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  • 투썸플레이스 “빙수ㆍ에이드, 전년비 매출 30% 증가”
    투썸플레이스 “빙수ㆍ에이드, 전년비 매출 30% 증가”
    이밖에도 투썸플레이스는 지난 6월 ‘흑당’, ‘아보카도’ 등 트렌디한 재료를 활용한 제품을 선보였으며, 특히 흑당라떼는 한달 만에 13만잔 이상 판매되며 20초당 1잔씩 판매되는 기록을 세웠다. 투썸플레이스 관계자는 “올해 폭염이 계속되며 여름 시즌 메뉴가 강세를 보이고 있다”며 “투썸플레이스를 찾아주시는 많은 고객분들을 위해 맛과 품질은 물론...
    2019-08-15 12:56
  • 올 여름 아이스 커피 “맛있는 건 나야 나!”
    올 여름 아이스 커피 “맛있는 건 나야 나!”
    이에 엔제리너스는 지난해 아메리치노 라테, 올해 7월에는 아메리치노 흑당과 아메리치노 흑당 라테 등 신제품 2종을 추가했다. 쓴 맛 부담이 없어 아이스로 제격인 콜드브루도 인기다. 스타벅스는 4월 출시한 ‘돌체 콜드 브루’가 인기를 얻자 상시 판매 음료로 전환했다. 빽다방 역시 콜드브루 커피 2종을 7월 31일부터 한정 판매하고 있다. 커피전문점 드롭탑은...
    2019-08-11 17:26
  • 푸르밀, 액상 컵 타입 ‘더 깊고 진한 흑당밀크티’ 출시
    푸르밀, 액상 컵 타입 ‘더 깊고 진한 흑당밀크티’ 출시
    유제품 전문기업 푸르밀이 ‘전 세계의 특별한 음료’ 시리즈 4탄으로 ‘더 깊고 진한 흑당밀크티’를 출시한다. 푸르밀은 전 세계 각지의 다양한 커피를 편의점에서도 만나볼 수 있도록 ‘세계의 레시피’ 시리즈를 선보이고 있다. 지난해 9월에 첫선을 보인 베트남 ‘연유라떼’와 이탈리아 ‘헤이즐넛 초코라떼’, 위스키를 넣어 화제가 된 아일랜드 ‘아이리시커피’...
    2019-08-06 09:40
  • “유럽 향취 맛보세요” 이마트24, 스페인 감바스알하이요·헝가리 굴라쉬 출시
    “유럽 향취 맛보세요” 이마트24, 스페인 감바스알하이요·헝가리 굴라쉬 출시
    이마트24는 앞서 선보인 카야토스트, 마라제육삼각김밥, 베트남 쌀국수, 흑당팝콘 등 동남아풍 먹거리에 이어 이번 유럽 메뉴까지 선보인 후 지속적인 메뉴 개발을 통해 해외 유명 음식 대표 편의점으로 자리매김한다는 계획이다. 최원영 이마트24 프레시푸드팀 파트장은 “혼술, 홈술을 좋아하는 고객들이 와인 등 주류와 함께 즐길 수 있는 1인 분량의 특별한...
    2019-08-05 14:57
  • [주력상품] 파리바게뜨 “입도, 눈도 즐거운 빙수를 만나요”
    [주력상품] 파리바게뜨 “입도, 눈도 즐거운 빙수를 만나요”
    과일 본연의 맛을 담은 부드러운 꽃빙수부터 올해 트렌드인 달콤한 흑당을 활용한 1인용 빙수 ‘컵빙’ 시리즈까지 개인의 취향에 따라 선택할 수 있도록 고객 니즈를 반영한 여러 제품을 새롭게 내놨다. 과일로 만든 얼음을 얇게 층층이 쌓아 꽃을 연상시키는 화려한 색상과 모양을 갖춘 ‘꽃빙수’는 ‘딸기라떼’와 ‘딸기망고’ 2가지 과일 얼음을 즐길 수 있는...
