마늘, 2페이지 - 이투데이

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햄·치즈·우유에 순대까지…신세계푸드 “대안식은 피할 수 없는 대세”

제품에 사용한 순대는 대두단백, 당면, 양배추, 당근, 양파, 마늘 등 식물성 원료만 썼다. 신세계푸드는 앞으로도 대안식품에 대한 연구를 지속해 시장을 주도한다는 포부다. 선도자인 해외 스타트업 비욘드미트, 임파서블푸드 등이 최근 부진하지만 대안식 시장은 흐름상 반드시 커질 것이라고 판단하고 있기 때문이다. 대안육, 대안유는 물론 아직 걸음마...

2024-03-05 18:28
햇과일 출하 전까지 '못난이 과일' 공급…166억 투입해 할인행사

다만 무와 양파, 깐마늘 등 노지 채소는 지난해 대비 가격이 내렸다. 과일을 비롯한 시설채소 가격이 높아지면서 농식품부는 먼저 대형유통업체와 함께 비정형과, 이른바 못난이 사과, 배 판매 촉진에 나선다. 농협 하나로마트는 다음 달 1일부터 4월 3일까지 사과 400톤과 배 100톤, 배 100톤을, 이마트는 다음 달 1~6일 사과 150톤, 홈플러스는 다음 달 1일부터...

2024-02-27 15:17
핫한 ‘서울라면’ 대형마트·온라인몰에서 만나보세요

서울라면은 고추와 마늘 맛이 진하게 느껴지면서도 개운하고 얼큰한 국물 맛이 훌륭했다는 평이 많았으며, 서울짜장은 춘장의 진한 맛과 기름에 튀기지 않은 건면으로 정통 짜장면의 식감을 잘 구현했다는 리뷰가 이어졌다. 서울라면의 판매 수익금 일부는 사회공헌사업에 투자된다. 또한 5월 중 수출용으로도 제작돼 해외에도 서울을 널리 알릴 예정이다....

2024-02-26 11:15
“한번 클릭으로 장보기 끝” 오아시스마켓 신규 서비스 론칭

예를 들어 콘셉트를 ‘캠핑’으로 정하고 삼겹살, 목살, 마늘, 상추, 양파 총 5개 상품을 담아두면 나중에 ‘캠핑’만 장바구니에 담아도 5개 상품을 한 번에 구매할 수 있다. 즐겨 찾는 콘셉트 장보기 목록은 이름 옆에 있는 별표 모양을 눌러 홈에 고정해 보다 간편하게 이용할 수 있다. 콘셉트 생성 시, 사진과 영상을 추가할 수 있어 목록에 담긴 상품을 활용한 레시피나...

2024-02-23 10:28
동해식품, 닭강정 ‘홍콩 수출 본격화'

수출 길에 오른 닭강정 2종은 마늘간장과 매콤달콤 타입으로, 홍콩의 최대 유통업체인 웰컴(Wellcome)마트에 입점했다. 동해식품은 지난해 필리핀 대형마트인 SM마트를 시작으로 해외 진출 서막을 알렸으며, 이러한 글로벌 시장에서의 성공 노하우를 바탕으로 홍콩 컨테이너 단위 수출을 진행하며 본격적으로 라인업을 확대했다. 동해식품은 해외시장 진출에 성공할...

2024-02-19 10:20
‘골목대장’ 편의점, 소량 신선식품 신장률 무섭네

이 외에 밤고구마, 깐양파, 실속대파, 깐마늘, 청양고추, 상추와 깻잎, 애호박 등 소포장 채소 등 40여 종을 앞세워 근거리 장보기 수요 공략에 한창이다. 이마트24 관계자는 “과일·채소 매출도 매년 40~60% 신장률”이라며 “가까운 편의점에서도 품질 좋은 간편 과일과 채소를 구매할 수 있다는 인식이 퍼지면서 주택가, 원룸촌에서 매출이 계속 늘고 있다”...

2024-02-16 05:00
설 차례상 차리는 방법…어동육서·조율이시 등 헷갈리지 마세요

또 고춧가루와 마늘 양념을 하지 않고, 붉은 팥 대신 흰 고물을 써야 한다. 차례상 배열과 관련해 기억해야 할 것은 반서갱동(飯西羹東·밥은 서쪽이고 국은 동쪽), 적전중앙(炙奠中央·산적과 전은 중앙으로), 서포동혜(西脯東醯·포는 서쪽, 생선젓과 식혜는 동쪽), 홍동백서(紅東白西·붉은 색깔 과일은 동편, 하얀색 과일은 서편), 어동육서(魚東肉西·어류는 동편, 육류는...

