팥빙수, 7페이지 - 이투데이

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김수현이 반한 그 맛에 푹 빠졌다… 미니빙수, 100억 바라본다

카페베네는 CU(씨유)편의점과 함께 지난 5월 출시한 미니빙수 판매가 한달반 만에 50만개를 돌파했다고 19일 밝혔다. 미니빙수는 카페 빙수를 미니사이즈로 줄여 딸기·녹차·커피·쿠키앤크림의 4종으로 출시됐다. 카페베네만의 특징적인 빙수볼 모양을 본떠 용기를 제작했으며, 달콤한 아이스크림을 첨가해 우유 없이도 고급스럽고 부드럽게 먹을 수 있다....

2015-06-19 16:30
마마무 솔라 “내가 ‘복면가왕’ 팥빙수? 말할 수 없다”

걸그룹 마마무의 솔라가 ‘복면가왕’ 팥빙수로 지목받는 것에 대한 소감을 밝혔다. 마마무는 18일 서울 강남구 청담동 일지아트홀에서 두 번째 미니앨범 ‘핑크 펑키(Pink Funky)’ 발매 기념 컴백 쇼케이스를 열었다. 이날 행사를 진행한 MC 딩동은 솔라에게 “‘복면가왕’의 ‘빙수야 팥빙수야’가 솔라라는 추측이 많다”고 질문했다. 이에 대해 솔라는 “저도 그런...

2015-06-18 17:52
'복면가왕' 클레오파트라 가면 벗길 상대는 누구? '킬리만자로의 표범?' or '빙수야 팥빙수야'

이어진 '빙수야 팥빙수야'와 '바람과 함께 사라지다'의 대결에서 김창렬은 '빙수야 팥빙수야'의 정체가 가수 왁스 인 것 같다는 추측을 했다. 이 대결에서 패한 '바람과 함께 사라지다'는 개그맨 윤형빈인 것으로 드러났다. 개그맨 윤형빈은 "바람과 함께 사라지다는 이름부터 불길했다"고 말한 윤형빈은 "음악도 정말 좋아한다"며 음악에 대한 남다른...

2015-06-14 17:45
'삼시세끼' 모자이크 속 정체불명 물체에 옥순봉 식구들 '당황'...이서진, 이번엔 팥빙수 도전?

삼시세끼 '삼시세끼' 5회에 정체를 알 수 없는 새로운 식구가 등장한다. tvN '삼시세끼' 측은 12일 페이스북을 통해 "파워 택연, 귀염 지성, 서지니빵 2탄, 대패빙수, 새로운 식구 그리고...두피마시지가 불러온 '느낌'까지"라는 글과 함께 스틸컷을 게재했다. 공개된 사진에서 옥택연, 지성, 김광규는 모자이크로 처리된 물건 앞에서 당황스러운 표정을 짓고...

2015-06-12 16:17
[짤막카드] 밥값보다 비싼 팥빙수, 원가는?

#팥빙수 #빙수 #팥빙수 원가 #동빙고 팥빙수 #뉴스팡팡

2015-06-10 16:50
‘가격 거품’ 빙수… 1만202원하는 빙수 재료원가 2397원

지난해 한국소비자단체협의회 조사에 따르면 팥빙수 원가는 팥(200ｇ) 373원, 떡·콩가루(121ｇ) 478원, 연유·우유(각 80ｇ) 690원, 아몬드(40ｇ) 550원, 얼음(367ｇ) 306원으로 총 2397원이다. 올해도 커피 전문점에서 판매하는 빙수의 원가는 이와 별반 다르지 않을 전망이다. 하지만 8개 커피전문점에서 판매되는 빙수의 평균 가격은 1만202원으로 직장인 평균 점심값인...

2015-06-10 11:03
‘생활의 달인’ 팥빙수 달인 김귀녀 vs 김서현, 팥빙수 황금 레시피 속 숨은 비결은?

*‘생활의 달인’ 팥빙수 달인 김귀녀 vs 김서현, 팥빙수 황금 레시피 속 숨은 비결은? ‘생활의 달인’이 2주 연속 팥빙수 달인을 소개했다. 인천 남구의 김귀녀(55) 달인과 서울 강서구의 김서현(58) 달인이다. 8일 오후 방송된 SBS 사사ㆍ교양 프로그램 ‘생활의 달인’에서는 ‘팥빙수의 달인’이 전파를 탔다. 우선 김귀녀 달인의 팥빙수 가게는 작고 낡은 공간이었다....

