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  • [기고] 여름철 ‘골다공증’ 골절 예방, 3대 주의사항
    [기고] 여름철 ‘골다공증’ 골절 예방, 3대 주의사항
    칼슘이 많이 든 우유, 치즈, 요거트 등 유제품과 비타민D가 풍부한 연어, 버섯 등이 좋다. 커피와 술은 줄여야 한다. 여름철 휴양지에서 차가운 음료와 시원한 맥주 광고가 유혹하지만, 골다공증 환자라면 삼가야 한다. 담배는 끊는 것을 권유한다. 골다공증은 증상이 없다. 골절이 발생하고 나서야 알게 되는 질환이다. 이런 특징 때문에 조기에 발견하고 정기적으로...
    2023-08-13 09:01
  • 투썸 ‘애플 망고 주스’ 누적 25만 잔 돌파
    투썸 ‘애플 망고 주스’ 누적 25만 잔 돌파
    투썸플레이스는 여름을 맞아 ‘마이 힐링 트립’을 테마로 ‘애플 망고 주스’와 함께 ‘레몬 바질 스파클링 Refreshing’, ‘청귤 스파클링 Relaxable’ 등 청량한 시즌 음료를 출시했다. 또 여름철 인기 과일이 들어간 메뉴로 ‘애플망고 케이크 빙수’, ‘떠먹는 샤인머스캣 우유 생크림’ 등 다양한 디저트를 함께 선보이고 있다.
    2023-08-10 11:51
  • [마감 후] 공식물가와 체감물가, 그리고 한국은행
    [마감 후] 공식물가와 체감물가, 그리고 한국은행
    원유(原乳) 가격 인상도 예정돼 있어 우유가 들어간 제품 가격이 일제히 오르는 '밀크플레이션'이 우려된다. 이런저런 사정을 다 감안하면 '물가 안정'이 책무인 한은이 제 역할에 나서야 할 때다. 한은 금융통화위원회는 올해 2월 기준금리를 연 3.50% 동결한 후 지난달까지 4연속 동결 중이다. 금리인하는 연내 없다고 하지만, 시장에서는 이미 금리인하에 대한...
    2023-08-10 05:00
  • 볼리비아 감자 생산량 2배로 '껑충'…개도국 농업 해결사 'K-농업'
    볼리비아 감자 생산량 2배로 '껑충'…개도국 농업 해결사 'K-농업'
    우리의 씨감자 생산기술을 전수받은 볼리비아에서는 감자 생산량이 2배 증가했고, 젖소의 인공수정, 사양 관리 등 낙농기술이 전파된 우간다에서는 우유 생산량이 3배 이상 증가했다. 또 베트남은 농어촌공사가 지원한 농산물 저장유통센터를 통해 13개국에 지역 농산물을 수출하며 농업소득이 30% 증가했다. 에티오피아에서는 농업 인프라와 영농기술 지원으로...
    2023-08-09 05:00
  • 영토 넓히는 오리온…태국 '더치밀' 손잡고 베트남 공략
    영토 넓히는 오리온…태국 '더치밀' 손잡고 베트남 공략
    1984년 설립된 더치밀은 우유, 요거트, 두유 등 영양을 강화한 제품군으로 태국 유음료 시장에서 점유율 70%를 차지하고 있다. 수출국은 전 세계 약 20개국에 이른다. 오리온은 이달 성장기 어린이용 천연과일 발효 요거트 음료 ‘Proyo!’와 초콜릿맛 몰트 우유 ‘Choco IQ’를 우선 선보일 계획이다. 향후 후속 제품을 출시해 시장을 넓힌다는 계획이다. Proyo!는...
    2023-08-08 09:11
  • 서울드래곤시티, 가정 간편식 시장 진출…케이크 2종 첫 선
    서울드래곤시티, 가정 간편식 시장 진출…케이크 2종 첫 선
    신제품은 ‘순수 우유 케이크’와 ‘클래식 치즈 케이크’다. 순수 우유 케이크는 생크림으로 반죽한 시트 사이에 최고급 국내산 연유 100% 생크림을 넣고 가장 상단에는 이탈리아산 마스카포네 치즈 크림을 올려 만들어진다. 클래식 치즈 케이크는 저온 중탕 공법으로 크림치즈 특유의 녹진한 식감을 극대화한 수제 케이크다. 두 제품 모두 지름 18cm의 2호...
    2023-08-07 10:09
  • 신세계푸드도 대체유 시장 도전장…입지 좁아지는 흰우유
    신세계푸드도 대체유 시장 도전장…입지 좁아지는 흰우유
    국내 대체유 시장 규모 2026년 1조 원 돌파 예상올해 원유 가격 또 상승…국산 흰 우유 경쟁력↓ 국내 식음료 업체들이 앞다퉈 식물 원료로 만든 대체 우유 시장에 뛰어들면서, 전통 우유 시장의 규모가 줄어들고 있다. 여기다 원유 가격은 계속 오르고 있어 국산 흰 우유 경쟁력은 더 떨어질 전망이다. 3일 식음료 업계에 따르면 매일유업, CJ제일제당...
