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  • 내향 ‘I’ 위한 이색 무인 매장 늘어…중소기업 MBTI 마케팅
    내향 ‘I’ 위한 이색 무인 매장 늘어…중소기업 MBTI 마케팅
    카페 프랜차이즈 브랜드 커피에반하다는 이달 김포시에 국내 최초로 무인 로봇 드라이브 스루 1호점인 '김포양촌DT점'을 가오픈했다. 인공지능 점원이 고객을 맞이하고, 로봇이 음료를 제조한다. 혼자가 편한 젊은 세대를 중심으로 무인 테니스장도 인기다. 실내 테니스장 '락테니스'는 예약과 연습 등 전 과정이 모두 무인으로 진행된다. 야외 테니스장과 달리 날씨의...
    2024-03-10 14:47
  • 중앙아시아 공략 CU, 카자흐스탄에 1호점 오픈
    중앙아시아 공략 CU, 카자흐스탄에 1호점 오픈
    BGF리테일은 지난해 6월, 카자흐스탄 현지 기업인 ‘Shin-Line(신라인)’의 편의점 전문 신설 법인 ‘CU Central Asia’와 마스터프랜차이즈(MF) 계약을 맺고 카자흐스탄 시장에 진출한다고 밝힌 바 있다. 마스터 프랜차이즈 계약에 따라 BGF리테일이 현지 파트너사에 브랜드 사용 권한 및 매장 개설, 사업 운영권 등을 부여하고 로열티를 받는다. 신라인은 중앙아시아...
    2024-03-07 13:40
  • ‘10살’ 컴포즈커피, 가맹점 2500호점 달성
    ‘10살’ 컴포즈커피, 가맹점 2500호점 달성
    아울러 최근 커피 프랜차이즈들의 치열한 경쟁에도 폐점률은 낮다. 2022년 기준 페점률은 약 0.5%대로, 업계 최저 수준을 유지하고 있다. 지난해 공정거래위원회가 발표한 ‘2022년 가맹사업 현황 통계’에 따르면, 2021년 커피업종의 평균 폐점률은 7.8%였다. 컴포즈커피 관계자는 “앞으로도 끊임없는 소통과 지원으로 가맹점주와의 상생을 이어가는...
    2024-03-07 08:48
  • 한솥, 친환경 FSC 인증 ‘화이트데이 보울 용기’ 사용
    한솥, 친환경 FSC 인증 ‘화이트데이 보울 용기’ 사용
    도시락 프랜차이즈 한솥도시락은 다가올 화이트데이 시즌을 반영한 디자인으로 보울 용기를 교체했다고 6일 밝혔다. 교체 용기는 친환경 FSC 인증을 받은 제품이다. 친환경 FSC 인증은 무분별한 개발로 인한 산림 훼손과 지구 환경 파괴를 막기 위해 국제산림관리협회에서 만든 국제 인증제도다. 한솥도시락은 지난해부터 FSC 인증 친환경 용기와 물티슈를...
    2024-03-06 15:40
  • CJ프레시웨이, 밀솔루션 전문브랜드 ‘이츠웰 레딧’ 론칭
    CJ프레시웨이, 밀솔루션 전문브랜드 ‘이츠웰 레딧’ 론칭
    CJ프레시웨이는 밀솔루션 사업을 통해 프랜차이즈, 개인 외식사업자를 비롯해 급식사업자까지 다양한 사업유형에 최적화된 상품을 개발해 제공해 왔다. 이런 가운데 밀솔루션 전문브랜드 ‘이츠웰 레딧’을 론칭하며 전처리 식자재, 각종 소스류, 육가공품, 패티, 튀김류 등을 포함해 밀키트 상품과 간편조리형 레디밀(Ready Meal)까지 다양한 카테고리의 상품을...
    2024-03-06 09:22
  • bhc치킨, 대만 ‘후통그룹’ 손잡고 현지 매장 오픈
    bhc치킨, 대만 ‘후통그룹’ 손잡고 현지 매장 오픈
    bhc치킨은 5일 서울 송파구 본사에서 대만 F&B 기업인 ‘후통그룹(HUTONG International Catering Group)’과 마스터 프랜차이즈 협약을 체결했다고 6일 밝혔다. 이날 협약식에는 송호섭 bhc 대표와 파트너사인 맷 우(Matt Wu) 후통그룹 대표 등 양사 주요 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다. 후통그룹은 2011년 설립 이래, 대만 현지에서 9개 외식 브랜드를 운영하는...
    2024-03-06 08:52
  • 주총 앞둔 식품업계…키워드는 ‘새 얼굴ㆍ먹거리 발굴’
    주총 앞둔 식품업계…키워드는 ‘새 얼굴ㆍ먹거리 발굴’
    하림지주는 28일 열리는 주총에서 통신판매 중개업, 전자상거래업, 소프트웨어 및 시스템의 개발과 용역 제공 사업, 프랜차이즈 관련 서비스업 등을 신사업 목적으로 추가할 예정이다. 오뚜기는 태양광 발전 사업을 신규 사업목적에 추가했다. 롯데웰푸드는 사업 목적 명확화를 위해 연구개발업 및 연구용역 제공업을 사업 목적에 추가한다. 식품업계 관계자는...
