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  • SPC삼립 ‘케어스 약과’, 獨 아누가 입맛 잡았다
    SPC삼립 ‘케어스 약과’, 獨 아누가 입맛 잡았다
    SPC삼립이 글로벌 식품 박람회 아누가(Anuga)에서 처음 선보인 '케어스(Carearth) 약과'가 '이노베이션 쇼(Anuga taste Innovation Show)' 파이널 리스트(최종 후보)로 선정됐다고 9일 밝혔다. 이노베이션 쇼는 아누가의 대표 행사로, 올해 참가 기업이 제출한 7890개 제품이 경쟁해 최종 68개 제품이 이노베이션(혁신) 제품으로 뽑혔다. 식품 저널리스트, 마켓 리서치...
    2023-10-09 10:33
  • 파리바게뜨, 7년 만에 브랜드 모델로 ‘노윤서’ 발탁
    파리바게뜨, 7년 만에 브랜드 모델로 ‘노윤서’ 발탁
    파리바게뜨가 브랜드를 대표하는 모델로 배우 노윤서를 발탁했다고 5일 밝혔다. 파리바게뜨는 ‘잘파세대(Z세대+알파세대)’와 소통하고자 하는 브랜드의 지향점과 배우 노윤서의 청량하고 싱그러운 이미지가 부합해 모델로 발탁하게 됐다. 파리바게뜨의 브랜드 모델 발탁은 2016년 이후 7년만으로, 배우 노윤서와 함께 브랜드 광고를 비롯해 활발한 소통을 펼칠...
    2023-10-05 16:20
  • 전통 간식부터 비건식까지…K푸드, 유럽인 ‘입맛 사냥’
    전통 간식부터 비건식까지…K푸드, 유럽인 ‘입맛 사냥’
    SPC삼립은 K-디저트를 주제로 박람회에 참여한다. 특히 최근 ‘할매니얼’ 열풍을 타고 인기를 끄는 한국식 디저트 약과를 전시 주력 제품으로 정했다. 이에 따라 미니꿀약과, 궁중꿀약과를 비롯해 프리미엄 제품인 조청 모약과, 약과 쿠키, 약과 타르트 등 12종의 제품을 소개한다. 세계 25개국에 수출 중인 삼립호빵도 선보인다. 수출용으로 개발한 ‘불닭호빵’...
    2023-10-04 18:27
  • 샤니·빙그레·왕가탕후루 대표들 국감에 줄소환
    샤니·빙그레·왕가탕후루 대표들 국감에 줄소환
    SPC, 지난해 10월부터 4차례 공장 사고 발생‘왕가탕후루’ 김소향 대표도 소환 추석 연휴 이후 막이 오를 제21대 국회 마지막 국정감사에 식품업계도 예외 없이 출석해야 하는 처지다. SPC그룹 계열 샤니는 중대재해, 빙그레는 지역 상생 현안 문제로 대표이사가 국감장에 서야 한다. 3일 국회 환경노동위원회(이하 환노위)에 따르면 이강섭 샤니 대표이사는 12일...
    2023-10-03 18:00
  • 찬바람 솔솔 부니…식품업계, 허한 속 달래는 신제품 ‘우수수’
    찬바람 솔솔 부니…식품업계, 허한 속 달래는 신제품 ‘우수수’
    식품업계가 가을맞이 신제품 출시에 한창이다. 겨울철 대표 간식인 붕어빵부터 따끈한 국물 요리인 전골까지 다양한 제품을 선보이고 있다. 27일 식품업계에 따르면 오뚜기·대상 청정원·파리바게뜨 등 업체들이 가을 제철 식품을 활용한 신제품을 출시하고 있다. 오뚜기는 집에서도 간편하게 붕어빵을 즐길 수 있는 ‘꼬리까지 가득 찬 붕어빵’ 2종을 선보였다. 최근...
