년보다 827.4% 치솟았고, 레드와인(54.6%)과 화이트와인(133%) 매출도 높았다. 생선회도 66.9% 더 팔렸고, 딸기와...
    2021-02-15 14:55
  • CJ제일제당, "만두국도 컵라면처럼 즐기세요"
    CJ제일제당, "만두국도 컵라면처럼 즐기세요"
    이번 신제품은 한입 크기의 비비고 만두, 8시간 끓여 깊고 진한 사골국물, 급속 냉동한 돼지고기 대파 버섯 고명이 어우러져 만둣국의 맛과 정성이 그대로 담겼다. 전자레인지에서 3분 만에 조리가 완성되는 ‘컵 용기형’으로 따로 굽거나 찌는 시간 없이 더욱 간편하게 즐길 수 있다. CJ제일제당은 최고의 제품 생산을 위해 인천 냉동공장에는 ‘컵만둣국’ 자동화...
    2021-01-18 09:19
  • 떡도 김밥도 일단 찍어누른다…기상천외 '크로플' 집콕족에 인기
    떡도 김밥도 일단 찍어누른다…기상천외 '크로플' 집콕족에 인기
    최근에는 와플 메이커로 크로와상뿐만 아니라 떡, 김밥 등 기상천외한 식재료까지 동원한 레시피가 유행하고 있다. 크로플의 인기는 간식 메이커 판매량으로 나타나고 있다. 24일 G마켓에 따르면 지난 주말 기준 최근 한 달 동안 보급형 와플 메이커, 스낵 메이커의 판매 증가율이 각각 955%, 106%로 집계되며 대폭 성장했다. 반면 에어프라이기는 21% 감소했다. 업계...
    2020-12-24 14:46
  • "만두·도시락도 자판기로?" 풀무원 '출출키친' 도입해 푸드테크 박차
    "만두·도시락도 자판기로?" 풀무원 '출출키친' 도입해 푸드테크 박차
    ‘건강 도시락’ 메뉴를 중심으로 김밥, 샌드위치, 밀샐러드, 냉장·냉동 가정간편식 세트 등 고품질의 식사 메뉴가 준비됐다. 새롭게 출시한 양구시래기 제육반상, 우렁강된강 비빔밥, 바싹불고기나물 비빔밥, 통채소새우 커리덮밥 등 신메뉴도 있다. 출출키친의 모태는 풀무원이 지난해 도입한 스마트 자판기 ‘출출박스’다. 가로·세로·높이 각 2m 크기인 출출박스 한...
    2020-12-16 14:30
  • [사회적 거리두기 2.5단계] "테이크아웃으로 먹기는 마찬가지"…식당·커피전문점 대신 편의점 몰린다
    [사회적 거리두기 2.5단계] "테이크아웃으로 먹기는 마찬가지"…식당·커피전문점 대신 편의점 몰린다
    도시락 외에도 주먹밥(9.6%), 김밥(8.8%), 샌드위치(7.1%) 매출도 신장했다. GS25도 16일부터 27일까지 도시락 매출디 전월에 비해 14.5% 증가했다. 더욱이 정부가 30일부터 수도권 프랜차이즈 커피 전문점에 대해 포장만 허용하고, 일반음식점과 휴게음식점, 제과점의 경우 오후 9시부터 다음날 오전 5시까지는 포장 및 배달만 허용하기로 하면서 이들 수요를...
    2020-08-30 12:00
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