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  • "음식도 색깔이 중요" 외식업계, 컬러 마케팅에 빠지다
    "음식도 색깔이 중요" 외식업계, 컬러 마케팅에 빠지다
    여기에 시원한 조개탕을 기본으로 제공하는 한편 구수한 차돌된장찌개, 쫄깃한 차돌쫄면과 담백한 차돌설렁탕 등으로 고객과 미각으로 소통하고 있다. 젤라또 디저트카페 카페띠아모도 천연재료를 활용한 다양한 젤라또 메뉴로 고객의 시선을 사로잡고 있다. 여기에 계절별 과일을 이용한 다양한 신메뉴도 독특한 색을 자랑한다. 지난 겨울에는 붉은색의 딸기퓨레와...
    2019-09-19 13:11
  • '2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 연 매출 14억 철판낙지볶음 맛집 '하○○○○○'…"매콤하고 쫄깃한 낙지의 향연"
    '2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 연 매출 14억 철판낙지볶음 맛집 '하○○○○○'…"매콤하고 쫄깃한 낙지의 향연"
    이곳에서 철판낙지볶음을 주문하면 철판에 낙지와 부추, 미나리, 콩나물, 쫄면이 함께 담겨져 매콤한 양념에 볶아진다. 보글보글 뜨거운 불에 볶아지면 매콤하고 맛있는 냄새가 코를 자극한다. 야들야들하고 쫄깃한 낙지와 아삭아삭한 야채가 매콤한 양념과 어우러져 입안에 들어가면 최고의 한끼 식사가 완성된다. '하○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 3일...
    2019-09-03 17:21
  • 저수익 구조 창업 대안 ‘중소자본 창업템’이 뜬다
    저수익 구조 창업 대안 ‘중소자본 창업템’이 뜬다
    놀부는 급변하는 외식 트렌드에 발맞춰 지난해부터 중소자본으로 창업 가능한 배달 전문 브랜드를 중점적으로 론칭하고 있다.놀부의 주요 배달 전문 브랜드로는 ‘돈까스 퐁당 떡볶이 공수간’, ‘흥부찜닭’, ‘쫄면주는 삼겹본능’ 등이 있다. 흥부찜닭은 올 8월 기준으로 54개 점이 오픈했으며, 9월 30일까지 계약 시, 창업지원 프로모션의 일환으로 가맹비, 교육비...
    2019-08-18 17:53
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 인생 분식, 어느덧 친구가 된 28년 사랑방 쫄면 맛집 '기훈이네'의 비법은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 인생 분식, 어느덧 친구가 된 28년 사랑방 쫄면 맛집 '기훈이네'의 비법은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 인생 분식 코너에서 어느덧 친구가 된 28년 사랑방 쫄면 맛집 '기훈이네'를 찾아간다. 26일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 인생 분식 코너를 통해 쫄면 맛집 '기훈이네'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 양평 양수리삼거리 맛집으로 통하는 '기훈이네'에서는 중독성 강한 매운맛의 쫄면이 인기다. 쫄면과 콩나물...
    2019-07-26 17:48
  • "8.5평 김밥집이 신라호텔 요리법 전수받아 '면 요리 맛집'으로 재탄생"
    "8.5평 김밥집이 신라호텔 요리법 전수받아 '면 요리 맛집'으로 재탄생"
    ‘혜자분식’은 재개장에 맞춰 △등갈비 마라면, △수제어묵라면, △돈가스 쫄면 등 신메뉴를 선보였다. 호텔신라는 ‘혜자분식’이 제주 핵심상권인 노형오거리에 자리잡고 있다는 이점을 살려 직장인들이 선호하는 면 요리를 중점으로 신메뉴를 개발했다. 또한, 테이블이 4개뿐인 작은 식당인 점을 감안해 회전율이 높고 테이크 아웃(Take-out)이 가능하도록 구성했다....
