신세계푸드는 햄 식감을 구현하고자 해조류를 사용했다. 해조류에서 추출한 다당류를 사용해 햄 고유의 탄력성과 쫄깃함을 살렸다는 설명이다.
매장 곳곳에는 동물복지, 지구환경 등 사회적 가치를 담은 그래픽도 설치돼 있다. 매장 벽에는 ‘You are What You Eat’(당신이 먹는 것이 바로 당신이다)라는 문구가 새겨져 있다.
신세계푸드는 더 베러를 통해 대체육에...
‘바다숲 조성을 위한 다공성 블록 제작 기술(에스비비, 해양생태기술연구소)’은 잘피 종자와 해조류 포자를 친환경 다공성 모판에 부착해 해저에 설치함으로써 어패류 산란 보육장 확보와 탄소흡수원 확대에 기여할 것으로 기대된다.
아울러 ‘해안 침수방지를 위한 투명 방어벽 제작 기술(대도엔텍)’은 투명 침수방어벽 기술의 국산화로 해외 선도 기술 수입...
협의회는 해수부의 건의에 따라 현재 전남·전북 일부 지역에만 허용 중인 해조류 양식업 지역을 전국으로 확대하고, 종자생산(해조류·전복) 양식업 분야에도 계절근로자 고용을 허용하는 등 어업 분야 적용 업종을 늘리기로 했다.
무단이탈 우려가 낮고, 고용주 만족도가 높은 결혼이민자 가족·친척은 만 19세 이상부터 계절근로자로 선발될 수 있도록 연령...
[인포그래픽] “수산물부터 가계부채까지?”...별게 다 1위인 우리나라◇ 1인당 연간 수산물 섭취량 1위- 69.9kg으로 전 세계 1위- 이중 어패류가 60.5%, 해조류가 39.5%- 해외에서 먹지 않는 해조류(김)나 어패류(골뱅이) 등을 많이 섭취해서 인 것으로 보임- 육류 섭취량(68.1kg)보다 많음* 출처=한국수산개발연구원(KMI)◇ 1인당 연간 마늘 섭취량 1위- 약 7kg으로...
보통 선박 표면에 따개비나 해조류가 달라붙으면 선체에 저항이 높아지고 연료 소비가 늘어난다. 이 교수는 돌고래 피부의 굴곡에서 아이디어를 얻어 KCC와 함께 친환경 무독성 실리콘 도료의 도장방법을 고안해냈다. 이 교수는 “돌고래 피부를 살펴보면 홈이 촘촘하게 굴곡을 이루고 있는데, 이 굴곡 때문에 마찰력이 줄어들어 따개비가 들러붙지 않는다”며 “이를...
△해양보호생물 알락꼬리마도요, 서해 갯벌에서 시베리아로 이동 첫 확인
7일(화)
△해양 미세플라스틱 오염 대응을 위한 기술개발 착수
△해조류부산물을 이용한 생분해성 친환경 플라스틱 개발
△동‧남‧서해안 서핑, 국립해양조사원 예보지수와 함께
8일(수)
△금지체장을 위반한 청어(솔치) 유통·판매를 집중단속
9일(목)
△해수부 차관 09:30...
최근 지구온난화에 의한 한반도 주변 해역의 수온 상승으로 연안생태계에서 해조류가 사라지고 이를 먹이로 삼는 해양생물도 급격히 줄어들고 있어 수산·어업인들의 경제에 큰 위협이 되고 있다.
한국수산자원공단(FIRA)은 이 같은 해양환경 위기를 극복하고 어민들의 경제 활성화에 이바지하기 위해 설립된 공공기관으로 바다숲·바다목장·방류종자인증제 등의...
병해충관리자재, 토양개량 및 작물생육용자재 등 63개 품목의 유기농업자재를 보유하고 있는 대유는 올해 고농축 복합해조류추출물 ‘아틀란틱-켈프’, 식물성 님유박 입제 ‘님박사’를 비롯한 총 20여 종의 유기농업자재 제품의 추가 개발을 완료할 계획이다. 내년까지 100여 종 이상의 유기농업자재 라인업 확대를 목표로 하고 있다.
또한 지난해 축산업의 가축 분뇨...
홍합 해조류, 문어, 해삼 등이 풍부해 ‘황금어장’으로 불리고 있다.
내달 5일까지 신세계백화점 전 점 지하 식품관 수산코너에서 만나볼 수 있는 이번 행사의 대표 상품으로는 저도어장 대문어·중문어 4000~5000원(100g당, 당일 시세에 따라 변동 가능), 홍해삼 100g당 9800원 등이 있다.
바이오 항공유는 동물성 지방, 식물성 오일, 해조류 등 바이오매스를 재료로 만드는 항공유로 기존 항공유 대비 최대 80%까지 탄소 배출량을 감축할 수 있다.
친환경 항공유 개발에 가장 선진적으로 나선 곳은 현대오일뱅크다.
현대오일뱅크는 2025년까지 글로벌 바이오 항공유 시장에 진출하는 것을 목표로 충남 대산공장에 공장 설립을 검토 중이다....