2015-06-09 20:38
‘생활의 달인’ 팥빙수 달인 김귀녀, “중국산 팥은 검은 물이 나와!”

*‘생활의 달인’ 팥빙수 달인 김귀녀, “중국산 팥은 검은 물이 나와!” ‘생활의 달인’이 팥빙수 달인 김귀녀(55) 씨를 만났다. 8일 오후 방송된 SBS 사사ㆍ교양 프로그램 ‘생활의 달인’에서는 ‘팥빙수의 달인’이 전파를 탄다. 이날 ‘생활의 달인’ 제작진이 팥빙수 달인을 만나기 위해 찾아간 곳은 인천 남구의 작고 낡은 한 가게다. 이곳에 자극적인 단맛...

2015-06-08 21:02
'수요미식회' 밀탑 빙수, 현대百 매출도 들썩이게 한 '빙수계의 전설'

루이강 역시 밀탑을 최고로 맛있는 팥빙수 맛집으로 선정했다. 이날 방송에서는 밀탑 외에도 부산 용호동의 할매팥빙수도 소개됐다. 홍신애는 2500원 밖에 하지 않는 할매팥빙수에 대해 "나도 음식 장사를 하는 입장에서 2500원에 팥을 그만큼 준다는 건 팥 값도 안 나온다는 거다"라고 언급했다. 또한 강용석 역시 "밀양 얼음골 사과를 구매해 직접...

2015-06-04 00:57
'수요미식회빙수' 고급빙수 먹다 취재당한 강용석 "불황인데…당황"...가격 보니 '취재할만하네'

알고보니 SBS 뉴스에서 최고가 빙수 취재를 나온 것이었다. '요즘 불황인데 최고가 빙수가 잘 팔리고 있다'라는 내용이었다. 그런데 내가 그 주인공이 된 것 같아 당황스러웠다"고 전했다. 이날 방송에서는 부산 용호동의 '할매팥빙수단팥죽'도 소개돼 관심을 끌었다. '수요미식회빙수' 빙수

2015-06-03 22:48
‘생활의 달인’ 팥빙수 달인 김서현, 특급 레시피 대공개…유자청이 비결

*‘생활의 달인’ 팥빙수 달인 김서현, 특급 레시피 대공개…재료는 팥ㆍ얼음ㆍ떡이 전부 “진짜?” ‘생활의 달인’이 팥빙수 달인 김서현 씨가 자신만의 특급 레시피를 공개했다. 1일 오후 방송된 SBS 사사ㆍ교양 프로그램 ‘생활의 달인’에서는 팥빙수의 달인 김서현(58ㆍ여ㆍ경력 5년) 씨가 전파를 탔다. 이날 ‘생활의 달인’ 제작진이 팥빙수 달인 김서현 씨를...

2015-06-01 21:02
밥보다 비싼 빙수, 직접 만들어 먹자… ‘홈메이드 빙수’가 뜬다

◇빙수의 원조 달달한 팥빙수, 복음자리 ‘팥빙수 시리즈’= 과일가공 전문브랜드 복음자리는 ‘통통단팥’, ‘밤단팥, ‘씨앗찹쌀떡’, ‘라즈베리딸기시럽’, ‘애플키위시럽’ 등의 팥빙수 시리즈를 선보이고 있다. 얼음을 갈아 그릇에 담고, 기호에 맞게 팥과 찹쌀떡, 시럽을 첨가하면 시중에 판매되는 수제 빙수 못지 않은 팥빙수가 완성된다. 복음자리의...

2015-05-22 09:31
뜨거운 빙수 전쟁… 예쁘거나 아주 비싸거나

판매되는 최고가 빙수는 JW메리어트 동대문 스퀘어 서울의 ‘돔 베리뇽 빙수로, 가격은 8만원이다. 럭셔리 샴페인 ‘돔 페리뇽 2004로 만든 셔벗과 솜사탕을 올리고, 식용 장미잎과 금가루 등으로 꾸몄다. 롯데호텔 서울은 애플망고 빙수(3만9000원)와 전통 팥빙수(3만2000원)를, 켄싱턴 제주 호텔은 눈 덮인 한라산을 형상화한 제주 한라산 빙수(3만9000원)를 판매하고 있다.

