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  • 3억 넘는 위스키 ‘발베니’의 비밀…“장인·도전정신의 집합체” [가보니]
    3억 넘는 위스키 ‘발베니’의 비밀…“장인·도전정신의 집합체” [가보니]
    가니쉬로는 달콤한 키위가 올라갔다. 뻥 뚫린 가을 하늘 밑에서 즐기기 좋은 청량한 맛이었다. 발베니 브랜드 매니저는 “이번 전시는 1962년부터 지금까지 몰트 마스터 데이비드 스튜어트의 꾸준한 도전을 통해 혁신을 이뤄낸 발베니의 여정을 되돌아본다는 의미로 진행하게 됐다”며 “오랜 역사와 전통을 가진 발베니의 변하지 않는 가치를 경험할 특별한...
    2023-10-07 08:00
  • 대상 종가, ‘힙플’ 성수동서 국내 최초 김치 팝업 연다
    대상 종가, ‘힙플’ 성수동서 국내 최초 김치 팝업 연다
    식용 금을 올려 구운 페이스트리 위에 백김치와 새우, 레몬 캐비아를 올린 ‘종가 백김치 황금타르트’부터 아삭한 식감과 감칠맛이 돋보이는 ‘종가 배추&열무김치 아란치니’, 매콤 달콤한 ‘종가 김치 케이크’ 등을 준비했다. 특히 황금 페이스트리와 종가 김치 케이크는 성수동에서 인기 있는 디저트 카페 LBM(리틀바잇모어)와 공동 개발해 메뉴의...
    2023-10-06 10:18
  • 추석 황금 연휴, 호텔 셰프가 만든 미식 향연 어때요?
    추석 황금 연휴, 호텔 셰프가 만든 미식 향연 어때요?
    아리아에서는 달콤한 바닐라의 아로마 향이 매력적인 교토 아카오비 위스키와 은은하면서도 스파이시한 피니쉬가 특징인 오크토션 아메리칸 싱글몰트 위스키를 베이스로 한 하이볼을 선보인다. 홍연은 소홍주 10년 베이스에 소다와 진저 에일을 더하고 홍연만의 느낌을 ‘사오싱 하이볼’을 선보인다. 또 레스케이프는 구움과자 선물세트 ‘스윗 노크’를 내달 9일까지...
    2023-09-30 08:00
  • 한가위 극장가 ‘빅3’ 송강호vs하정우vs강동원…승기 누가 잡을까
    한가위 극장가 ‘빅3’ 송강호vs하정우vs강동원…승기 누가 잡을까
    영화 ‘놈놈놈’, ‘달콤한 인생’의 김지운 감독과 배우 송강호가 오랜만에 의기투합했습니다. 이들은 영화 ‘밀정’ 이후 5년 만에 다시 뭉쳤는데요. 촬영 현장의 아수라장과 김열 감독의 고뇌를 코믹하게 그려 관객들에게 유쾌함을 전달해 줍니다. 천박사 퇴마 연구소 : 극장가 휩쓸 허준호 카리스마 ‘거미집’과 ‘1947 보스톤’이 거장 감독의 신작이라면...
    2023-09-28 12:05
  • 찬바람 솔솔 부니…식품업계, 허한 속 달래는 신제품 ‘우수수’
    찬바람 솔솔 부니…식품업계, 허한 속 달래는 신제품 ‘우수수’
    달콤한 간장 베이스에 말린 가다랑어를 넣어 진하게 우려낸 육수로 감칠맛을 살린 제품이다. 여기에 부드러운 우삼겹, 청경채, 배추, 숙주, 느타리버섯, 표고버섯 등을 더했다. 취향에 따라 두부, 유부, 곤약 등 재료를 추가해도 된다. 해동 과정 없이 모든 재료를 냄비에 넣고 10분간 조리하면 손쉽게 제품을 완성할 수 있다. 프랜차이즈 업계도 가을 제품을 선보이고 있다....
