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  • 양세형, ‘뼈없는 갈비탕’ NS홈쇼핑서 직접 선보인다
    양세형, ‘뼈없는 갈비탕’ NS홈쇼핑서 직접 선보인다
    호주산 소갈비를 엄선해 국내산 채소와 함께 끓여 낸 육수는 양세형의 시그니처 레시피로 만들었다. 월계수잎과 통후추로 잡내를 제거하고 1차로 삶은 소갈비를 수작업으로 뼈를 분리해 육수와 함께 진하게 끓여냈다. 실온 보관 상품으로 팩당 700g이다. 양세형이 NS홈쇼핑 생방송에 TV홈쇼핑 최초로 출연해 방송 60분간 다양한 응용 요리를 선보이고, TV 예능...
    2024-01-10 10:17
  • 이마트, 차별화 선물세트로 설 수요 공략한다
    이마트, 차별화 선물세트로 설 수요 공략한다
    전문가 협업 등 차별화 요소를 더한 축산 선물세트도 저렴한 가격에 판매한다. 전문가의 레시피로 만든 ‘요리연구가 정미경의 한우 언양식 소불고기’는 사전예약 시 20% 할인한 7만8400원에 선보인다. 삼겹살·목심 등으로 구성된 ‘제주 흑돼지 세트’는 지난해보다 저렴해진 8만9800원에 500세트 한정수량 판매한다.
    2024-01-08 06:00
  • “집이 더 똑똑해진다”…삼성·LG, 차세대 AI 가전 ‘봇물’
    “집이 더 똑똑해진다”…삼성·LG, 차세대 AI 가전 ‘봇물’
    이를 기반으로 보관 중인 식재료를 활용한 레시피를 받아볼 수도 있다. 삼성전자는 와이드 터치 LCD가 적용된 ‘인덕션 애니플러스’도 선보인다. 핸드폰 속 삼성푸드 앱으로 보던 레시피를 인덕션으로 전송하면, LCD 패널에서 제공되는 가이드에 맞춰 손쉽게 요리할 수 있다. 이외에도 AI 로봇 청소기 ‘비스포크 제트 봇 콤보’도 내놓는다. 이 제품은 사물...
    2024-01-02 15:25
  • 디토소비 [미리 보는 유통 10대 키워드]
    디토소비 [미리 보는 유통 10대 키워드]
    소셜네트워크서비스(SNS)에서 화제가 된 상품이나 인기있는 레시피를 따라 요리를 하는 것들이 대표적이다. 시간을 아끼고 실패를 줄이는 소비 형태인데, 본인이 지향하는 가치를 중심으로 가격과 만족도 등을 따져 소비하는 가치소비와 반대다. 이미 유통업계는 디토소비를 추구하는 소비자를 잡기 위한 상품을 내놓고 있다. 편의점업계는 디토소비를 추구하는...
    2024-01-01 16:05
  • 고물가에 연말연시 모임도 집에서...홈파티 맞춤 가전 눈길
    고물가에 연말연시 모임도 집에서...홈파티 맞춤 가전 눈길
    인기가 높은 야식과 간식, 안주류 10가지 메뉴(△감자튀김 △윙 △닭다리 △크루아상 △고구마 △군밤 △머핀 △새우 △스테이크 △립) 및 해동까지 총 11가지 자동 레시피를 탑재했다. 제품 상단에 있는 메뉴를 터치해 조리하면 최적 온도와 시간에 맞춰 음식이 완성된다. 제품에 투명한 유리 바스켓이 적용돼 바스켓을 따로 분리하지 않아도 조리 과정을 쉽게 확인할...
