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  • ‘리뉴얼 효과’ 이마트 연수점 매출 상승…정용진 “예상 적중했다”
    ‘리뉴얼 효과’ 이마트 연수점 매출 상승…정용진 “예상 적중했다”
    실제로 실내 스마트팜, 축산 숙성 전용 쇼케이스, 참치 정육점 등 볼거리 많은 그로서리 매장은 델리 48%, 채소 20%, 수산 23%, 가공식품 13%, 축산 13% 등 매출이 고르게 늘었다. 정 부회장이 “저희 예측이 적중한 것”이라고 말한 것도 이 때문이다. 현재 이마트는 2020년 이마트타운 월계점 리뉴얼을 시작으로 그로서리 혁신과 체험 요소를 강화한 공간 재구성에 박차를...
    2023-05-03 17:07
  • “매출·고객 모두 잡았다”…이마트 연수점, 리뉴얼 효과 ‘톡톡’
    “매출·고객 모두 잡았다”…이마트 연수점, 리뉴얼 효과 ‘톡톡’
    실제로 실내 스마트팜, 축산 숙성 전용 쇼케이스, 참치 정육점 등 볼거리 많은 그로서리 매장은 델리 48%, 채소 20%, 수산 23%, 가공식품 13%, 축산 13% 등 매출이 고르게 늘었다. 정환성 이마트 연수점 점장은 “인천지역에 최초로 입점한 F&B만 10곳으로 평일 점심시간에도 좌석 점유율이 90%가 넘고 주말에는 대기가 발생할 정도로 많은 고객이 찾고 있다”고 말했다....
    2023-05-03 14:30
  • 40년 한인 샌드위치 가게 마지막 영업…브로드웨이 배우들 '눈물 송별회'
    40년 한인 샌드위치 가게 마지막 영업…브로드웨이 배우들 '눈물 송별회'
    40년 가까이 미국 뉴욕 브로드웨이에서 영업해온 한인 델리(샌드위치·샐러드 등 수제 음식을 파는 가게)가 문을 닫자 브로드웨이 배우와 스태프 등 단골손님들이 송별회를 마련했다. 지난달 30일(현지시각) 미국 폭스 뉴스, CBS 등 현지 매체에 따르면 뉴욕 웨스트 44번가에서 39년 동안 샌드위치와 수프 등을 판매했던 김민(71) 씨가 운영한 '스타라이트 델리'가...
    2023-05-02 06:30
  • 홈플러스, 황금연휴 소비 수요 잡는다
    홈플러스, 황금연휴 소비 수요 잡는다
    홈플러스 델리 인기 메뉴인 당당 후라이드 치킨, 훈제 삼겹살, 갈릭 닭강정, 오징어 튀김 등을 담은 ‘당당 버라이어티팩’을 1만9990원에 내놓는다. 또 당당 반반 치킨을 7990원에 판매한다. 한편 홈플러스는 어린이날을 앞두고 완구 전 품목을 11대 카드로 7만 원, 10만 원 이상 결제 시 각 1만 원, 2만 원 상품권을 증정한다. 어버이날 가족과 지인에게 선물하기 좋은...
    2023-04-26 07:38
  • 홈플러스, 올해 첫 ‘위풍당당 캠크닉 대전’ 개최
    홈플러스, 올해 첫 ‘위풍당당 캠크닉 대전’ 개최
    야외에서도 간편하게 조리 없이 먹을 수 있는 △당당 프라이드 치킨(6990원) △당당 달콤양념 치킨(7990원) 등 인기 델리상품도 합리적인 가격에 제공한다. 한편, 홈플러스는 올해 1월부터 ‘위풍당당 프로젝트’를 연중 전개, 고객들의 수요가 높은 주요 상품을 할인가에 선보이고 있다. 지난달 창립 26주년 ‘홈플런 데이’ 행사는 2주 동안 약 1200만 명의 고객이...
    2023-04-16 13:38
  • 식품업계, 야외활동 책임질 단백질 인기 식품은?
    식품업계, 야외활동 책임질 단백질 인기 식품은?
    SPC삼립의 웰메이드 델리미트 브랜드 그릭슈바인은 최근 ‘고단백 닭가슴살 시리즈’를 선보였다. 직화로 구워내 불향이 살아있고 국내산 닭고기를 8시간 이상 저온 숙성해 퍽퍽하지 않고 촉촉한 것이 특징이다. 단백 닭가슴살 시리즈는 달걀 2개 이상의 단백질을 함유하고 있다. 오리온의 간편식사대용식 브랜드 마켓오네이처는 2020년 선보인 ‘오!그래놀라...
    2023-04-08 07:00
  • 이마트, 나들이·캠핑 먹거리 할인전
    이마트, 나들이·캠핑 먹거리 할인전
    이마트에 따르면 3월 20일부터 4월 2일까지 2주간 이마트 델리 먹거리 매출은 전년 동기 대비 12% 신장했다. 치킨 매출이 190.6% 급증했고 강정류 21.7%, 꼬치·바비큐 등의 구이류는 11.9% 증가했다. 샌드위치·샐러드 등의 간편 식사류는 9.8%, 초밥 2.8%, 생선회 매출은 11.1% 늘었다. 이마트는 ‘호주산 리얼 스테이크 3종’을 신세계 포인트 적립 시 40% 할인된...
