이외에도 중독성 강한 흑당과 고소한 우유가 어우러진 ‘디카페인 흑당 콜드브루’, ‘디카페인 버블흑당 콜드브루’와 베트남풍 연유에 밸런스 잡힌 콜드브루가 어우러진 ‘디카페인 연유 콜드브루’가 있다.
이디야커피가 이번에 개발한 이디야 콜드브루 디카페인 원액은 카페인 함유량이 기존 콜드브루 원액의 약 5% 수준으로 카페인 부작용 걱정 없이 모든...
흥국에프앤비는 작년 매출액이 537억6700만 원으로 전년 대비 12.8% 상승했다고 27일 공시했다. 같은 기간 영업이익은 59억4000만 원으로 39.7% 증가했다. 회사 측은 " 비성수기 및 카페프랜차이즈 매출 증가했고, 흑당 관련 제품 및 콜드브루 매출도 증가했다"라고 설명했다.
이은보라 이마트24 바이어는 “앞서 집에서 영화를 볼 때나 간단한 안주로 즐길 수 있도록 선보인 흑당팝콘, 나쵸큐브콤보가 좋은 반응을 얻으면서 이번 차별화 스낵까지 출시하게 됐다”며 “실제 홈루덴스족 중 한 명으로서 집에서 영화를 보거나 혼술을 즐길 때 어떤 상품이 좋을까를 고민하면서 가격과 양이 부담없는 감자칩, 영화와 맥주에 어울리는 팝콘...
행사 상품은 퇴근길 필스너, 강한IPA, 맥아더 앰버에일, 흥청망청 비엔나라거, 흑당 밀키스타우트, 인생에일 등 총 12종이다.
수제맥주의 가격은 보통 3900~5200원이지만 할인 행사를 적용받으면 15~40%의 저렴한 가격에 구매할 수 있다. 향후 수입맥주와 국산 수제맥주의 경쟁이 더욱 치열해질 수밖에 없는 이유다.
CU 음용식품팀 이승택 MD는 “주류 과세체계의...
대만 현지에서 이슈가 된 ‘흑당버블아이스바’의 신속한 도입과 지난 5월 대만을 방문해 무역 전문기업 ‘테이트’와 전략적인 업무 협약을 통해 수입한 ‘스파이시어포왕’ 또한 고객들에게 큰 인기를 얻고 있다.
SNS에서 부드러운 식감과 함께 타피오카펄의 쫄깃쫄깃함으로 인기를 얻고 있다. 출시 6일만에 2만개가 판매되며 바형태 아이스크림에서 3위에...
또한, 롯데제과는 편의점 CU 전용 상품으로, 최근 인기 소재로 등극한 마라맛을 적용한 ‘마라 호빵’과 흑당을 첨가한 ‘흑당 호빵’을 내놨다.
CJ제일제당은 ‘에스닉(Ethnic) 면’으로 겨울 시장을 공략한다는 계획이다. 주로 동남아시아, 중앙아시아 등의 지역에서 유래한 전통 음식을 뜻하는 ‘에스닉 푸드(Ethnic Food)’는 최근 전 세계적으로 수요가 늘고 있다....
대만에서 온 흑당 버블티의 맛을 재현하면서도 다양한 메뉴를 개발해 소비자 층을 넓히려는 전략을 통해서다. 버블티 치즈폼과 스무디, 요구르트 등 참신한 음료 메뉴들이 그 예다.
흑화당과 호이차를 비롯한 신규 버블티 브랜드들의 도전은 커피와 더불어 소비자 사이에 깊숙이 자리잡은 버블티의 위상을 방증하는 지점이다. '공차'가 문을 연 국내 버블티 시장이 세
여기에 8월 ‘빅아이스흑당라떼’에 이어 지난달에는 ‘소프트 흑당 밀크’를 출시, 직원이 카운터에서 직접 제조해 고객에게 제공한다.
GS25도 올해 초 방탄 커피를 론칭한 데 이어 최근에는 동절기를 겨냥해 어묵 판매를 확대하고 있다. GS25가 집계한 지난겨울 기간(2018년 10월~2019년 3월) 즉석어묵 매출은 직전 동절기(2017년 10월~2018년 3월)에 비해 73.9%나 올랐다....
1인 창업과 오토운영이 가능하도록 설계돼 주부 창업이나 투잡 창업으로도 주목받고 있다.
풍성호 대만샌드위치의 또 다른 특징은 다양한 신메뉴다. 올해 들어 흑당버블밀크티, 흑당라떼, 버블밀크티 등 3가지 흑당 음료를 선보인데 이어 카야잼을 활용한 카야샌드위치, 담백한 호밀빵에 달콤한 팥앙금과 버터가 어우러진 단팥버터샌드위치 등으로 메뉴경쟁력도 높였다.
더불어 설빙은 변화하는 고객 입맛에 맞춰 카라멜 소스를 가미한 ‘떠먹는 인절미설빙’이나 팥죽과 치즈 소스를 부어 먹는 ‘인절미빵설빙’, 기존에 함께 제공된 연유 대신 흑당 시럽을 뿌려 즐기는 ‘흑당인절미설빙’ 등을 선보였다. 대표 메뉴를 리뉴얼한 제품을 시즌 별로 한정 판매함과 동시에, 지금의 설빙을 있게 해준 오리지널 인절미설빙을 병행하고...