    2023-12-29 15:55
  • 프리미엄 아니면 가성비...올해 소비 트렌드는 ‘중간 실종’
    프리미엄 아니면 가성비...올해 소비 트렌드는 ‘중간 실종’
    특히 1일 유튜버 쯔양이 운영하는 맛집의 레시피로 만든 함박스테이크를 12개 세트로 구성, 매장 대비 반값에 선보여 65분 만에 5500세트가 완판됐다. 쟁여두기 수요가 높은 생활용품은 무료체험 제공, 대량구성 상품이 인기를 끌었다. 2023년 치약 주문건수 1위를 기록한 ‘유시몰 치약’의 더블 구성 주문건수는 싱글 구성보다 5배 이상 높았다. 뷰티 상품은 고품질...
    2023-12-27 11:13
  • 가전도 AI… 삼성전자, ‘CES 2024’서 AI 기반 ‘푸드 에코시스템’ 공개
    가전도 AI… 삼성전자, ‘CES 2024’서 AI 기반 ‘푸드 에코시스템’ 공개
    삼성푸드는 AI 비전 인사이드 기능으로 냉장고에 보관 중인 식재료 기반의 레시피를 추천해준다. 삼성푸드에서 찾은 레시피를 대형 스크린으로 확인하며 조리할 수 있고, 이 레시피를 오븐이나 인덕션으로 전송하면 메뉴에 맞는 최적의 값을 자동으로 설정해준다. 삼성푸드는 비전 AI 기술로 한층 강화된 기능을 제공한다. 음식 사진 한 장만 있으면 그 안에...
    2023-12-27 08:37
  • 삼성 '비스포크 김치플러스', '맞춤숙성실'로 24시간 신선하게 [히트상품]
    삼성 '비스포크 김치플러스', '맞춤숙성실'로 24시간 신선하게 [히트상품]
    다양한 작가·브랜드와 함께 숙성을 소재로 한 오디오북, 소설, 만화, 에세이, 레시피북 총 5편 시리즈를 선보이며 마치 책방에 온 것 같은 느낌을 주는 콘텐츠를 만들었다. 매주 한 편씩 발행되는 콘텐츠는 밥 한 끼 속에 담긴 이야기를 인생에 빗대어 흥미롭게 풀어냈다. 캠페인은 가수 양희은의 노래가 담긴 신비로운 티저 애니메이션, 김장하는 날의 생생한 풍경을 그린...
    2023-12-22 06:00
  • 조현민 한진 사장 “2025년 매출 4조5000억 목표”
    조현민 한진 사장 “2025년 매출 4조5000억 목표”
    이외에도 조 사장은 한진이 중소 이커머스 셀러, 1인 창업자 등과 동반 성장 중이라고 설명하며 중소 이커머스 사업자를 돕는 원클릭 택배, 비건 상품을 해외에 소개하는 슬로우레시피, 개인 간 취향 거래 플랫폼 훗타운 등 신규 서비스를 소개했다. 조 사장은 "한진에 몸을 담은 지 벌써 3년"이라며 "고객 덕분에 여기까지 왔고, 고객의 신뢰와 믿음으로...
    2023-12-20 16:39
  • GS샵, 킹크랩·마라비프 간편식 론칭
    GS샵, 킹크랩·마라비프 간편식 론칭
    올해 고물가 영향으로 1월부터 11월까지 김동완 스테이크, 이연복 팔보채 등 GS샵의 HMR 상품 매출은 전년 동기 대비 15% 늘었다. 백진호 GS샵 푸드팀 상품기획자는 “최근 블로그, 유튜브 등에서 요리 레시피 콘텐츠들이 많아 홈파티가 한결 쉬워진 것 같다”면서 “홈쇼핑에서 준비한 상품으로 홈파티를 풍성하게 즐길 수 있을 것”이라고 말했다.
