피자뷔페, 2페이지

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엽떡이 쏘아올린 '로제' 바람... 유통가 로제 인기몰이

이랜드이츠의 대표 뷔페 브랜드 애슐리퀸즈가 신메뉴 15종을 선보이며 ‘로제 치즈 시즌’에 돌입했다. 지난 21일부터 시작하는 이번 로제 치즈 시즌은 K-로제 떡볶이, 로제 치즈 미트피자, 로제 치즈 회오리감자, 로제 시푸드 짬뽕 파스타, 로제 치즈 분수, 로제 와플, 로제 치즈 볶음밥, 매콤 치즈 김밥, 로제 치즈 롤, 로제 치즈 스파이시 치킨, 청양 페퍼 삼겹 스테이크...

2021-04-23 13:59
[가보니] 5인이상 집합금지 첫날…유령도시 된 '한국판 실리콘밸리'…고객 대신 배달원만 북적

한식 뷔페집도 한산하기는 마찬가지다. 종업원 D씨는 “코로나 이전 200석 규모로 운영됐는데 지금 절반 아래로 테이블을 줄였다”라면서 ”5인 이상 예약은 받지 않지만 막상 5인 이상 손님이 올 경우 테이블을 쪼개 받아야 하는지, 정확한 기준을 몰라서 난감한 상황”이라고 말했다. 사람 대신 테이블을 차지한 건 포장용 음식이다. 브런치집, 수제 햄버거집, 피자집...

2020-12-23 15:59
장스푸드 임영태 부사장 "프랜차이즈 생존경쟁력 확보 위해 디지털 전환해야"

실제로 업종별로 주요 프랜차이즈기업들의 상반기 실적에서 외식업 중 △오더인(Order in)을 통한 배달 매출이 가능한 패스트푸드나 치킨·피자·도시락 업종은 선방했지만 △잇인(Eat in) 위주의 홀 매출 의존도가 높은 슬로우푸드의 뷔페·레스토랑·한식류의 매출은 외출규제, 입점제한 등 방역조치의 영향으로 급감했다. 임 부사장은 업계 전반이 위기인 가운데...

2020-12-02 16:34
킹크랩ㆍ모듬회도 배달로 즐긴다…"배달 어디까지 해봤니?"

과거에는 치킨, 보쌈, 중식, 피자 정도로 배달 메뉴가 한정적이었다면 최근에는 원하는 모든 것을 배달로 누릴 수 있는 시대다. 배달 서비스는 스마트폰이 보급된 이후 다양한 분야로 확대돼왔지만 코로나 시대인 2020년 배달 서비스 시장만큼은 코로나19의 수혜를 톡톡히 봤다. 통계청이 집계한 ‘온라인 쇼핑 동향’에 따르면 9월 기준 배달 등 음식 서비스 거래액은...

2020-12-01 15:54
애슐리퀸즈, 60호점 돌파… '무제한 생맥주' 이벤트 전개

애슐리퀸즈는 총 200종의 메뉴를 만날 수 있는 뷔페 컨셉의 외식브랜드로 즉석 라이브 그릴바와 스시와 시푸드, 피자, 파스타 그리고 한식, 바비큐, 샐러드까지 즐길 수 있는 애슐리의 프리미엄 모델이다. 2014년 압구정 1호점 오픈을 시작으로 애슐리퀸즈는 지난해 뉴코아 부천점 애슐리 매장을 리뉴얼 해 연간 방문고객 40만 명, 매출 성장율 80% 등의 성과를 달성하며...

2020-11-13 09:28
이랜드이츠, 오늘부터 '애슐리'ㆍ'자연별곡' 등 뷔페 전 매장 영업재개

사회적 거리두기 1단계 완화조치에 따라 이랜드이츠의 애슐리, 자연별곡, 피자몰, 로운 등 뷔페 브랜드 전국 150여 개 매장이 전부 영업을 재개한다. 뷔페브랜드 전 매장의 영업재개는 지난 8월 집합금지 명령 발동 이후 57일 만이다. 이랜드이츠는 12일 영업 재개 대상 매장들이 오랜 기간 영업을 하지 못한 만큼 방역, 위생관리 작업을 최우선으로 집중해 식자재 관리 등...

2020-10-13 09:06
언택트 시대 살 길 찾는 호텔가…조식 룸서비스ㆍ뷔페식당서 테이블 서빙

1롯데호텔 서울의 뷔페식당인 '라세느'는 직원이 테이블에서 주문 받아 자리까지 직접 서빙하는 ‘프라이빗 고메(Private Gourmet)’ 서비스를 18일부터 거리두기 2단계 해지 시까지 선보인다고 밝혔다. 진열된 음식을 고객이 픽업하는 기존 방식이 아닌 지정된 테이블에 착석 후 담당 서버 안내에 따라 제공된 주문서에 원하는 메뉴를 선택하면 딜리버리 직원이 섹션...

