'원할머니보쌈'은 주력 메뉴인 보쌈류와 족발 및 새싹쟁반무침면 등으로 최초 원재료에서 가맹점에 공급되는 완제품에 이르기까지 MSG를 일절 첨가하지 않고 친환경 재료만을 사용한다. 이에, 주부들 사이에서는 이미 안심할 수 있는 가족외식 공간으로 입 소문이 나있다.
이외에도 아이를 건강하게 키우려는 욕구가 높아지면서 맞춤 이유식 전문점도 좋은 반응을...
삼양사가 운영하는 세븐스프링스는 현재 매장 수는 9개에 지나지 않지만, 친환경 채소와 허브 위주의 메뉴가 중심이어서 웰빙 식단을 선호하는 이들로부터 인기를 얻고 있는 것. 지난달에는 처음으로 서울을 벗어난 '부천중동점'을 오픈했으며 오는 2009년까지 20개점을 개장한다는 계획이다.
세븐스프링스 관계자는 "매장수를 늘리는 데 급급하지 않고...