    2019-07-10 09:16
  • [인포그래픽] 국물라면 vs 비빔라면, 누가 더 짤까?…시중 라면 42종 나트륨 순위
    [인포그래픽] 국물라면 vs 비빔라면, 누가 더 짤까?…시중 라면 42종 나트륨 순위
    튀김쫄면 나트륨(mg): 1350 순위: 33 브랜드: 삼양 제품명: 불닭볶음면 나트륨(mg): 1280 순위: 34 브랜드: 팔도 제품명: 괄도네넴띤 나트륨(mg): 1270 순위: 35 브랜드: 삼양 제품명: 열무비빔면 나트륨(mg): 1220 순위: 36 브랜드: 농심 제품명: 짜왕 나트륨(mg): 1180 순위: 37 브랜드: 팔도 제품명: 팔도짜장면...
    2019-07-02 17:06
  • 김가네, 무더위에 시원한 가격 '가성비 갑' 메뉴 선보인다
    김가네, 무더위에 시원한 가격 '가성비 갑' 메뉴 선보인다
    작년 여름 출시해 선풍적인 인기를 끌었던 ‘차닭물쫄면’을 비롯, 여름철 스테디셀러 메뉴인 ‘물냉면’, ‘얼음소바’ 등 다양한 메뉴를 5500~6000원으로 선보이며 올여름 고객들의 한 끼 식사를 책임질 대표 메뉴가 될 것으로 보인다. 김가네가 선보이는 여름철 메뉴는 총 7가지로 ‘차닭물쫄면’, ‘물냉면’, ‘비빔냉면’, ‘콩국수’, ‘김치말이국수’, ‘쫄면’...
    2019-06-16 10:38
  • CJ제일제당, 여름면 시장 기선 제압…월 판매량 200만개 돌파
    CJ제일제당, 여름면 시장 기선 제압…월 판매량 200만개 돌파
    같은 기간 동안 냉면을 포함해 쫄면과 메밀국수(소바) 등 여름면 전체 판매량도 약 14% 늘어났다. 5월은 원래 간편식 여름면 성수기가 본격적으로 시작되는 시기이기는 하지만, 올해는 1973년 이래 가장 높은 평균 최고기온(25.5도)을 기록할 정도로 이른 더위가 찾아오면서 냉면 수요가 더 빠른 속도로 늘어나고 있다. 특히 간편식 냉면 및 여름면 수요 확대가...
    2019-06-12 09:06
  • '생활의 달인' 비빔국수, 주머니 걱정은 "No"…매콤하게 느끼는 34년 전통
    '생활의 달인' 비빔국수, 주머니 걱정은 "No"…매콤하게 느끼는 34년 전통
    해당 음식점은 공릉동 소재 'K' 식당으로 비빔국수 외 쫄면, 짜장 등 다양한 면 음식을 판매하고 있다. '생활의 달인'에 소개될 만큼 지역 주민에게 맛을 인정받은 'K' 식당의 비빔국수는 가격 역시 매력 포인트다. 최근 한 끼 식사를 위해서는 1만 원 정도를 지출해야 하지만 'K' 식당의 비빔국수는 4500원이면 즐길 수 있다. 방송을 시청한 이들은 "34년간...
    2019-06-10 22:24
  • [인포그래픽] 살 안찌는 라면은?…시중 라면 46종 '칼로리 배틀'
    [인포그래픽] 살 안찌는 라면은?…시중 라면 46종 '칼로리 배틀'
    튀김쫄면 열량(kcal): 545 순위: 35 브랜드: 팔도 제품명: 불짬뽕 열량(kcal): 550 순위: 35 브랜드: 삼양 제품명: 까르보 불닭볶음면 열량(kcal): 550 순위: 35 브랜드: 농심 제품명: 도토리 쫄쫄면 열량(kcal): 550 순위: 38 브랜드: 농심 제품명: 찰비빔면 열량(kcal): 555 순위: 38 브랜드: 삼양 제품명: 핵불닭볶음면 열량(kcal): 555 순위...
