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  • 글로벌 비건식품 시장 정조준… CJ제일제당, 식물성 김치·만두로 K푸드 열풍 잇는다
    글로벌 비건식품 시장 정조준… CJ제일제당, 식물성 김치·만두로 K푸드 열풍 잇는다
    CJ제일제당의 60년 R&D 역량이 집약된 테이스트엔리치는 일체의 첨가물이나 화학처리 없이 사탕수수 등 식물성 원료 발효 과정에서 나오는 감칠맛 성분으로 개발한 차세대 프리미엄 식품 조미 소재다. 현재 글로벌 대체육 기업들이 앞다퉈 제품에 활용하고 있다. ‘비비고 플랜테이블 김치’는 젓갈 없이 100% 식물성 원료로 담가 깔끔한 맛을 냈다....
    2021-12-19 11:00
  • '할랄인증 고추장'ㆍ'케일 김치'…대상, 글로벌 보폭 넓힌다
    '할랄인증 고추장'ㆍ'케일 김치'…대상, 글로벌 보폭 넓힌다
    마일드 김치는 젓갈이 들어간 오리지널 버전과 젓갈이 들어가지 않은 비건 제품까지 2종으로 구성됐다. 고추장, 쌈장은 서구식 식문화에 맞춰 용도와 제형을 변형했다. 프리미엄 라인으로 출시한 글루텐 프리 고추장ㆍ쌈장은 일반 장류보다 묽은 형태로, 냄새가 적고 맛이 깔끔하다. 고추장, 쌈장 모두 액젓 등 동물성 재료를 넣지 않은 비건 제품이다. MZ세대를 중심으로...
    2021-12-14 13:15
  • 올해 홈쇼핑 히트상품은…‘패션’ 독보적
    올해 홈쇼핑 히트상품은…‘패션’ 독보적
    GS샵을 대표하는 디자이너 브랜드 SJ와니(4위)와 소재 특화 프리미엄 브랜드 쏘울(9위)의 인기도 여전했다. 패션 제품들이 강세를 보인 가운데 가히(KAHI)가 히트상품 3위에 오르는 기염을 토했다. 가히는 손대지 않고 1초 만에 주름과 기미 등을 관리할 수 있는 스틱 멀티밤이다. 작년 11월 GS샵에 처음으로 선보인 이후, 초당 5개씩 판매되고 있다. CJ온스타일의 경우...
    2021-12-13 13:11
  • [새 역사 쓴 수출] 코로나 속 'K수출' 열풍…'K-푸드·바이오·팝' 조연 빛났다
    [새 역사 쓴 수출] 코로나 속 'K수출' 열풍…'K-푸드·바이오·팝' 조연 빛났다
    수출 증가를 이끈 품목은 전통식품인 한류 확산과 건강식품으로 자리 잡은 인삼과 김치를 비롯해 프리미엄 시장을 공략한 딸기와 포도 등 신선농산물, 그리고 113개국에 6억 달러 이상을 수출하는 김 등이 대표적이다. 여기에 굴과 넙치, 어묵 등 수산식품, 밀키트 등 간편식도 큰 인기를 얻고 있다. 보건산업 수출에도 코로나19가 기회가 됐다. 백신과 방역물품...
    2021-12-10 05:00
  • ‘인재육성’과 ‘환경’으로 점철된 한국토요타의 사회공헌
    ‘인재육성’과 ‘환경’으로 점철된 한국토요타의 사회공헌
    자연 친화적인 농법으로 재배한 영파머스의 계절 음료와 그와 어울리는 신선한 유기농 원료를 사용한 프리미엄 디저트들은 고객들에게 꾸준한 인기를 얻고 있다. 이 외에도 영 파머스들은 커넥트투와 송파진로직업체험지원센터 ‘꿈 마루’가 함께 하는 청소년 진로직업 멘토링 프로그램에 참여, 바른 먹거리를 재배하는 농부의 가치관을 미래 세대와 공유하는...
