풀무원은 최근 지속가능식품 전문 브랜드 ‘지구식단’을 론칭하고 식물성 원료만으로 맛과 식감을 살린 제품을 ‘식물성 지구식단’으로, 동물복지 원료를 사용한 제품을 ‘동물복지 지구식단’을 통해 다양하게 선보이고 있다. 이에 따라 샵풀무원은 더욱 많은 소비자자가 지속가능 가치를 실천할 수 있도록 온라인몰 내 지속가능식품 카테고리를 풍성하게 확장...
풀무원은 마켓컬리 전용 제품을 추가 출시하는 등 마켓컬리와의 지속적인 협업을 통해 신규 브랜드 ‘지구식단’과 풀무원의 지속가능 가치를 널리 알려갈 계획이다.
풀무원 관계자는 “당사는 새로운 지속가능성 식문화를 제안하며 국내 지속가능식품 시장을 선도하고 있으며, 마켓컬리는 건강과 가치소비를 지향하는 고객에게 믿을 수 있는 먹거리를 제공하고...
풀무원은 비건라면 정·백·홍을 출시한 데 이어 이달에는 식물성 대체육 브랜드 ‘지구식단’을 론칭해 비건 사업에 드라이브를 걸고 있다.
마케팅에도 유리하다. 최근 외식 사업에 나선 식품제조사들은 대부분 프리미엄 레스토랑을 선보이고 있다. 외식업 진출에는 고급 레스토랑 이용에 따른 경험을 상품 이미지와 연결시키고, 소비자와 형성된 관계를 식품...
풀무원은 지구식단 제품 패키지의 인지도 제고를 위해 기존 패키지보다 눈에 더욱 잘 띄도록 디자인했다. 풀무원을 상징하는 그린 계열과 따뜻한 느낌의 옐로 색상을 접목해 단정한 분위기를 드러냈다. 지구식단 브랜드명 앞에는 ‘나와 지구를 위한’이라는 문구를 삽입했다.
풀무원은 올해 하반기 지구식단 브랜드로 다양한 식물성 제품과 동물복지 제품들을 선보인다....
풀무원은 식물성 식품 전문 브랜드 ‘지구식단’의 라인업을 확대해 식품제조유통사업의 시장 지위를 공고히 할 예정이다. 해외사업의 경우 미국 생산라인 증설, 일본 주력 제품 두부바 신제품 출시, 중국 냉동 및 면류 등 고성장 품목 확대를 통해 성장을 지속할 계획이다. 식품서비스유통은 공항채널의 영업점 운영시간 연장 및 3분기 여름 성수기 영업 활성화로...
풀무원은 이달 초 식물성 HMR인 한식교자 2종(표고야채, 두부김치)과 식물성 철판 제육볶음밥을 공개했다. 신제품은 식물성 식품 전문 브랜드 ‘식물성 지구식단’의 첫 번째 제품이다.
한식교자는 식물성 한식 재료로 꽉 찬 만두소, 쪘을 때는 촉촉하고 구웠을 때는 더욱 바삭해지는 만두피 등으로 이뤄졌다. 식물성 철판 제육볶음밥은 제육볶음 스타일의 전용...
박성재 풀무원식품 지구식단 FRM(Fresh Ready Meal)사업부 CM(Category Manager)은 “MZ세대를 중심으로 한 가치소비 트렌드 확산에 따라 식물성 냉동만두와 냉동볶음밥 제품을 출시하게 됐다”며 “식물성 제품이라도 소비자에게는 역시 ‘맛’이 최우선이라는 점을 고려해 풀무원만의 ‘맛있는 식물성 HMR’ 제품을 지속적으로 선보여 나갈 계획”이라고 말했다.
LG사이언스파크와 기아자동차 연수원 등 단체 급식을 맡고 있는 풀무원푸드앤컬쳐는 2017년부터 주 1회 채식 식단을 제공하는 플랜포워드 데이 행사를 진행하고 있다. 최근에는 비건 만두를 리뉴얼해 단체 급식 납품도 염두에 두고 있다. 회사 관계자는 “처음에는 고기 값을 아끼려느냐면서 항의도 많았지만, 최근에는 되레 채식 메뉴를 늘려 달라는 요청을 받는다”고...