    2019-06-04 17:14
  • '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 3500원 김치콩나물 국밥 맛집 '뚝도 시장 서울맛집'·4900원 무한리필 즉석 떡볶이 맛집 '상냥한 눈빛의 떡볶이'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 3500원 김치콩나물 국밥 맛집 '뚝도 시장 서울맛집'·4900원 무한리필 즉석 떡볶이 맛집 '상냥한 눈빛의 떡볶이'…위치는?
    경희대 맛집으로도 유명한 이곳에서 무한리필 즉석 떡볶이를 주문하면 떡, 콩나물, 파, 당근, 튀김, 햄, 라면, 쫄면 등을 원하는 만큼 냄비에 넣고 떡볶이 소스를 부어 끓이면 맛있는 떡볶이가 완성된다. 토핑을 골라 먹을 수 있고, 밥까지 볶아 먹을 수 있어 가성비 최고의 식당으로 이름나 있다. '뚝도 시장 서울맛집', '상냥한 눈빛의 떡볶이'의 특별한 맛...
    2019-06-03 17:09
  • CJ제일제당, 콩국수ㆍ냉우동ㆍ쫄면 3종 출시… “여름 간편식 면 시장 경쟁 가속화”
    CJ제일제당, 콩국수ㆍ냉우동ㆍ쫄면 3종 출시… “여름 간편식 면 시장 경쟁 가속화”
    이번에 출시되는 제품은 ‘고소한 콩국수’, ‘가쓰오 냉우동’, ‘매콤새콤 대왕쫄면’으로, 외식 전문점에서 다양한 면 요리를 즐긴 소비자가 늘어나면서 간편식 면 제품에 대한 수요와 취향이 다양해지고 있다는 점을 감안해 제품군을 확대하기로 했다. ‘고소한 콩국수’는 간편식 면 시장에서 최초로 선보이는 콩국수 제품이다. 갓 반죽해 썰어낸 생면으로...
    2019-05-30 09:07
  • '2TV 저녁 생생정보' 전설의 맛, 30년 전통 옛날 쫄면 맛집 '오뚜기분식'·70년 전통 대나무 막창 순대 맛집 '청운식당'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 전설의 맛, 30년 전통 옛날 쫄면 맛집 '오뚜기분식'·70년 전통 대나무 막창 순대 맛집 '청운식당'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 전설의 맛 코너에서 30년 전통 옛날 쫄면 맛집 '오뚜기분식', 70년 전통 대나무 막창 순대 맛집 '청운식당'을 찾아간다. 28일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 전설의 맛 코너를 통해 충북 충주시 옛날 쫄면 맛집 '오뚜기분식', 전남 담양군 대나무 막창 순대 맛집 '청운식당'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '오뚜기분식'에서는 옛날 쫄면이...
    2019-05-28 16:52
  • '2TV 저녁 생생정보' 우리 동네 숨은 맛집, 제육볶음 맛집 '월악식당'·쫄면+비빔만두 맛집 '엄마가'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 우리 동네 숨은 맛집, 제육볶음 맛집 '월악식당'·쫄면+비빔만두 맛집 '엄마가'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 우리 동네 숨은 맛집 코너에서 제육볶음 맛집 '월악식당', 쫄면+비빔만두 맛집 '엄마가'를 찾아간다. 15일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 우리 동네 숨은 맛집 코너를 통해 충북 제천시 제육볶음 맛집 '월악식당', 서울 관악구 쫄면+비빔만두 맛집 '엄마가'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '월악식당'에서는 제육볶음이 인기 메뉴다....
    2019-05-15 15:11
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 인생 분식, 41년 추억의 쫄면 맛집 '은하분식'…위치는?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 인생 분식, 41년 추억의 쫄면 맛집 '은하분식'…위치는?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 인생 분식 코너에서 41년 추억의 쫄면 맛집 '은하분식'을 찾아간다. 3일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 인생 분식 코너를 통해 서울 성북구 하월곡동 쫄면 맛집 '은하분식'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 월곡 분식맛집으로 통하는 '은하분식'에서는 41년 추억의 쫄면이 인기 메뉴다. 이곳에 쫄면을 주문하면 양푼에...
