홍대 매운쭈꾸미 맛집 홍스쭈꾸미를 비롯해 다양한 매운메뉴가 가득한 이곳은 음식점 창업, 프랜차이즈 창업을 준비 중인 이들에게 노른자 땅으로 불린다.
이처럼 많은 이들의 입맛을 사로잡은 매운맛집이 가득한 홍대에는 최근 매운 쭈꾸미 전쟁이 한창 진행 중일 만큼 매운맛을 둘러싼 각축전이 치열하다.
MBN에 따르면, 홍대맛집으로 인기를 끌고 있는 원조...
12명의 참가자들은 김치냉장고 딤채와 프리미엄 냉장고 프라우드에서 꺼낸 봄나물과 제철재료를 활용해 ‘백김치를 곁들인 봄나물 참치 바게트 샌드위치’, ‘쭈꾸미 세비체’ 등 다양한 요리를 만들었다.
레시피 강좌 이외에도 식재료들을 신선하게 보관할 수 있는 방법을 전수하는 시간도 가졌다.
최연근 대유위니아 마케팅담당은 “봄을 맞아 제철에 나는 재료들을...
매콤하고 쫄깃쫄깃한 식감으로 사람들의 입맛을 사로잡는 ‘쭈꾸미 볶음’도 바른 말이 아니다. 주꾸미 볶음이라고 해야 맞다. 된소리로 발음할 이유가 없는데 잘못된 습관 때문에 생겨난 오류다. 곰장어, 족두리, 족집게 역시 된소리로 잘못 표기하는 사람이 많은데 바로잡아야 할 것이다.
그렇다면 소의 양지머리뼈 한가운데 붙은 고기는 무엇일까? 음식점 차림표에는...
’생방송 오늘 저녁’ 30회 예고가 공개됐다.
26일 방송되는 MBC 시사교양프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’에서는 닭갈비의 찰떡궁합이 그려진다.
연말연시가 다가오면서 회식을 비롯하여 각종 모임이 늘어나고 있지만, 메뉴 정하기란 결코 쉽지 않다. 그러나, 딱히 싫어하는 사람 없이 남녀노소 다 같이 푸짐하고 만만하게 먹을 수 있는 메뉴가 있었으니. 그것은 바로...
무한도전 쭈꾸미낚시
'무한도전' 정준하가 쭈꾸미 하나에 행복한 모습을 보여 웃음을 자아냈다.
25일 오후 방송된 MBC 예능프로그램 '무한도전'은 400회 특집 '비기어게인2'가 전파를 탔다. 정준하와 박명수는 팀을 이뤄 낚시 여행을 떠났다.
이날 낚시에 나선 정준하는 미끼를 던지는 족족 해산물을 잡아 올였다.
특히 쭈꾸미 낚시로 쭈꾸미를 잡아 올린...
3일 오후 방송된 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘비법 천하’ 코너를 통해 경기 성남의 주꾸미 철판볶음 맛집 ‘미스 쭈꾸미’가 전파를 탔다.
이날 ‘생생정보통’은 주꾸미 철판볶음 맛집의 비결은 볶고 볶고 볶아서 불맛을 제대로 입히는 것이라는 게 주인장의 설명이다. 보기만 해도 얼큰한 주꾸미 철판볶음은 먹어도 먹어도 손이 간다는 게...
3일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘비법 천하’ 코너를 통해 경기 성남의 주꾸미 철판볶음 맛집 ‘미스 쭈꾸미’와 강원 춘천의 닭칼국수 맛집 ‘가마솥칼국수’, 서울 마포구 창전동의 제주 돼지고기 맛집 ‘탐라돈’이 전파를 탄다.
이날 ‘생생정보통’은 주꾸미 철판볶음과 닭칼국수, 제주 돼지고기의 맛 내기 비법과...
“‘생방송 원더풀 금요일’ 팔색삼겹살 VS 주꾸미 석쇠구이, 고민된다” “‘생방송 원더풀 금요일’ 팔색삼겹살 VS 주꾸미 석쇠구이, 정말 이색적이네” “‘생방송 원더풀 금요일’ 팔색삼겹살 VS 주꾸미 석쇠구이, 그 맛이 궁금하다” “‘생방송 원더풀 금요일’ 팔색삼겹살 VS주쭈꾸미 석쇠구이, 대체 어디지?” 등 반응을 보였다.
대표적인 아이템 중 하나는 남녀노소 모두에게 사랑을 받는 '쭈꾸미'를 꼽을 수 있다.
쭈꾸미는 계절에 관계없이 꾸준한 인기를 얻고 있어 소자본/소규모창업으로 예비 창업자들의 이목을 이끌고 있다. 특히 쭈꾸미전문점 '쭈꾸미달인'은 단일 메뉴 창업 브랜드이기 때문에 운영이 간편하고, 메뉴 특성상 테이블의 회전이 빨라 작은 공간에서도 높은 매출을 올리고...