    2023-04-06 08:50
  • 이마트, “참치 해체쇼에 채소 재배까지”…연수점 리뉴얼 개장
    이마트, “참치 해체쇼에 채소 재배까지”…연수점 리뉴얼 개장
    또 델리 매장은 프리미엄 베이커리 ‘블랑제리’에서 국내산 저당앙금빵, 스톤밀씨앗빵 등 연수점 특화 상품을 판매한다. 연수점 리뉴얼을 상징하는 또 다른 핵심은 매장 입구와 2층을 구성하는 ‘찐맛집’ F&B(Food&Beverage, 식음)와 ‘감성과 즐거움을 담은’ 라이프스타일·문화 테넌트다. 연수점은 F&B 25곳, 엔터테인먼트 3곳, 패션 22곳...
    2023-03-30 13:49
  • 이마트, 밤 10시 영업종료 맞춰 할인·이벤트
    이마트, 밤 10시 영업종료 맞춰 할인·이벤트
    할인 상품에는 제철 과일과 오이 시금치 등 야채, 고등어 주꾸미 등 수산물, 돼지고기·양념육 등 축산물처럼 일상 수요가 큰 신선식품과 초밥 등 델리코너의 메뉴들이 다수 포함된다. 이마트는 “저녁 타임의 할인 시간 조정뿐만 아니라 점포에 따라 고객들이 가장 몰리는 피크 타임(오후 2~6시)에 ‘先할인’을 실시할 수도 있다”며 “영업시간 조정 점포들에서...
    2023-03-28 08:34
  • 롯데백화점, MZ세대 인증샷 욕구 자극할 ‘노티드 월드’ 오픈
    롯데백화점, MZ세대 인증샷 욕구 자극할 ‘노티드 월드’ 오픈
    운영사인 ‘GFFG(Good Food For Good)’와 업무 협약을 체결하고 롯데백화점만을 위한 메뉴 및 콘텐츠를 개발 중이다. 5월에는 잠실점에 이색 팝업도 선보일 예정이다. 길옥균 델리&스낵 팀장은 “5층과 6층이 연결된 복층 구조를 최대한 활용해 고객들에게 다양한 경험을 제공할 수 있도록 1년 이상의 기간 200여 차례 미팅을 진행하며 준비했다”고 밝혔다.
    2023-03-27 06:00
  • 노마스크에 봄철 여행 수요↑…고객 잡기 나선 호텔·유통업계
    노마스크에 봄철 여행 수요↑…고객 잡기 나선 호텔·유통업계
    그랜두인터컨티넨탈서울 파르나스 1층에 위치한 ‘그랜드 델리’에서는 벚꽃을 표현한 스페셜 케이크를 판매한다. 웨스틴조선 서울은 봄나들이를 즐길 수 있도록 양말 브랜드 아이헤이트먼데이와 협업해 ‘점핑 라이크 어 스프링’ 패키지를 선보인다. 제로 웨이스트를 실천할 수 있는 데일리 포켓백과 봄 컬러 양말 2종으로 구성된 ‘스프링 에디션 기프트 세트’를...
    2023-03-11 08:00
  • “화이트데이 특수 잡아라”…호텔업계, 마케팅 총력
    “화이트데이 특수 잡아라”…호텔업계, 마케팅 총력
    패키지 출시 기념으로 일요일~금요일까지 체크인하는 고객에게는 조선호텔이 자체 제작한 커피 브랜드 ‘비벤떼 기프트 컬렉션’을 기프트로 증정한다 그랜드 하얏트 서울 호텔의 ‘더 델리’는 화이트데이 스페셜 케이크 '쑥 인절미 케이크'를 14일까지 사전예약제로 판매한다. 쑥, 흑임자, 밤 등 고유의 식재료를 활용한 디저트가 각광받고 있는 뉴트로 트렌드를...
    2023-03-06 15:00
  • 이마트, 3월 첫날부터 장바구니 물가 안정 총력전
    이마트, 3월 첫날부터 장바구니 물가 안정 총력전
    델리 코너 행사는 1일 8일까지 8일간 진행한다. 이마트 델리는 지난해 13.5% 매출 고신장에 이어 올해 역시 전년 대비 매출이 증가하는 등 고객 구매가 지속적으로 늘고 있다. 대표 행사상품으로 10호 사이즈 계육(950~1,050g)을 튀겨 생산한 생생치킨을 기존가격에서 3천원 할인한 6980원에 판매한다. 또한 지난해 델리 코너 전체 매출 1위 상품인 스시-e프리미엄...