멜론과 홍시 외에도 국내산 단팥과 흑당 타피오카, 바닐라 아이스크림도 함께 제공해 다양한 조합으로 맛을 즐길 수 있다. 우유로 만든 빙수 얼음은 입 안에서 부드럽게 녹아 내리고, 멜론의 달콤한 과즙과 조화롭게 어울리며 풍미를 더한다.
서울신라호텔 관계자는 “팔선의 ‘멜론과 감 시미로’ 메뉴를 재해석해 선보인 ‘멜론 시미로 빙수’가 SNS에서 회자되며 기대...
편의점 미니스톱이 부드러운 소프트크림에 흑당을 넣어 풍미를 더한 ‘소프트 흑당 밀크’를 출시했다고 27일 밝혔다.
미니스톱은 라떼의 단맛을 흑당으로 극대화한‘빅아이스흑당라떼’를 선보인 데 이어 ‘소프트 흑당 밀크’를 출시하며 흑당을 활용한 상품 라인업을 확대했다.
‘소프트 흑당 밀크’는 높은 유지방 함량으로 부드러우면서 고소한 우유 맛이...
10월 행사 상품은 도시락, 샌드위치, 흑당 음료다. 백종원 7찬 매콤불고기, 고기왕듬뿍, 국민집밥 소불고기 도시락, 이건가요 샌드위치, 속이꽉찬 계란 샌드위치, 호밀 3단 샌드위치, 브라운 슈가 밀크티, 슈가 라떼를 반값에 살 수 있다.
편의점의 타임 마케팅에 대한 고객들의 반응도 뜨겁다. 지난 달 처음 진행한 이벤트에서는 최단 1분, 평균 10여 분만에 할인...
GS25가 흑당 트렌드를 주도하고 있는 브랜드 ‘타이거 슈가’와 손잡고 유통 매장 전용 타이거슈가 흑당밀크티를 최초로 출시했다.
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 타이거슈가 특제 흑당 시럽을 사용해 타어거슈가 오프라인 매장에서 판매하는 밀크티 맛을 구현한 ‘유어스타이거슈가흑당밀크티’를 내놓는다고 19일 밝혔다. 전용 매장에서 사용하는 대만산...
롯데푸드 파스퇴르 역시 500㎖ 대용량 커피인 ‘데스크탑 카페’ 2종(에스프레소, 흑당라떼)을 8월 말 선보였다. 책상에 오래 앉아있는 직장인을 위한 가용비(가격대비 용량) 높은 상품이다. 롯데푸드 관계자는 “집과 직장에서 일상적으로 커피를 마시는 소비자가 늘면서 대용량 커피 음료 시장이 빠르게 성장하고 있다”고 분석했다.
롯데칠성음료는 올해...
세븐일레븐 ‘에그타르트’는 달콤한 화이트시럽을 넣은 ‘오리지널맛’과 최근 유행하는 흑당 시럽을 넣은 ‘흑당맛’ 등 총 2종으로 구성되어 있으며, 판매 가격은 1500원이다.
장여정 세븐일레븐 디저트 담당MD(상품기획자)는 “편의점 디저트는 높은 가성비와 접근성으로 유명 디저트 상품을 손쉽게 접할 수 있다는 장점이 있다”라며 “세븐일레븐은 앞으로도...
최근 인기를 끌고 있는 흑당음료의 당류 함량이 하루 기준치의 절반인 것으로 나타났다. 생과일주스 당류 함량도 하루 기준치의 평균 30.8%로 조사됐다.
16일 서울시에 따르면 5~6월 서울시내 생과일주스 3개 브랜드 75개 제품과 흑당음료 판매점 6개 브랜드 30개 제품 등 총 105건을 수거해 당류 함량을 검사한 결과 흑당음료 1컵(평균 308.5g)의 평균 당류...
최근 식음업계에서 커다란 인기를 끌고 있는 흑당 음료 1잔에 당류 함량을 조사한 결과 평균적으로 1일 기준치의 41.6%에 달하는 당이 포함된 것으로 나타났다. 이는 각설탕(3g) 기준으로 14개에 해당하는 당 함량이다.
소비자시민모임은 서울시와 함께 흑당음료 당류 함량을 검사한 결과 한 컵 평균 당류는 1일 기준치의 41.6%이고, 최대 57.1%까지 포함된 것으로...
편의점 미니스톱이 흑당을 가득 넣은 ‘빅아이스흑당라떼’를 출시했다.
미니스톱은 최근 인기 소재로 떠오른 흑당을 고객이 편의점에서 간편하게 즐길 수 있도록 ‘빅아이스흑당라떼’를 선보인다고 16일 밝혔다.
‘빅아이스흑당라떼’는 익숙한 단맛을 내는 설탕에 비해 더 풍미있고 독특한 단맛을 느낄 수 있는 흑당을 사용해 라떼의 단맛을 한층 끌어올렸다. 또...
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