    2019-07-24 18:04
  • SPC그룹 파스쿠찌, ‘흑당 펄 음료' 인기에 추가 2종 출시
    SPC그룹 파스쿠찌, ‘흑당 펄 음료' 인기에 추가 2종 출시
    SPC그룹이 운영하는 이탈리아 정통 커피전문점 파스쿠찌가 흑당이 들어간 펄 음료 2종을 25일 출시한다고 24일 밝혔다. 이번에 새롭게 선보이는 흑당 펄 음료 2종은 우유맛의 ‘피오르디 젤라또’와 얼음을 넣고 갈아낸 스무디 음료에 흑당에 절인 펄이 들어간 ‘흑당 펄 밀크 그라니따’와 진한 흑당 라떼에 콜드브루 샷을 더해 깊은 풍미를 한층 더한 ‘흑당 펄...
    2019-07-24 14:00
  • ‘편의점도 흑당 열풍’…CU, 대만 직소싱 흑당 상품 선보인다
    ‘편의점도 흑당 열풍’…CU, 대만 직소싱 흑당 상품 선보인다
    흑당 열풍이 편의점까지 이어졌다. CU가 다양한 흑당 먹거리를 잇따라 선보이며 ‘히트템’을 전파에 나섰다. CU는 다음달 흑당 밀크티의 원조 대만에서 직소싱한 ‘대만에서 온 흑당커피’(1800원)와 ‘대만에서 온 흑당우유’(1800원)를 출시할 예정이라고 21일 밝혔다. 대만의 원조 흑당 레시피 그대로 만들어 진한 여운이 남는 달콤함이 특징으로, 각 9만 개...
    2019-07-21 13:24
  • [올댓트립_홍콩에 가면①] 먹다 지친 사람 '나야 나'
    [올댓트립_홍콩에 가면①] 먹다 지친 사람 '나야 나'
    한국에서는 줄 서서 먹어야 해서 '슬로우푸드'처럼 여겨지는 흑당버블밀크티는 말 그대로 '패스트푸드'였다. 한 가게 건너 하나씩 자리하고 있다고 해도 과언이 아닐 정도로 흑당밀크티를 비롯한 각종 음료들이 즐비했다. 어찌 됐건, 길거리 음식에 거부감을 느꼈던 사람도, 스스로 비위 약하다고 주장하는 사람도 홍콩에선 억울해서라도 다 먹고 와야 한다....
    2019-07-19 05:00
  • “태국 땡모반을 롯데리아서 즐겨요“
    “태국 땡모반을 롯데리아서 즐겨요“
    버거 프랜차이즈 롯데리아가 여름 신제품 디저트 ‘땡모반’과 ‘흑당 토네이도’를 15일 출시한다. 이번 여름 신제품은 최근 동남아 해외여행이 늘어남에 따라 현지에서 먹었던 이국적인 맛과 비주얼이 콘셉트다. 땡모반은 태국에서 하루에 1잔을 마셔야 여름을 버틸 수 있다는 태국 대표 음식이며 수박 본연의 맛을 달콤하게 즐길 수 있는 음료다. 또한 흑당...
    2019-07-15 09:28
  • [가보니] 일본 불매운동 현장… “일본 맥주, 동네 소비자들 손길 끊겼다"
    [가보니] 일본 불매운동 현장… “일본 맥주, 동네 소비자들 손길 끊겼다"
    일본의 한국에 대한 수출 규제로 일본 제품 불매운동이 확산하는 가운데 오키나와 흑당 대신 필리핀 사탕수수원당, 하이테크·제트스트림·시그노 필기구 대신 모나미, 고양이 간식 마마쿡 대신 건강한펫 등 일본 브랜드를 대체할만한 제품에 대한 소비자 관심도 전방위적으로 높아지고 있다. ◇ 편의점선 일본 맥주 판매 ‘뚝’=신세계백화점 영등포점을 찾은 강 모...
