홈술 - 이투데이

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막걸리, MZ세대서 ‘힙한 술’로 뜨자...편의점도 신났다

술을 천천히 음미해 마시려는 수요와 가격 대비 용량이 많은 가성비도 홈술(HOME술) 트렌드에 부응하는 터라, MZ세대의 막걸리 사랑은 당분간 이어질 전망이다. 이에 CU는 이달부터 ‘월간(月間) 막걸리 프로젝트’를 통해 지역 막걸리를 엄선해 선보이고 있다. 이 프로젝트는 각 지역에서는 인기가 높지만 전국적으로 잘 알려지지 않은 숨겨진 정통 막걸리를 CU...

2024-05-25 06:00
아이파크몰, 이번엔 이색 동물ㆍ곤충 팝업…유튜버 ‘정브르’와 협업

‘와인킹 술술 페스타’는 엔데믹 이후 주춤하고 있는 와인 시장과 홈술 트렌드 붐을 다시 일으키고자 유통업계 최초로 유튜버 와인킹과 손잡고 선보인 와인 전문 팝업스토어로, 70여 개의 수입사가 참여해 운영 기간 20일 동안 총 10여만 명 방문, 하루 최대 방문객수 1만 명을 기록하며 업계에서 큰 관심을 받기도 했다. 아이파크몰은 정브르와 함께 이번 이색...

2024-05-17 10:44
SSG닷컴, ‘푸드 쓱세일’서 커피·디저트 등 최대 반값

식품 버티컬 '미식관' 상품 등을 엄선해 △홈카페 △Hot&Cool △K-디저트 △홈술을 비롯한 네 가지 주제로 준비했다. ‘홈카페’에서는 커피와 곁들이기 좋은 베이커리와 샐러드류를, ‘Hot&Cool’에서는 주스, 탄산음료와 매콤한 맛의 간편식을 판매한다. ‘K-디저트’ 매장은 할매니얼 트렌드를 반영한 전통 다과로 꾸몄다. ‘홈술’ 테마 대표 상품으로는...

2024-05-13 10:15
홈플러스 금천점, ‘홈플러스 메가푸드마켓’ 새 단장 오픈

아울러 ‘혼술’, ‘홈술’ 트렌드에 맞춰 전 세계 여러 주류를 한데 모은 ‘더 홈바(The Home Bar)’ 특화존과 ‘위스키 라이브러리(Whisky Library)’ 코너도 마련했다. 비식품 매장에는 트렌디한 리빙·인테리어 상품을 모은 ‘마이홈 데코(My Home Deco)’, 누구나 즐길 수 있는 놀이공간인 ‘토이 어드벤처 랜드’, 명확한 성별 구분을 통해 고객의 쇼핑 편의성을 높인...

2024-05-09 15:43
소주·맥주 7000원 시대…3900원 '파격' 가격으로 서민 공략 나선 식당들 [이슈크래커]

주세 개편에도 식당 등 외식업체에서 판매하는 주류 제품 상승률이 대형마트·편의점에서 파는 가격 상승률보다 훨씬 높은 것으로 조사되면서, '홈술' 유행도 이어지고 있습니다. 식당과 술집 등에서 술을 사 먹기보다 편의점, 대형마트에서 구입해 집에서 술을 즐기는 유행이 확산하고 있는 건데요. 8일 한국농수산식품유통공사(aT) ‘2022년도 주류산업정보...

2024-04-29 16:31
PB 위스키부터 사케특화매장까지...편의점4사, 주류 경쟁 치열

홈술 트렌드로 주류 소비가 폭증했던 코로나19 팬데믹 이후에도 꾸준히 늘고 있다. GS25 역시 △2022년 21.8% △2023년 11.3%로 주류 매출이 두 자릿수 성장세다. 세븐일레븐도 △2022년 18% △2023년 20%로 매년 증가하고 있고, 이마트24도 △2022년 21% △2023년 17%로, 전년 대비 계속 주류 매출이 늘고 있다. 안주류 소비도 동반상승세다. CU와 GS25의 작년 안주류 매출은...

2024-04-15 05:00
노동규 “맥캘란 이익은 곧 사회공헌…사랑받는 이유죠” [위스키 위너⑦ 끝]

국내 공급한계 품귀현상 생길 정도로 인기나눔 철학, 임직원 양질의 활동으로 연결“좋은 위스키 생산해...프리미엄 시장 공고” 코로나19로 홈술에 빠진 한국인의 ‘위스키 사랑’이 대단하다. 관세청 통계에 따르면 지난해 국내 위스키 수입량은 3만586톤(t)으로, 전년 대비 13%나 늘어 역대 최대다. 이처럼 뜨거운 위스키 배경에는 하이볼 등 술을 섞어먹는 믹솔로지...