    2021-11-29 11:00
  • 농수산식품 수출 새 기록…역대 최초 100억 달러 돌파
    농수산식품 수출 새 기록…역대 최초 100억 달러 돌파
    수출 증가를 이끈 품목은 전통식품인 한류 확산과 건강식품으로 자리 잡은 인삼과 김치를 비롯해 프리미엄 시장을 공략한 딸기와 포도 등 신선농산물, 그리고 113개국에 6억 달러 이상을 수출하는 김 등이 대표적이다. 여기에 굴과 넙치, 어묵 등 수산식품도 밀키트 등 간편식도 큰 인기를 얻고 있다. 농식품부 관계자는 "수출액 100억 달러 달성은...
    2021-11-28 16:10
  • 충북 배추 70% 활용해 김치 수출 '예소담' 윤병학 대표…11월 농촌융복합산업인
    충북 배추 70% 활용해 김치 수출 '예소담' 윤병학 대표…11월 농촌융복합산업인
    이 같은 노력에 따라 2018년 400만 원에 불과했던 수출액이 지난해에는 2억600만 원까지 증가했다. 윤 대표는 "한국 김치의 명성을 세계에 떨치기 위해 프리미엄 고급 김치 이미지를 구축, 미국 위주의 수출 대상국을 유럽, 동남아 등으로 다변화하여 수출에 중점을 두겠다"라는 포부를 밝혔다.
    2021-11-17 15:24
  • MZ세대에 꽂힌 기업들...가전부터 식품까지 ‘핫’한 협업
    MZ세대에 꽂힌 기업들...가전부터 식품까지 ‘핫’한 협업
    아울러 삼성전자는 프리미엄 가전제품 적용되던 ‘비스포크’ 콘셉트를 스마트폰으로도 옮겼다. ‘갤럭시Z플립3 비스포크 에디션’은 49가지 조합으로 다양한 개성을 표현할 수 있어 인기다. 갤럭시Z플립3 사용자인 김예지(가명, 26) 씨는 “A사 제품을 쓰다가 최근 기기를 변경했다”라며 “폰꾸미기로 내 개성을 표현할 수 있다는 점이 가장 만족스럽다”라고...
    2021-11-15 16:12
  • 호빵부터 어묵 도시락까지…때이른 추위 녹여줄 편의점 겨울상품은?
    호빵부터 어묵 도시락까지…때이른 추위 녹여줄 편의점 겨울상품은?
    단팥호빵과 꿀고구마호빵, 요리형호빵인 김치제육호빵과 찜갈비호빵도 판매한다. 유명 브랜드와 협업한 오뎅도 눈에 띈다. 세븐일레븐은 프리미엄 수제어묵 전문 브랜드 ‘고래사어묵’과 손잡고 고래사 어묵탕 도시락, 고래사 어묵우동을 판매한다. 고래사 어묵탕 도시락은 구운어묵, 접사각어묵 등 푸짐한 고래사어묵과 소시지볶음, 돈가스, 볶음 김치, 밥 등을 함께...
    2021-11-12 13:40
  • '김포족'도 포기 못하는 김치, 편의점까지 각축전
    '김포족'도 포기 못하는 김치, 편의점까지 각축전
    세븐일레븐이 올해 예약 판매하는 상품은 대용량 포장김치부터 1~2인 가구를 위한 소포장 별미김치, 프리미엄 김장 재료 등 총 11종이다. 먼저 세븐일레븐 맛홍보대사 김수미와 함께 김수미표 레시피와 양념을 활용한 김장김치를 판매한다. 황태채를 넣어 감칠맛을 살린 강원도식 ‘황태포기김치(10㎏)’부터 ‘얼갈이 열무김치(1.5㎏)’, ‘총각김치(2㎏)’, ‘갓김치(1....
