한국식품산업협회는 지난달 30일 강원도 춘천시 남춘천CC에서 ‘제4회 KFIA협회장배 골프대회’를 개최했다고 2일 밝혔다.
이날 대회에서는 사회적 취약계층에게 라면, 우유, 두유, 과자 등 다양한 식품을 기부하는 ‘따뜻한 식품 전달식’을 진행했고, 이벤트 홀 에서는 모금 행사인 ‘희망 나눔 이벤트’ 통해 조성한 기금을 굿네이버스에 전달했다.
매일유업은 락토프리 우유 1위 브랜드 ‘소화가 잘되는 우유’ 출시 20주년을 맞아 ‘UF는 과학이다’ 캠페인을 6월 한 달간 진행한다고 2일 밝혔다.
이 제품은 국내 유일 특허 받은 UF(초미세 여과) 공법으로 유당만을 제거한 락토프리 우유로, 본연의 고소한 맛과 영양을 유지하면서 당과 칼로리가 낮다.
캠페인에서는 광고영상 공개, 온라인 퀴즈 및
지난해 12·3 비상계엄 이후 지난달 말까지 식품·외식업계의 가격 인상 행렬이 숨가쁘게 이어졌다. 업계는 고물가에 따른 원자재 값을 가격 인상의 불가피한 이유로 들고 있지만, 사실상 국정 공백기를 틈타 제21대 대통령 선거(대선) 직전까지 가격 인상을 단행했다는 게 소비자들의 시선이다.
1일 식품업계와 소비자단체 등에 따르면 작년 12·3 비상계엄
바이오소재 개발 전문기업 HLB제넥스는 산업통상자원부가 주관하는 2025년 바이오산업기술개발(첨단바이오신소재)사업의 국책과제 주관연구기관으로 선정돼 협약을 완료했다고 30일 밝혔다.
과제명은 ‘식이용 핵심 동물성 단백질 원료의 미생물 기반 대량생산 및 응용 제품 개발’로 2029년까지 총 57억 원의 정부 연구개발비를 지원받을 예정이다.
이번 과제는
본격적으로 더운 날씨가 시작되면서 여름 관련 신상품이 나오고 있다. 애경산업은 자외선 차단제를, 크리스탈 제이드는 보양식 메뉴를 출시했다. 빈폴액세서리는 무더위, 장마 등 예측하기 어려운 여름의 기후 변화에 대응할 수 있는 패션 아이템을 선보이며 주목받는다. 연세유업은 야구팬들을 위한 컬래버레이션을 이어간다.
연세유업, 허슬두 생크림빵
연세유업은 프
A2우유가 장내 유익균 증가에 도움을 줄 수 있다는 임상 결과가 국내에 이어 해외에서도 주목받고 있다.
서울우유협동조합(서울우유)은 김나영 분당서울대학교병원 소화기내과 교수 연구팀과 함께 진행한 A2우유의 장 건강 관련 임상 결과가 국제학술지 ‘플로스 원(PLOS ONE)’에 게재됐다고 28일 밝혔다.
A2우유 관련 논문이 실린 플로스 원은 미국 공
식품기업들이 기업회생 절차를 진행 중인 홈플러스에 납품을 다시 중단하기 시작했다.
27일 식품업계에 따르면 빙그레는 24일부터 홈플러스에 납품을 중단했다. 빙그레의 홈플러스 납품 중단은 이번이 처음이다. 앞서 3월 기업회생 이후에도 빙그레는 납품을 중단하지 않았었다.
빙그레 측은 홈플러스와 거래 조건 협의 중 이견이 있어 납품을 중단했다는 입장이다.
올해 우유 원유(原乳) 가격이 지난해에 이어 유지된다.
27일 농림축산식품부에 따르면 낙농진흥회는 올해 원유 가격 협상을 진행하지 않는다. 원유 생산비 변동 폭이 협상 기준에 미치지 않기 때문이다.
낙농가와 유업계 등으로 구성된 낙농진흥회는 원유 생산비 증감 폭이 4% 이상일 때 가격 협상을 진행한다. 유업체는 원유 가격을 정할 수 있지만, 보통 낙
통계청, 2024년 축산물생산비조사 결과산란계 순수익 66% 증가…비육돈 39%·젖소 24%↑한우번식우·육우 순손실 개선…한우비육우·육계 수익성 악화
지난해 사료비 감소와 산지 판매가 상승 등이 맞물려 산란계, 비육돈, 젖소 등 축산물 수익성이 큰 폭으로 개선된 것으로 나타났다.
통계청이 27일 발표한 '2024년 축산물생산비조사 결과'에 따르면 지난해
농협하나로마트를 운영하는 농협유통이 제철 농산물 '생오디' 판매를 시작했다고 25일 밝혔다.
뽕나무 열매인 오디는 국내 대표 블랙푸드로 손꼽힌다. 오디는 동의보감 상에서 "당뇨병에 좋고 오장에 이롭다", 귀와 눈을 밝게 한다", "백발을 검게 해준다"고 언급될 만큼 건강에 좋은 식품이다.
