• 검색

프리미엄 경제신문 이투데이

  • ~ 적용

검색결과 총2,890건

최신순 정확도순
  • 피클도 발암물질 ‘2B군’이라는데…아스파탐, 얼마나 위험?[이슈크래커]
    피클도 발암물질 ‘2B군’이라는데…아스파탐, 얼마나 위험?[이슈크래커]
    설탕을 대체해 사용되는 인공 감미료 중 하나인 아스파탐이 ‘발암 가능’ 물질로 분류될 가능성이 커지면서 소비자와 관련 업계가 들썩이고 있습니다. 아스파탐은 설탕의 200배 단맛을 가진 인공 감미료로 최근 유행하는 ‘제로’가 붙은 무설탕 음료와 무설탕 캔디, 과자 등에 쓰이고 있는데요. 세계보건기구 산하 국제암연구소(IARC)는 이달 중순쯤 아스파탐을...
    2023-07-05 15:53
  • 지구 기온, 사상 최고치 경신…엘니뇨에 경기회복·식량안보 비상
    지구 기온, 사상 최고치 경신…엘니뇨에 경기회복·식량안보 비상
    전 세계 평균 기온 첫 17도 도달미국, 중국, 영국 등 곳곳서 폭염 피해 발생유엔, 올해 엘니뇨 공식 선언“세계 경제 최소 3조 달러 손실 직면”기후불안에 커피, 설탕, 코코아 가격도 급등 지구 기온이 사상 최고치를 경신한 가운데 유엔 산하 세계기상기구(WMO)가 엘니뇨 시작을 공식 선언했다. 이에 세계 경제회복과 식량안보에 비상이 걸렸다. 4일(현지시간)...
    2023-07-05 14:17
  • 중국산 수입 김치 85%, ‘발암 가능 물질’ 아스파탐 사용
    중국산 수입 김치 85%, ‘발암 가능 물질’ 아스파탐 사용
    아스파탐은 설탕보다 200배 더 단맛을 내면서도 긴 유통과정에서도 김치의 아삭함을 유지하게 하는 것으로 전해졌다. 이 때문에 중국업체들은 수입 과정에서 김치가 무르거나 너무 빨리 익어버리는 것을 방지하기 위해 설탕이나 물엿 대신 아스파탐을 주로 사용하는 것으로 알려졌다. 국내 김치 제조·판매 업체인 종가집, CJ제일제당 비비고, 풀무원 등은...
    2023-07-05 08:53
  • ‘발암 가능 물질 예고’ 아스파탐 들어간 주류·식품은?
    ‘발암 가능 물질 예고’ 아스파탐 들어간 주류·식품은?
    아스파탐, 설탕보다 200배 단맛 내…1985년 식품첨가물로 지정막걸리·제로콜라·스낵 등 아스파탐 활용…일부 업체, 대체 결정업계, 식약처 대응 방안에 촉각…맛 바뀔 수 있어 변경 신중론도 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 아스파탐을 발암 가능성이 있는 물질로 분류하겠다고 알려지면서 주류업계와 식음료업계에 비상이 걸렸다. 업계는 WHO 발표 이후...
    2023-07-04 16:28
  • HLB글로벌 “아스파탐 논란 이후 ‘아임얼라이브 콤부차’ 주문 증가”
    HLB글로벌 “아스파탐 논란 이후 ‘아임얼라이브 콤부차’ 주문 증가”
    사탕수수 원당은 사탕수수 줄기에서 추출한 자당을 굳혀 분쇄한 형태로, 일반 설탕과 달리 화학적인 정제과정을 거치지 않는다. 칼슘, 철분, 마그네슘 등 무기질과 식이섬유, 폴리코사놀 성분 등 사탕수수의 유익한 성분들이 그대로 남아 있는 것이 특징이다. 하창우 프레시코 연구소장은 “세계보건기구(WHO)가 대표적인 인공감미료인 아스파탐을 발암 물질로 분류...
    2023-07-03 16:06
  • 목에 닭뼈 걸린 환자에게 내린 처방…“콜라 4캔 드세요”
    목에 닭뼈 걸린 환자에게 내린 처방…“콜라 4캔 드세요”
