갤러리아백화점은 오는 13일 말복을 앞두고 친환경 '마이산재래토종닭'과 '화천유기농마당닭'을 판매한다고 11일 밝혔다.
마이산재래토종닭은 우리나라 순수 토종닭을 복원한 것으로, 친환경 농산물을 먹이로 공급하고 닭의 자연 성장기간을 충분히 지켜 키운 마이산재래토종닭은 육질이 단단하고 쫄깃하며 맛이 좋은 것으로 알려졌다.
'마이산 재래토종닭...
'올가 무항생제 영계'는 물 맑고 공기 좋은 청정지역 제주에서 항생제와 성장호르몬 없는 안전한 사료를 먹이고 동물복지기준을 지키며 건강하게 관리했으며 '무항생제 토종닭'은 평당 50수 이하의 넓은 계사에서 생리적인 스트레스를 최소화하며 화학 첨가물, 성장호르몬, 항생제 등을 일체 첨가하지 않은 무항생제 사료로 키워 건강하고 안전하다.
이와 함께 국내산...
갤러리아백화점 명품관WEST 식품관은 오는 14일 초복을 앞두고, '초복세트'를 주문ㆍ예약 판매 한다.
초복세트에는 친환경 농산물만 먹여 사육한 순수 토종닭으로, 갤러리아만 독점적으로 공급받는 '마이산 재래토종닭'과 산양 산삼(장뇌삼), 황기, 둥글레, 가시오가피, 갈근, 대추, 엄나무 등 고급 삼계탕 재료가 함께 세트로 구성되어 있다. 가격은 18만원.
불고기브라더스가 출시한 삼계탕은 토종닭에 인삼, 밤, 황기, 대추, 당귀, 헛개나무, 엄나무, 오가피, 천궁, 죽염 등 한약재료와 오곡밥을 넣어 국물맛이 개운하고 담백한 한방삼계탕과 한방삼계탕에 바다의 보약인 신선한 전복을 담아 음(陰)과 양(陽)이 조화된 명품 건강 보양식인 전복 한방삼계탕 2가지이다.
불고기브라더스의 정찬부 조리본부장은...
또 대한항공에서 서비스되는 와인의 지역, 품종, 빈티지 등 구체적인 소개뿐 아니라 와인 선정의 과정 및 좋은 와인 선택 요령 등 와인에 대한 다양한 정보가 소개된다
이에 앞서 대한항공은 지난 1일부터 제주도 청정지역에서 생산한 토종닭과 한우로 만든 고품격 기내식을 인천-뉴욕 등 5개 노선 퍼스트 클래스에 제공하고 있다.
지난해 7월부터는 퍼스트...
대한항공은 청정지역인 제주도 제동목장에서 방목 및 친환경 사료로 사육한 명품 한우와 토종닭으로 만든 기내식을 지난 1일부터 일등석에 제공하고 있다.
명품 한우와 토종닭은 인터넷 쇼핑몰인 이스카이숍(www.e-skyshop.com)에서도 판매될 예정이다.
9일 인천시 운서동 하얏트 리젠시 인천호텔에서 열린‘청정 제주 토종닭과 한우로 만든 기내식...
18일 전라남도는 순천 별량과 곡성 삼기, 보성읍 지역 토종닭 농장 3곳의 가검물에 대한 국립수의과학검역원의 검사 결과 모두 저병원성 AI로 판정됐다고 밝혔다.
이들 농장은 모두 토종닭만을 사육하는 곳이며 현재 별다른 폐사징후는 없으나 가검물에서 저병원성 AI항체가 확인됨에 따라 예방 차원에서 이들 농장 3곳의 토종닭 2만2천여마리를 살처분했다....
한편 농식품부는 지난 11~12일 닭 폐사로 감정 의뢰 또는 신고된 경남 양산시 상북면 산란계 농장과 경북 경산시 갑제동 토종닭 농장에서 모두 'H5형' AI 바이러스를 발견했다고 이날 밝혔다. 이에 따라 방역 당국은 두 농가에서 기르던 7만5000마리의 닭을 살처분하고 고병원성이 확인되는 대로 두 농가 반경 3㎞내 가금류를 모두 살처분할 계획이다.