    2024-03-06 05:00
  • 햄·치즈·우유에 순대까지…신세계푸드 “대안식은 피할 수 없는 대세”
    햄·치즈·우유에 순대까지…신세계푸드 “대안식은 피할 수 없는 대세”
    이날 행사에서는 외식 프랜차이즈 순대실록과 협업한 식물성 순대가 처음으로 소개됐다. 제품은 6개월간 공동 연구를 거쳤으며 신세계푸드가 개발한 식물성 순대와 순대실록의 170시간 숙성 비법 레시피를 접목해 냉동 밀키트 '유아왓유잇 식물성 순대볶음'으로 출시했다. 제품에 사용한 순대는 대두단백, 당면, 양배추, 당근, 양파, 마늘 등 식물성 원료만 썼다....
    2024-03-05 18:28
  • KIA, 스프링캠프 MVP에 박준표 · 윤도현…“선수층 두꺼워져”
    KIA, 스프링캠프 MVP에 박준표 · 윤도현…“선수층 두꺼워져”
    중학시절부터 KIA의 차세대 프랜차이즈 스타 김도영과 라이벌 구도를 형성한 윤도현은 광주제일고 졸업 후 2022년 2차 2라운드 15순위로 입단했다. 부상으로 인해 2년간 한경기 출장에 그쳤으나 올해는 첫 도약을 꿈꾼다. 이외에도 모범상은 투수 황동하, 내야수 이우성에게 돌아갔다. 캠프를 마친 이범호 감독은 “선수들이 몸을 잘 만들어왔다. 부상으로 낙오한...
    2024-03-05 17:10
  • 초록뱀미디어, 매각 작업 순항…"다수 원매자 관심"
    초록뱀미디어, 매각 작업 순항…"다수 원매자 관심"
    티엔엔터테인먼트의 F&B 사업 부문은 유명 치킨 프랜차이즈 ‘후라이드 참 잘하는 집’과 ‘세상의 모든 아침’, ‘사대부집 곳간’ 등을 통해 진행되고 있다. F&B 사업 부문의 연평균 성장률은 28.4%에 달하며, 현재 회사의 우수한 현금창출원으로 자리 잡았다. 지난해 티엔엔터테인먼트는 1503억 원의 매출액과 135억 원의 영업이익을 기록했다. 초록뱀미디어는...
    2024-03-04 09:01
  • 커피에 기술 입히는 ‘브라운백’...디지털 바리스타 ‘어웨어’ 나온다 [탐방기UP]
    커피에 기술 입히는 ‘브라운백’...디지털 바리스타 ‘어웨어’ 나온다 [탐방기UP]
    이를 활용해 오피스 외에 프랜차이즈 카페, 호텔, 편의점 등에서도 사용할 수 있도록 하겠다는 구상이다. 투자업계는 브라운백의 이같은 개발과 성과, 사업영역 확장을 높게 평가해 최근 70억 원 규모의 시리즈A 투자에 나섰다. 한국산업은행, 베이스인베스트먼트, 다산벤처스 등이 참여했다. 누적 투자 금액은 총 100억 원이다. 브라운백은 차세대 커피 머신이 앞으로...
    2024-03-03 11:05
  • 신제품 개발부터 조리까지…프랜차이즈업계, ‘AI 기술’로 진화중
    신제품 개발부터 조리까지…프랜차이즈업계, ‘AI 기술’로 진화중
    최근 프랜차이즈 업체들이 인공지능(AI) 기술을 적용한 매장을 잇달아 열고 있다. AI 기술로 매장 관리부터 조리, 신메뉴 개발까지 폭넓게 활용해 경쟁력을 키워나가는 모습이다. 1일 업계에 따르면 SPC가 운영하는 배스킨라빈스는 차세대 혁신매장 ‘워크샵 바이 배스킨라빈스(워크샵)’를 오픈했다. 새 매장은 AI 기술과 빅데이터를 기반으로 신제품을...
    2024-03-01 05:30
  • 박용택 “야구선수 은퇴 후 치료 목적으로 코 수술...코 휘고 비염 심해”
    박용택 “야구선수 은퇴 후 치료 목적으로 코 수술...코 휘고 비염 심해”
    추측하자 박용택은 “욕심을 냈으면 더 깎았어야 했는데 참았다”라며 미용 목적이 아니었음을 강조했다. 박용택은 전 LG트윈스 소속 야구선수이다. 현재는 KBS, KBS N SPORTS에서 야구 해설을 진행하고 있다. LG트윈스의 대표적인 프랜차이즈 스타로 다사다난한 LG 트윈스의 역사의 산증인으로 꼽힌다. 2020년대 들어 KBO에서 가장 많은 경기에 출장한 선수이기도 하다.