    2023-12-17 10:30
  • NYT ‘최고의 요리’ 선정…한인 셰프의 ‘물회면’ 뭐길래
    NYT ‘최고의 요리’ 선정…한인 셰프의 ‘물회면’ 뭐길래
    한편 이날 구글이 발표한 2023년도 레시피 부문 ‘올해의 검색어’ 순위에 따르면, ‘비빔밥’이 글로벌 1위를 차지했다. ‘올해의 검색어’는 올해 검색량에서 작년 대비 높은 증가세를 보인 동시에 많은 관심을 받았던 검색어를 소개하는 순위이다. ‘비빔밥’ 검색이 증가한 것은 한식에 대한 전 세계인들의 관심이 커진 것을 반영한다. 노래 부문에서는 피프티...
    2023-12-13 14:16
  • 캐나다 가성비 커피&멜트, 한끼 식사로 충분...‘팀홀튼’ 국내 1호점 [가보니]
    캐나다 가성비 커피&멜트, 한끼 식사로 충분...‘팀홀튼’ 국내 1호점 [가보니]
    이 같은 커피 블렌딩 노하우는 이 세상에서 오직 3명만 알고 있는 레시피”라고 덧붙였다. 팀홀튼은 시그니처 메뉴인 다양한 도넛과 미니 도넛 팀빗은 물론, 에스프레소 커피 음료 라인업과 더블더블, 아이스캡, 프렌치바닐라 등 팀홀튼 시그니처 메뉴를 준비했다. 또 한국 시장을 위해 개발한 ‘메이플 라떼’를 포함한 46종의 커피 음료와 8종의 아이스캡...
    2023-12-13 05:45
  • ‘캐나다 빽다방’ 강남 상륙…스벅보다 아메리카노 500원 저렴
    ‘캐나다 빽다방’ 강남 상륙…스벅보다 아메리카노 500원 저렴
    그는 이어 “팀홀튼의 커피 전문가들은 매일 300잔 이상의 커피를 맛보는 평가 과정을 거치고 있다”면서 “숙련된 커피 블렌딩 노하우는 이 세상에서 오직 3명만 알고 있는 레시피”라고 강조했다. 팀홀튼은 향후 5년 내 국내에서 150개 매장을 열겠다는 목표다. 이달 28일 2호점인 선릉역점을 오픈한다. 또 드라이브 스루(Drive Thru) 등도 선보일 계획이다.
    2023-12-12 20:41
  • “한국 비빔밥 만드는 법은”…구글 ‘올해의 검색어’ 레시피 부문 1위 올랐다
    “한국 비빔밥 만드는 법은”…구글 ‘올해의 검색어’ 레시피 부문 1위 올랐다
    12일 구글에 따르면 올해의 검색어 레시피 글로벌 1위는 비빔밥이 차지했다. 비빔밥은 스페인의 ‘에스페토스’, 인도네시아 등지의 ‘파페다’를 앞섰다. 국내 이용자들의 레시피 순위에서 비빔밥은 순위에 오르지 않았지만 마늘 장아찌, 굴무침, 무생채, 파김치, 수육 등 한식 메뉴 레시피를 다수 검색한 것으로 확인됐다. 글로벌 순위 노래 부문에서는 해외...
    2023-12-12 10:42
  • “금값 딸기에 이걸 넣을까 말까”…크리스마스 앞두고 생딸기 케이크 품귀 [르포]
    “금값 딸기에 이걸 넣을까 말까”…크리스마스 앞두고 생딸기 케이크 품귀 [르포]
    (33)는 “2년 전 크리스마스 때 한 카페 프랜차이즈에서 딸기 케이크를 구매했는데 집에 와서 보니 딸기가 듬성듬성 있어 실망한 적이 있다”며 “올해는 특히 딸기 값이 비싸니, 가맹점은 재료를 아끼지 않겠냐”고 말했다. 이와 관련 국내 주요 베이커리 프랜차이즈 본사는 “직영점과 가맹점 모두 케이크 레시피대로 만들어지고 있다”고 부실 우려에 선을 그었다.