하나로마트 관계자는 "오디는 단맛은 강하고 신맛은 거의 없
유통업계에서 이색 신규 먹거리 출시가 이어지는 가운데 롯데마트와 롯데슈퍼가 아이스크림으로 소비자의 호기심과 구매 욕구를 자극한다.
롯데마트와 롯데슈퍼는 26일부터 '더블비얀코 소금우유&샤인머스켓'(210mL)을 유통업계 단독으로 개당 1400원에 판매한다고 25일 밝혔다.
더블비얀코 소금우유&샤인머스켓은 부드러운 우유 아이스크림에 소금을 더해 자극적이
본격적인 여름이 시작되면서 더위를 식히기 위해 아이스크림을 찾는 이들이 늘 것으로 예상되는 가운데 한화가 프리미엄 아이스크림 시장에 출사표를 던졌다. 한화갤러리아 100% 자회사 베러스쿱크리머리가 론칭한 ‘벤슨’이 그 주인공이다.
베러스쿱크리머리는 19일 국내 언론을 대상으로 벤슨을 처음 소개하는 기자간담회 자리에서 아이스크림을 시식할 수 있는 기회도
남양유업은 22일 천안시청에서 종이팩 회수·재활용 순환체계 구축을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 23일 밝혔다.
천안시와 재활용 업계 등 8개 기관이 참여했으며, 종이팩 회수율 개선과 재활용 활성화를 위한 민관 협력이 핵심이다.
우유·주스용 종이팩은 재활용 가치가 높지만, 국내 재활용률은 2019년 19.9%에서 2023년 13%로 하락했다.
빙그레가 글로벌 유튜브 채널 ‘O MY GUIDE(OMG)’를 론칭했다고 22일 밝혔다.
이 채널은 K컬처 가이드 콘셉트로 먹방, 쇼핑 등 콘텐츠를 통해 바나나맛우유, 메로나 등 주요 수출 제품을 알린다. ‘K SPICIEST CUP’, ‘What’s in your K’ 등 시리즈로 구성됐으며, 첫 게스트는 조나단이다.
조규동 이디야커피 대표이사가 ‘인구문제 인식개선’ 릴레이 캠페인에 참여했다.
20일 이디야커피에 따르면 조규동 대표는 공성아 안다르 대표 지목을 받아 이번 캠페인에 참여했으며, 다음 주자로 최경천 서울우유협동조합 상임이사를 지목했다.
인구문제 인식개선 캠페인은 보건복지부와 한국보건복지인재원이 공동 주관하는 릴레이 캠페인으로, 저출산 및 고령화 등 인
SSG닷컴은 16일 지역경제 활성화 일환으로 경북 문경 특산품인 사과로 만든 롤케이크와 단호박스프를 단독 상품으로 선보인다고 밝혔다.
'문경사과 롤케이크(250g)'는 부드러운 롤케이크 시트에 사과잼을 듬뿍 발라 만들었다. '문경사과 단호박스프(180g)'는 문경사과즙을 우유, 단호박, 버터와 함께 섞어 풍미를 높였다. 신세계푸드가 운영하는 '베키아에누
여름 날씨가 다가오는 가운데 주요 식품 및 패션 브랜드가 신제품을 선보이고 있다. 주로 기존 제품이나 스타일에서 변주를 주는 방식을 택했다.
풀무원다논, 풀무원요거트 그릭
풀무원다논은 '풀무원요거트 그릭'을 리뉴얼 출시했다.
풀무원다논은 최근 소비자들이 최근 소비자들은 건강을 고려한 식습관을 추구하면서도, 맛과 즐거움을 포기하지 않는 트렌드를 반영해
남양유업의 올해 1분기 영업이익이 흑자전환에 성공했다. 지난해 1월 최대주주 변경 이후 경영 정상화에 속도를 낸 결과 작년 3분기부터 3분기 연속 흑자 기조를 이어가고 있다.
15일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 남양유업의 1분기 연결기준 영업이익은 7769만 원을 기록한 것으로 집계됐다. 이는 지난해 1분기(-74억 원)와 비교해 흑자전환에 성
환경부, 카카오 등과 종이팩 회수 시범사업 MOU
정부가 고품질 화장지·포장박스 등 다양한 종이류 제품으로 재활용이 가능한 종이팩을 주요 메신저 플랫폼을 활용해 보다 쉽고 효율적인 비대면 회수체계를 마련한다.
환경부는 15일 대전 대덕구 한솔제지 대전공장에서 카카오, CJ대한통운, 매일유업, 한솔제지와 함께 이러한 내용의 '온라인 플랫폼 활용 종이팩 회수
카카오가 환경부와 협력해 종이팩 회수율 제고 및 고부가가치 재활용을 위한 순환 자원 생태계 구축에 나선다.
15일 대전 대덕구에 위치한 한솔제지 대전공장에서 열린 협약식에는 김완섭 환경부 장관, 우영규 카카오 대외협력 성과리더, 윤진 CJ대한통운 한국사업부문 대표, 고정수 매일유업 부사장, 한경록 한솔제지 대표이사 등이 참석해 민관 협력 추진의 의지를 밝