해양수산부는 고흥미역다시마생산자연합회, 에이치엔노바텍과 ‘해조류 계약재배 사업 추진을 위한 양해각서(MOU)’를 체결한다고 15일 밝혔다.
고흥미역다시마생산자연합회는 전국 미역 생산량의 약 30%를 차지하고 있는 생산자단체로서, 매년 29만 톤 정도의 미역과 다시마를 생산하고 있다. 특히, 영양염류가 풍부하고 수온, 일조량 등 최적의 조건에서 생산되는...
또한 롯데홈쇼핑은 스타트업 기업인 마린이노베이션과 손잡고 우뭇가사리, 모자반 등 버려지는 해조류를 활용한 다이어리 노트, 에코링메모장, 미네랄 캘린더, 재활용 펄프 소재의 크라프트백 아웃박스, 커피 부산물을 활용한 커피펜슬 등을 세트로 제작해 임직원 및 파트너사에 제공했다.
친환경은 모든 기업들이 표방하고 있지만 예전엔 생소했던 중고품...
SAF는 석유, 석탄 등 기존의 화석 자원이 아닌 동물성ㆍ식물성 기름, 해조류, 도시 폐기물 가스 등 친환경 원료로 만들어진 항공유다.
친환경 원료 수급부터 소비까지 전 단계에서의 탄소 배출량을 기존 항공유에 비해 최대 80%까지 줄일 수 있다.
최근 프랑스 정부는 자국 내 항공유 공급업체를 대상으로 최소 1%의 SAF를 혼합해 공급하도록 법제화 함에 따라...
18일 대한항공에 따르면 SAF는 석유, 석탄 등 기존의 화석 자원이 아닌 동물성·식물성 기름, 해조류, 도시 폐기물 가스 등 친환경 원료로 만들어진 항공유다.
화석자원을 기반으로 한 기존 항공유보다 2배~5배가량 비싼 것으로 알려진 반면, 원료 수급부터 소비까지 전 단계에서의 탄소 배출량을 기존 항공유에 비해 최대 80%까지 줄일 수 있다. 이 때문에...
김종훈 농식품부 차관은 "현재 국립축산과학원에서 해조류 등을 활용한 저메탄 사료를 개발 중이고 2026년부터는 보급될 예정"이라며 해외에서 출시된 저메탄 사료도 참고하겠다"고 설명했다.
이 밖에 농식품 유통 과정에서 발생하는 온실가스를 줄이기 위해 지난해 기준 554개인 전국 로컬푸드 직매장을 2050년에는 1800개로 확대하고, 2023년부터는...
이와 더불어 해조류, 패류, 미세조류 등 추가적인 블루카본을 발굴하기 위한 연구를 확대한다.
해수부는 해양수산분야 기후변화대응TF를 상설기구로 만들어 로드맵에 지속해서 반영하고 ‘제4차 기후변화대응 해양수산부문 종합계획’도 내년 상반기 중에 수립할 계획이다.
문성혁 해수부 장관은 “기후변화와 탄소중립은 거스를 수 없는 거대한...
귀리ㆍ두유 등 식물성 재료로 비건 마카롱을 만드는 ‘조인앤조인’, 해조류를 사용해 연양갱ㆍ친환경 식기 등을 생산하는 ‘마린이노베이션’ 등이 대표적이다.
현대백화점은 이들을 대상으로 9~11월 약 3개월간 제품 생산 공장에 대한 전문적인 위생 컨설팅을 제공했다.
프로젝트의 일환으로 3일부터는 청년 푸드테크 스타트업 판로 확대를 지원하는 행사...
노화 과정에서 겪는 다양한 정신건강 문제를 AI 기술로 해결하고자 하는 '에이지테크(Age Tech)', 홀로그램 기술을 기반으로 하는 혼합현실 플랫폼, 해조류를 이용해 윤리적인 문제 없이 저렴한 가격으로 만드는 배양육.
삼성전자가 10일 개최한 'C랩 스타트업 데모데이'에서 만날 수 있는 스타트업들이다.
이날 서울 서초구 '삼성전자 서울 R&D 캠퍼스에서...
교육위 국감장에 자리한 장석웅 전남교육감 "송구한 마음과 함께 무거운 책임감을 느낀다. 재발 방지책을 포함한 근본적인 대책을 마련, 같은 일이 또다시 발생하지 않도록 최선을 다하겠다"고 말했다.
한편 홍 군은 6일 오전 여수 한 선착장에서 요트 바닥에 붙어있는 해조류·패류 제거 작업 중 바다에 빠져 숨졌다.
광주·전남 스마트팜 확대 보급과 자원순환형 축산 공동체 구축을 통한 농가 소득 확대, 김·해조류 및 전복 산업 혁신클러스터 조성과 유기농식품 수출 플랫폼 구축도 제시했다.
공공의료와 교통 인프라 확충도 공언했다.
이 지사는 “전남도 의과대학 설립을 원활히 추진해 양질의 대학병원 의료서비스가 제공되도록 적극 노력하고, 공공보건의료 불균형 해소와 공공...