2024-02-10 05:00
쌀 의무매입에 가격보장까지 '양곡법·농안법'…농식품부 "농업 발전 퇴보 가져올 것"

제도가 시행되면 쌀을 비롯해 양파와 마늘 등 쌀과 이모작, 후작을 할 수 있는 작물 재배가 늘어나고 과잉생산, 가격 하락은 물론 품질도 떨어질 것이라고 농식품부는 예상하고 있다. 한국농업경제학회는 주요 5대 채소류에 대해 평년 가격 기준으로 최저가격보장제를 실시하면 품목과 작형에 따라 최대 41.2%의 증산 효과를 가져오고 가격은 최대 67%가 하락한다고...

2024-02-01 13:20
대동, 한국들녘경영체중앙연합회와 정밀농업·스마트 농기계 확산·보급 협력 업무 협약

대동은 최소 33ha(약 10만 평) 규모의 쌀, 콩, 밭작물(마늘, 양파 등)을 재배하는 3개 회원 경영체를 선정해 작물의 생육 전 주기에 걸친 솔루션을 제공한다. 또한, 스마트 농기계를 통한 노동력 절감과 생산성 향상을 위해 자율작업 트랙터, 콤바인, 이앙기 임대 및 사용 교육도 진행한다. 대동은 들녘중앙회 소속 경영체를 대상 정밀농업 실증 농가 수와 경지면적, 작물...

2024-01-31 10:38
‘3조 소스 시장 겨냥’ CJ프레시웨이, B2B 소스 유통 확대

1월에는 중식 대가 여경옥 셰프와 개발한 △옥사부반점 짬뽕 소스와 △마늘보쌈 소스 △동파육 소스 △치폴레마요 등을 신제품으로 선보였으며, 2월에는 △일본식 마제소바 소스 △콘소메시즈닝 등 초중고 학생들의 입맛에 맞춰 개발한 PB 2종을 학교 급식 특화 상품으로 선보일 예정이다. CJ프레시웨이 관계자는 “자체 개발 상품은 외식 프랜차이즈 매장...

2024-01-31 09:01
JW중외제약, ‘뉴먼트메코비정’으로 활성비타민 시장 공략 [고향 가는 길]

특히 고함량의 비타민E와 마늘엑스 성분이 포함돼 콜레스테롤 저하와 혈액순환 개선을 기대할 수 있는 것이 특징이다. JW중외제약 관계자는 “뉴먼트메코비정은 수족냉증, 손발 저림 등 신경통 관련 증상이 있는 분들의 신경 회복에 도움된다”며 “뉴먼트의 B군 제품 라인업을 강화해 시장 내 경쟁력을 높일 계획”이라고 말했다.

2024-01-30 06:00
지석진, '런닝맨' 하차 한 달만의 복귀…송지효 '웰컴 보양식' 도전

본격 요리에 들어간 송지효는 “나는 팍팍 넣는 스타일”, “건강해질 것 같은 기분”이라며 한약재부터 마늘, 대추 등을 아낌없이 투척했다. 이에 멤버들은 “마을 잔치하냐!”, “베이징 덕이다!”, “우리나라 연예인 중에서 저렇게 할 수 있는 건 지효뿐”이라며 큰손 지효에 감탄했다. 드디어 완성된 요리는 지석진 맞춤 ‘벌거벗은 닭’이었다. 이를 본 멤버들은...

2024-01-28 13:25
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 역주행, 도산공원을 접수하다! 수육 맛집 ‘호○○’

이곳에서는 푹 삶아 부드러운 우대 갈비와 차돌, 힘줄과 데친 야채를 곁들인 갈비 수육 쟁반, 마늘 양념과 미나리쌈장, 청어알, 특제 무생채를 곁들여 먹는 갈릭 항정 수육을 대표 메뉴로 선보인다. 바삭한 누룽지와 촉촉한 식감이 일품인 누룽지 통닭도 인기가 좋다는 후문이다. 세대를 아우른 맛의 거리 ‘압구정 로데오역’ 편 ‘호○○’의 특별한 맛 이야기는 24일...