2020-09-18 13:56
“외식 대신 새벽배송?” SSG닷컴, 매주 유명 레스토랑 테마 기획전

이 기간 동안 고객들은 SSG닷컴 새벽배송을 통해 이탈리안 레스토랑 ‘라쿠치나’, 프리미엄 냉동 피자 브랜드 ‘3시오븐’, 멕시칸 그릴 레스토랑 ‘도스타코스’의 베스트셀러 상품 40종을 최대 20% 할인한 가격에 구매할 수 있다. 대표 상품으로 라쿠치나 ‘치폴레치킨 파니니’ 등 파니니 3종은 2880원에,도스타코스 ‘비프 & 치폴레 살사 부리또’는 10...

2020-09-09 06:00
위기의 외식업…“차라리 매각되는 브랜드가 부럽다”

패밀리레스토랑 등 뷔페를 운영하는 브랜드들은 자발적으로 문을 닫으며 상반기보다 더 어려운 하반기를 맞게 됐다. 여기에다 중견기업 또는 대기업이 운영하는 프랜차이즈 본사도 주인이 바뀌는가 하면 매각설이 불거지는 브랜드도 늘고 있다. 영업 부진을 계기로 매각 가치가 낮은 브랜드들은 아예 사업을 정리하는 단계에 이르렀다. 25일 외식업계에 따르면 올...

2020-08-25 16:10
[이투데이 출근길] 공정위, '결혼식' 예식업계에 위약금 면제 요청·전월세전환율 2.5%로 하향조정 外 (경제)

이어 이랜드이츠는 애슐리·자연별곡·수사·피자몰·로운·수사 등 뷔페 매장의 총 109개점 운영을 2주간 닫고 신세계푸드의 보노보노 3개점, 올반 2개점도 영업을 중단한다고 전했습니다. 이에 업계 측은 코로나19 확산을 막기 위해 내부에선 대응 마련을 고심하고 있다고 덧붙였습니다. ◇홍남기 "전월세전환율 2.5%로 하향조정" 홍남기 경제부총리...

2020-08-20 06:00
[인터뷰] 홍인헌 푸드클로버 대표 “행운을 잡고 싶다고요? 네잎클로버를 드세요”

현재 푸드클로버가 생산하는 네잎클로버는 △후레시(생 잎) △네잎클로버 샐러드(대형마트 입점) △베이커리(케익) △패밀리 레스토랑 △커피 전문점 △햄버거 전문점 △피자 전문점 △파스타 전문점 △일식 전문점 △죽 전문점 △사내식당 △한정식 및 비빔밥 전문점 △선물세트 △편의점 상품 △단체급식(학교, 회사, 군부대 등) △호텔 웨딩 및 컨벤션 △술잔 △꽃꽂이...

2020-07-27 09:14
세빛섬, 코로나19 비대면 서비스 강화

뷔페 레스토랑 ‘채빛퀴진’에서는 LA갈비, 간장게장, 우족탕을 비롯해 한식 모둠 도시락, 일식 스시롤 박스, 중식 요리 박스를 포장해갈 수 있다. 이탈리안 레스토랑 ‘이솔라’는 생면 파스타 3종, 화덕에 구운 피자 2종, 리조또 1종으로 구성된 포장 메뉴를 구성했으며 테이크 아웃 시 탄산음료와 감자튀김을 무료로 제공한다. 아울러 세빛섬은 코로나19 현장에서...

2020-04-29 10:12
‘갑질 논란’ 남양유업·미스터피자 엇갈리는 '실적 희비'

최소 비용으로 상권과 고객층에 맞는 매장으로 재활성화하는 미스터피자의 가맹점 컨설팅 프로젝트다. 메뉴 개발, 다이닝 시설 전문가로 꾸려진 SRP팀이 피자 뷔페 매장 전환을 기본으로 매장 운영 노하우를 전수하고 개선 작업을 지원한다. 이 회사는 지난해 말 기준 262개의 매장을 보유하고 있는데, 이 중 100여 개가 SRP를 통해 뷔페 매장으로 운영되고 있다.