    2023-12-11 18:30
  • 뱀 고기ㆍ귀뚜라미 올라간 피자에…이탈리아 “있을 수 없는 일”
    뱀 고기ㆍ귀뚜라미 올라간 피자에…이탈리아 “있을 수 없는 일”
    전통을 자랑하는 뱀 고기 전문 레스토랑과 협업해 출시한 피자로 홍콩에서 한정판으로 판매됐다. 홍콩 현지에서 뱀 고기는 보양식으로 통한다. 콜디레티의 회장 에토레 프란디니는 “피자 레시피의 정통성과 준비의 예술은 우리 전통의 필수적인 부분인 요리를 지키는 것을 의미한다”며 “모방식품이 이탈리아 일자리를 위협하고 미식의 우수성을 훼손한다”고 강조했다.
    2023-12-11 15:10
  • 롯데홈쇼핑, 먹방 유튜버 쯔양과 ‘5억 원치 함박스테이크 완판’
    롯데홈쇼핑, 먹방 유튜버 쯔양과 ‘5억 원치 함박스테이크 완판’
    쯔양은 이날 TV홈쇼핑에 최초로 출연, 본인이 운영 중인 레스토랑 ‘원조 쯔양돈까스’의 레시피로 만든 가정간편식 ‘쯔양 갈비 함박스테이크’를 판매했다. 방송 전부터 2000세트 이상 의 주문이 몰렸다. 실시간 채팅 ‘바로TV톡’ 참여 건수도 일반 식품방송 대비 3배 이상 증가했다. 특히 이날 방송은 TV, 모바일 등 롯데홈쇼핑 판매채널을 비롯해 쯔양의 공식...
    2023-12-05 09:54
  • “225종 라면 한 자리에” CU, 홍대에 '라면 특화 편의점' 오픈
    “225종 라면 한 자리에” CU, 홍대에 '라면 특화 편의점' 오픈
    또한 라면을 직접 끓여 먹을 수 있는 즉석 라면 조리기 3대가 비치돼 있으며 라면과 곁들여 먹기 좋은 토핑 추천 레시피, 컵라면 용기 모양을 본 따 만든 스탠딩 시식대 등 콘셉트에 충실한 매장 환경을 조성한 것도 특징이다. 해당 점포에는 라면 특화 매대 외에도 주류 특화 코너도 별도로 마련돼 있다. 와인, 위스키, 하이볼, 수제맥주, 전통주 등 다양한 주종의...
    2023-12-04 08:59
  • 네이버, 생성형 AI 검색 '큐:' 통합검색에 적용…검색 패러다임 바꾼다
    네이버, 생성형 AI 검색 '큐:' 통합검색에 적용…검색 패러다임 바꾼다
    상품, 레시피, 장소 검색으로 시작해 쇼핑, 장보기, 예약 등 서비스와 연계해 별도의 추가 검색 없이 액션까지 연결되도록 편의를 높인 것이다. 큐:는 정보 검색에서도 신뢰도 높은 정보를 제공한다. '서울 축제 알려줘'라는 질의에 웹 상에 있는 정보들을 가져와 답변을 하는 것이 아니라, 지식베이스와 연동된 데이터베이스(DB)를 활용해 현재 진행 중이거나 진행 예정인...
    2023-12-01 09:38
  • 유명 빵집, 맛있는 비결?…"삼성전자 비스포크 맞춤숙성실"
    유명 빵집, 맛있는 비결?…"삼성전자 비스포크 맞춤숙성실"
    삼성전자의 '비스포크 빵지순례'는 비스포크 김치플러스에 '맞춤숙성실' 기능이 새롭게 도입된 점에 맞춰 전국 대세 빵집과 베이커리 레시피를 선보인 이색 콜라보 캠페인이다. 맞춤숙성실 반죽발효모드를 활용해 부드럽고 맛있는 빵을 만들 수 있다는 점을 알리기 위해 기획됐다. 캠페인은 비스포크 김치플러스 '맞춤숙성실'의 반죽 발효 모드를 활용해 태극당과 '숙성...
    2023-11-30 09:01
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