학교 앞에서 라면, 김치볶음밥, 된장찌개, 떡볶이 등 온갖 메뉴를 팔던 분식집이 변하고 있다.
고급스러운 인테리어와 개성 있는 메뉴를 개발해 캐쥬얼 레스토랑을 표방하는 분식점이 늘고 있는 한편, 자신 있는 한두 가지 메뉴로 전문성을 강조한 매장들도 속속 생겨나고 있다.
◆ '분식집' 아니죠∼, '캐쥬얼 레스토랑' 맞습니다∼
'마쪼'는 기존 분식점처럼...
풀무원이 재료 준비 없이 간편하게 조리할 수 있는 ‘바로조리 궁중떡볶이’를 출시했다.
‘바로조리 궁중떡볶이’는 삶을 필요 없이 바로 조리 가능한 당면과 부드럽고 쫄깃한 순쌀떡, 달콤 짭조름한 프리미엄 간장소스가 포함돼 조리가 편리하다.
풀무원 관계자는 "조선 시대 궁중 음식을 연구하고 가르치는 것으로도 잘 알려진 궁중 음식...