    2021-11-12 08:00
  • 일찍 찾아온 추위…편의점, 어묵 신제품 출시
    일찍 찾아온 추위…편의점, 어묵 신제품 출시
    세븐일레븐은 프리미엄 수제어묵 전문 브랜드 ‘고래사어묵’과 손잡고 어묵을 활용한 간편식 시리즈를 선보인다고 10일 밝혔다. 고래사어묵은 부산어묵을 대표하는 브랜드 중 하나로 1963년 설립돼 50년 이상의 역사를 자랑한다. 명태, 실꼬리돔 등 고급 연육을 사용해 연육 함유량도 일반 어묵 대비 높으며 밀가루와 방부제를 사용하지 않은 것이 특징이다. 고래사...
    2021-11-10 09:07
  • 세븐일레븐, ‘김장김치 예약주문 서비스’ 시작
    세븐일레븐, ‘김장김치 예약주문 서비스’ 시작
    세븐일레븐이 올해 예약 판매하는 상품은 대용량 포장김치부터 1~2인 가구를 위한 소포장 별미김치, 프리미엄 김장 재료 등 총 11종이다. 김치 모두 국내산 재료만을 사용해 만들었다. 먼저 세븐일레븐 맛 홍보대사 김수미와 함께 김수미표 레시피와 양념을 활용한 김장 김치를 판매한다. 황태채를 넣어 감칠맛을 살린 강원도식 황태포기김치(10kg, 6만5000원)부터...
    2021-11-09 08:51
  • 김장 물가 비상 속 유통가, 김장 마케팅 돌입···올해는 '김장키트'가 구원투수?
    김장 물가 비상 속 유통가, 김장 마케팅 돌입···올해는 '김장키트'가 구원투수?
    세일, 포장김치 등 김장 관련 상품을 집중 편성한 ‘대한민국 김장 대축제’ 특집전을 진행한다. 김덕영 롯데홈쇼핑 리빙부문장은 “올해 이른 추위를 고려해 예년보다 김장 특집을 앞당겨 진행하게 됐으며, 김장 물가 부담감을 덜 수 있는 인기 브랜드의 포장김치, 프리미엄 김치냉장고 단독 세일 등 김장 관련 상품들을 집중적으로 선보일 예정”이라고 말했다.
    2021-11-04 15:07
  • 가상자산 투자 손실 봤는데도 과세?…“현실 반영한 가상자산 과세안 필요”
    가상자산 투자 손실 봤는데도 과세?…“현실 반영한 가상자산 과세안 필요”
    1억 원어치의 비트코인을 구매해 해외거래소로 보내고, 김치프리미엄ㆍ가격급락 등으로 가격이 떨어져 약 2000만 원이 손실이 나는 경우를 상정했다. 이후 해외거래소에서 비트코인을 통해 A코인을 구매하고 국내거래소로 A코인을 이전, 2022년과 2023년 2차에 걸쳐 매도를 진행한다. 이러면 1억 원의 투자원금에서 반토막에 가까운 4500만 원의 손실이 발생했지만, 275만...
    2021-11-03 13:35
  • 겨울엔 국물이 '대세'…바질라면부터 짬뽕 순두부까지
    겨울엔 국물이 '대세'…바질라면부터 짬뽕 순두부까지
    ‘갈비 육개장’, ‘나주식 수육곰탕’, ‘건강한 부대찌개’, ‘산삼 배양근 삼계탕’, ‘한돈 김치찌개’, ‘소고기 보양 미역국’, ‘한우 사골육수’, ‘고깃집 된장찌개’, ‘시래기 추어탕’, ‘짬뽕 몽글 순두부’ 등이다. CJ제일제당은 ‘비비고 국물요리’ 프리미엄 신제품인 ‘비비고 도가니곰탕’과 ‘비비고 꼬리곰탕’을 출시했다. 프리미엄 국물요리...