    2023-09-27 17:00
  • [과학세상] 고양이가 참치에 ‘진심’인 까닭
    [과학세상] 고양이가 참치에 ‘진심’인 까닭
    그렇다고 달콤한 맛을 못 느끼는 고양이를 동정할 필요는 없다. 최근 연구 결과에 따르면 또 다른 기본맛인 감칠맛에서는 고양이가 탁월한 미식가로 밝혀졌기 때문이다. 감칠맛은 먹이(음식)에 영양소인 단백질이 풍부하다는 걸 알려주는 신호로, 단백질을 이루는 아미노산 20종 가운데 하나인 글루탐산이 혀의 감칠맛수용체를 자극할 때 느끼는 맛으로 알려져 있다....
    2023-09-26 05:00
  • ‘스우파2’ 미방송분 레전드 스테이지 공개…생존한 7크루 풀파티
    ‘스우파2’ 미방송분 레전드 스테이지 공개…생존한 7크루 풀파티
    두 사람은 첫 번째 대결에서 동점이 나왔고 두 번째 대결로 이어졌고 박빙의 승부 끝에 베이비슬릭이 3:0으로 승리했다. 다른 에이스 배틀에서는 베베 키마와 원밀리언 에이미가 대결을 펼쳤다. K팝 데스 매치 미션을 마친 일곱 크루는 수영장에서 달콤한 휴식을 즐겼다. VCR에 스페셜 저지 리에 하타가 등장했고 그는 다음 스테이지인 메가 크루 미션을 소개했다.
    2023-09-20 08:37
  • SAMG엔터, 메가 IP ‘캐치! 티니핑’ 시즌4 론칭
    SAMG엔터, 메가 IP ‘캐치! 티니핑’ 시즌4 론칭
    이번 시즌에는 케이크와 아이스크림, 마카롱, 솜사탕, 젤리 등 달콤한 디저트를 콘셉트로 한 티니핑들이 등장해 아이들의 눈길을 사로잡는다. 주인공 티니핑 격인 하츄핑은 이번 시즌 ‘베리 하츄핑’으로 돌아온다. 그 외 새로운 로열티니핑으로 ‘샤샤핑’, ‘포실핑’, ‘말랑핑’이 등장한다. 아이들이 일상에서 접할 수 있는 디저트 콘셉트의 티니핑을 통해...
    2023-09-20 08:33
  • “싱글몰트가 뭐죠?” 위스키 A to Z 알려준 ‘디아지오 마스터 클래스’[가보니]
    “싱글몰트가 뭐죠?” 위스키 A to Z 알려준 ‘디아지오 마스터 클래스’[가보니]
    입에 한 모금 머금자, 40도라는 높은 알코올 도수에도 쓰기보다는 달콤한 느낌이 컸다. 다음으로 맛 본 것은 탈리스커 10년산 싱글몰트 위스키. 앞서 마신 싱글톤 더프타운 보다는 매케한 향과 함께 짭짤하면서도 씁쓸한 맛이 강했다. 알코올 도수 역시 45.8도로 높아 싱글톤 보다 목 넘김 시 더욱 자극적으로 느껴졌다. 성 원장은 “탈리스커는 스코틀랜드 스카이섬에서...
    2023-09-17 16:34
  • 바다, '도박' 슈에게 간절한 쓴소리…"너를 위해 멀어져, 정신차리고 돌아와"
    바다, '도박' 슈에게 간절한 쓴소리…"너를 위해 멀어져, 정신차리고 돌아와"
    지금 네게 달콤한 소리 하는 사람들, 나는 다 거짓말이라고 생각한다”라며 “네가 정신 차리고 돌아오면 나랑 유진이보다 더 멋진 사람일 거다. 큰 유혹에 빠졌다가 다시 자신을 찾은 사람은 정말 대단한 사람이다. 도박은 끊기 어렵다고 한다. 어쩌다 네가 그걸 하게 됐는지 모르겠지만, 내가 아는 수영이와 어울리지 않았다”라고 눈물을 쏟았다. 바다는 “어릴 때...