2024-01-24 16:53
롯데아울렛, 지역 상생 ‘롯컬마켓’ 운영

충청남도 11개 지역의 특산품 100여 개를 전시하며 예산 사과, 서산 흑마늘, 보령 스테비아, 당진 호박약과 등 충남 지역 우수 특산물을 선보인다. 한편 롯데아울렛은 지역 상생을 강화하기 위한 활동 공간콜라보를 운영한다. 공간콜라보는 각 점포의 핵심 집객 공간을 소상공인의 홍보활동 및 지역 문화예술인의 공연, 전시도 할 수 있게 기획한 지역 상생 활동이다....

2024-01-23 06:00
교촌치킨 시그니처 메뉴 ‘소스 3종’ 아마존 판매 시작

3종 중 ‘K1 레드 갈릭 핫소스’는 국내산 청양고추와 홍고추 농축액에 마늘 오일을 더해 알싸한 매콤함이 특징이다. ‘K1 김치 트러플 핫소스’는 김치 농축액에 트러플 오일을 가미했고 ‘K1 베리베리 핫소스’는 청양고추에 블루베리와 라즈베리 농축액을 넣었다. 교촌은 지난해부터 ‘G(Global)’ ‘S(Sauce)’ ‘E(Eco)’ ‘P(Platform)’의 4가지 키워드를...

2024-01-15 16:45
이마트24, 축구 경기 집관족 잡는다

또 15일부터 31일까지 맥주와 즐기기 좋은 바프 알래스카피쉬스낵 3종, 친친소시지 2종, 마늘불막창·순대곱창볶음, 냉동삼겹살 등 안주·스낵·음료 24종에 대해 1+1 혜택을 제공한다. 이마트24가 추가 할인 행사를 진행하는 건 대형 스포츠 경기가 있는 날은 편의점 대목이기 때문이다. 지난해 항저우에서 열린 아시아 스포츠 대회 남자 축구 결승전이 열린 날...

2024-01-14 10:52
12일 아시안컵 축구 개막…편의점 4사도 ‘치맥 특수’ 4강전

세븐일레븐은 한국 대표팀 경기일 당일 별도의 시간제한 없이 후라이드 한 마리 30% 할인, 9000원에 판매한다. 또 이마트24는 15일부터 31일까지 맥주와 즐기기 좋은 ‘바프’ 알래스카피쉬스낵 구운양파·딥치즈·와사비마요, 친친소시지 2종(오리지널·콘치즈), 마늘불막창·순대곱창볶음 등 24종에 대해 1+1 등 증정 혜택을 제공한다.

2024-01-10 11:17
[포토] 홈플러스 “애호박 990원에 팝니다”

홈플러스는 애호박을 대표 품목으로 선정, 마이홈플러스 멤버십 회원 대상으로 50% 할인해 개당 990원에 판매한다. 홈플러스가 애호박 물량 확보 및 할인 행사를 진행하고 서울시가 홈플러스의 애호박 매입 원가 일부 금액을 지원하는 방식이다. 이외에도 브로콜리(2입), 깐마늘(1㎏)을 각각 3990원, 8990원에 선보인다.

2024-01-09 14:02
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 개척식당, 편견을 깨다! 제주 버거 맛집 ‘무○○○‘

이곳에서는 당근, 시금치, 마늘과 결합한 특별한 버거를 맛볼 수 있다. 건강한 재료가 믿기지 않는(?) 뛰어난 맛과 매장 앞 펼쳐진 빼어난 풍경으로 멀리서도 이곳을 찾아온다는 후문이다. 편견을 깨고 건강을 담은 3색 버거 편 ‘무○○○‘의 특별한 맛 이야기는 8일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.

2024-01-08 16:52
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 30년 지켜온 맛, 숙성 한우 맛집 ‘강○’

이곳에서는 최상급 한우만을 고집하면서 남다른 육즙과 식감의 소고기구이를 선보인다. 마늘로 숙성한 갈빗살, 꽃등심과 함께 맡김차림(오마카세)도 인기가 좋다는 후문이다. 본고장의 맛을 지켜온 30년, 마늘 숙성 한우 편 ‘강○○○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 28일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.

2023-12-28 17:01

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