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  • 연말 과일ㆍ계란 가격 상승세⋯고환율ㆍ조류독감에 식탁물가 들썩 [물가 돋보기]
    연말 과일ㆍ계란 가격 상승세⋯고환율ㆍ조류독감에 식탁물가 들썩 [물가 돋보기]
    높은 환율과 고병원성 조류인플루엔자(AI)의 빠른 확산세로 먹거리 물가가 출렁이고 있다. 27일 국가데이터처 소비자물가동향에 따르면 지난달 소비자물가지수는 전년 동월 대비 2.4% 상승했지만 식품과 신선식품지수는 각각 3.7%, 4.1% 상승하며 전체 물가 상승을 이끌었다. 품목별로 살펴보면 가공식품이 3.3%, 농산물이 5.4%, 축산물이 5.3%,
    2025-12-27 07:00
  • 계란 한 판 7000원 돌파…산란계 AI 확산에 밥상 물가 불안
    계란 한 판 7000원 돌파…산란계 AI 확산에 밥상 물가 불안
    특란 한 판 소비자가격 8%↑…동절기 산란계 살처분 275만 마리안성·고창·나주서 고병원성 AI 추가…동절기 발생 21건으로 늘어 계란 소비자가격이 한 달여 만에 다시 7000원을 넘어서며 상승세를 보이고 있다. 먹거리 물가 부담이 이어지는 가운데, 산란계 농장을 중심으로 고병원성 조류인플루엔자(AI) 발생이 잇따르면서 계란 수급에 대한 소비자 불안도 커
    2025-12-25 08:31
  • 충북 음성 산란계 농장서 고병원성 조류인플루엔자 발생
    충북 음성 산란계 농장서 고병원성 조류인플루엔자 발생
    고병원성 조류인플루엔자(AI) 중앙사고수습본부는 충북 음성군 소재 산란계 농장에서 고병원성 AI가 발생했다고 23일 밝혔다. 이번 동절기 18번째 고병원성 AI 발생이다. 중수본은 해당 농장 출입 통제, 살처분, 역학조사 등 방역 조치를 하고 있으며 전국 산란계 농장과 축산시설, 축산차량에 대해 24시간 동안 일시이동중지 명령을 내렸다.
    2025-12-23 21:12
  • 고병원성 AI 16번째 확진…송미령 농식품부 장관, 방역관리 실태 점검
    고병원성 AI 16번째 확진…송미령 농식품부 장관, 방역관리 실태 점검
    고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산 우려가 커지면서 정부가 방역관리 실태 점검을 강화한다. 철새 도래지 인근 산란계 농장을 중심으로 발생이 잇따르자 방역 관리의 긴장 수위를 높이고 민생경제 부담을 최소화하겠다는 취지다. 송미령 농림축산식품부 장관은 21일 충북 청주를 찾아 거점 소독시설과 농가를 방문하고 고병원성 AI 방역관리 실태를 점검했다. 가금농장
    2025-12-21 15:03
  • 한상욱 조인 솔루션센터장 “동물복지 계란, 5년 후 전체 시장의 20% 차지”[2025 에그테크]
    한상욱 조인 솔루션센터장 “동물복지 계란, 5년 후 전체 시장의 20% 차지”[2025 에그테크]
    한상욱 조인 솔루션센터장이 “향후 5년 후 전체 계란 시장 규모에서 동물복지 계란이 차지하는 비중이 20%에 이를 것”이라고 전망했다. 한 센터장은 20일 오후 서울 서초구 양재동 aT센터에서 열린 ‘에그테크 코리아 2025’에서 진행된 ‘에그테크 건강포럼’에 참석해 “생명 존중 가치와 유정란 선호 현상에 힘입어 우리나라에서도 동물복지 계란 시장 규모가
    2025-12-20 16:31
  • 비 오는 날씨에도 국내 첫 계란박람회 인기…이튿날도 ‘오픈런 행렬’[2025 에그테크]
    비 오는 날씨에도 국내 첫 계란박람회 인기…이튿날도 ‘오픈런 행렬’[2025 에그테크]
    연 매출 5900억 조인 부스에 사람 몰려…관람객 장사진계림농장도 박람회 참여…국내 최초 미국 수출길 개척 추적추적 비가 오는 궂은 날씨에도 계란을 향한 관람객들의 열기를 꺾지 못했다. 서울 서초구 양재동 at센터 제1전시장 문이 열리기 30분 전부터 입구 앞은 이미 관람객들로 긴 줄이 형성됐다. 에그테크2025 박람회에 들어가기 위한 줄이었다. “입장
    2025-12-20 12:33
  • 김종준 계란자조금관리위 사무국장 “계란은 가장 경제적인 산업, 연간 생산액 2조7400억 넘어”[2025 에그테크]
    김종준 계란자조금관리위 사무국장 “계란은 가장 경제적인 산업, 연간 생산액 2조7400억 넘어”[2025 에그테크]