    2023-02-27 06:00
  • “헬시플레저 인기 올해도 쭉~”…식음료업계, ‘신선함’ 앞세운 제품 선보여
    “헬시플레저 인기 올해도 쭉~”…식음료업계, ‘신선함’ 앞세운 제품 선보여
    하림은 롯데마트 즉석조리 식품 코너 델리에서 ‘무항생제 로스트 닭다리’를 선보였다. 농림축산식품부로부터 무항생제 인증을 받은 농가에서 건강하게 키운 닭을 먹기 좋게 손질한 뒤, 영하 35도 이하에서 40분간 개별 급속 동결해 신선함을 살린 ‘하림 무항생제 IFF 통다리’ 프리미엄 제품을 사용했다는 설명이다. 현재 롯데마트 제타플렉스점·송파점 등 일부...
    2023-02-18 07:00
  • "생산-가공-수출 한번에"…해수부, 수산식품 선도조직 육성
    "생산-가공-수출 한번에"…해수부, 수산식품 선도조직 육성
    특히 15개의 생산‧가공·수출기업으로 이뤄진 A 전복 선도조직의 경우 전복 수출의 90% 이상이 일본, 베트남에 집중돼 국내전복 수출업체 간 가격경쟁이 심화되는 가운데 인도(뉴델리) 델리 연방수도권 6개 매장에서 홍보·판촉을 추진해 신(新) 시장개척에 성공했다. 그 결과 수산식품 실수출 1만1000달러, 인도 남부 첸나이 지역에서도 수출 전복 샘플을...
    2023-02-07 11:00
  • 지지세 목도한 野…이상민 탄핵ㆍ김건희 특검 강행하나
    지지세 목도한 野…이상민 탄핵ㆍ김건희 특검 강행하나
    이 글은 민주당의 공식 유튜브 채널 '델리민주'에도 공유됐다. 3선의 김민석 의원도 5일 SNS에 "책임회피와 유족의 아픔이 도를 넘었다. (이 장관의) 책임이 분명하니 탄핵해야 하고 탄핵하지 않으면 직무유기"라고 강조했다. 재선인 김성주 의원도 "이상민 행안부장관 탄핵안을 발의하는 것은 책임회피에 급급한 정부에게 책임을 묻는 일"이라고...
    2023-02-05 14:35
  • 유통업계, 밸런타인데이 특수 앞두고 기획전 풍성
    유통업계, 밸런타인데이 특수 앞두고 기획전 풍성
    또 10~16일까지 본점에서는 ‘기라델리’, ‘바찌’, ‘파제르’ 등의 브랜드가 행사에 참여하며, 잠실점에서는 같은 기간 동안 ‘발로나’, ‘리터’ 등의 초콜릿 브랜드 상품을 선보일 예정이다. 신세계백화점은 SSG닷컴 신세계백화점몰에서 온라인 ‘선물하기’ 기획전을 연다. 간편하게 마음을 전할 수 있는 만큼 이용자가 지속해서 늘어 2016년 처음으로 선보인...
    2023-02-05 09:31
  • 신세계푸드, 청담동에 대안육 ‘배러미트’ 매장 연다…소비자 접점 확대
    신세계푸드, 청담동에 대안육 ‘배러미트’ 매장 연다…소비자 접점 확대
    ‘더 베러 베키아에누보’는 지난해 7월부터 12월까지 6개월간 서울 압구정동에서 식물성 정육 델리를 테마로 운영했던 컨셉스토어 ‘더 베러(The Better)’의 인기를 이어가기 위해서라는 것이 회사 측의 설명이다. 실제 ‘더 베러’는 운영 기간 동안 누적 방문객이 1만 3000여명을 넘어서며 대안육을 직접 경험해보려는 소비자들에게 호응을 얻었을 뿐 아니라...
    2023-01-25 09:18
  • SPC 허진수號 글로벌 진격…파리바게뜨, 말레이시아 상륙
    SPC 허진수號 글로벌 진격…파리바게뜨, 말레이시아 상륙
    파리바게뜨는 특유의 오픈 키친 콘셉트를 적용해 갓 구워진 빵, 신선한 샐러드 샌드위치, 브런치와 파스타 등 핫델리 제품들을 선보일 예정이다. 이 매장에서는 이슬람교 비중이 높은 말레이시아의 문화적 특성을 고려해 모든 제품에 돼지고기를 사용하지 않으며, 인도네시아, 캄보디아에서 인기를 끌고 있는 찹쌀도넛, 왕 꽈배기, 맛살 크로켓 등도...
    2023-01-19 09:33
  • 대형마트 3사, “설맞이 먹거리 경쟁 불붙었네”
    대형마트 3사, “설맞이 먹거리 경쟁 불붙었네”
    홈플러스는 델리와 간편식, 축산 카테고리를 중심으로 행사를 준비해 가족 고객은 물론 홀로 명절을 보내는 이들까지 공략하고 있다. 집에서 만들기 번거로운 고추전, 오미산적, 동태전, 동그랑땡, 깻잎전 등 각양각색의 5가지 전을 매장에서 직접 조리해 담아낸 ‘홈플식탁 설맞이 모둠전’을 9990원에 판매 중이다. 홈플러스는 델리에 대한 고객 호응이 뜨거웠던...
    2023-01-18 16:00
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