급식, 37페이지 - 이투데이

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올해 젊은작가상 대상은 임솔아의 ‘초파리 돌보기’

급식실 조리원, 외판원, 마트 캐셔 등 다양한 일을 했던 원영. 그는 어느 날 지인의 소개로 과학기술원에서 실험용 초파리를 키우는 일을 하게 된다. 실험용 초파리가 세계 곳곳에 수출되면서 자기 일에 자부심을 느끼던 원영은 갑자기 원인 모를 병을 앓게 된다. 때마침 정권 교체로 국가 지원금이 끊기면서 실험동은 폐쇄되고, 원영은 직장을 잃게 된다. 지유는 엄마가...

2022-04-18 14:58
롯데도 신세계도 대체육 사업 속도 낸다

신세계푸드는 이번 SK하이닉스 구내식당을 시작으로 향후 다양한 기업 및 단체와 ‘베러미트’ 대체육을 활용한 급식 캠페인을 확대해 나갈 방침이다. 신세계푸드 관계자는 “베러데이 메뉴로 제공된 샐러드, 샌드위치 등의 맛과 품질에 대해 참여 기업뿐 아니라 임직원들의 만족도가 매우 높은 것으로 나타났다”라며 “다양한 기업, 단체와 협업을 통해 대체육에...

2022-04-18 09:42
실적부진 허덕이는 우유업계...단백질·건강카드로 '승부수'

17일 관련 업계에 따르면 코로나19 여파에 따른 우유 급식 중단, 저출생 여파로 실적 부진에 허덕이는 우유 업체가 포트폴리오 확장에 주력하고 있다. 실제 지난해 매일유업을 제외한 서울우유협동조합(이하 서울우유), 남양유업 등 주요 우유 업체의 영업이익은 일제히 줄어들었다. 매일유업은 지난해(연결기준) 매출, 영업이익은 각각 1조5519억 원, 878억 원으로 직전...

2022-04-17 15:06
‘우이혼2’ 지연수, 일라이의 “내가 미안해” 사과에 폭풍 눈물…“내가 더 미안해”

특히 일라이는 한국에서 급식 배달일을 하며 있었던 고충을 털어놨다. 알바생의 신분으로 사장에게 큰돈을 빌려야 했던 생활고를 떠올리며 결국 두 달밖에 할 수 없었던 당시의 참담한 심경을 전했다. 일라이는 “주 수입이 일본이었다. 일본에서 활동하려면 1년을 기획해야 한다. 많이 할 때는 1년에 35번 공연을 했다. 그걸로 1500만원을 벌었다”라며 “가수는...

2022-04-15 23:59
"CJ프레시웨이, 1분기 영업실적 고성장 지속" - 한화투자증권

그러면서 CJ프레시웨이가 2분기엔 분기 사상 최대 실적을 기록할 것으로 내다봤다. 남 연구원은 "계절적 성수기 진입에 따른 식자재유통 매출 증가와 골프시즌 돌입에 따른 클럽하우스 매출 확대가 예상된다" 며 "특히, 2분기는 클럽하우스 및 단체급식 매출 신장이 더욱 빠르게 이뤄질 수 있다는 점에 주목해야 한다"고 했다.

2022-04-15 08:47
NH농협손보, 치매예방 위한 교구 나눔 실시

따뜻한 마음을 전달할 수 있어 뜻깊었다”라며 “앞으로도 지역사회에 진정으로 필요하고 도움이 되는 활동을 이어 나가겠다”라고 말했다. 한편 농협손보는 농협금융의 ESG경영 정책에 발맞춰 노숙인 무료급식소를 위한 ‘쌀 나눔’, 아동보육시설에 ‘생활용품 기부’, 화훼 소비촉진을 위한 ‘꽃 나눔 행사’ 등 다양한 사회공헌 활동을 펼치고 있다.