    “계란은 닭고기나 치킨, 돼지고기, 쇠고기에 비해 소비자 가격이 가장 저렴하고 물과 탄소배출량이 적습니다. 계란 산업이 가장 경제산업이라고 표현할 수 있는 이유입니다.” 김종준 계란자조금관리위원회 사무국장은 19일 서울 양재동 aT센터에서 열린 '에크테크 코리아 2025'에서 열린 '에그테크 심포지엄'에서 '계란산업 기술 발달 현황과 차세대 비전 제시
    2025-12-19 15:51
  • 에그테크코리아 2025, 에그테크 심포지움 [포토]
    에그테크코리아 2025, 에그테크 심포지움 [포토]
    19일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025)에서 에그테크 심포지움이 진행되고 있다. 이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계·스마트팜 기술, 동물복지 및 HACCP 생산공정, 로컬푸드 개발, 친환경 패키징, 유정란·디저트 등 건강한 먹거리 산업의 전 과정을 대중에 공개하는 국내 최초
    2025-12-19 15:33
  • 한재용 서울대 동물생명공학부 교수 “계란은 하나의 우주, 모든 에너지 응축돼 있어”[2025 에그테크]
    한재용 서울대 동물생명공학부 교수 “계란은 하나의 우주, 모든 에너지 응축돼 있어”[2025 에그테크]
    “계란은 하나의 우주라고 생각합니다. 달걀은 작고 단순해 보이지만 그 안에서 생명을 탄생시키는 모든 정보와 에너지가 응축돼 있습니다.” 한재용 서울대학교 농업생명과학대학 동물생명공학부 교수는 19일 서울 서초구 양재동 aT센터에서 열린 '에크테크 코리아 2025'에서 열린 '에크테크 심포지움' 개회사를 통해 이같이 계란의 가치에 대해 강조했다. 이번
    2025-12-19 14:54
  • 에그테크코리아 2025 '에그테크 심포지움' 개회식 [포토]
    에그테크코리아 2025 '에그테크 심포지움' 개회식 [포토]
    19일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025)에서 에그테크 심포지움이 진행되고 있다. 이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계·스마트팜 기술, 동물복지 및 HACCP 생산공정, 로컬푸드 개발, 친환경 패키징, 유정란·디저트 등 건강한 먹거리 산업의 전 과정을 대중에 공개하는 국내 최초
    2025-12-19 14:50
  • "밥 맛있네…아니, 계란이잖아?"[2025 에그테크]
    "밥 맛있네…아니, 계란이잖아?"[2025 에그테크]
    "밥이랑 식감이 똑같네요!" 19일 오전 10시 반. 서울 aT센터에서 이투데이 주관으로 열린 에그테크코리아2025에서 계란 유통 전문기업 '조인' 부스를 찾은 시민들은 이 회사의 신제품 '마이 에그 라이스'를 시식하며 신기하다는 반응을 보였다. 업력 47년의 조인은 동물복지·친환경 인증 기반으로 고품질 계란을 생산하며 성장하고 있는 기업이다. 국내
    2025-12-19 14:05
  • 기술로 계란 산업 바꾼 주인공들…‘에그테크코리아' 수상 기업은 [2025 에그테크]
    기술로 계란 산업 바꾼 주인공들…‘에그테크코리아' 수상 기업은 [2025 에그테크]
    AI·바이오·데이터로 생산·유통·소비 혁신장관상·사장상·원장상 통해 에그테크 선도 기업 조명 계란 산업이 인공지능(AI), 바이오, 데이터 기술을 만나 본격적인 산업 전환 국면에 들어섰다. 생산·사료·유통·소비 전 과정에 기술을 접목한 기업들이 ‘에그테크코리아 2025 어워드’에서 수상하며, 계란을 중심으로 한 농식품 산업의 확장 가능성을 입증했다. 현장
    2025-12-19 11:43
  • 민주당 공약집에서 '계란 찾기'…동물복지부터 물가안정까지[에그리씽]
    민주당 공약집에서 '계란 찾기'…동물복지부터 물가안정까지[에그리씽]
    동물복지 직불제 도입해 인증농가 지원저병원성 AI 법정 질병 상향 추진 중자조금 활용 수매·비축으로 가격 안정 민주당의 계란 정책을 찾으려면 '숨은그림찾기'가 필요하다. 제22대 총선 공약집이나 대선 공약을 펼쳐봐도 '계란'이나 '산란계'라는 단어는 눈에 띄지 않는다. 대신 '동물복지 축산농장 인증 지원 확대', '직불제 도입' 같은 표현 속에 계란
