피자헛 ‘허쉬 브라우니’는 피자헛의 인기 사이드 메뉴였던 ‘허쉬 초콜렛 점보 쿠키’의 명성을 잇는 것으로 피자헛에서 야심차게 선보이는 초코 디저트 메뉴이다. 한국에서는 오직 피자헛에서만 판매 되고 있으며, 미국 허쉬사에서 만든 오리지널 제품을 만날 수 있다. 피자헛 ‘허쉬 브라우니’는 진하고 달콤한 허쉬 초콜릿을 아낌없이 넣었고 브라우니 특유의...
맛과 품질은 물론 만족도는 물론 미각적인 아름다움까지 갖춰 눈과 입 모두를 즐겁게 하는 최고의 디저트라는 평가를 받고 있다. 전 세계적으로 1분에 10개씩 팔리며 아모리노의 베스트메뉴로 자리 잡았다.
유럽을 대표하는 아이스크림 브랜드 ‘아모리노’는 현재 전 세계 15개국 150여 개 매장을 보유하고 있는 글로벌 브랜드이다. 프랑스 파리를 찾는 세계 각국...
전통의 디저트인데요. TV와 대만 여행객들의 SNS를 통해 알려지며 인기를 끌고 있습니다. 국내에서 하나둘 보이던 매장이 요즘은 프랜차이즈 업체까지 등장했을 정도죠.
대왕 카스텔라 뿐만이 아닙니다.'망고 젤리'와 '펑리수', '누가 크래커' 등 과자를 비롯해 밀크티와 블랙티 등 차 음료, 그리고 망고 맥주까지. 대만 먹거리의 관심과 인기가 높아지며 해외 직구로...
루시카토는 “우리의 열정이 세상의 맛이 된다, 우리의 미소가 세상의 얼굴이 된다”는 사훈 아래 신뢰· 열린· 상생· 현장경영으로 국내 디저트 문화를 선도하는 프리미엄 디저트 전문브랜드이다. 해외 유명브랜드와 견주어도 손색없는 유럽풍의 정통 디저트전문 브랜드로 자리매김하고 있다.
대표브랜드인 루시카토캔디와 마리웨일 마카롱은 론칭 1년 6개월 만에...
목동점은 크리스마스트리와 함께 찍은 사진을 SNS에 올린 고객을 대상으로 무료 음료를 증정하고 미아점은 17일부터 20일까지 정문 앞에서 구매고객을 대상으로 생활용품·디저트 교환권 등 무작위로 증정하는 이벤트를 선보인다
이와 함께 본격적인 크리스마스 시즌을 맞아 25일부터 현대백화점을 찾는 전 고객을 대상으로 현대백화점 산타 이모티콘을 무료...
이마트는 올해 안에 프랑스 크림브륄레와 타르트를 비롯해 다양한 글로벌 디저트 상품을 추가로 출시해서 피코크 프렌치와 피코크 이탈리안 등 해외 상품 라인업을 강화할 계획이다. 이마트는 업계를 선도하고 있는 한식 메뉴의 압도적인 강점을 바탕으로, 유럽과 아시아 각국의 대표 메뉴를 현지 수준의 맛으로 지속적으로 개발해서 브랜드 차별화를 꾀한다는...
카페 내 숍인숍 화훼 판매대 등 다양한 유통경로를 개발하고, 공동으로 이용할 수 있는 소포장 시설 및 제품을 만드는 방안이 논의됐다.
외식 분야에서는 디저트 등 새로운 상품에 대한 컨설팅 확대가 필요하다는 의견이 나왔다.
업계는 외식업 상품의 가격인하를 위해 유통망 개선 등을 통해 식자재 원가가 인하될 수 있는 방안을 마련해 달라고 농림부에 요청했다.
◇설빙, 롯데상품권 증정 이벤트= 코리안 디저트 카페 설빙은 추석 장보기 비용을 지원하는 ‘롯데상품권 증정 이벤트’를 진행한다.
‘롯데e슈퍼’와의 제휴를 통해 이달 6일부터 오는 11일까지 설빙 공식페이스북을 통해 진행되는 추석 이벤트는 이벤트 게시글에 나만의 장보기 꿀팁을 공유하고 집 근처 롯데슈퍼 매장명을 남기면 자동으로 응모가 완료된다....
700 달러 이상을 구매하는 고객들에게는 남산타워·광화문 등 서울 대표 명소를 본떠 만든 마이크로블럭 모형 세트를 증정하고, 800 달러 이상을 구매하는 고객들에게는 백화점 4층에 위치한 곤트란쉐리에 음료와 디저트 교환권을 증정한다.
특히 이번 행사는 비디오 아티스트 故백남준 타계 10주년 특별전 티켓을 증정해 그 의미를 더한다. 본점이나 코엑스점에서...
또 기내식 중 최고 인기 메뉴인 비빔밥의 경우 일 생산량이 약 3600식에 이르며, 그 외에 디저트 8000개, 빵 6만7000개 등을 하루에 생산하고 있다.
