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  • 삼겹살 접고 대체육ㆍHMR 힘주는 롯데푸드...한돈 농가와 갈등
    삼겹살 접고 대체육ㆍHMR 힘주는 롯데푸드...한돈 농가와 갈등
    실제로 삼겹살, 돼지고기 등을 취급하는 롯데푸드의 식육 사업 부문은 연평균 10억 원의 영업 적자를 냈던 것으로 알려진다. 롯데푸드 전체 매출에서 차지하는 비중도 10% 정도로, 부가가치가 낮은 사업을 정리하면서 수익성이 소폭 개선되는 효과가 예상되는 동시에 단기적으로 발생하는 매출 공백은 HMR를 비롯한 성장 사업 확대 및 M&A 등을 통해 보완할...
    2021-10-28 16:12
  • "계란 한판 3980원ㆍ오징어 980원"…이마트 '쓱데이' 개막
    "계란 한판 3980원ㆍ오징어 980원"…이마트 '쓱데이' 개막
    먼저, 품목별 파격가로 ‘브랜드 삼겹살, 목심’을 신세계포인트 적립 시 40% 할인한 100g당 각 2184원에, ‘노르웨이산 생연어회 필렛(100g)’을 2580원에, ‘키친델리 초밥 전 품목’을 신세계 포인트 적립 시 40% 할인된 가격에 구매할 수 있다. 합리적인 가격으로 국내 데일리 와인의 대명사로 꼽히는 ‘G7 와인 4종(까버네/메를로/샤도네이/쇼비뇽블랑)’은 50...
    2021-10-28 06:00
  • 대형마트가 밥상 물가 잡는다…‘코세페’ 기간 한우 등 할인행사
    대형마트가 밥상 물가 잡는다…‘코세페’ 기간 한우 등 할인행사
    ‘1등급 이상 국내산 삼겹살·목심’(100g)은 각 1990원, 해양수산부와 협업해 마이홈플러스 멤버십 회원 대상으로 50% 할인하는 ‘제주 은갈치’는 마리당 2900원에 판다. 한편, 코로나19에 따른 집밥 증가에 때아닌 한파에 글로벌 물류대란까지 겹쳐 밥상 물가가 치솟고 있다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 27일 호주산갈비(냉장, 100g) 소매가는...
    2021-10-27 10:02
  • 기후위기·글로벌 물류대란에…수입산 육류·버터·과일 등 줄줄이 인상
    기후위기·글로벌 물류대란에…수입산 육류·버터·과일 등 줄줄이 인상
    서울에서 삼겹살집을 운영하는 A 씨는 최근 메뉴 가격 인상을 단행했다. A 씨는 "가뜩이나 손님도 없는데 결국 버티고 버티다 메뉴당 500~1000원씩 올렸다"라면서 "기름값, 채소 등 안 오르는 게 없다. 앞으로 수입산 고기들도 줄줄이 오른다는 데 답이 없는 상황"이라고 토로했다. 기후 위기, 글로벌 물류대란 여파로 돼지고기, 레몬 등 수입산...
    2021-10-24 13:03
  • '위드코로나' 앞두고 소비심리 회복세…백화점 매출 두자릿수 상승ㆍ해외여행 수요도 ‘쑥쑥’
    '위드코로나' 앞두고 소비심리 회복세…백화점 매출 두자릿수 상승ㆍ해외여행 수요도 ‘쑥쑥’
    이마트에서는 삼겹살 매출이 63.8% 올랐다. 롯데마트에서 이달 1일부터 18일까지 핼러윈 소품 판매는 전년대비 68% 증가했다. ◇ 해외여행 수요 급증…면세점 손님 맞이 채비 서둘러 해외 여행에 대한 관심도 높아지고 있다. 인터파크투어에서는 최근 유럽 주요 노선의 항공권 발매가 급증했다. 8월 대비 9월 한달간 항공권 발매 상승폭이 큰 유럽 상위 5개...
    2021-10-20 14:39
  • 이마트, 가치소비 힘 준다…친환경·동물복지 신선식품 할인 행사
    이마트, 가치소비 힘 준다…친환경·동물복지 신선식품 할인 행사
    또한, 무항생제&동물복지 돼지 삼겹살/목심/앞다리/갈비를 신세계포인트 적립시 20% 할인, 무농약 찹쌀(3kg, 국내산)을 신세계포인트 적립 시 6000원 할인한 1만2980원에 판매하는 행사도 진행한다. 이마트가 대대적으로 친환경&동물복지&무항생제 신선식품 행사를 준비하게 된 이유는 친환경, 무항생제 등 가치소비가 주요 소비 트렌트로 자리잡으면서 큰...
    2021-10-20 06:00
  • 휘발유ㆍ쌀ㆍ삼겹살 값 고공행진…서민경제 주름살 커져
    휘발유ㆍ쌀ㆍ삼겹살 값 고공행진…서민경제 주름살 커져
    삼겹살 가격은 지난해보다 14%가량 오른 100g당 2604원을 기록해 소비자들 사이에선 ‘금(金)겹살’ 얘기까지 나오는 상황이다. 닭고기 역시 지난해보다 5.5% 오른 1kg당 5543원을 기록했다. 실제 국내 소비자물가는 올해 4월부터 6개월 연속 2% 상승률을 기록하며 고공행진 중이다. 지난달 생활필수품 38개 품목의 가격은 작년 같은 기간에 비해 29개 품목이 올랐고...