    2023-09-16 17:55
  • 먹태냐 노가리냐…‘술안주’ 스낵 최강자 누가 될까[맛보니]
    먹태냐 노가리냐…‘술안주’ 스낵 최강자 누가 될까[맛보니]
    먹태깡은 달콤한 청양마요 맛에 가까웠다. 두 제품 모두 전반적으로 맥주와 어울리는 건어물과 청양마요 소스 맛을 잘 구현한 편이었다. 다만 비 오는 날 맛본 탓인지 건어물 특유의 비릿한 향도 있어 민감한 사람이라면 불호를 외칠 수 있다는 생각도 들었다. 가벼운 술안주로 여겨지지만 칼로리는 밥 1공기(300㎉)를 먹는 수준과 비슷했다. 먹태깡이 60g 1봉지당 280㎉로...
    2023-09-16 08:00
  • 네스프레소 ‘마스터 커피 클래스’서 내 ‘인생 커피’ 찾았다[가보니]
    네스프레소 ‘마스터 커피 클래스’서 내 ‘인생 커피’ 찾았다[가보니]
    전 국토가 화산지대인 엘사바도르의 화산지역에서 수확한 이 원두는 미네랄 등 영양이 풍부한 지역에서 수확한 품종으로, 달콤한 과일잼 향이 강한 것이 특징이다. 제품 비교 시음 시간에는 뉴 엘살바도르, 코스타리카, 인디아 3가지를 차례대로 맛봤다. 먼저 맛본 엘살바도르 커피는 가벼우면서도 과일향이 났다. 코스타리카 원두 커피는 좀 더 무겁고 진했다. 커피...
    2023-09-15 07:00
  • “역시, 먹보의 민족”…탕후루의 진화가 시작됐다 [이슈크래커]
    “역시, 먹보의 민족”…탕후루의 진화가 시작됐다 [이슈크래커]
    형형색색의 과일에 반짝이는 설탕 코팅이 더해져 보기에도 예쁘고, 바삭한 식감과 달콤한 맛을 자랑해 인기가 좋습니다. 밥 먹고 탕후루를 먹으러 간다는 ‘식후탕’, 마라탕을 먹고 탕후루를 먹으러 간다는 ‘마라탕후루’라는 신조어까지 등장했는데요. 과거 인천 차이나타운 등에서 주로 판매됐던 탕후루는 이젠 길거리 어디에서나 흔히 찾아볼 수 있는 간식이...
    2023-09-11 16:01
  • 배상면주가 ‘홈술닷컴’, 막걸리 선택 가이드 공개
    배상면주가 ‘홈술닷컴’, 막걸리 선택 가이드 공개
    우리쌀 특유의 ‘달콤한 맛’을 좋아한다면 △느린마을막걸리 오리지널(배상면주가) △팔팔막걸리(팔팔양조장) △마크홀리(어메이징브루잉 컴퍼니)를 추천하고 탄산이 주는 ‘톡쏘는 맛’을 즐긴다면 △느린마을막걸리 방울톡(배상면주가) △호랑이생막걸리(배혜정도가) △얼떨결에(동강주조)가 제격이다. 숙성된 막걸리의 ‘새콤한 맛’을 선호한다면 △붉은 원숭이...
    2023-09-08 11:28
  • 롯데백화점 추석 선물세트 본 판매 시작…“가장 좋은 것을 전합니다”
    롯데백화점 추석 선물세트 본 판매 시작…“가장 좋은 것을 전합니다”
    수산 선물세트는 고급 품종을 확대해 ‘자연산 대하 GIFT 乾’, ‘제주 딱새우 부채새우 GIFT’, 노르웨이 랍스터로 불리며 부드럽고 달콤한 맛이 특징인 ‘스페인 랑구스틴 GIFT’를 판매한다. 부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률(김영란법) 시행령 개정에 따른 20~30만 원 선물세트 신규 상품을 개발하고 물량도 확대한다. 축산의 경우 20~30만 원 품목 수를...