    브래시의 상태를 본 이비인후과 의사는 뼛조각이 작아서 크게 걱정하지 않아도 된다고 안심시키며 설탕이 다 들어간 코카콜라 캔 4개를 마시라고 처방했다. 브래시는 “특이한 처방에 놀랐지만, 상황이 나아지길 바라는 마음에 바로 슈퍼마켓으로 가서 코카콜라 4캔을 구매해 한 번에 다 마셨다”며 “놀랍게도 다음날 기분이 나아졌다고 느꼈고, 그다음 날에는 정상으로...
    2023-07-03 10:35
  • 편의점, 가격 동결한다지만…제조업체 ‘간접영향’ 우려
    편의점, 가격 동결한다지만…제조업체 ‘간접영향’ 우려
    빙과류 제품에서 재료 비중이 가장 큰 설탕과 우유 가격은 2018년 대비 각각 21.5%, 14.7% 올랐다. 편의점은 공급가격에 관계 없이 자체 마진을 줄이는 방식으로 소비자 부담을 낮춘다는 방침이다. 편의점은 아이스크림 가격 동결과 함께 자체 브랜드(PB) 상품 가격도 인하하기로 했다. 다음 달 내내 식품·생활용품 등을 대상으로 반값 할인이나 ‘1+2’, ‘1+1’, ‘2+1’...
    2023-07-02 12:00
  • ‘제로의 역습’ 인공감미료, 과연 안전할까 [이슈크래커]
    ‘제로의 역습’ 인공감미료, 과연 안전할까 [이슈크래커]
    설탕 대신 들어가는 인공감미료인 ‘아스파탐’이 발암 가능 물질로 분류될 계획이라는 보도가 나온 겁니다. 29일 로이터통신은 기관 내 2명의 소식통을 인용해 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 아스파탐을 ‘사람에게 암을 유발할 가능성이 있는’(2B군) 물질로 분류할 것이라고 전했습니다. 아스파탐은 1965년 미국 화학자 제임스 슐래터가 발견한...
    2023-06-30 16:08
  • [특징주] 대한제당, 설탕 대체재 '발암물질' 분류 소식에 급등
    [특징주] 대한제당, 설탕 대체재 '발암물질' 분류 소식에 급등
    대한제당이 설탕 대체 인공 감미료 중 하나인 아스파탐이 발암 가능 물질로 분류될 것이라는 소식에 급등하고 있다. 30일 오후 1시 38분 기준 대한제당은 전 거래일 대비 15.63%(490원) 오른 3625원에 거래되고 있다. 29일(현지시간) 로이터통신은 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 아스파탐을 '사람에게 암을 유발할 가능성이 있는...
    2023-06-30 13:39
  • ‘제로 음료’ 열풍에 제동 걸리나…“WHO, 아스파탐 발암가능물질 분류 계획”
    ‘제로 음료’ 열풍에 제동 걸리나…“WHO, 아스파탐 발암가능물질 분류 계획”
    세계보건기구(WHO)가 설탕 대체 인공감미료 중 하나인 ‘아스파탐’을 발암 가능 물질로 분류할 계획이다. WHO는 지난달 인공감미료가 체중 조절에 장기적으로는 효과가 없고 되레 당뇨나 심장병 위험을 키울 수 있다고 밝힌 바 있다. 29일 로이터통신은 2명의 소식통을 인용해 WHO 산하 국제암연구소(IARC)가 아스파탐을 ‘사람에게 암을 유발할 가능성이 있는’...
    2023-06-30 09:23
  • 밀 값 내렸다고 라면값 인하?…제반 비용 무시한 처사 비판
    밀 값 내렸다고 라면값 인하?…제반 비용 무시한 처사 비판
    식품 가격을 결정하는 데 반영되는 요인은 밀가루뿐만 아니라 팜유, 설탕, 인건비, 물류비, 가스·전기료 등 다양하기 때문에 밀 가격만 떨어졌다고 해서 제품 가격을 낮출 수 있는 구조가 아니라는 게 식품업계의 중론이다. 한 식품업체 관계자는 “식품 가격에는 여러 가격 결정 요인들이 반영된다”면서 “라면을 예로 들면 스프, 팜유를 비롯해 생산·운반에 들어가는...