2015-05-14 10:46
[카드뉴스 팡팡] 무서운 빙수

#빙수 #팥빙수 #8만원빙수 #특급호텔빙수 #돔페리뇽빙수 #망고빙수 #금빙수 #허니빙수 #팥빙수원가 #JW메리어트

2015-05-13 09:32
달콤커피, 추억을 되살리는 ‘그때 그 빙수’ 4종세트 출시

달콤커피가 올여름을 겨냥해 출시한 ‘그때 그 빙수’는 최근 유행하고 있는 복고 컨셉의 빙수 4종으로 최근 웰빙 바람과 더불어 건강을 생각한 팥빙수와 단호박빙수 2종과 풍성한 과일의 토마토빙수와 망고빙수 2종으로 구성됐다. 웰빙 빙수는 부드러운 눈꽃얼음 위에 고소한 콩가루와 쫄깃한 쑥경단이 풍미를 더하고 달콤한 국내산 팥이 어우러진 옛날...

2015-04-22 10:05
[CEO 칼럼] 빙수의 무한변주

1970~1980년대에는 잘게 부순 얼음 위에 설탕에 졸인 단팥과 연유, 떡, 미숫가루를 얹은 제2세대 팥빙수가 등장했다. 이 빙수는 추억의 메뉴로 지금까지 많은 사람들이 즐기고 있다. 현재 카페베네 전문점에서 먹을 수 있는 눈꽃빙수, 망고빙수 등의 메뉴처럼 고운 얼음입자와 다양한 재료를 활용한 빙수는 제3세대다. 제빙기계 개발을 통해 거친 얼음입자 대신 눈꽃처럼...

2015-04-21 17:43
CJ헬로비전, ‘티빙’ 설 맞이 이벤트

먼저 ‘CJ E&M 방송 VOD 무제한’, ‘실시간TV 무제한’, ‘마이캐치온 영화 VOD 무제한’ 등 티빙 이용권을 구매하고 응모하는 이용자 대상으로 추첨을 통해 팥빙수 업체인 설빙에서 1만원을 쓸 수 있는 기프티콘(50명)을 증정한다. 91년생, 79년생, 67년생 양띠 스타가 출연한 영화·방송 VOD를 이용한 고객에게는 던킨 도너츠 기프티콘(50명)을 선물할 계획이다. 양띠...

2015-02-17 09:06
경성팥집 옥루몽, 제39회 프랜차이즈창업박람회 2015 참가

2013년 여름 홍대 거리의 경성팥집 옥루몽 1호점이 문을 열었으며, 눈꽃처럼 고운 얼음과 직접 가마솥에 끓인 팥만으로 만든 옥루몽의 ‘전통 팥빙수 (8000원)’가 사람들의 호응을 얻기 시작했다. 또한 옥루몽은 고급 한정식 식당에서나 볼 수 있는 방짜유기를 시원하게 얼려 빙수를 담아내 정갈한 분위기를 낸 것도 인기 비결의 한 몫이다. 팥은 탄수화물 50%, 단백질...

2015-01-14 17:46
중기청, '소상공인시장 성공사례집' 발간

또한 커피전문점 카페12는 롤케익과 팥빙수를 추가해 ‘팥빙수맛집’이란 명칭을 얻게됐으며, 솔라플러스는 ‘태양광 판넬 청소’라는 새로운 분야를 개척하며 성공 길을 걷고 있다. 정부의 지원정책을 제대로 활용한 점포들도 눈길을 끌었다. 나들가게 삼방점은 나들가게 컨설팅을 통해 경쟁력을 확보했고, 여수대게 직판장은 여수수산물 특화시장이...

2014-12-30 12:00
허니버터칩 연관진열 '대박'…아이디어는 한 사원이

연관 진열은 연관 상품을 나란히 진열해 매출 상승을 노리는 마케팅 기법으로 여름에 팥과 연유 등 팥빙수 재료를 함께 진열하는 사례가 대표적이다. 허니버터칩 연관 진열은 '대박'이 났다. 롯데마트에 따르면 행사를 연 4일간 월드타워점의 꿀, 버터·마가린, 감자칩 매출은 직전 4일과 비교해 각각 104.6%, 47.9%, 15.8% 증가했다. 감자칩 원재료인 감자도 매출이 88.1...

2014-12-15 09:58

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