대한항공 기내식에 쓰이는 식자재는 제주 한라산 청정 지역에서 사육한 제동한우와 토종닭을 비롯해, 재배 전 과정을 엄격하게 관리해 생산한 무공해 농산물을 사용한다. 아울러 단체 급식 부문 HACCP 적용업소 지정...
이들이 운영한 디저트 업체 M사는 투자금이 전액 이들의 범죄수익으로 확인돼 보유주식 전부와 국내 직영점 임대차보증금 전액이 몰수됐다. 경찰은 이들의 주거지와 은행 대여금고 등을 압수수색해 총 152억원을 압류·압수했다.
한편 경찰은 대포통장 모집과 하부총판 등에 폭력조직 8개파가 가담한 것을 확인하고 수사를 확대할 계획이다.
이를 위해 디저트 카페의 차별화를 지속 살리면서 커피 전문성을 강화해 나가고 드라이브 스루 등 새로운 매장 형태도 도입 예정이다.
빕스와 계절밥상은 내실을 더욱 강화해 고객에게 항상 새로운 가치를 지속적으로 제공할 수 있도록 새로운 변화와 시도를 해 나갈 것이다. 빕스는 샐러드 바 중심으로 스테이크를 가성비 있게 즐길 수 있는 서양식...
지난 3월 설빙은 일본 디저트 시장에 진출하기 위해 일본 기업 엠포리오사와 마스터 프랜차이즈를 체결했다. 엠포리오사는 해외 브랜드를 일본 시장에 성공적으로 안착시켜온 기업이라고 회사 측은 설명했다. 실제로 이 회사는 지난 2014년 스페인을 비롯한 유럽 각국에 인테리어 소품 멀티샵인 무이무쵸를 일본에 론칭해 글로벌 브랜드로 키워낸 바 있다.
일본은...
특히 최근 가볍고 상큼한 맛의 디저트를 즐기는 젊은 층이 증가하는 현지 트렌드를 기반으로 프리미엄 과일인 망고 특유의 맛을 그대로 살려 감자스낵에 담아냈다. 두 신제품의 상승세에 힘입어 오리온 중국법인은 5월 한달 간 스낵제품의 매출이 전년 동기대비 20% 상승했다.
한국과 중국 외에 베트남에서도 새로운 비스킷 ‘핑고(Pingo)’를 바나나맛으로 내세웠다....
◇ 신세계백화점, 프렌츠 위크 행사 = 신세계는 프랑스 수교 130주년을 맞아 16일부터 26일까지 프랑스 와인부터 프리미엄 식재료, 디저트까지 다양한 프랑스 먹거리를 즐길 수 있는 '프렌치 위크(french week)' 행사를 펼친다.
이번 행사에서는 올 여름 파리를 사로잡은 패션 의류는 물론 프랑스 푸드와 생활용품까지 프랑스의 멋과 낭만을 느낄 수 있는...
망고탱고는 국내 망고식스 매장에서 망고크림스무디란 이름으로 팔리고 있는 메뉴를 현지 소비자 성향을 고려해 변경한 것이며, 망고 스무디 위에 망고 과육과 생크림을 번갈아 쌓아 올린 디저트다.
현지 매장 오픈을 담당하고 있는 망고식스 해외사업개발팀의 안석영 팀장은 “현지 소비자들은이전까지 접해보지 못했던 다양한 망고 메뉴와 한류 문화에...
특히, 합천양파라면, 전복울금라면, 자연과함께라면, 감자라면 등 국내중소기업부터 라면조리기, 제면기, 해면기 등 라면기기, 프랜차이즈 라면 맛집 그리고 라면궁합음식인 김치, 분식, 디저트류도 선보여 식품 산업의 상생을 꾀했다. 그밖에 행사 종료 후 사회복지시설에 라면 제품을 기부하는 참관객 대상 릴레이 프로젝트인 ‘라면의 온도’도 인기를 끌었다.
국내...
그 중에서도 F&B전문관 ‘구르메관’은 피에르에르메, 메종드쇼콜라 등 자국 프리미엄 디저트와 최신 먹거리로 채워져 있는 전세계 식문화 트렌드를 선도하는 ‘핫 플레이스’로 꼽히고 있다.
프랑스는 자국 식문화에 대한 자부심이 높아 해외 식품 브랜드에 대해 보수적으로 접근하는 것으로 유명하다. 국내 백화점의 경우, 신규 식품 브랜드 입점에 1~3달 가량...
◇ 더 플라자 호텔, ‘아이스 디저트’ 5종 = 더 플라자의 카페·바 ‘더라운지’는 네덜란드 출신 론 반 데 보센 수석 파티시에(이하, 론 파티시에)가 무더운 여름을 맞아 도심 속 특급호텔에서 편안한 휴식과 함께 합리적인 가격대의 여름 디저트를 즐기길 원하는 ‘디저트족’을 위해 준비한 눈과 입이 즐거워지는 형형색색의 아이스 디저트 5종을 새롭게...