    2024-02-28 10:28
  • 삼성웰스토리, 360솔루션 제공 고객사 가맹점수 40%↑
    삼성웰스토리, 360솔루션 제공 고객사 가맹점수 40%↑
    삼성웰스토리는 지난해 '360솔루션'을 제공한 외식 프랜차이즈 고객사의 전체 가맹점 수가 전년 대비 40% 증가했다고 28일 밝혔다. 이는 통계청이 발표한 2022년 프랜차이즈 가맹점 수 증가율(9.7%)보다 네 배 이상 높은 수치다. 한 해 동안 가맹점 수가 100% 이상 증가한 프랜차이즈 고객사는 8개에 달했다. 360솔루션은 삼성웰스토리가 식자재를 공급하는 외식 고객사의...
    2024-02-28 08:53
  • 가맹본사 “노조설립 가능한 가맹법은 졸속” VS 가맹점주 “갑질 막을 법 필요”
    가맹본사 “노조설립 가능한 가맹법은 졸속” VS 가맹점주 “갑질 막을 법 필요”
    프랜차이즈 본사, 26일 국회서 반대 집회 열어 프랜차이즈 가맹본부(본사)들이 사실상 가맹노조 설립을 허용하는 가맹사업법 개정안에 거센 반대의 목소리를 내고 있다. 개정안이 곧 임시국회 본회의를 통과할 것으로 예상되면서 단체 행동에도 나섰다. 이에 맞서 가맹점주 측은 본부가 협의 요청에 성실하게 응할 의무가 있다고 강조하고 있다....
    2024-02-26 16:30
  • “’자원기본법’ 추진하겠다”...野 영입인재 정책 제안
    “’자원기본법’ 추진하겠다”...野 영입인재 정책 제안
    상생 방안의 측면에서 소개된 대‧중소기업 간 거래조건 개선의 경우 플랫폼 대기업 및 프랜차이즈 대기업과의 거래조건을 개선을 위한 단체협상권 보장과 원자재가격 상승을 납품대금에 반영하도록 하는 납품대금연동제 도입 등이 소개됐다. 김남근 변호사는 “윤석열 정부가 대기업 지원정책에 집중하는 사이 원자재가격 상승과 고금리 등으로 거래조건이 악화된...
    2024-02-26 14:39
  • CJ프레시웨이, 호반호텔앤리조트와 업무협약 체결
    CJ프레시웨이, 호반호텔앤리조트와 업무협약 체결
    그간 쌓아온 거래 이력을 바탕으로 CJ프레시웨이 PB 등 차별화 상품을 활용하거나, 외식 프랜차이즈와의 협업을 추진하는 등 호반호텔앤리조트에 최적화된 메뉴들을 개발하겠다는 방침이다. 이 과정에서 레저시설 푸드서비스 사업을 통해 축적한 상품·메뉴 데이터와 R&D 센터, 센트럴키친(중앙 집중식 조리시설) 등 제조 인프라를 적극 활용할 예정이다....
    2024-02-26 09:30
  • '장사의 신' 은현장, 방송 중단 3주 만에 복귀…"가족도 협박받고 있어"
    '장사의 신' 은현장, 방송 중단 3주 만에 복귀…"가족도 협박받고 있어"
    앞서 은 씨는 20대 시절 자본금 3000만원으로 시작한 치킨 프랜차이즈 브랜드를 30대에 약 200억 원에 매각한 것으로 알려지며 유명세를 탔다. 이후 유튜브 채널 ‘장사의 신’을 통해 위기의 자영업자에게 무료로 솔루션을 진행하며 유튜브계 백종원이라는 별명을 얻기도 했다. 이러한 유명세에 힘입어 채널A ‘서민갑부 폐업 탈출 대작전’ 등 여러 방송에도 출연했지만...
    2024-02-25 18:58
  • 색다른 맛을 찾아서…K식품업계, 이번엔 ‘소스 대전’
    색다른 맛을 찾아서…K식품업계, 이번엔 ‘소스 대전’
    소스 사업 강화로 치킨 프랜차이즈기업에서 ‘종합식품외식기업’으로 거듭나겠다는 포부가 깔려 있다. 이에 교촌F&B는 최근 이마트를 통해 ‘K1 핫소스 3종'과 ‘K1 가정용 치킨소스’ 3종 등 총 6종의 제품을 출시했다. K1 핫소스 3종은 국내 출시에 앞서 지난달 해외 이커머스 아마존에 론칭해 글로벌 소비자들 사이에서 큰 주목을 받고 있다. 통상 국내 먼저...
    2024-02-24 07:00
  • '장사의 신' 은현장, 댓글 조작 인정→방송에서도 통편집…방송가도 손절?
    '장사의 신' 은현장, 댓글 조작 인정→방송에서도 통편집…방송가도 손절?
    하지만 최근 은현장은 인터넷 카페의 댓글 및 조회수 조작 의혹을 비롯해 자신이 운영했던 치킨 프랜차이즈의 실제 매각 대금이 다르다는 의혹에 휘말렸다. 또한 지난해 주가 조작 혐의를 받고 회장이 구속된 초록뱀미디어와의 연관성 등 의혹이 제기되며 논란이 됐다. 은현장이 매각한 치킨 업체가 초록뱀미디어 계열사에 소속되어 있었기 때문. 이에 대해 은현장은...
    2024-02-23 18:25
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