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CJ제일제당, 냉동 HMR 시장 지위 강화…'만두' 끌고 '조리냉동' 밀고

조리냉동은 ‘고메 돈카츠’, ‘고메 치킨’, ‘고메 핫도그’ 등 고메 프라잉(Frying) 스낵이 1000억 원 이상의 매출을 기록해 성장을 견인했다. 에어프라이어 보급률이 확대되며 튀김 요리를 보다 편하게 즐길 수 있게 됐고, 이러한 추세에 맞춰 새롭게 선보인 ‘고메 돈카츠’, ‘고메 치킨박스’ 등이 큰 인기를 끌었다. 매출 성장에 힘입어 시장 지위도 확고히...

2020-02-13 09:07
CJ제일제당 간편식 '고메', 올 매출 1100억 달성 기대…"프라잉 스낵 트렌드 이끈다"

CJ제일제당은 '고메 돈카츠', ‘고메 치킨’, ‘고메 핫도그’ 등 ‘고메’ 프라잉 스낵 제품의 올해(10월 누계) 누적 매출이 750억 원을 기록했다고 20일 밝혔다. 이는 지난해 연간 매출인 600억 원보다 25% 성장한 수치다. 월 평균 10% 이상 성장하고 있는 추세를 감안하면 올해 연매출 1100억 원을 달성할 것으로 기대된다. 이 같은 성과에 힘입어 CJ제일제당은...

2019-11-20 08:55
CJ제일제당 ‘고메 바삭튀겨낸 돈카츠’, 출시 한달 만에 1위

CJ제일제당의 '고메 바삭튀겨낸 돈카츠'가 대박 조짐을 보이고 있다. 지난 6월 출시 후 한 달 만에 냉동 돈까스 시장에서 시장 점유율 1위(닐슨데이터 6월 기준)로 올라선 것. CJ제일제당의 대표 상품인 ‘비비고 왕교자’는 출시 4개월 만에 시장에서 1위를 기록한 바 있다. 판매량으로는 지난 6월 한 달 동안 16만봉 이상 판매됐으며, 12억 원의 매출을 올렸다....

2019-08-05 09:08
CJ제일제당, 에어프라이어 특화 ‘고메 바삭 튀겨낸 돈카츠’ 출시

CJ제일제당은 차별화된 맛 품질과 조리 편의성을 극대화한 '고메 바삭튀겨낸 돈카츠'를 출시했다고 25일 밝혔다. 이번에 선보인 제품은 '통등심 돈카츠', '모짜렐라 돈카츠', '멘치 돈카츠' 등 총 3종이다. 일식 돈까스 전문점 레시피를 그대로 구현해 집에서도 간편하게 외식 메뉴를 즐길 수 있도록 했다. 특히 ‘고메 바삭튀겨낸 돈카츠’는 소비자의 조리 편의성에...

2019-06-25 09:46
롯데마트, 청년 외식 창업가 지원...'칙칙쿡쿡' 1호점 서울역사에 오픈

27일에는 우선 한식 ‘서울설렁탕’, ‘송가식탁’, 중식 ‘아시안키친’ 및 ‘빠삭돈카츠’ 등 4개 식당가와 푸드 트레일러형 매장 ‘벨리스핫도그’를 포함한 5곳이 영업을 시작하며, 내년 1월 10일에는 추가로 ‘샹스마라탕’과 ‘국수&분식’, ‘아이엠스테이크’가 추가로 입점할 예정이다. 김상균 철도공단 이사장은 “칙칙쿡쿡을 통해 청년 외식 창업가들이...

2018-12-26 09:02
'2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 3000원 홍합짬뽕 맛집 '신기루'·3900원 두툼 돈가스 정식 맛집 '3.3돈카츠'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕 코너에서 3000원 홍합짬뽕 맛집 '신기루', 3900원 두툼 돈가스 정식 '3.3돈카츠'를 찾아간다. 13일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 리얼가왕(가격의 왕) 코너를 통해 인천 중구서 이름난 3000원 홍합짬뽕 맛집 '신기루'와 경남 창원 3900원 두툼 돈가스 정식 맛집 '3.3돈카츠'를 찾아가 저렴하면서도 특별한 맛의 비법을 듣는다....

2018-08-13 17:10
롯데백화점 잠실점, 10년만 식품관 재단장… 연매출 40% 증가 기대

전통있는 맛집들로 구성된 노포존에서는 평양냉면 전문점 ‘봉피양’, 백년짜장으로 유명한 ‘만다복’, 60년 전통 비빔밥 맛집 ‘한국집’, 숙성 돈카츠 전문 브랜드 ‘다이치’ 등 다양한 매장에서 한·중·일식을 선보인다. 특히, 평양냉면 전문점 ‘봉피양’은 2018 미쉐린 가이드 빕구르망에 선정된 ‘봉피양’ 본점에서 직접 운영해 본점의 맛을 그대로...

