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  • 음료ㆍ주류업계 '제로'에 빠졌다...설탕 뺀 '제로콜라'ㆍ무알콜맥주 출시
    음료ㆍ주류업계 '제로'에 빠졌다...설탕 뺀 '제로콜라'ㆍ무알콜맥주 출시
    알코올과 열량을 낮춘 무알콜 맥주 시장도 후발주자들의 도전이 거세다. 가장 먼저 무알콜 맥주에 뛰어든 하이트진로는 2012년 알코올이 발생하는 발효과정을 제외한 제조 공정을 거친 무알콜음료 ‘하이트제로 0.00’을 내놨다. 맥아와 호프를 사용해 맥주 맛은 살리고 열량은 낮췄다는 게 회사 측 설명이다. 롯데칠성음료도 2017년 무알콜음료 ‘클라우드 클리어...
    2021-02-04 08:00
  • 비알콜맥주 경쟁 치열해진다…칼스버그도 도전장
    비알콜맥주 경쟁 치열해진다…칼스버그도 도전장
    골든블루 김동욱 대표는 “’칼스버그 0.0’은 세계적인 맥주인 ‘칼스버그’ 고유의 뛰어난 맛은 그대로 지니고 있다”며 “골든블루가 ’칼스버그’를 국내 Top 10 수입 맥주 브랜드로 성장시킨 기세를 이어가, 국내 무알콜 음료 시장에서도 빠르게 점유율을 높여가겠다”고 말했다.
    2021-01-11 09:33
  • 150만원짜리 와인까지…홈파티 붐에 한정판 먹거리 완판 행진
    150만원짜리 와인까지…홈파티 붐에 한정판 먹거리 완판 행진
    주류는 온라인 판매가 금지되지만 카스 0.0은 알콜이 함유되지 않아 온라인 판매가 가능하다. 무알콜 맥주임에도 기존 맥주와 유사한 맛을 유지한 것이 카스 0.0의 인기 비결이다. 고가 와인도 완판 리스트에 올랐다. CU가 8월 CU 멤버십앱 ‘포켓CU’에서 원하는 상품을 미리 주문해 점포에서 픽업하는 O2O 서비스 CU와인샵을 통해 선보인 프랑스 5대 샤또 와인이 최근...
    2020-12-23 14:58
  • "쓰레기수거ㆍ배송로봇 출시 눈앞"…상의, 신속확인 제도로 혁신사업 발굴
    "쓰레기수거ㆍ배송로봇 출시 눈앞"…상의, 신속확인 제도로 혁신사업 발굴
    국세청은 주세사무처리규정을 개정해 주류 제조시설에서 주류 외에도 무알콜 음료 등을 생산하거나, 맥주를 만들고 남는 부산물을 활용해 빵, 스낵 및 기타 식품을 생산하는 것을 허용했다. 금융사의 상시 재택근무도 허용됐다. 이전에는 사내 전산망과 외부망을 분리해야 한다는 ‘금융사 망분리 규제’로 인해 예외적 경우를 제외하고는 재택근무가 불가능했다. 이에...
    2020-12-20 12:28
  • 오비맥주, '카스 0.0' 쿠팡 판매 7일 만에 초도 물량 완판
    오비맥주, '카스 0.0' 쿠팡 판매 7일 만에 초도 물량 완판
    오비맥주의 비알코올 음료 ‘카스 0.0’이 성공적인 온라인 진출의 신호탄을 알렸다. 10일 오비맥주는 지난달 26일 쿠팡에 입점한 비알코올 음료 카스 0.0이 판매 시작 일주일 만에 물량 5282박스 완판을 기록했다고 밝혔다. 오비맥주는 일시 품절 사태를 일으킨 카스 0.0 추가 수량을 공급해 10일부터 정상 판매를 재개했다. 쿠팡을 통해 판매되는 카스 0.0은 330㎖ 캔...