    2023-09-27 17:00
  • SPC ‘쉐이크쉑’ 27번째 매장은 ‘목동’
    SPC ‘쉐이크쉑’ 27번째 매장은 ‘목동’
    SPC ‘쉐이크쉑(Shake Shack)’은 서울 양천구 목동 SBS 사옥 1층에 27번째 매장을 10월 중 개점한다고 26일 밝혔다. 이번에 개점하는 ‘목동점’은 주거가 밀집한 ‘오목공원’ 앞에 위치한다. 쉐이크쉑 목동점은 10월 오픈에 앞서 호딩 아트(Hoarding Art·공사장 주위의 임시 가림막에 그리는 작품)를 선보인다. SPC는 매장 오픈 때마다 호딩 아트를 통해 지역...
    2023-09-26 09:18
  • SPC삼립, K디저트 ‘약과·호빵’ 독일서 알린다
    SPC삼립, K디저트 ‘약과·호빵’ 독일서 알린다
    SPC삼립은 세계 최대 규모의 식품 박람회 ‘아누가(ANUGA)’에 ‘K디저트’를 주제로 참가하며 글로벌 사업 확대에 나선다고 21일 밝혔다. 매년 독일 쾰른에서 열리는 식품·음료 산업 박람회인 아누가는 10월 7일부터 11일까지 열린다. 올해는 전 세계 100여 개국, 8000개 기업이 참가하며, 10만 명 이상의 관람객이 찾을 전망이다. SPC삼립은 아누가에서 글로벌 시장에...
    2023-09-21 09:51
  • [한가위 선물] 파리바게뜨, 가을 정취 담은 ‘앙밤ㆍ클로버행운빵’
    [한가위 선물] 파리바게뜨, 가을 정취 담은 ‘앙밤ㆍ클로버행운빵’
    SPC 파리바게뜨는 다가오는 추석을 맞아 고소한 밤과 건강한 견과류 등을 활용한 다양한 선물세트를 선보인다. 가을의 정취를 가득 담은 선물이 눈에 띈다. 얇은 만주 피 속 잘 익은 밤을 엄선해 만든 앙금을 넣은 ‘앙밤’, 크리스탈 슈가의 은은한 달콤함과 깊은 버터의 풍미를 살린 ‘바람이 전해준 립파이’ 등이 대표적이다. 고급 디저트류로는 프리미엄 롤케익...
    2023-09-20 21:32
  • SPC삼립 ‘정통 크림빵’, 가장 많이 팔린 크림빵 등극
    SPC삼립 ‘정통 크림빵’, 가장 많이 팔린 크림빵 등극
    SPC삼립의 ‘정통 크림빵’이 10년간 가장 많이 팔린 크림빵으로 공식 인증받았다. SPC삼립은 KRI한국기록원으로부터 정통 크림빵이 ‘단일 브랜드 최다 판매 크림빵(리테일 부문 누적)’인증을 받았다고 20일 밝혔다. 이번 인증은 크림빵 부문 단일 브랜드 최다 판매 기록이다. KRI한국기록원은 SPC삼립이 제출한 기록 입증자료를 종합적으로 검토해...
    2023-09-20 11:30
  • ‘끼임 사망사고’ SPC 계열 SPL 강동석 대표이사직 사임
    ‘끼임 사망사고’ SPC 계열 SPL 강동석 대표이사직 사임
    SPC 계열사 SPL의 강동석 대표이사가 지난해 평택 제빵공장에서 발생한 사망 사고 11개월 만에 스스로 자리에서 물러났다. 18일 SPC그룹에 따르면, 강 대표가 이달 초 사임하면서 SPL은 각자 대표체제에서 박원호 대표이사 단독체제로 변경했다. 이번 자진 사임은 최근 강 대표가 중대재해처벌 등에 관한 법률 위반 등의 혐의로 불구속 기소되자 사고에 대해...