2022-04-13 10:34
[랜선핫이슈] 인천 흉기 난동 비판 조롱한 경찰·훈련소 격리자 도시락 논란·우크라 소녀의 편지

이어 “부대는 코로나 격리자에 대한 급식은 물론 격리자 생활 여건 전반에 대해 보다 세심한 관심과 정성을 기울여 나가겠다”고 했다. “엄마 천국에서 만나요” 전 세계 울린 우크라 9세 소녀의 편지 우크라이나의 한 소녀가 전쟁 중 희생한 것으로 추정되는 엄마에게 보내는 편지가 공개됐다. 10일(현지 시각) 미국 뉴욕포스트에 따르면 안톤 게라센코 우크라이나...

2022-04-12 09:37
서울학교, 급식종사자 확진율 절반 넘으면 대체식 제공키로

서울 학교 급식종사자의 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확진율이 50%를 넘어갈 경우 대체식을 제공키로 했다. 10일 서울시교육청은 조리(실무)사 확진율이 20% 미만인 경우 간편식을, 20% 이상 50% 미만인 경우 △간편식 △일부 완제품 △반제품을, 50% 이상인 경우 대체식을 제공할 수 있도록 하는 학교급식 제공 기준 세분화안을 마련해 발표했다. 그간...

2022-04-10 09:00
aT-경북도 교육청, ESG 실천 협력 약속

김춘진 aT 사장은 "저탄소 식생활은 지구를 지키는 첫걸음인 만큼 경북의 미래세대들이 학교와 가정, 음식점 등에서 적극 실천해주길 바란다"며 "이번 협력으로 먹거리 분야 탄소 절감뿐 아니라 친환경 농산물과 로컬푸드 등 안전하고 신선한 식재료를 학교급식에 안정적으로 공급하겠다"고 말했다.

2022-04-07 18:26
“못생겨도 맛있어요” 식품업계, 농가 돕기에 팔 걷어붙였다

‘째깐이 무’는 작다는 뜻의 사투리 ‘째깐하다’를 활용해서 지은 이름으로, 급식 재료로 납품되기엔 크기가 작거나 못생긴 무를 가리킨다. 군산의 농가에서 친환경 무농약 재배로 키운 무를 학교에 납품하고 있으나, 올해는 예상치 못한 병충해로 무 상당량이 크게 자라지 못했다. 이런 ‘째깐이 무’는 맛과 영양에는 문제가 없고, 일반 가정에서 사용하기에 부담...

2022-04-06 14:13
코로나 유행에 서울시교육청 “급식 대체인력 1000여 명 확보”

서울시교육청이 급식종사자 대체인력풀을 확충한다. 급식종사자의 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확진 증가로 급식 운영에 어려움을 겪는 학교를 지원키 위해서다. 조희연 서울시교육감은 5일 서울시교육청에서 정례 브리핑을 열고 "급식 종사자 확진으로 급식 운영에 어려움을 겪는 학교를 지원하기 위해 대체인력 풀을 확충하고자...

2022-04-05 11:21
차세대 간편식 주자는 '메디·케어푸드'...고령화시대 2조 시장 공략 속도전

제품은 단체급식용 대용량뿐 아니라 1인용 소포장으로도 출시돼 복지관 등에서 주말 대체식으로 편리하게 건강한 끼니를 제공할 수 있다. 회사 측은 "국내 65세 이상 인구가 20%에 달하는 초고령화 사회 진입에 대비해 고령친화식품을 출시했다"면서 신제품 출시를 통해 케어푸드 시장내 경쟁 우위를 확보하겠다는 구상이다. 오너 리스크, 불매운동 여파로 2년...

2022-04-04 15:03
CJ프레시웨이, 비건ㆍ우리밀 빵 선봬…‘더 건강한 베이커리’ 론칭

CJ프레시웨이는 국내 비건 인구가 250만 명에 달하고 주 1회 채식의 날을 지정하는 학교나 기업들도 늘어남에 따라 비건 베이커리 상품을 학교, 오피스 등 단체급식장에 공급해 최종 소비자들이 손쉽게 비건 식품을 접할 수 있도록 할 계획이다. 상반기 내에는 우리밀과 쌀을 주재료로 한 카스텔라, 케이크, 머핀 등을 상품 라인에 추가할 예정이다. CJ프레시웨이 관계자는...