    2019-07-08 17:40
  • 엔제리너스, 올해의 아메리치노 ‘흑당’ 2종 출시
    엔제리너스, 올해의 아메리치노 ‘흑당’ 2종 출시
    커피전문점 엔제리너스가 브랜드 시그니처 음료 아메리치노에 흑당(黑糖)을 활용한 신제품 아메리치노 흑당 2종을 출시한다고 1일 밝혔다. 이번 신제품 2종은 엔제리너스만의 독특한 비주얼과 부드러운 맛으로 꾸준하게 사랑 받고 있는 아메리치노에 극강의 달콤함으로 최근 각광받는 흑당을 더한 트렌디한 제품이다. 부드러운 에스프레소 크림에 진한 흑당을...
    2019-07-01 10:24
  • 대만 디저트 프랜차이즈 뜬다…대만샌드위치부터 흑당까지
    대만 디저트 프랜차이즈 뜬다…대만샌드위치부터 흑당까지
    단순하면서도 깔끔한 단 맛이 특징인 대만샌드위치에 흑당버블밀크티 열풍까지 불고 있다. 프랜차이즈 업계에 따르면 해외여행 보편화로 대만 여행객이 증가한 데다 불경기가 지속되면서 단 맛과 매운 맛을 찾는 이들이 증가한 것도 대만외식 아이템이 인기를 얻는 요인으로 분석했다. 특히 대만 샌드위치는 커피전문점과 빙수전문점이 레드오션화되면서 틈새...
    2019-06-26 16:22
  • 공차코리아 “밀크티부터 빙수까지...내 입맛에 딱 맞는 토핑은?”
    공차코리아 “밀크티부터 빙수까지...내 입맛에 딱 맞는 토핑은?”
    글로벌 티(Tea) 음료 전문 브랜드 공차코리아가 본격적인 무더위를 앞두고 공차의 각종 티 음료와 실크 빙수를 더욱 맛있게 즐기는 방법을 공개했다. 지난 25일 공차가 조사한 주문 결과 분석에 따르면 공차에서 가장 인기 있는 토핑은 펄(73.7%), 알로에(7%), 코코넛(7%), 화이트펄(6.6%), 밀크폼(4.1%) 순으로 나타났다. 공차에서만 맛볼 수 있는 다양한 토핑은 밀크티 음료 뿐...
    2019-06-26 15:52
  • SPC삼립, ‘흑당’ 베이커리·디저트 출시
    SPC삼립, ‘흑당’ 베이커리·디저트 출시
    SPC그룹의 SPC삼립이 최근 선풍적인 인기를 끌고 있는 ‘흑당’을 활용한 ‘흑당충전 시리즈’ 베이커리와 ‘카페스노우’ 냉장 디저트를 출시한다고 26일 밝혔다. ‘흑당충전’ 시리즈는 ‘흑당밀크티 호떡’, ‘흑당밀크티 데니쉬’, ‘흑당밀크티 롤링팡’, ‘흑당밀크티 샌드케익’ 등 4종으로 커스터드크림에 달콤한 흑당 시럽과 밀크티를 넣어 만든...
    2019-06-26 13:40
  • '흑당 열풍'...스타벅스 히든 흑당 메뉴를 찾아라
    '흑당 열풍'...스타벅스 히든 흑당 메뉴를 찾아라
    최근 국내 식품 시장에 흑당 열풍이 불고 있다. 홈플러스는 가정에서도 직접 만들어 즐길 수 있도록 대형마트 최초로 흑당시럽을 판매하는가 하면, 삼양식품은 흑당 짱구, 해태제과는 맛동산 흑당쇼콜라 등 제과 신제품을 내놓기도 했다. 이디야커피, 설빙, 드롭탑 등 식음 프랜차이즈는 물론, 외식업체 CJ푸드빌 빕스, 특급호텔인 JW 메리어트 동대문스퀘어 서울에서도...