2024-04-11 05:00
“사케 수요 공략” GS25, 안주 간편식 확대

이민재 GS리테일 냉장·냉동팀 매니저는 “팬데믹 이후 확산된 홈술 트렌드와 높아진 고객 입맛을 사로잡기 위해 GS25 안주 간편식 맛품질을 전문점 수준으로 끌어올리는데 총력을 기울이고 있다”면서 “모찌리도후 등 전문 식당에서 맛볼 수 있었던 이색 메뉴 개발을 통해 홈술 트렌드를 선도하고 더욱 폭넓은 미식 경험을 선사할 수 있도록 노력할 것”이라고...

2024-04-09 10:48
성중용 “위스키, 알고 마시면 족발·과메기와 찰떡” [위스키 위너⑥]

한식과 잘 어울려 위스키 시장 낙관‘양보다 질’ 음주문화 변화도 한몫2022~27년 한국 위스키 시장 연평균 6%↑파인 드링킹ㆍ푸드 페어링 동반 성장 기대 코로나19로 홈술에 빠진 한국인의 ‘위스키 사랑’이 대단하다. 관세청 통계에 따르면 지난해 국내 위스키 수입량은 3만586톤(t)으로, 전년 대비 13%나 늘어 역대 최대다. 이처럼 뜨거운 위스키 배경에는 하이볼 등...

2024-04-04 05:00
CU, 프리미엄 돌얼음 ‘아이스 컨테이너’ 출시

CU가 홈술, 홈카페, 파티, 캠핑 수요를 겨냥해 전용 용기에 담은 돌얼음을 내놓는다. CU는 전용 용기에 담아 편의성을 높인 프리미엄 돌얼음 ‘아이스 컨테이너’를 출시한다고 1일 밝혔다. 아이스 컨테이너(500g)는 얼음이 잘 녹지 않도록 고안된 아이스페일(얼음통)에 첨단 제빙 기술로 만든 투명하고 단단한 돌얼음을 담아낸 프리미엄 얼음 상품이다. 현재...

2024-04-01 10:46
박상재 부루구루 대표 “맥주는 시작...K-위스키 대표주자 머지 않아” [위스키 위너⑤]

국내 가장 큰 규모 ‘위스키 증류소’ 설립2025년 말 위스키 신제품 출시 예정“아시아 대표할 위스키 키워낼 것” 코로나19로 홈술에 빠진 한국인의 ‘위스키 사랑’이 대단하다. 관세청 통계에 따르면 지난해 국내 위스키 수입량은 3만586톤(t)으로, 전년 대비 13%나 늘어 역대 최대다. 이처럼 뜨거운 위스키 배경에는 하이볼 등 술을 섞어먹는 믹솔로지(Mixology)...

2024-03-21 05:00
출시 5년 ‘테라’, 1초당 29병 팔렸다

테라의 가정 채널 판매는 지난 5년간 연평균 성장률 26%을 기록했으며, 홈술 트렌드와 함께 지속적으로 증가하고 있다. 특히, 캔맥주의 연평균 성장률은 33%로 높은 성장세를 보였다. 하이트진로는 올해도 소비자 니즈를 반영한 다양한 제품들을 선보일 예정이다. 일반 음식점, 술집 등 유흥 채널에서는 재미 요소를 활용한 마케팅 활동이 주효했다. 스푸너, 쏘맥타워와...

2024-03-20 09:56
고물가에 술값도 부담...편의점, 대형 페트 소주·반값 막걸리 선봬

동시에 2030 세대 사이에서 홈술, 혼술 트렌드가 확산하면서 막걸리도 집에서 즐기려는 수요가 늘고 있다.이에 편의점업계는 가성비와 차별화로 중무장한 제품을 잇달아 선보이고 있다. 17일 편의점 GS25는 페트 소주 ‘선양소주PET(640㎖)’를 3000원에 출시했다. 가격을 낮추기 위해 기획부터 개발 과정에서 제조사인 맥키스컴퍼니와 공을 들였다. 신제품은 다음달...