    2021-11-02 10:54
  • 위니아딤채, 매출 '1조 클럽' 순항…원자재ㆍ물류비 상승은 변수
    위니아딤채, 매출 '1조 클럽' 순항…원자재ㆍ물류비 상승은 변수
    주력 제품군인 김치냉장고 딤채를 비롯해 프리미엄 냉장고, 창문형과 가정용 에어컨 등 주요가전에서 고른 매출을 기록하며 실적을 견인했다. 주요 제품군 매출을 보면 김치냉장고 딤채는 계절에 상관없이 판매가 늘면서 누적 매출액이 전년 대비 11% 증가했다. 또한, 지난해 신설한 태국공장이 안정 단계에 접어들며 세탁기, 건조기 매출도 증가했다. 3분기 기준...
    2021-11-02 10:42
  • [이슈크래커] 김치시장 커지는데...‘김장문화’는 왜 안 바뀔까
    [이슈크래커] 김치시장 커지는데...‘김장문화’는 왜 안 바뀔까
    프리미엄 김치의 경우 가격은 더 올라간다. 또 업체별로 크게 차별화되지 않는 김치맛도 포장김치를 꺼리는 이유로 꼽힌다. 하지만 최근 대량 산지 계약, 공장 효율화 작업 등으로 포장김치의 가격이 오히려 집에서 담근 김치보다 저렴하다는 인식이 퍼지고 있는 데다 김치시장에 진출하는 업체도 많아지면서 맛도 다양해지고 있어 김포족은 늘어날 것으로...
    2021-10-29 15:53
  • 이른 추위로 당겨진 김장철…‘LG 디오스 김치톡톡’ 생산라인 풀가동
    이른 추위로 당겨진 김장철…‘LG 디오스 김치톡톡’ 생산라인 풀가동
    맞춤 보관할 수 있는 업계 유일 인공지능 맞춤 보관 기능 △김치맛을 살려주는 유산균을 일반 보관모드에 비해 최대 57배까지 늘려주는 뉴 유산균김치+ △고객들의 편의를 위해 적용한 소형 김치통, 투명 뚜껑 김치통 등을 갖췄다. 고객들은 프리미엄 가구에 주로 쓰이는 페닉스, 고급스러운 느낌의 스테인리스 등 오브제 컬렉션 재질과 색상 중에서 선택할 수 있다.
    2021-10-25 10:00
  • 유통가, "위드코로나와 돌아온 결혼 성수기 잡아라"
    유통가, "위드코로나와 돌아온 결혼 성수기 잡아라"
    삼성·엘지·위니아딤채의 300만원 이상 프리미엄 김치냉장고를 삼성제휴카드로 구매하면 냉동고 행사 제품을 동시구매 특가로 판매하며, 추후 냉동고 결제 가격의 50%를 추가 캐시백으로 증정한다. 또한, 풍성한 이벤트도 마련된다. 공식 온라인몰에서는 31일까지 즉석 추첨을 통해 여러 가지 상품을 지급하는 ‘시월 愛(애)도 선물이 우수수!’ 이벤트를 진행한다....
    2021-10-18 14:43
  • [2021 NBCI] 올해 국가브랜드경쟁력지수 75.6점…작년比 0.6점↑
    [2021 NBCI] 올해 국가브랜드경쟁력지수 75.6점…작년比 0.6점↑
    초고속인터넷, 프리미엄아울렛, 학습지, IPTV가 모두 77점이었다. 올해 조사결과를 제조업과 서비스업으로 구분하면 우선 제조업에 해당하는 35개 업종, 117개 브랜드의 NBCI 평균은 75.8점으로 지난해보다 0.8점 올랐다. 올해 제조업 부문의 NBCI 결과를 보면 냉장고(5.4%)와 준중형자동차(5.3%), 소주(4.1%)의 브랜드경쟁력이 지난해보다 개선됐다. 반면, 김치냉장...
    2021-10-13 06:00
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