2017-12-28 10:00
롯데피트인, 동대문에 이어 2호점 ‘롯데피트인 산본’ 오픈

산본점 7~9층에는 후쿠오카 함바그, 돈카츠 전문점 키무카츠, 로봇김밥, 마시찜, 면채반 등 홍대 맛집을 한데 모은 '홍스트리트'로 꾸며져 고객의 입맛을 사로 잡는다. '달.콤커피'와 '카카듀' 등 이색 테마 카페도 손님을 맞아 휴식처를 제공한다. 10층에는 7개관ㆍ957석 규모의 롯데시네마, 6층에는 유아동과 부모를 위한 어린이 고객 전용 공간과 애견숍, 동물병원...

2016-05-01 09:44
'비정상회담' 니콜라이 "노르웨이, 대학 입시 전에 매일 술 마시고 파티"

돈가스가 일본말로 돈카츤데 카츠가 이겨낸다는 뜻이다. 그래서 중요한 일 있을 때 돈가스를 먹는다"고 밝혔다. 또 중국 대표 장위안은 "시험 보기 전 3일 정도 계속 논다. 스트레스 풀어야 되니까"라고 말했다. 한편 이날 방송에는 인도에서 온 부션 쿠마르가 일일 비정상으로, 가수 황치열이 게스트로 출연했다. 비정상회담

2015-11-10 00:06
화이트데이 이벤트 뭐가 있을까…'싱글용' 상품부터 '크루즈'까지 각양각색

아워홈의 프리미엄 돈카츠 브랜드 사보텐은 로맨틱한 '썸심(心)동체' 이벤트를 15일까지 진행한다. 사보텐 전국 60여 개 매장에서 2인 이상이 동일메뉴(정식 및 업그레이드 세트)를 주문하면 두부 샐러드를 무료로 제공한다. 코리안 라운지 & 다이닝 바 루[Lu:]에선 오는 14일 오후 7시부터 새벽 2시까지 '화이트데이 위크엔드 파티'를 개최한다. 2000년대 초반을...

2015-03-10 20:38
종합병원을 잡아라… 외식업계, 병원 진출 활발

다이닝존에선 고품격 서비스와 메뉴를 제공하는 비스트로&다이닝 ‘오리옥스’ 와 일본 정통 돈카츠 ‘사보텐’ 이 준비됐다. 또 빠르고 간편하게 즐기는 테이크아웃 메뉴들이 모인 델리존에는 한식패스트푸드 ‘밥이답이다’ , 철판데리야끼 ‘야끼스타’, 피자&파스타 ‘메짜루나’ 등 아워홈의 대표 외식브랜드가 들어섰다. △김진호 호떡 △토네이도...

2013-08-30 10:27
CJ제일제당 백설, 소스 3종 출시

평범한 볶음 요리의 맛을 한층 더 업그레이드시켜준다. CJ제일제당 백설은 프리미엄 고기양념(사리원 불고기 양념, 갈비구이 양념), 한식소스(레몬간장소스, 남해 전복굴 소스, 피클용 소스, 서산생강소스), 토마토 소스(토마토 파스타 소스, 아라비아따 토마토 파스타 소스), 웨스턴소스(돈카츠 소스, 스테이크 소스) 등 30여종의 프리미엄 소스라인을 구축해나가고 있다.

2012-07-17 10:42
골목식당 작년 5만개 문닫아…대기업 진출은 가속

고(故)김복용 매일유업 창업주 아들인 김정완 매일유업 회장과 김정석 부회장은 커피전문점 폴바셋, 돈카츠 안즈, 스시 타츠미즈시,일본식 곱창요리 야마야,인도요리 달,중식 크리스탈 제이드,일본 양식 만텐보시,수제버거 골든버거 리퍼블릭 등의 외식사업을 하고 있다. 홍두병 남양유업 명예회장 3남인 홍명식 사장은 이탈리아 레스토랑 일 치프리아니...

2012-01-30 10:59
신세계푸드, 제주국제공항에 전문식당 오픈

푸드카페테리아는 304석 규모로 돈카츠 칸소, 生(생)면요리 누들뚜르, 탕&찌개 차림, 비빔밥 봄향, 스낵 새참 등 5개 브랜드 40여 가지 메뉴로 구성했다. 특히 여행객의 특성을 고려한 편의증대를 위해 한국어, 중국어, 일어, 영어 등 4개국어로 메뉴명을 표기하고 빠른 동선과 서비스로 대기시간을 최소화 시킨 것은 물론 제주도의 풍경을 인테리어 콘셉트에...

2011-06-30 09:03

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