진행자 역할도 했지만 주아언니 옆에서 제철도 아닌 쭈꾸미 역할로 언니의 미모를 더욱 돋보이게 했어요. 언니 정말 축하해요. 언닌 지혜로운 여자이기에 정말 잘 살거야. 축하축하”라는 글과 함께 3장의 사진을 게재했다.
공개된 사진 속 신주아는 깊게 파인 브이넥 웨딩 드레스를 입고 우아한 자태를 뽐내고 있다. 또 다른 사진 속에는 신랑이 신주아 볼에 키스하며...
진행자역할도 했지만 주아언니 옆에서 제철도 아닌 쭈꾸미 역할로 언니의 미모를 더욱 돋보이게 했어요. 언니 정말 축하해요. 언닌 지혜로운 여자이기에 정말 잘 살거야. 축하축하”라는 글과 함께 3장의 사진을 게재했다.
공개된 사진 속 신주아는 깊게 파인 V넥 웨딩 드레스를 입고 우아한 자태를 뽐내고 있다. 또 다른 사진 속에는 신랑이 신주아 볼에...
코스 형태의 도토리묵 정식은 죽, 묵채, 모듬야채, 월남쌈, 묵말이국수, 전병, 오리훈제&쭈꾸미볶음, 도토리 들깨수제비 등이 다양한 메뉴들이 제공돼 맛은 물론푸짐한 양을 자랑한다.
이날 '생생정보통'에는 대대손손묵집 외에도 서울 마포구 서교동에 위치한 옹다래찜닭, 서울 종로구 명륜동에 위치한 메밀향그집 닭볶음탕, 부산 자갈치 시장, 부산...
한소반 쭈꾸미
"피할 수 없으면 즐겨라"
갑자기 찾아온 무더위에 입맛을 잃은 어느 주말, '이열치열'에 도전했다. 열은 열로서 다스려야 한다는 선인들의 말씀을 되새겨 푹푹 찌던 일요일, 극한의 매운맛을 찾아 떠났다.
고기는 평소에 자주 먹는 터라 뭔가 색다르면서도 무더위로 잃은 입맛을 되찾을 수 있는 메뉴를 찾아보기 위해 웹 서핑을 했다.
그러던 중...
서울시농수산식품공사에 따르면 고등어ㆍ삼치ㆍ대구 등 대표 인기 생선의 평균 도매가격은 올해 들어 전년 대비 28~55% 가량 하락했고, 홍합ㆍ바지락ㆍ쭈꾸미 가격은 20~30% 내렸다.
롯데마트에서 생물 생선 매출의 30%가량을 차지하는 갈치의 경우, 올해 1~3월 전국 수협 위판장 및 부산공동어시장의 위판 실적은 지난해 4271톤보다 두 배가량 늘어난 9699톤을 기록했고...
또 ‘쭈꾸미 커플’로 호흡을 자랑했던 박상혁(임현성)과 이영애(천민희)는 갈등을 내비치며 이혼을 결정할 뻔 했으나, 응급실에서 계속 함께 일하는 사이인만큼, 이혼 결정을 보류하기로 했다.
이날 방송에서 오창민과 오진희는 내레이션을 통해 “삶과 죽음이 교차하는 응급실. 놀라운 기적을 열정하고, 그 순수한 열정을 배워간다. 완벽한 인생은 없다. 뜻하지 않는...
그 밖에 참다랑어, 키조개, 미더덕, 쭈꾸미, 소라, 바지락 등 해산물도 4월이 제철이다.
과일 중에서는 1월부터 5월까지가 제철인 딸기가 4월에 먹기 좋다.
4월 제철요리에 네티즌은 "4월 제철요리, 보약이 따로 없네" "4월 제철요리, 꼭 챙겨먹어야지" 등의 반응을 보였다.
주꾸미 효능
주꾸미 효능이 네티즌 사이에 화제다.
10일 한 온라인커뮤니티에 '봄 주꾸미'라는 글이 올라왔다. 게시글에 따르면 주꾸미는 3월 말부터 5월 초까지 산란기를 맞는다. 이 시기 주꾸미는 살이 쫄깃쫄깃하고 고소하며, 몸통 안의 알은 그 맛이 일품이다. 또한 먹통과 함께 알을 씹으면 그 쌉쌀하고 고소한 맛이 혀를 감동시키기에 충분하다.
주꾸미는...
이에 홍진영은 “자기는 쭈꾸미를 닮았다”며 “홍진영 닮았으면 칭찬이지”라고 덧붙여 깨알같은 웃음을 자아냈다.
'무한도전'에 출연한 홍진영의 모습을 본 네티즌들은 "홍진영, 박명수 여친으로 등장하다니 깜짝 놀랐다" "홍진영, 박명수와 어우린다" "홍진영, 실제라고 해도 믿겠네" 등의 반응을 보였다.