선진 식품 시장에서 글로벌 음식의 특징을 살리면서도 한식, 한국식 식문화와 접목할 수 있는 메뉴를 개발하고 ‘비비고’ 제품 현지화에 초점을 맞춰 새 식품 장르를 창출하겠다는 전략이다.
CJ제일제당은 올해 하반기에도 슈완스와의 시너지 극대화에 집중해 미국 식품사업 매출을 한층 더 끌어올리고 아시안 냉동식품사업 분야 넘버원 플레이어로 도약할...
글로벌 스포츠 스타와 '비비고'가 만났다.
CJ제일제당이 K푸드를 글로벌 시장에 안착시키기 위해 한식 글로벌 마케팅에 주력하고 있다. 미국 유명 패셔니스타인 농구 선수가 '만두'로 미국 땅에 이름을 알린 비비고가 새겨진 유니폼을 입히는가 하면, 프로 골퍼가 비비고 만두를 먹고, 미국식으로 재현한 고추장인 '갓추'를 사용해 한식을 요리하고 있다. 나이키와...
이들 선수는 CJ제일제당이 최근 미국 시장에 선보인 한국 전통 고추장의 재해색 버전인 'Gotchu(갓추)' 등을 활용해 한식을 만들며 비비고 한식 알리기에 동참했다.
넷플릭스 오리지널 드라마 '오징어게임'의 수혜를 톡톡히 보고 있는 삼양식품은 최근 불닭 소스 3종의 일본 판매를 개시했다. 삼양식품의 해외 소스 판매는 이번이 처음이다.
비빔면 최강자인...
CJ제일제당은 최근 문화재청과 함께 유네스코 인류 무형유산인 한국의 김장 문화를 알리기 위해 박준우 셰프와 이탈리아 출신 방송인 알베르토 몬디와 함께 '비비고 김치' 라이브 랜선 클래스 행사를 진행한다고 밝혔다. 비비고 김치 쿠킹클래스는 30일 오후 7시 비비고 공식 유튜브 채널에서 라이브로 중계된다.
비비고 김치를 활용해 누구나 쉽게 따라할 수 있고 국내뿐...
더 비비고는 기존 HMR 브랜드 '비비고'의 건강식 버전으로 나트륨은 줄이고 영양 성분은 더한 점이 브랜드 핵심이다. 유사식품 대비 나트륨 함량을 25% 낮추고 ’고단백’, ‘단백질 강화’, ‘나트륨 저감’ 등의 문구도 ‘식품 등의 법적 표시기준’에 따라 패키지에 표기했다.
더 비비고의 유통채널도 확대했다. 기존 백화점과 CJ더마켓 위주로 판매했던...
◇해외에서 더 잘 팔리는 만두
CJ제일제당의 비비고 만두는 지난해 세계 만두 시장에서 매출 1조 300억원을 달성했다. 특히 글로벌 매출은 6700억원으로, 전년 대비 약 30% 성장했다. 글로벌 매출 비중은 2018년 처음으로 50%를 넘어선 데 이어 지난해엔 60%를 돌파하며 진정한 글로벌 제품으로 거듭났다.
특히 미국 시장에서 약진이 두드러졌다. 2016년부터 미국시장 점유율...
22% 더 팔렸고, 커피 판매량도 21% 늘었다. 커피 중에서도 냉장고에 차갑게 보관했다가 마시면 되는 커피빈 헤이즐럿 파우치 상품은 47% 많이 팔렸다.
불 없이 간편하게 요리할 수 있는 ‘노파이어’ 식품 판매량도 크게 증가했다. 가열하지 않고 물에 헹구기만 하면 바로 먹을 수 있는 ‘해초미인’ 슬림 다시마 국수 판매는 107% 증가했고, ‘비비고’의...
CJ제일제당은 ‘비비고’와 ‘고메’ 브랜드를 앞세워 2020 도쿄 올림픽대회 국가대표 선수를 응원하는 캠페인을 실시중이라고 27일 밝혔다.