    2019-05-03 15:09
  • '미역비빔면' 일제히 출시한 라면 4사, 올여름에 누가 웃을까
    '미역비빔면' 일제히 출시한 라면 4사, 올여름에 누가 웃을까
    삼양식품 관계자는 “매년 빠르게 성장하는 계절면 시장을 타깃으로 삼아 열무비빔면, 튀김쫄면, 미역새콤비빔면 등 3가지 제품으로 비빔면 라인업을 강화하고 적극적인 시장 공략에 나설 계획”이라고 말했다. 미역을 활용한 라면은 지난해 9월 오뚜기가 내놓은 ‘쇠고기 미역국 라면’으로부터 비롯됐다. 오뚜기는 이 제품의 성공에 힘입어 이번에는 ‘미역초...
    2019-04-29 15:39
  • 삼양식품, 여름 시즌 한정 ‘미역새콤비빔면’ 출시
    삼양식품, 여름 시즌 한정 ‘미역새콤비빔면’ 출시
    여름 시즌 한정으로 판매되는 미역새콤비빔면은 8월까지만 생산되며, 가격은 편의점 기준 1400원이다. 삼양식품 관계자는 “매년 빠르게 성장하고 있는 계절면 시장을 타깃으로 새로운 맛과 식감의 제품을 선보이고 있다”며 “열무비빔면, 튀김쫄면, 미역새콤비빔면 3가지 제품으로 비빔면 라인업을 더욱 강화하고 적극적인 시장 공략에 나설 계획”이라고 말했다.
    2019-04-29 09:08
  • '생활의 달인' 중국식 쫄면의 달인, 오로지 여기서만 맛볼 수 있다는 특별한 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 중국식 쫄면의 달인, 오로지 여기서만 맛볼 수 있다는 특별한 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 중국식 쫄면의 달인이 오로지 여기서만 맛볼 수 있다는 특별한 맛의 비법을 공개한다. 22일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 '은둔식달' 프로젝트를 통해 중국식 쫄면의 달인 육영재(61) 씨를 만난다. '생활의 달인' 중국식 쫄면의 달인이 운영하는 군포시에 위치한 중식당에서는 오로지 여기서만 맛볼 수...
    2019-04-22 17:18
  • 11번가, 오뚜기 여름 신제품 '미역초 비빔면' 등 출시 전 단독 판매
    11번가, 오뚜기 여름 신제품 '미역초 비빔면' 등 출시 전 단독 판매
    11번가가 오뚜기의 신제품 ‘미역초 비빔면’, ‘와사비 진짜쫄면’을 단독 판매한다. 11번가는 오뚜기의 여름 신제품 정식 출시 전 해당 제품을 온ㆍ오프라인 통틀어 최초로 단독 판매한다고 19일 밝혔다. ‘미역초 비빔면’ 등으로 구성된 기획세트(미역초 비빔면 4개+진라면 매운맛 10개+스낵면 5개, 1만 2900원)는 이날부터 판매를 시작한다. ‘미역초 비빔면’...
    2019-04-19 10:44
  • [꿀신상#꿀잇템] 스타벅스 돌체 콜드 브루·KFC 왕갈비오븐치킨·스파오X어드벤처타임·오뚜기·동서식품 – 4월 17일
    [꿀신상#꿀잇템] 스타벅스 돌체 콜드 브루·KFC 왕갈비오븐치킨·스파오X어드벤처타임·오뚜기·동서식품 – 4월 17일
    ◇오뚜기 - 미역초 비빔면·와사비 진짜쫄면 - 1500원 오뚜기가 여름철 계절면 신제품으로 ‘미역초 비빔면’과 ‘와사비 진짜쫄면’을 출시했다. 미역초 비빔면은 미역초무침에서 아이디어를 얻은 제품이다. 매콤새콤한 초고추장 비빔소스와 남해안산 청정미역을 조합했다. 와사비 진짜쫄면은 오뚜기 진짜쫄면의 후속작으로, 최근 젊은 층을 중심으로...
    2019-04-17 10:54
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