    2023-06-30 05:00
  • 어린이·청소년 3명 중 1명은 WHO 당류 섭취 권고기준 초과
    어린이·청소년 3명 중 1명은 WHO 당류 섭취 권고기준 초과
    식품 포장의 영양성분 함량 표시를 확인하는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 당류를 6.5g(각설탕 2개 분량) 적게 섭취하는 것으로 나타나 식품을 구매할 때 영양 정보를 확인하는 것이 유용하다는 것도 확인했다. 식약처는 소비자가 식품 구매 시 당류 함량 등의 표시를 확인하고 제품을 선택할 수 있도록 영양표시에 대한 교육·홍보를 강화할 예정이다. 또한...
    2023-06-29 10:36
  • [데스크 칼럼] 선풍기 틀고 자면 죽는다
    [데스크 칼럼] 선풍기 틀고 자면 죽는다
    신의 물질인 MSG와 설탕, 나트륨이 빠져나간 육체에 피폐해진 영혼만 남아있는게 건강한 삶이라면 차라리 맛있게 먹고 일찍 죽는게 낫지, 의사 말 따위... 이렇듯 과학으로 사람을 분노하게 만드니 많은 이들이 유사과학과 괴담을 못잃어 할 수밖에. 과학은 후쿠시마 오염수 방류를 놓고도 괴담과 양보 없는 일전을 벌이고 있다. 우리가 아는 상식대로라면 과학은 언제나...
    2023-06-27 06:00
  • ‘만능 요리꾼’ 소스 경쟁 뛰어드는 식품업계
    ‘만능 요리꾼’ 소스 경쟁 뛰어드는 식품업계
    그간 백설 브랜드는 설탕, 밀가루, 식용유 등 요리 소재 품목에 사용돼 왔다. CJ제일제당은 간편 양념 다담, 액젓 하선정을 백설의 하위 브랜드로 편입하고 드레싱 제품군을 추가했다. 소스를 백설 브랜드의 신성장동력으로 삼겠다는 전략이다. 대상은 최근 미국 식품사인 럭키푸즈를 인수했다. 럭키푸즈는 2000년 설립된 아시안 식품 전문회사로 미국 오리건주에...
    2023-06-25 14:43
  • 車·반도체·휴대폰 등 36개 산업 소수기업이 10년 넘게 장악
    車·반도체·휴대폰 등 36개 산업 소수기업이 10년 넘게 장악
    이중 메모리용 반도체, 승용차, 화물자동차, 휴대폰, TV, 설탕, 식초 및 화학조미료, 맥주, 화약, 유기발광 표시장치(OLED), 기관차 등 36개 사업은 5회 연속(2009~2020년) 독과점 구조 유지산업으로 지정됐다. 10년 넘게 변화 없이 독과점이 고착화된 산업이란 얘기다. 공정위는 "이들 산업 대부분은 대규모 장치 산업으로 신규 경쟁자의 진입이 어렵고 소수...
    2023-06-25 12:00
  • “롯데칠성, 자회사 연결 편입 가능성…기업 가치 제고에 긍정적”
    “롯데칠성, 자회사 연결 편입 가능성…기업 가치 제고에 긍정적”
    그는 “2분기도 설탕, 물류비 등 원가 부담은 지속하겠지만, ZBB(Zero Based Budget)를 통해 일부 상쇄 중인 것으로 판단된다”며 “원가 부담은 하반기 갈수록 완화될 것으로 전망돼 긍정적”이라고 했다. 심 연구원은 자회사의 연결 편입 가능성이 롯데칠성 기업 가치 제고에 긍정적 뉴스가 될 것으로 전망했다. 심 연구원은 “2010년부터 지분율을 꾸준히 늘려온...
    2023-06-22 08:16
  • 밀값 하락에도 1분기 원가부담은 늘었다…속 타는 라면업계
    밀값 하락에도 1분기 원가부담은 늘었다…속 타는 라면업계