2022-04-01 08:52
SPC삼립, “땡큐 포켓몬빵”-대신증권

한유정 연구원은 “연초 계약 단가 협상으로 맥분 매출액은 두 자릿수의 성장세를 나타낼 것으로 예상하며 투입원가의 시차 발생으로 맥분 영업이익률은 전년 수준으로 푸드(Food) 이익 증가의 대부분이 맥분에서 발생할 전망”이라며 “물류 고객사 확대 및 단체급식, 컨세션향 식자재 유통 매출 회복으로 GFS 매출액은 지난해보다 +6%, 영업이익은 흑자전환이...

2022-03-31 07:22
[포토] 앞치마 입은 윤석열 당선인

윤석열 대통령 당선인이 30일 서울 명동성당 내 무료 급식소인 명동밥집을 방문해 배식 봉사를 하고 있다. 사진제공=당선인 대변인실

2022-03-30 16:28
[포토] 윤석열 당선인, 무료급식소 배식 봉사

윤석열 대통령 당선인이 30일 서울 명동성당 내 무료 급식소인 명동밥집을 방문해 배식 봉사활동을 하고 있다. 사진제공=당선인 대변인실

2022-03-30 16:27
'밥퍼 봉사' 다녀온 윤석열 "소외된 분들 보살피는 것이 국가의 역할"

尹 '명동밥집'서 배식 봉사…"취임하고 또 오겠다" 윤석열 대통령 당선인은 30일 무료급식소 배식봉사를 다녀온 뒤 "소외된 분들을 보살피는 것이 국가의 역할"이라고 소회를 남겼다. 윤 당선인은 이날 오후 SNS에 "어려운 상황일수록 사회적 약자, 소외된 분들을 보살피는 것이 국가의 역할이라는 것을 잊지 않겠습니다"고 썼다. 윤 당선인은...

2022-03-30 16:23
'밥퍼 봉사' 윤석열…정순택 대주교 "통합의 정치 해달라"

정순택 대주교 "갈등과 분열을 넘어달라"…윤석열 당선인 "그래야죠"尹, 다음 주 지역 순회 일정 돌입 제주 4·3 추념식 참여 여부에 이목 윤석열 대통령 당선인은 30일 서울 명동성당 내 무료 급식소에서 ‘밥퍼 봉사’로 민생 행보를 시작했다. 다음 주부터 지역을 돌며 국민 통합 메시지를 띄울 것으로 보인다. 윤 당선인은 배식 봉사에 앞서...

2022-03-30 15:51
윤석열, 30일 정순택 대주교와 차담 후 밥퍼 봉사...네덜란드 총리와 통화

김 대변인은 "코로나로 무료급식소가 문을 많이 닫았지만, 명동 밥집은 코로나 기간에도 봉사했다고 들었다"며 "당선인이 생각하는 국가의 역할도 사회적 약자, 소외된 분들은 국가 품 안에서 보살펴야 한다는 데 있다"고 설명했다. 윤 당선인은 오후 마르크 뤼터 네덜란드 총리와 전화 통화를 한다. 특히 반도체 산업 협력을 논의할 것으로...

2022-03-30 10:03
한국토요타 '사회 취약계층' 지원 기부금 1억원 전달

‘안나의 집’에 성금 전달독거노인 등 급식 지원 한국토요타자동차와 토요타파이낸셜서비스코리아는 29일 경기도 성남에 자리한 사회복지법인 ‘안나의 집’에 기부금 1억 원을 전달하고 홀몸노인과 노숙인에게 도시락 나눔 봉사에 나섰다. 이번에 전달된 기부금은 약 2만 명의 홀몸노인과 노숙인 등 사회 취약계층을 위한 도시락 만들기 급식 사업의 재원으로...

2022-03-30 08:57

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