    2019-06-20 16:26
  • [포토] 홈플러스 “‘인싸템’ 흑당라떼, 이젠 집에서도 즐기세요”
    [포토] 홈플러스 “‘인싸템’ 흑당라떼, 이젠 집에서도 즐기세요”
    [포토] 홈플러스 “‘인싸템’ 흑당라떼, 이젠 집에서도 즐기세요” 홈플러스는 ‘흑당라떼’ 등 최근 선풍적인 인기를 끌고있는 ‘흑당’ 상품을 가정에서도 간편하게 즐길 수 있도록 ‘흑당시럽’(600g/5900원)을 대형마트 최초로 론칭했다고 19일 밝혔다. 홈플러스에서 판매하는 ‘녹차원 흑당시럽’은 필리핀의 전통제조 방법으로 사탕수수에서 추출한 흑당인...
    2019-06-19 14:21
  • [꿀신상#꿀잇템] 투썸플레이스·피자헛·롯데리아·맥도날드·더페이스샵 – 6월 5일
    [꿀신상#꿀잇템] 투썸플레이스·피자헛·롯데리아·맥도날드·더페이스샵 – 6월 5일
    ◇투썸플레이스 - 흑당 라떼, 아보카도 콜드브루 프라페, 코코넛 콜드브루 프라페 - 레귤러 기준 5600~5800원 투썸플레이스가 흑당·아보카도를 활용한 아이스커피 신메뉴 3종을 출시했다. 대표 제품인 '흑당라떼'는 최근 인기를 끌고 있는 흑당(黑糖)을 사용했다. 여름 효자 품목으로 꼽히는 콜드브루를 활용한 신제품 '아보카도 콜드브루 프라페'와 '코코넛...
    2019-06-12 11:01
  • [핵인싸 따라잡기] 블루보틀ㆍ타이거슈가 "이렇게까지 먹어야 해?" 멀고도 험한 미식 인싸
    [핵인싸 따라잡기] 블루보틀ㆍ타이거슈가 "이렇게까지 먹어야 해?" 멀고도 험한 미식 인싸
    #핵인싸 #평양냉면 #블루보틀 #블루보틀_대기시간 #타이거슈가 #흑당밀크티 #타이거슈가_흑당밀크티 #인앤아웃 #인앤아웃버거 #백종원의_골목식당 #포방터_돈가스 #청파동_함흥냉면 #해미읍성_돼지찌개 #강식당2 #강식당_떡볶이 #강볶이 “저는 솔직히 모르겠어요. 그렇게 기다리면서 먹을 건 아닌 것 같은데….” 평양냉면 취재를 마치고 온 수습기자가 볼멘소리로...
    2019-05-24 15:22
  • 과자·음료·빙수까지…흑당에 빠진 식품외식업계
    과자·음료·빙수까지…흑당에 빠진 식품외식업계
    음료부터 과자까지 흑당 열풍이 한창이다. 설탕보다 깊고 진한 단맛이 특징인 흑당은 대만에서 인기를 누린 흑당버블티가 국내에 상륙하면서 주목받기 시작한 식재료다. 흑당은 버블티 뿐만 아니라 과자, 음료, 빙수까지 다양한 디저트메뉴에 활용되고 있다. 특히 외식업계는 흑당을 활용한 메뉴를 활발히 출기하고 있다. 스페셜티 커피전문점 카페 드롭탑은...
    2019-05-01 16:46
  • [꿀신상#꿀잇템] 삼양식품·바닐라코·어퓨·설빙·파스쿠찌 – 4월 29일
    [꿀신상#꿀잇템] 삼양식품·바닐라코·어퓨·설빙·파스쿠찌 – 4월 29일
    ◇파스쿠찌 - 요거딸기빙산, 흑당이달고나빙산, 피치얼그레이빙산, 인절미팥동산, 망고딸기동산 - 1만1000원~ 커피전문점 파스쿠찌가 여름을 맞아 빙수 5종을 출시했다. 이번에 선보이는 빙수는 ‘크림 덮인 빙산(Summer Snowy Hills)’을 테마로 함께 제공되는 삽 모양 스푼으로 빙수 속에 숨겨진 젤라또를 찾아먹는 재미를 더했다. 이번에 선보인 빙수는 요거딸기빙산과...
    2019-04-29 11:10
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