    반면 대두유 평균 매입가는 톤 당 1518달러로 지난해 같은 기간보다 8.1% 늘었고 설탕 매입 비용은 kg 당 1020원으로 전년 동기 대비 14.5% 상승했다. 원재료 부담이 늘어난 건 삼양식품도 마찬가지다. 삼양식품이 올해 1분기 매입한 맥분의 원재료 값은 전년 동기 대비 21.4% 올랐고 유지 매입가 역시 1년 전에 비해서 5.9% 상승했다. 원부자재 비용뿐만 아니라 정부의...
    2023-06-21 14:06
  • 이창용 한은 총재 "소비자물가 6~7월 2%대 → 연말 3%내외" [종합]
    이창용 한은 총재 "소비자물가 6~7월 2%대 → 연말 3%내외" [종합]
    곡물 가격이 지난해 2분기 고점보다 크게 낮아졌지만, 불안정한 설탕·육류 가격과 엘리뇨 등에 따른 이상 기후, 러시아·우크라이나 곡물수출협정 중단 가능성 등을 지켜봐야 한다. 수요 측면에서는 임금 오름세가 점차 둔화하겠지만, 대면 서비스 부문 개선 흐름이 여행객 증가 등의 영향으로 예상보다 강하다. 게다가 누적된 비용인상 압력이 근원물가로 떠넘겨질...
    2023-06-19 15:31
  • 메밀‧우유‧설탕 등 주재료 가격↑…여름 대표 먹거리, 덩달아 비싸져
    메밀‧우유‧설탕 등 주재료 가격↑…여름 대표 먹거리, 덩달아 비싸져
    빙과류 제품에서 가장 큰 비중을 차지하는 우유와 설탕 가격이 계속 상승세다. 설탕은 2018년 대비 21.5% 올랐고, 우유는 14.7% 올랐다. 유통 업계 관계자는 “러시아-우크라이나 전쟁과 날씨 변화 등으로 원재료 가격이 상승해 메밀‧우유‧설탕 가격이 계속 오를 것으로 예상된다”고 말했다.
    2023-06-19 14:10
  • ‘헬시 플레저’에 ‘갓생’까지…홈플러스 건강 먹거리 매출↑
    ‘헬시 플레저’에 ‘갓생’까지…홈플러스 건강 먹거리 매출↑
    ‘무가당 한끼쉐이크’ 3종은 설탕대신 스테비아를 넣어 단맛은 유지하고 1병당 단백질은 7~8g으로 계란(소란) 약 1.5개 양의 단백질을 포함하고 있다. 이와 함께 국내산 채소 10종과 비타민/미네랄 및 유산균 21종을 포함해 간편하고 든든한 식사 대용이라는 것이다. 홈플러스는 이러한 소비 추세 확산에 발맞춰 지난 2월 삼육두유와 함께 손잡고 새로운...
    2023-06-18 10:10
12345678910

많이 본 뉴스

최신 영상

최신 뉴스

뉴스발전소

내가 저장한 뉴스 모아보기

한 컷

  • 오늘의 상승종목

  • 04.26 장종료

실시간 암호화폐 시세

  • 종목
  • 현재가(원)
  • 변동률
    • 비트코인
    • 90,663,000
    • -1.71%
    • 이더리움
    • 4,491,000
    • -0.09%
    • 비트코인 캐시
    • 678,500
    • -0.88%
    • 리플
    • 743
    • -2.11%
    • 솔라나
    • 196,500
    • -4.8%
    • 에이다
    • 655
    • -2.96%
    • 이오스
    • 1,185
    • +1.11%
    • 트론
    • 174
    • +3.57%
    • 스텔라루멘
    • 162
    • -0.61%
    • 비트코인에스브이
    • 93,950
    • -0.32%
    • 체인링크
    • 20,360
    • -4.37%
    • 샌드박스
    • 647
    • -2.27%
* 24시간 변동률 기준