    2021-10-19 17:59
  • 고객 수요 세분화에 이마트 삼겹살 두께는 '양극화'
    고객 수요 세분화에 이마트 삼겹살 두께는 '양극화'
    삼겹살에 대한 고객 수요가 세분화되며, 고객 맞춤형 삼겹살이 인기를 끌고 있다. 그 과정에서 삼겹살 두께 ‘양극화’ 현상도 관찰된다. 이마트는 20일까지 ‘두툼삼겹살’을 행사카드 결제 시 100g당 정상가 2780원에서 20% 할인된 2224원에 판매한다고 17일 밝혔다. 이마트가 두툼삼겹살 할인행사를 진행하는 것은 고객 수요가 크게 늘고 있기 때문이다. 이마트는...
    2021-10-17 06:00
  • 'K-' 열풍…옥스퍼드 영어사전에 '한복·대박·치맥' 실렸다
    'K-' 열풍…옥스퍼드 영어사전에 '한복·대박·치맥' 실렸다
    또한 동치미(dongchimi), 갈비(galbi), 잡채(japchae), 김밥(kimbap), 삼겹살(samgyeopsal), 불고기(bulgogi)도 사전에 새로 추가됐다. 전통무예인 당수도(tang soo do)와 전통복식인 한복(hanbok)도 신규 등재됐다. 한복은 한국 전통 복장으로 명시돼있다. OED는 권위 있는 영어사전이다. 3개월마다 새로운 어휘를 추가하고 있다. 학계에 기여한 공헌을 인정받아...
    2021-10-06 17:23
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 육즙의 참맛! 쇠창살 등갈비 바비큐 맛집 '숑○○○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 육즙의 참맛! 쇠창살 등갈비 바비큐 맛집 '숑○○○○'…대박 비결은?
    프로방스 마을 맛집으로 통하는 '숑○○○○'에서는 쇠창살 등갈비 바비큐를 만날 수 있다. 쇠창살에 끼워 초벌된 고기가 손님상에 제공된다. 마늘간장등갈비가 기본메뉴이며, 고추장 등갈비, 참숯 등갈비, 삼겹살도 판매한다. 육즙의 참맛! 쇠창살 등갈비 바비큐 편 '숑○○○○'의 특별한 맛 이야기는 29일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-09-29 17:07
  • 잔치는 계속된다…불붙은 ‘포스트 추석’ 마케팅
    잔치는 계속된다…불붙은 ‘포스트 추석’ 마케팅
    △국내산 냉수마찰 기절꽃게(100g) 1490원 △간편한 손질 왕새우(100g) 2590원 △수입 삼겹살 및 목심(100g) 마이홈플러스 멤버십 대상 1620원 △항공직송 생물 손질 주꾸미(100g) 1990원 등이 준비돼 있다. 기분 좋은 달달함을 선사해 줄 ‘달콤한 맛’ 상품도 선보인다. △홈플러스시그니처 바닐라/초코/딸기 아이스크림 케이크 등을 2개 1만 원에 교차구매 가능하며...
    2021-09-23 13:17
  • 김치 담그는 팔도ㆍ비건 식당 내는 농심...신사업 넘보는 식품업계
    김치 담그는 팔도ㆍ비건 식당 내는 농심...신사업 넘보는 식품업계
    실제 틈새맛김치는 밑반찬으로 활용할 수 있고, 틈새 레드페퍼는 밑반찬으로는 물론 국ㆍ탕ㆍ찌개 국물 요리, 치킨, 삼겹살 등과 어우러지는 만큼 조미료 역할을 한다. 김성희 팔도 브랜드매니저는 “틈새 맛김치와 틈새레드페퍼는 매운맛의 대명사인 ‘틈새라면’을 간편식으로 재해석한 제품이다”라면서 “앞으로도 ‘틈새’만의 강렬한 매운맛을 살린 다양한...
    2021-09-16 14:22
  • 이마트, '홈추족' 위해 즉석식품 등 먹거리 할인 판매
    이마트, '홈추족' 위해 즉석식품 등 먹거리 할인 판매
    초밥, 장어, 삼겹살도 각각 15.5%, 89.2%, 29.8%의 두 자릿수 매출신장률을 기록했다. 이러한 트렌드는 올 설에도 이어져 2월 8일부터 14일까지 밀키트 매출신장률은 전년(1/20~26) 대비 356.0%를 기록했다. 초밥(32.8%), 장어(221.0%), 삼겹살(28.7%), 튀김류(15.4%) 등도 매출 호조세를 보였다. 최훈학 이마트 마케팅 담당은 “수도권 등 주요 지역을 중심으로 사회적...