선수들에게 전하고 싶은 응원의 메시지를 댓글로 작성하는 ‘정성담은 이모지(감정그림문자)’ 이벤트는 30일까지 참여 가능하다. 추첨을 통해 한정판 골프선수 레고 열쇠고리 및 비비고 제품을 증정한다. 이와 함께...
8일 업계에 따르면 만두 1위인 CJ제일제당의 '비비고'에 대항마로 얇피만두 시장을 개척한 풀무원은 만두 시장 2위 기업으로 도약에 성공했다. 오랫동안 보리차 시장을 견인해온 웅진식품 '하늘보리'에 맞선 하이트진로음료의 '블랙보리'는 3년만에 1억 5000만병을 팔아치우며 보리차를 차음료 카테고리에서 최대 규모로 키웠다.
농심은 계절면 시장에서 ‘배홍동’...
협약에 따라 CJ제일제당은 ‘CJ 영양설계 가이드라인’에 대한 공신력을 더욱 높이고, 건강간편식 ‘더비비고’ 제품 패키지에 학회마크를 부착해 신뢰감을 더할 수 있게 됐다. ‘CJ 영양설계 가이드라인’은 영양과 관련된 CJ제일제당의 엄격한 제품 설계 기준으로, 국내 및 글로벌 영양섭취 권장 가이드라인을 충족한다.
CJ제일제당은 제품 카테고리별 에너지(열량)...
CJ제일제당은 지난해 비비고 만두 돌풍을 일으키며 ‘K푸드’ 주역으로 활약, 사상 최고치 매출을 달성했음에도 2010년 1.58%였던 매출 대비 R&D 투자 비율은 2015년 1.36%, 2019년 1.12%로 꾸준한 감소세를 보였다.
CJ제일제당 관계자는 "연구개발 비용만 보면 2019년 816억 원에서 지난해 1169억 원으로 처음으로 1000억 원을 넘어서면서 신장률이 43%에 이르고...
.CJ제일제당이 한결같은 맛을 내는 비비고 김치의 ‘사계절 캠페인’을 실시한다고 9일 밝혔다.
이번 캠페인은 ‘비비고 김치’로 사계절 언제나 변함없이 김치를 신선하고 맛있게 즐길 수 있다는 점을 알리기 위해 기획됐다. 김치는 담그는 계절이나 재료에 따라 맛이 달라지기 마련인데, ‘비비고 김치’는 CJ제일제당만의 비법으로 언제 먹어도 신선한 제철의 맛과...
이후 비비고 제품과 백설 설탕 포장재를 생분해 포장재로 교체할 계획이다. SKC는 포장재에 필요한 물성을 구현하는 최적의 제조공정 조건을 개발한다.
SKC는 다른 고객사에도 생분해 소재 공급을 늘릴 예정이다. 국내 유명 종합식품기업들과 친환경 포장재 활용 방안을 협의하고 생분해 소재인 고강도 PBAT(폴리부틸렌 아디페이트 코 테레프탈레이트) 상용화를...
지난해 연 매출 1조원 벽을 깨며 국내 식품업계 역사를 새로 쓴 CJ제일제당의 비비고 만두는 국내외 마케팅을 강화하며 매출을 한층 더 키운다는 방침이다.
풀무원도 지난해 시장 점유율 20% 내외로 전년 점유율(16.2%)보다 4%포인트 가까운 높은 성장세를 보였다.
특히 풀무원의 ‘얇은피꽉찬속 만두’(이하 얄피만두)가 크게 히트하면서 지난해 풀무원의 만두...
지난해 말 출시된 건강HMR 브랜드 ‘더비비고’도 이곳에서 먼저 브랜드 체험을 실시한 후 소비자 평가를 반영해 출시된 케이스다. 지난해 ‘매일 특별한 미식’ 고메 플래그십 스토어를 한시적으로 운영한 데 이어, 최근에는 고메 프리미엄 피자 신제품 출시와 함께 ‘고메 프리미엄’ 콘셉트로 다시 꾸몄다.
SPC그룹은 지난해 말 서울 이태원에 있는 디저트 매장...