2024-03-17 10:29
황보승홍 “한국 시장 샛별 ‘버번’, MZ세대 등에 업고 탄탄대로” [위스키 위너④]

높은 도수에 강렬ㆍ묵직한 맛 강점팝업ㆍ홈텐딩 패키지 등 체험형 마케팅올 하반기 버번ㆍ라이 신제품 추가 예정 코로나19로 홈술에 빠진 한국인의 ‘위스키 사랑’이 대단하다. 관세청 통계에 따르면 지난해 국내 위스키 수입량은 3만586톤(t)으로, 전년 대비 13%나 늘어 역대 최대다. 이처럼 뜨거운 위스키 배경에는 하이볼 등 술을 섞어먹는 믹솔로지(Mixology)...

2024-03-14 05:00
위스키 다음 대세주는?…럭셔리 데킬라 ‘돈 훌리오’, 한국 공략 본격화

주류 업계에서는 코로나19 이후 홈술 트렌드를 이끌었던 위스키의 인기가 올해 주춤할 것으로 보고 있다. 프리미엄 주류 시장 자체는 꾸준히 성장할 것으로 예상하지만, 국내 트렌드가 워낙 빠르게 바뀌는 탓에 인기 주종도 계속해서 달라져서다. 업계에 따르면 프리미엄 데킬라는 현재 MZ 세대 사이 인기 주종으로 떠오르며 바(Bar) 등에서 판매량이 늘고 있다. 이에...

2024-03-12 17:00
도정한 쓰리소사이어티스 대표 “국내 첫 싱글몰트 ‘기원’, 전 세계 뻗어가길” [위스키 위너③]

코로나19로 홈술에 빠진 한국인의 ‘위스키 사랑’이 대단하다. 관세청 통계에 따르면 지난해 국내 위스키 수입량은 3만586톤(t)으로, 전년 대비 13%나 늘어 역대 최대다. 이처럼 뜨거운 위스키 배경에는 하이볼 등 술을 섞어먹는 믹솔로지(Mixology) 트렌드가 한몫 했다. 다만 한국의 식음료 유행이 급변하는 만큼 위스키 인기가 지속할 지 의구심도 많다. 이에...

2024-03-07 05:00
김관태 골든블루 마케팅본부장 “K위스키 성장, 제품 다각화에 달렸다” [위스키 위너②]

코로나19로 홈술에 빠진 한국인의 ‘위스키 사랑’이 대단하다. 관세청 통계에 따르면 지난해 국내 위스키 수입량은 3만586톤(t)으로, 전년 대비 13%나 늘어 역대 최대다. 이처럼 뜨거운 위스키 배경에는 하이볼 등 술을 섞어먹는 믹솔로지(Mixology) 트렌드가 한몫 했다. 다만 한국의 식음료 유행이 급변하는 만큼 위스키 인기가 지속할 지 의구심도 많다. 이에...

2024-02-29 05:00
미구엘 파스칼 “한국인 ‘위스키 사랑’ 뜨거워…다양한 제품 선보일 것” [위스키 위너①]

한국 바(Bar), 세계시장도 주목....믹솔로지 트렌드 긍정적스카치 위스키 일색서 아이리시ㆍ버번 등 다양화 추세 코로나19로 홈술에 빠진 한국인의 ‘위스키 사랑’이 대단하다. 관세청 통계에 따르면 지난해 국내 위스키 수입량은 3만586톤(t)으로, 전년 대비 13%나 늘어 역대 최대다. 이처럼 뜨거운 위스키 배경에는 하이볼 등 술을 섞어먹는 믹솔로지(Mixology)...

2024-02-22 05:30
“남은 명절 음식, 얼마나 맛있게요?”

반찬이나 홈술 안주로도 활용 만점이다. 11일 식품업계의 도움을 받아, 명절이 끝나고 집에 남은 음식을 활용해 누구나 간단히 도전할 수 있는 색다른 요리 레시피를 알아봤다. ‘삼색 아란치니’부터 ‘잡채 계란말이’, ‘비빔쌀국수’까지 다양한 요리를 소개한다. 바삭바삭 식감이 일품 ‘삼색 아란치니’ △재료: 김치, 해물완자, 불고기, 밥, 표고버섯 1개...

2024-02-11 05:30
위스키·하이볼 열풍에…김 빠지는 K수제맥주[K수제맥주 현주소]

한때 수제맥주는 근거리 유통채널로 자리매김한 편의점을 중심으로 앞다퉈 신제품을 출시했고, 코로나19로 확산한 홈술 문화와 맞물리며 전성기를 맞았다. 하지만 엔데믹과 함께 주류 트렌드가 위스키·하이볼과 일본맥주로 옮겨가면서, 수제맥주업계 1,2위를 다투던 대형 제조사들마저도 악화일로를 걷고 있다. 4일 한국수제맥주협회에 따르면 국내...

2024-02-04 18:00

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