한돈자조금관리위원회는 11일 서울 소공동 롯데호텔에서‘2012 추석 한돈 드림 캠페인 기자간담회’를 갖고 하나로마트, 이마트, 롯데마트, 홈플러스 등 대형마트 4사와의 협력을 통해 이번 추석 국산 돼지고기 소비를 늘리겠다고 밝혔다.
한돈은 미국, 유럽 등은 돼지고기 가격이 상승하고 있지만 국내는 ㎏당 공급량 초과로 고가기준 7월 4866원에서 10월 3600원으로...
4일 서울 소공로 플라자호텔에서 열린 한돈햄 드림 캠페인에서 이병모 한돈자조금관리위원회 위원장(사진)은 “국산 돼지 농가의 위기를 수제햄과 소스업체 MOU로 타개하겠다”고 밝혔다.
이 위원장이 캠페인을 전개한 수제햄‘한돈햄’은 기존 고기를 갈아만든 햄이 아니라 고기 원형 그대로 간을 하고 발효시켜 만든 고급햄으로 나트륨 함량이 적고 고단백...