    2021-09-15 06:00
  • 국민지원금 지급에 한우 가격 더 오른다…밥상물가도 인상 우려
    국민지원금 지급에 한우 가격 더 오른다…밥상물가도 인상 우려
    삼겹살(국산냉장) 기준 1년 전과 비교해 16.8% 오른 돼지도 10월부터는 도축 마릿수 증가에 따른 가격 하락이 예상된다. 연구원은 수요가 많은 추석 기간 중 조기 출하가 필요하다고 밝혔다. 육계도 8월부터 이어진 닭고기 공급과잉이 10월 이후에도 지속할 것으로 전망된다. 10∼12월 닭고기 생산에 영향을 미치는 2∼4월 육용 종계 입식 마릿수가 전년 대비 증가했기...
    2021-09-06 16:42
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 뜯高 맛보高 즐기高! 뼈탑숯불구이 맛집 '직○○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 뜯高 맛보高 즐기高! 뼈탑숯불구이 맛집 '직○○○'…대박 비결은?
    감자뼈구이를 사용, 미리 초벌돼 나오는 고기를 각자 자리에서 불향을 입혀 먹으면 된다. 뼈구이, 꿀살 또는 삼겹살, 된장찌개 또는 김치찌개 2인 세트를 6만1000원에 판매한다. 뜯高 맛보高 즐기高! 뼈탑숯불구이 편 '직○○○'의 특별한 맛 이야기는 1일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-09-01 16:29
  • 추석 한달여 앞두고 밥상 물가 '비상'
    추석 한달여 앞두고 밥상 물가 '비상'
    추석 전후 국민 88%에게 지급될 것으로 보이는 5차 재난지원금이 오름세를 부추길 것이란 분석이 나온다. 쇠고기의 경우 한우 설도(100g 기준, 4792원→5137원), 한우 안심(1만 2387원→1만 4223원) 등이 전년보다 올랐고 돼지고기도 오름세다. 삼겹살(국산냉장, 100g 기준) 가격은 2699원으로 전년(2350원)보다 14.8% 올랐으며, 평년(2189원)과 비교하면 23.2% 비싼 수준이다.
    2021-08-29 15:51
  • 고기 1인분이 35g…군 또다시 '부실' 급식 폭로
    고기 1인분이 35g…군 또다시 '부실' 급식 폭로
    특히 양이 적다고 지적받은 중화 제육 덮밥은 주 재료(삼겹살)의 식단표상 기준량이 35g이었다고 설명했다. 이와 관련 "실제로 해당 부대도 삼겹살이 부족할 것을 사전 예상하여 1인 기준량보다 증가하여 청구 및 급식했다"고 해명했다. 1기갑여단은 또 "메뉴를 편성하는 과정에서 용사들의 만족도를 세심하게 살피지 못한 부분이 있었다"며...
    2021-08-20 11:20
  • "두 번째 '언택트' 추석, 호텔 선물세트로 마음 전하세요"
    "두 번째 '언택트' 추석, 호텔 선물세트로 마음 전하세요"
    ‘제주 명품 한우’(36만 원)와 제주도의 대표 특산물인 ‘제주 흑돼지 삼겹살과 목살’(26만 원), 제주 청정해역에서 갓 잡아 맛과 영양이 풍부한 ‘은갈치와 옥돔 세트’(25만 원) 등 제주의 향취를 고스란히 담은 선물세트를 만날 수 있다. 판매 기간은 호텔별로 상이하며 유선 또는 방문 구매 가능하다. 해비치 호텔앤드리조트는 민족의 명절 추석을 앞두고...
    2021-08-14 09:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 오천만의 메뉴, 산지직송 제철 밥상! 돌문어갓삼합 맛집 '낭○○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 오천만의 메뉴, 산지직송 제철 밥상! 돌문어갓삼합 맛집 '낭○○○'…대박 비결은?
    이 집의 이순신 돌문어삼합(돌문어갓삼합)은 국내산 돌문어와 해산물, 돌산갓김치, 거기에 삼겹살이 함께 제공된다. 광양매실을 사용해 직접 담근 갓김치에 다양한 해산물, 특제소스의 합이 일품이다. 이순신 돌문어삼합(돌문어갓삼합)은 중 3만9000원에 판매한다. 산지직송 제철 밥상! 돌문어갓삼합 편 '낭○○○'의 맛 이야기는 11일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송...
    2021-08-11 16:54
  • “광복절 황금연휴 집콕족 잡아라” 대형마트 할인행사 경쟁
    “광복절 황금연휴 집콕족 잡아라” 대형마트 할인행사 경쟁
    ‘호주산 척 아이롤(100g/냉장/호주산)’은 엘포인트 회원 대상 행사카드와 롯데마트고(GO) 할인을 적용해 기존 판매가에서 40%+10% 할인된 1512원에, ‘국내산 1등급 브랜드 돼지고기 삼겹살/목심(각 100g/냉장)’은 각 2880원에 판매한다. '밥심'으로 더운 여름을 버티는 집콕족들을 위한 행사도 선보인다. 14일, 15일 이틀동안 집콕 필수 먹거리인 ‘씨제이 햇반...
    2021-08-11 11:19
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