    2020-12-11 09:26
  • 오설록, 티 칵테일 3종 선봬…"차와 하이볼을 동시에"
    오설록, 티 칵테일 3종 선봬…"차와 하이볼을 동시에"
    3종 전부 무알콜 음료다. 오설록은 스테디셀러 제품을 티 칵테일 음료 소재로 사용한 만큼 전문성을 살렸다. 지거((Jigger), 셰이커(Shaker) 등 기본적인 칵테일 제조 도구를 활용했다. 오설록의 메뉴 개발자와 실제 바텐더가 함께 최적의 맛과 향, 칵테일 본연의 풍미를 살리는 데 주력했다. 티 칵테일의 완성도를 높이기 위해 ‘디아지오 월드 클래스’에서 두 차례 우승한...
    2020-11-24 12:28
  • 코로나 2단계 피시방, 섭취 가능한 음식은
    코로나 2단계 피시방, 섭취 가능한 음식은
    카페, 실내체육시설 등이 정밀방역 대상이며 그 가운데 피시방(PC방)에 대한 문의가 이어지고 있다. 피시방(PC방)의 경우 칸막이가 설치 돼있는 경우 개별적 음식 섭취가 가능했다. 하지만 23일 서울시는 피시방(PC방)의 음식 섭취를 금지했다. 다만 물과 무알콜 음료는 허용한다. 흡연구역 동시 이용자는 2명 이내, 좌석 한 칸 띄우기(칸막이 설치 권고)후 이용 가능하다.
    2020-11-24 01:04
  • 최리, 사이다 발언 응원 이어져…김고은 사촌, 나이까지 화제
    최리, 사이다 발언 응원 이어져…김고은 사촌, 나이까지 화제
    이날 엄지원(오현진 역)이 무알콜 맥주를 마신 것에 대해 박하선이 아이를 굶기는 것이냐며 분노했다. 이에 최리는 "모유를 주든 분유를 주든 무슨 상관이냐. 이 언니가 선택할 문제다"라고 말했다. 이에 박하선은 "선배 엄마로서 추천해주는 것"이라고 날을 세웠다. 최리는 "스트레스 받으며 짠 엄마 젖이 더 좋을까? 그쪽이나 행복하지 이...
    2020-11-09 22:44
  • 오비맥주도 '무알콜 맥주' 도전장…'카스 제로' 출시
    오비맥주도 '무알콜 맥주' 도전장…'카스 제로' 출시
    오비맥주가 카스 이름을 내세워 논알콜 맥주를 선보인 건 이번이 처음이다. 오비맥주에 따르면 카스 제로는 일반 맥주와 같은 원료를 사용하고 동일한 발효 및 숙성 과정을 거쳤다. 마지막 여과 단계에서 ‘스마트 분리공법’을 통해 알코올만 추출해 도수는 0.05% 미만이다. 카스 제로는 355㎖ 캔맥주 제품으로 26일부터 전국 대형마트 및 슈퍼마켓에서 판매될...
    2020-10-16 10:02
  • 과기정통부, 배달로봇ㆍ카뱅앱 등 ICT 규제 샌드박스 심의 8건 통과
    과기정통부, 배달로봇ㆍ카뱅앱 등 ICT 규제 샌드박스 심의 8건 통과
    이어 ’스마트주문 활용 무알콜 주류 판매(신세계엘앤비)’ 등 2개 과제 행정 처리 및 ’통신사 무인기지국 원격전원관리시스템(텔라움)’ 적용 범위 확대 승인 등 모두 8건의 규제를 통과시켰다. 과학기술정보통신부는 23일 ‘제12차 신기술‧서비스 심의위원회’를 개최해 이같이 심의했다. 총 5건의 실증특례 지정, 2건의 적극행정, 1건의 임시허가 과제에 대한...