    2025-12-18 11:00
  • 삶은 계란?...'닭의 삶' 따지는 소비자들 [에그리씽]
    삶은 계란?...'닭의 삶' 따지는 소비자들 [에그리씽]
    건강한 먹거리에 대한 국민 관심이 높아지면서 사회 전반의 친환경 바람이 식탁까지 파고든 지 오래. 우리 삶에서 떼려야 뗄 수 없는 메뉴인 달걀 산업에도 변화 조짐이 뚜렷해졌다. 산란계가 축사 또는 케이지 등 어떤 환경에서 사육되는지, 어떤 먹이를 먹고 자라는지 등 닭의 삶까지 고려한 소비자가 늘어나는 경향을 보이면서다. 17일 농림축산식품부에 따르면 20
    2025-12-18 08:00
  • AI가 깨짐·오염 판별…축평원, 국내 최대 계란 박람회 ‘에그테크 코리아’서 공개[에그리씽]
    AI가 깨짐·오염 판별…축평원, 국내 최대 계란 박람회 ‘에그테크 코리아’서 공개[에그리씽]
    AI 기반 계란 등급판정 장비 첫 시연소비자 체험형 부스로 등급제 신뢰도 제고 계란 품질을 인공지능(AI)이 판별하는 현장이 일반에 공개된다. 축산물품질평가원(축평원)이 계란 등급판정에 AI 기술을 적용한 과정을 선보이며, 계란 등급제에 대한 소비자 신뢰 제고에 팔을 걷어붙였다. 축평원은 19일부터 21일까지 서울 aT센터에서 열리는 ‘에그테크코리아
    2025-12-16 14:15
  • 고물가에도 잘 팔린다…동물복지 계란에 쏠리는 소비[에그리씽]
    고물가에도 잘 팔린다…동물복지 계란에 쏠리는 소비[에그리씽]
    ‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다.본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재한다
    2025-12-14 11:00
  • "달걀은 바이러스에 감염되지 않는다"[에그리씽]
    "달걀은 바이러스에 감염되지 않는다"[에그리씽]
    산란계 살처분·이동 제한에 ‘공급 쇼크’…가격은 심리 따라 요동과학적 위험은 낮지만 시장 반응은 과민…“6개월 회복 공백이 핵심” 몇 해째 반복되는 현상이 있다. 고병원성 조류인플루엔자(AI) 발생 소식이 나오면 달걀값이 먼저 뛴다는 사실이다. 사람들은 이를 마치 당연한 흐름처럼 받아들이지만, 그 원인은 감염이 아니다. AI가 확산되면 산란계 살처분과 이
    2025-12-10 05:00
  • 천안 산란계 농장서 고병원성 AI 의심 항원…3만여 마리 살처분
    천안 산란계 농장서 고병원성 AI 의심 항원…3만여 마리 살처분
    천안 산란계 농가서 H5 항원…초동 방역 강화3만여 마리 살처분·주변 10㎞ 방역대 운영추가 확산 여부 주목 충남 천안의 한 산란계 농장에서 이번 겨울 첫 고병원성 조류인플루엔자(AI) 항원이 검출됐다. 지역 내 야생조류 검출 사례가 잇따르면서 방역당국이 확산 차단에 총력 대응하고 있다. 9일 연합뉴스에 따르면 충남도는 천안시에서 신고가 접수된 해당 농
    2025-12-09 21:56
  • 한국 대형마트엔 유독 왜 ‘갈색 계란’이 많을까[에그리씽]
    한국 대형마트엔 유독 왜 ‘갈색 계란’이 많을까[에그리씽]
    ‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다.본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재한
    2025-12-09 11:00
  • 고병원성 AI 발생 농장서 방역 구멍…정부 “전국 위험도 심상치 않다”
    고병원성 AI 발생 농장서 방역 구멍…정부 “전국 위험도 심상치 않다”
    발생 농장 7곳 모두 기본 수칙 위반…과태료·보상금 감액 등 엄정 조치해외 발생 2배 가까이 급증…“12~1월 다발 시기, 차단방역 강화해야” 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 국내 가금농장에서 잇따라 발생하는 가운데, 다수 농장에서 기본적인 방역수칙조차 지켜지지 않은 것으로 확인됐다. 정부는 과태료·보상금 감액 등 법령에 따른 강력한 조치를 예고하며 전국
    2025-12-08 16:33
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