    2023-08-03 18:25
  • '고물가 극복' BGF리테일, 2분기 영업이익 781억 원…전년 동기比 10.3%↑
    '고물가 극복' BGF리테일, 2분기 영업이익 781억 원…전년 동기比 10.3%↑
    BGF리테일은 업계 최초로 RTD 하이볼 ‘어프어프’나 ‘연세우유 생크림빵’ 등을 선보인 바 있다. 상반기에 인기있는 디저트였던 약과를 활용한 ‘이웃집 통통이 약과 쿠키’ 역시 큰 인기를 끌었다. BGF 리테일 관계자는 “기저 효과가 둔화됐음에도 기존 점포의 성장과 신규 점포의 매출이 양호하게 나타났다”며 “하반기에도 시그니처 디저트를...
    2023-08-03 16:54
  • 어린이 '최애' 초코에몽, 여름엔 '쭈쭈바'로 변신
    어린이 '최애' 초코에몽, 여름엔 '쭈쭈바'로 변신
    남양유업은 초코우유 ‘초코에몽’을 아이스크림으로 제품화한 ‘초코에몽 초코 쭈쭈바’를 출시했다고 3일 밝혔다. 신제품은 초코에몽의 깊고 진한 초코맛을 살렸다. 흔히‘ 쭈쭈바’로 불리는 펜슬형 아이스크림으로 만들어 쫀득한 초콜릿의 풍미를 더했다. 초코에몽 초코 쭈쭈바는 GS25, 세븐일레븐, 이마트24, 미니스톱 전국 편의점에서 만나볼 수 있다....
    2023-08-03 08:53
  • 러시아發 악재로 국제 곡물가 들썩…국내 식음료 물가 요동
    러시아發 악재로 국제 곡물가 들썩…국내 식음료 물가 요동
    이 가운데 10월부터는 원유 가격도 오를 예정이라 우유와 유제품 가격이 뛰는 '밀크 플레이션'도 우려된다. 정유탁 하나금융경영연구소 연구위원은 "농작물 작황 악화에 대응하기 위해 식량 민족주의가 강화될 경우 농작물 수급 불안, 가격 급등세 심화 소지가 있다"며 "엘니뇨가 발생할 경우 늦여름까지도 강수량이 증가하고, 폭염도 심화하면서 9월...
    2023-08-01 18:00
  • [써보니] 접은 채로 영상ㆍ문자ㆍ셀카 가능...애플빠도 혹할 '폰 밖의 폰'
    [써보니] 접은 채로 영상ㆍ문자ㆍ셀카 가능...애플빠도 혹할 '폰 밖의 폰'
    이번에 ‘민트 컬러’를 사용하면서 우유 한 방울을 탄 듯한 파스텔톤의 편안함을 느꼈다. 큰 불편함은 없었지만 유튜브 영상을 30분가량 시청했을 때, 운전 중 내비게이션을 사용했을 때 후면 카메라 쪽에서 약간의 열감이 있었다. 갤럭시 Z 플립은 이번 5세대까지 오면서 수많은 아이폰 유저를 흡수했다. 올해엔 '폴더블폰 3000만 명 시대'를 열 주인공이 될 것으로...
    2023-07-31 17:07
  • "물가상승률 2%대라는데, 상추는 왜 금추?"
    "물가상승률 2%대라는데, 상추는 왜 금추?"
    한편, 8월부터 서서히 기저효과가 축소돼 물가 상승률이 소폭 커질 것이라는 전망이 나온다. 먼저 7월 달부터 서울 버스와 지하철요금이 각각 300원, 150원 오르는 등 공공요금이 물가상승 압력으로 작용한다. 원유(原乳) 가격 인상도 예정돼 있어 우유가 들어간 제품 가격이 일제히 오르는 '밀크플레이션'이 우려된다.
    2023-07-31 13:55
  • 더위 먹은 글로벌 경제 … '히트플레이션' 일상화
    더위 먹은 글로벌 경제 … '히트플레이션' 일상화
    10월부터는 우유 가격도 오른다. 우유를 원재료로 사용하는 제과·제빵·빙과·카페업계 모두에 영향을 끼친다. 주원 현대경제연구원 경제연구실장은 “최근 물가상승률은 낮아졌으나 물가수준 자체는 여전히 높다”며 “가계의 구매력이 위축되면서 실제 소비가 크게 개선되지 못하는 현상이 지속되고 있다”고 지적했다.
    2023-07-30 17:09
  • ‘밀크플레이션’ 현실화하나…빵·아이스크림·카페라떼 줄인상 불 보듯
    ‘밀크플레이션’ 현실화하나…빵·아이스크림·카페라떼 줄인상 불 보듯
    최근 원유(原乳) 가격 인상 합의를 기점으로 오는 10월부터 흰 우유를 비롯해 빵, 아이스크림 등의 가격이 줄줄이 오를 전망이다. 사실상 ‘밀크플레이션(원유 가격 상승에 따른 유제품 가격 인상)’ 우려가 현실화이 되는 셈이다. 30일 관련 업계에 따르면 낙농가와 유업계로 구성된 낙농진흥회는 지난 27일 ‘용도별 원유 기본가격 조정 협상 소위원회’ 제11차...