    2020-09-23 17:37
  • "젤리로 건강 챙겨요"…웅진식품, '프로폴리스 면역젤리' 건강기능식품 출시
    "젤리로 건강 챙겨요"…웅진식품, '프로폴리스 면역젤리' 건강기능식품 출시
    특허 받은 무알콜 수용성 프로폴리스 원료를 사용했다. 쫄깃쫄깃한 젤리 타입으로 출시돼 입 안 전체에 골고루 닿아 구강에서 항균 작용에 도움을 줄 수 있다. 천연 허니향을 넣어 프로폴리스 특유의 씁쓸하고 텁텁한 맛을 줄였다. 위생적인 개별 포장으로 휴대성과 간편성을 높였다. 웅진식품 관계자는 “요즘 같은 환절기 등 체력이 떨어지는 시기에는 정상적인 면역...
    2020-09-17 09:38
  • '펫 휴머니제이션' 트렌드가 대세…"반려동물과 치맥ㆍ피맥 다 돼요"
    '펫 휴머니제이션' 트렌드가 대세…"반려동물과 치맥ㆍ피맥 다 돼요"
    ‘호가든’과 반려동물 전용 간식몰 ‘트릿테이블’의 협업을 통해 ‘펫비어’를 선보이기도 했다. 펫비어는 호가든과 맛이 유사한 무알콜 음료로 비타민을 더한 것이 특징이다. 이 제품은 조기 완판되며 높은 인기를 누렸다. 트릿테이블에서는 호가든과의 협업 제품 이외에도 '멍맥주', '멍치킨', '멍소주' 등 반겨련을 위한 아이디어 간식을 다양하게 판매하고 있다.
    2020-07-27 11:09
  • 살균소독제 ‘센트온 호클러’, 코로나19 30초 내 99.9% 제거
    살균소독제 ‘센트온 호클러’, 코로나19 30초 내 99.9% 제거
    센트온 호클러는 무알콜 살균 소독제로, 이미 한국식품연구원을 비롯한 각종 시험기관에서 대장균, 황색포도상구균, 폐렴균 등 총 51종의 유해 세균에 대한 99.9% 살균력과, 항곰팡이 및 항바이러스 효과를 인증 받은 바 있다. 또한 국내 최초로 4주간 반복 흡입 독성 테스트를 통해 안전성을 검증받았다. 한국건설생활환경시험연구원을 통한 탈취력 테스트도 마친...
    2020-07-23 08:34
  • 한국테크, 무독성ㆍ무알콜ㆍ무방부제 소독제 출시…“1분 내 바이러스 등 100% 박멸”
    한국테크, 무독성ㆍ무알콜ㆍ무방부제 소독제 출시…“1분 내 바이러스 등 100% 박멸”
    안티코 라이트는 분무형 소독제로 무독성, 무알콜, 무방부제로 제조됐다. 인체에 무해할 뿐만 아니라 강력한 살균 및 소독 효과를 갖고 있다. 소독제의 주요성분은 이산화염소다. 이산화염소는 WHO가 최고등급인 A-1로 분류해 가장 안전하고 친환경적이다. 또한 침투력이 강해 각종 병원성 세균, 식중독균 등 유해 세균을 효과적으로 제거 가능하다는 것이 제조사 측...
    2020-07-14 09:10
  • '청포도맛' 호가든부터 '무알콜' 칭따오까지… 여름 시즌 맥주 신제품 쏟아진다
    '청포도맛' 호가든부터 '무알콜' 칭따오까지… 여름 시즌 맥주 신제품 쏟아진다
    글로벌 프리미엄 맥주 칭따오(TSINGTAO)는 무알콜 맥주 ‘칭따오 논알콜릭(TSINGTAO Non Alcoholic)’을 선보였다. 칭따오 논알콜릭은 오리지널 라거 맛을 그대로 구현한 무알콜 맥주로 맛만 흉내 낸 맥주 유사 음료들과는 달리, 칭따오 브루어리의 노하우를 담은 공법으로 제조돼 라거 맥주 본연의 맛을 그대로 담아낸 것이 특징이다. 칭따오 논알콜릭은 칭따오가 지난해...