    2023-09-18 17:19
  • 파리바게뜨, 북미 150호점 깃발… 美 ‘연간 흑자’ 보인다(종합)
    파리바게뜨, 북미 150호점 깃발… 美 ‘연간 흑자’ 보인다(종합)
    13일 SPC그룹에 따르면, 2005년 미국에 처음 진출한 파리바게뜨는 이달 22일 노스캐롤라이나 지역에 첫 점포를 열게 되면서 20개 주 진출 성과를 내게 됐다. 또 이달 말까지 뉴욕, 캘리포니아, 뉴저지, 펜실베이니아, 매사추세츠 등 6개 지역에 7개 가맹점을 잇달아 열어 북미 150호점을 달성할 계획이다. 파리바게뜨는 연말까지 워싱턴, 하와이, 테네시 등 7개 주 추가 진출이...
    2023-09-13 18:30
  • 인공지능 도입하고 로봇이 조리…더 똑똑해지는 식품업계
    인공지능 도입하고 로봇이 조리…더 똑똑해지는 식품업계
    SPC삼립은 최근 생성형 AI에 기반한 신제품 개발 플랫폼 ‘SGPD(Samlip Generative Product Development)’를 도입했다. 생성형 AI는 챗GPT처럼 기존에 있는 정보를 이용해 새로운 콘텐츠를 만드는 것을 말한다. SGPD에 제품 원료, 트렌드, 맛 등을 표현하는 특정 키워드를 입력하면 빅데이터 조사 분석이 시작된다. 이를 기반으로 한 아이디어와 관련 설명 샘플이 5분 내에...
    2023-09-03 12:00
  • 허영인 SPC 회장, 아르바이트 대학생 150명에 ‘행복한 장학금’ 지원
    허영인 SPC 회장, 아르바이트 대학생 150명에 ‘행복한 장학금’ 지원
    SPC가 일과 학업을 병행하는 아르바이트 대학생 150명에게 23학년도 2학기 ‘SPC행복한장학금’을 지원했다고 1일 밝혔다. 행복한장학금은 '매장에서 일하는 젊은이들이 꿈을 키울 수 있도록 지원하라'는 허영인 SPC 회장의 뜻에 따라 2012년부터 연 2회씩 운영하는 학자금 지원 사회공헌사업이다. 2012년부터 현재까지 총 2328명의 장학생을 배출, 누적 41억 원을...
    2023-09-01 10:02
  • SPC삼립, 'AI 플랫폼' 도입해 '취향저격' 신제품 개발
    SPC삼립, 'AI 플랫폼' 도입해 '취향저격' 신제품 개발
    SPC삼립은 생성형 인공지능(AI)에 기반한 신제품 개발 플랫폼 ‘SGPD(Samlip Generative Product Development)’를 업무에 도입했다고 29일 밝혔다. SGPD는 빅데이터 솔루션 전문 기업인 W&G가 함께 개발한 업무 솔루션이다. 이를 통해 온라인 커머스·소셜미디어, 오프라인 샵 등을 통해 수집된 시장 트렌드 빅데이터를 분석한다. ‘챗GPT’ , 이미지 생성 AI인...
    2023-08-29 10:08
  • [기자수첩] 사고도 반복되면 인재(人災)다
    [기자수첩] 사고도 반복되면 인재(人災)다
    국내 굴지의 식품기업인 SPC에서 지난해부터 연이어 인명 사고가 나고 있다. 시작은 지난해 10월 평택SPL 제빵공장이다. 당시 이 공장에서 근무하던 직원의 앞치마가 샌드위치 소스 배합기 기계에 빨려 들어갔고 상반신이 끼여 그 자리에서 숨졌다. 이 기계에는 열면 자동으로 멈추는 자동 방호장치가 있어야 했지만 없었고, 이런 상황이 사망사고로 이어졌다는 지적이...