    2023-07-30 15:08
  • 우유 1ℓ ‘3000원’ 시대…폴란드산 우유 찾는 소비자들 [이슈크래커]
    우유 1ℓ ‘3000원’ 시대…폴란드산 우유 찾는 소비자들 [이슈크래커]
    ‘흰우유 1ℓ 3000원’ 예상했지만 그래도 믿고 싶지 않았던 그 가격을 마주하게 됐습니다. 10월부터 흰 우유와 발효유 등 신선 유제품에 사용되는 원유(原乳)의 기본가격이 ℓ(리터)당 88원이 오르게 됐는데요. 이번 인상 폭은 2013년 원유가격연동제 도입 이후 두 번째로 큰 규모입니다. 첫해엔 106원이 올랐었죠. 이에 따라 음용유용 기본가격은 ℓ당 1084원, 가공유용...
    2023-07-28 15:50
  • 원유(原乳) 가격 리터당 88원 인상 확정…흰우유 3000원 넘나
    원유(原乳) 가격 리터당 88원 인상 확정…흰우유 3000원 넘나
    지난해 49원 인상 땐 제품 가격 10%↑식음료·외식 가격 줄줄이 상승 우려 흰우유와 발효유 등의 원료인 원유(原乳) 가격이 리터(ℓ)당 88원 오른다. 올해 인상 폭은 '원유 가격 연동제'가 시행된 2013년 첫해에 106원 오른 후 가장 큰 상승 폭이다. 원유 가격 연동제는 생산비와 물가상승률 등을 고려해 원유 가격을 결정하는 제도를 말한다. 28일 낙농진흥회에...
    2023-07-28 10:39
  • 배스킨라빈스, 8월의 맛은 '노티드 도넛'
    배스킨라빈스, 8월의 맛은 '노티드 도넛'
    SPC 배스킨라빈스는 프리미엄 디저트 카페 ‘노티드(Knotted)’와 협업해 내달 1일부터 이달의 맛 ‘아이스 노티드 우유 생크림’을 출시한다고 28일 밝혔다. 8월 이달의 맛은 노티드의 대표 제품 ‘우유 생크림 도넛’을 시원한 아이스크림으로 구현했다. 진하고 부드러운 우유 풍미가 가득한 노티드 도넛의 크림을 표현하고, 배스킨라빈스의 시그니처 컬러인 분홍색과...
    2023-07-28 09:23
  • 마시는 우유 원윳값 리터당 88원 인상…11차 회의 끝에 협상 타결
    마시는 우유 원윳값 리터당 88원 인상…11차 회의 끝에 협상 타결
    마시는 우유 원유(原乳)의 기본 가격이 리터(ℓ)당 88원 오른다. 낙농진흥회는 원유 기본 가격 조정 협상 소위원회 11차 회의에서 음용유(마시는 우유)용 원유의 리터(ℓ)당 가격을 88원 올리는 인상안에 합의했다고 27일 밝혔다. 이에 따라 마시는 우유용 원유 가격은 리터(ℓ)당 1084원으로 오른다. 가공유용 원유는 리터(ℓ)당 87원 인상돼, 887원이 됐다. 앞서...
    2023-07-27 20:26
  • ‘니코틴 미숫가루’ 먹여 남편 살해한 30대 여성, 오늘 대법 선고
    ‘니코틴 미숫가루’ 먹여 남편 살해한 30대 여성, 오늘 대법 선고
    당시 A 씨는 출근하는 B 씨에게 니코틴 원액에 미숫가루와 꿀, 우유를 섞은 음료를 햄버거와 함께 건넸다. 평소 전자담배를 피운 A 씨는 니코틴 원액을 가게에서 불법 구매한 것으로 조사됐다. B 씨는 A 씨가 건넨 음료를 마신 뒤 “가슴이 쑤시고 타는 것 같다”고 고통을 호소했다. B 씨가 퇴근해 식사를 거부하자 A 씨는 흰죽을 만들어 다량의 니코틴을 넣은 뒤 먹게...
    2023-07-27 08:53
  • 원유(原乳)가격 ℓ당 최대 104원 오른다…"일정 수준 인상 불가피"
    원유(原乳)가격 ℓ당 최대 104원 오른다…"일정 수준 인상 불가피"
    농식품부 관계자는 "원유가격 협상 과정에서 낙농가는 증가한 생산비를 반영해 달라는 입장이고, 유업계는 수입 멸균우유 등의 소비가 늘어날 것을 우려해 원유가격 인상분을 유제품 가격에 충분히 반영하지 못한다는 입장"이라면서도 "가격 협상 입장차가 좁혀지고 있고 조만간 결과가 나올 것으로 조심스럽게 예상한다"고 말했다. 원유가격...
    2023-07-25 14:51
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