    2020-07-03 10:43
  • 롯데칠성음료, 무알콜음료 '클라우드 클리어 제로' 패키지 리뉴얼
    롯데칠성음료, 무알콜음료 '클라우드 클리어 제로' 패키지 리뉴얼
    롯데칠성음료는 ‘클라우드 클리어 제로’의 패키지 디자인을 새 단장하고 무알코올 음료 시장 붐업 조성에 나선다고 25일 밝혔다. 2017년에 출시돼 3년 만에 디자인 리뉴얼된 클라우드 클리어 제로는 ‘비발효 제조공법’으로 만들어진 무알코올 음료로 알코올 함량 0.00%에 당류 0g, 30kcal의 저칼로리 제품이다. 롯데칠성음료는 최근 가볍게 혹은 취하지 않게...
    2020-06-25 09:27
  • 칭따오, 무알콜맥주 ‘칭따오 논알콜릭’ 출시
    칭따오, 무알콜맥주 ‘칭따오 논알콜릭’ 출시
    칭따오(TSINGTAO)가 무알콜 맥주 ‘칭따오 논알콜릭(TSINGTAO Non Alcoholic)’을 출시한다고 11일 밝혔다. 칭따오 논알콜릭은 오리지널 라거 맛을 그대로 구현한 무알콜 맥주로 맛만 흉내 낸 맥주 유사 음료들과는 달리, 칭따오 브루어리의 노하우를 담은 공법으로 제조돼 라거 맥주 본연의 맛을 그대로 담아낸 것이 특징이다. 칭따오 논알콜릭은 칭따오가 지난해 퓨어...
    2020-06-11 09:25
  • "맥주인듯 맥주 아닌 맥주 같은 너?" 주류업계, 무알콜음료에 주목
    "맥주인듯 맥주 아닌 맥주 같은 너?" 주류업계, 무알콜음료에 주목
    이 외에 칭따오 맥주를 수입해 판매하는 비어케이도 무알콜 맥주인 ‘칭따오 논알콜릭’ 출시를 앞두고 있다. 이오륜 유로모니터 선임연구원은 “소비자들의 건강에 대한 관심이 높아지면서 알콜 도수를 낮춘 소주나 위스키 같은 저도주 제품이 인기를 끌고 있는데, 맥주 역시 더 건강한 옵션으로 무알콜 맥주가 부상한 것”이라며 “현재는 시장이 초기 단계로...
    2020-06-02 07:00
  • [이슈&인물] 조운호 하이트진로음료 대표, '블랙보리로 돌아온 히트음료 제조기'
    [이슈&인물] 조운호 하이트진로음료 대표, '블랙보리로 돌아온 히트음료 제조기'
    ◇하이트진로음료의 미래 먹거리는 ‘토닉워터’·‘무알콜음료’ = 블랙보리에 이어 조 사장이 눈여겨보고 있는 제품은 무엇일까. 조 사장은 ‘토닉워터’와 ‘무알콜음료’의 시장성에 주목하고 있다. 토닉워터는 영국에서 처음 개발한 무색 투명한 음료로 레몬, 오렌지 껍질 등의 진액에 당분을 배합해 만든다. 주로 독한 술을 희석한 칵테일 용도로 많이 쓰인다....
    2020-05-28 18:12
  • 주류 생산도 OEM 허용…설비투자 없이 증산 가능해진다
    주류 생산도 OEM 허용…설비투자 없이 증산 가능해진다
    주류 제조시설에서 무알콜 음료나 부산물도 제조·판매할 수 있도록 한다. 가령 탁주를 제조하고 남는 술 지게미로 장아찌나 빵, 화장품을 제조하려면 기존에는 독립된 시설을 만들어야 했으나, 앞으로는 주류 제조장에서 생산할 수 있게 된다. 주류 제조면허 취소규정은 2주조연도 이상 특정 주류를 제조하지 않으면 해당 제조장의 모든 주류 면허를 취소하는 방식에서...
    2020-05-19 16:00
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