    2023-08-28 05:00
  • [르포] “0시부터 기다렸어요”…쉐이크쉑 리뉴얼 오픈에 ‘강남 버거 大戰’ 격화
    [르포] “0시부터 기다렸어요”…쉐이크쉑 리뉴얼 오픈에 ‘강남 버거 大戰’ 격화
    SPC가 운영하는 쉐이크쉑은 2016년 7월 국내 1호점 열고 수제버거 돌풍을 이끌었다. 수제버거 인기의 원조 격인 쉐이크쉑이 기존 신논현역 부근에서 강남역 쪽으로 자리를 옮겼다. 새 매장은 2층 건물 440㎡, 143석으로 기존 강남점보다 규모를 크게 키웠다. 쉐이크쉑 관계자는 “유동 인구가 많은 강남 특성에 맞게 매장 규모를 늘리고, 리뉴얼에 공들인 플래그십 매장”...
    2023-08-26 08:00
  • 국내 1호 쉐이크쉑도 ‘강남대로 버거戰’ 참전 본격화
    국내 1호 쉐이크쉑도 ‘강남대로 버거戰’ 참전 본격화
    SPC가 운영하는 파인 캐주얼 브랜드 ‘쉐이크쉑(Shake Shack)’이 1호점인 강남점을 이전해 ‘강남대로점’을 25일 오픈한다. 고객들이 그 동안 브랜드에 보내준 성원에 감사하는 마음을 담아, 오픈 당일부터 3일동안 고객에게 쉑버거 100개를 무료 선착순 증정한다. 이로써 신논현역~강남역 사이 ‘강남대로’ 프리미엄 버거 전쟁이 한층 달아오르는 분위기다....
    2023-08-24 11:39
  • SPC삼립, 2분기 영업익 265억 원…전년比 12.7% 증가
    SPC삼립, 2분기 영업익 265억 원…전년比 12.7% 증가
    SPC삼립은 올해 2분기 연결 재무제표 기준 영업이익이 전년 대비 12.7% 증가한 265억 원으로 집계됐다고 11일 공시했다. 같은 기간 매출액은 5.7% 성장한 8615억 원이다. 2분기 베이커리 사업 부문은 매출 2316억 원, 영업이익 221억 원을 기록했다. 각각 전년 동기 대비 13.5%, 50.3% 증가한 수치다. 지난해 선풍적인 인기를 끌었던 ‘포켓몬빵’의 판매가 견조하게...
    2023-08-11 18:12
  • SPC, 샤니공장 근로자 사망에 사과...“유가족에 깊은 위로ㆍ재발 방지에 총력”
    SPC, 샤니공장 근로자 사망에 사과...“유가족에 깊은 위로ㆍ재발 방지에 총력”
    SPC그룹은 10일 계열사 샤니 성남 제빵공장에서 50대 직원이 끼임 사고로 숨진 데 대해 사과와 함께 애도의 뜻을 밝혔다. SPC는 이날 근로자 사망 소식 직후 입장문을 내고 “지난 8일 샤니 공장에서 발생한 불의의 사고로 유명을 달리하신 고인의 명복을 빈다”면서 “유가족 분들께 거듭 깊은 위로의 말씀을 드린다”고 했다. 이어 “당사는 현재 관계 당국의 조사에...
    2023-08-10 15:35
  • ‘조기 철수’ 잼버리 특수 잃은 유통가, 반전 카드는…
    ‘조기 철수’ 잼버리 특수 잃은 유통가, 반전 카드는…
    SPC그룹도 5일부터 매일 파리바게뜨 아이스바와 SPC삼립 빵을 각각 3만5000개씩(일 7만 개) 제공하기로 했다. 이런 지원에도 잼버리 조기 철수가 최종 결정됐고, 대원들이 수도권 등으로 이동하자, 이번엔 문화체험 등 사후 지원에도 적극 나서기 시작했다. 롯데그룹 계열 롯데호텔앤리조트는 조기 퇴영한 영국 참가자들을 위해 한국 문화 체험 프로그램을 가동했다. 또...
    2023-08-08 20:00
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