    2023-09-03 09:56
  • [오늘의 증시 리포트] “티에스이, 반도체 수요 둔화에 영업적자 기록…점진적 반등 전망”
    [오늘의 증시 리포트] “티에스이, 반도체 수요 둔화에 영업적자 기록…점진적 반등 전망”
    메로나의 달콤한 유혹 빙그레의 역대급 실적은 이제 시작 2023E 주가수익비율(PER) 7.8배, 수출 음식료 기업으로서는 여전히 저평가 판단 백준기 NH투자증권 ◇잉글우드랩 미국에서 K-Made 화장품이 뜬다 (이베스트 Searchlight 시리즈 #5) 전방 산업: 미국 Indie & Mass 트렌드 투자 포인트: FDA OTC & 넉넉한 CAPA Earnings Forecast: 높아지는 이익 레벨 오지우...
    2023-09-01 07:59
  • 현대백화점면세점, 中企와 손잡고 ‘갈릭버터새우김’ 출시
    현대백화점면세점, 中企와 손잡고 ‘갈릭버터새우김’ 출시
    갈릭버터 새우김은 완도산 김에 달콤한 갈릭버터 시즈닝과 새우의 풍미가 더해져 달고 고소하다. 해당 제품은 서울세관의 협조로 현대백화점면세점 온·오프라인 전 매장에서 판매되고 한 세트에 12팩으로 구성된다. 현대백화점면세점 관계자는 “우수 중소기업과 함께 신제품을 개발해 외국인 관광객들에게 우리나라 음식 문화의 우수성을 알릴 수 있어 뜻깊다”며...
    2023-08-31 10:08
  • 조용한 강자 '잠', '거미집' 9월 극장가 찾는다
    조용한 강자 '잠', '거미집' 9월 극장가 찾는다
    '장화, 홍련'(2003), ‘달콤한 인생’(2005), '좋은 놈, 나쁜 놈, 이상한 놈'(2008), '악마를 보았다'(2010), '밀정'(2016) 등 비평 면에서 좋은 평가를 받은 김지운 감독의 신작으로 올해 칸영화제 비경쟁 부문에 공식 초청된 작품이다. ‘거미집’은 검열이 일상이던 1970년대, 결말만 다시 찍으면 영화가 한층 완벽해질 수 있다는 생각에 사로잡힌 김감독(송강호)을 주인공으로...
    2023-08-27 10:00
  • 이디야도 할매니얼 편승...‘약과 디저트’ 50일 만에 15만 개 판매
    이디야도 할매니얼 편승...‘약과 디저트’ 50일 만에 15만 개 판매
    ‘약과 크림치즈 쿠키’는 향긋한 크림치즈를 가득 채운 쿠키 위에 꾸덕꾸덕한 식감의 약과를 올리고 집청 코팅을 입혀 달콤한 맛을 강조했다. ‘약과 버터바’는 바삭한 쿠키 크러스트 위에 쫀득쫀득한 버터 필링을 올려 구워낸 후 미니 약과를 올려 달콤함과 담백한 맛을 함께 느낄 수 있다. 이디야커피 관계자는 “새롭게 부상하는 뉴트로 감성을 빠르게 캐치해...
    2023-08-24 13:43
  • 국내 1호 쉐이크쉑도 ‘강남대로 버거戰’ 참전 본격화
    국내 1호 쉐이크쉑도 ‘강남대로 버거戰’ 참전 본격화
    앤트러사이트의 시그니처 메뉴인 ‘윌리엄 블레이크 콜드브루’를 활용해 독특한 산미와 프루티한 향이 달콤한 바닐라 커스터드와 부드럽게 어우러지는 것이 특징이다. SPC는 오픈을 기념해 다양한 이벤트도 진행한다. 오픈 당일부터 27일까지 3일간 매일 대표메뉴인 ‘쉑버거’ 100개를 선착순 증정하며 또한 서인지의 아트워크가 새겨진 마우스패드와 노트북...
    2023-08-24 11:39
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