2020-04-06 13:47
호텔업계, 눈물겨운 생존 전략…이번엔 '언택트'로 살길 찾는다

호텔 음식을 레스토랑이 아닌 집에서 즐기고, 호텔에서 숙박한 뒤 조식은 뷔페가 아닌 룸 안에서 먹는다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산세가 두 달 넘게 이어지자 운영이 마비되다시피한 호텔업계는 비용을 줄이기 위해 일부 객실 영업을 중단하고, 식음 업장을 폐쇄하는 것에서 나아가 파격적인 할인 혜택을 선보이며 고객 끌기 전략을 선보였다....

2020-03-25 14:55
미스터피자, 30주년 맞아 가맹점 확대 나선다

SRP의 주요 전략인 ‘피자뷔페’가 가성비족을 중심으로 인기를 끌며 신규 창업은 물론 업종 변경 창업 문의도 이어지고 있다. 미스터피자는 신규 창업자에게 입지 분석, 투자 계획 상담 등 점포 개설부터 매장 운영 전략, 오픈 프로모션까지 지원하고 있으며, 개점 후 3주까지 전담 마케팅ㆍ서비스 교육 지원 코치의 집중 관리를 통해 매장이 안착할 수 있게...

2020-02-11 15:11
"명절 증후군 날리는 호텔에서 특별한 식사 어때요?"…제철 음식부터 보양식까지

플레이버즈 뷔페는 샐러드, 수프, 씨푸드, 그릴, 콜드 & 핫, 라이브 스테이션, 디저트로 구성됐다. 담당 셰프들이 주문과 함께 즉석에서 조리한 요리를 신선하고 뜨겁게 제공한다. 대표 메뉴로는 주문과 동시에 구워내는 나폴리식 수제 화덕 피자, 라이브 스테이션에서 바로 조리해주는 파스타를 포함해 바닷가재, 대게, 초밥, 생선회를 포함한 해산물 요리가 있다. 또...

2020-01-25 13:00
'딸기'에 빠진 호텔업계, "딸기 빙수ㆍ딸기 뷔페부터 수확 체험까지"

한 끼 식사로 손색이 없는 마르게리따 피자, 샌드위치, 떡볶이도 함께 준비했다. 딸기 뷔페를 더욱 마음껏 즐길 수 있도록 스파클링 와인과 딸기 칵테일 등 음료, 커피 및 차가 무제한 제공된다. 딸기 뷔페 ‘오! 베리 스트로베리’는 1인 기준 3만 9000원 (세금, 봉사료 포함)이고, 네이버 예약에서 ‘오! 베리 스트로베리’ 딸기 뷔페 사전 예약 시, 5% 할인 혜택이...

2020-01-17 11:26
미스터피자 "하나 사면 하나 더!"… 연말 통 큰 할인 이벤트 진행

올 한 해 큰 호응을 얻었던 미스터피자 ‘피자뷔페’의 1000원 할인 행사도 동시에 만나볼 수 있다. 피자뷔페는 1만원 안팎의 부담 없는 가격으로 피자는 물론 핫디쉬, 신선한 샐러드와 과일, 커피까지 푸짐하게 즐길 수 있어 가성비 좋은 외식 메뉴로 입소문을 타고 있다. 다음 달 31일까지 피자 뷔페를 운영하는 매장을 방문해 공식 홈페이지에서 캡쳐한 할인 쿠폰을...

2019-11-27 13:56
"한겨울의 호캉스 어때요?" 호텔업계, 연말ㆍ크리스마스 맞아 패키지 출시 봇물

해당 패키지에 제공되는 룸서비스는 와인 한 병과 리코타 치즈 샐러드, 그리고 피자 1종이 포함됐다. 겨울 패키지 상품은 내년 1월 31일까지 투숙할 수 있다. 단, 겨울 패키지 이용은 12월 24일과 31일은 제외된다. 글래드 호텔앤리조트에서 운영하는 제주 항공우주 호텔에서는 힐링 도서와 함께 겨울철 제주 여행을 따뜻하게 즐길 수 있는 ‘겨울에 온...

2019-11-15 14:02
글래드 호텔 "크리스마스ㆍ연말연시 파티, 호텔에서 즐기세요"

메종 글래드 제주에서는 객실 1박과 함께 뷔페 레스토랑 삼다정에서의 조식 2인, 디저트 초코파이 1세트와 카밀 핸드 앤 네일크림, 풍선픽 토퍼 1개, 루돌프코 2개, 투명 풍선 10개로 구성된 파티용품을 제공한다. 스위트 객실 한정으로 스파클링 와인 1병이 추가로 제공되고 가격은 18만 5000원부터다. 해당 금액은 세금 포함 가격이다. 한편 글래드 호텔 서울은...

2019-11-04 20:23

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