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[경제학자의 우리술 이야기] 한국 누룩지도를 만들어 보자

맥주 제조는 당화 과정과 알코올 발효 과정이 분리되어 있어 ‘단행복발효(單行復醱酵)’라고 한다. 이에 비해 우리 술은 고두밥 등에 누룩을 넣어 당화와 알코올 발효를 동시에 진행하는 ‘병행복발효’이다. 일본 사케는 당화력만 있는 코오지를 고두밥에 넣어 당화하고, 당화 중에 별도로 효모를 투입하여 알코올 발효를 일으킨다. 조금 변형된 ‘병행복발효...

2017-06-08 10:47
‘전대 체제’ 한국당, 선관위원장에 이인제…재선들은 “중진 불출마” 요구

전대는 당 대표와 최고위원들을 분리 선출하는 현재의 ‘단일성 집단지도체제’를 유지하는 방식으로 열릴 예정이다. 후보 등록 시작일은 6월 21일이다. 현재로선 홍준표 전 경남지사가 유력 당권 주자로 거론된다. 홍 전 지사는 다음 달 4일 미국에서 돌아와 당권 도전 의사를 공식화할 것으로 알려졌다. 홍 전 지사의 대항마는 아직 눈에 띄지 않는 상황이다. 김황식 전...

2017-05-29 13:50
협박 일삼는 행동주의주주도 협박을 당한다?...엘리엇 폴 싱어 CEO에 무슨 일이

12일 해당 편지를 받은 싱어 CEO는 즉시 클라인펠드가 보낸 것인지를 확인하고 편지 사본을 공개했다. 엘리엇의 법률자문인 리차드 자벨은 클라인펠드의 행동이 엘리엇에 겁을 주기 위한 “위협”이라면서 “매우 부적절한 행동이며 특히 상장사의 CEO가 위임장 대결 중에 이러한 행동을 했다는 것은 더더욱 부적절하다”고 비판했다. 독일인 출신인 클라인펠드는...

2017-04-21 09:13
10분 만에 계좌개설인증서 없이 送金… 첫날 4만명 ‘혼뱅’ 합류

승인도 신청 즉시 떨어졌다. 하지만 금리는 생각보다 저렴하지 않았다. 기자의 경우 시중은행에서 최근 적용받은 마이너스 통장 금리보다 1%p가량 높게 나왔다. 다만, 케이뱅크는 급여이체 고객 0.2%p, 체크카드 이용 고객 0.2%p, 케이뱅크 예ㆍ적금보유 고객에 한해 0.2%p씩 우대금리를 제공하는 데 이를 감안하면 그 차이는 좁혀질 것으로 보인다. ◇두드러지지 않는...

2017-04-05 10:42
현대중공업 “분사만이 살길” 강조… 노조, 부분파업으로 ‘배수진’

계열사 중 ‘효자‘ 노릇을 톡톡히 하는 현대오일뱅크를 현대로보틱스에 넘기는 이유에 대해서는 “차입금 7조3000억 원 중 약 27%인 2조 원을 현대로보틱스로 배정할 예정”이라며 “현대중공업에 즉시 2조 원의 현금이 유입되는 것과 같은 효과를 낸다”고 설명했다. 사업 분리는 경영권 승계를 위한 것이란 노조 주장에 대해서도 반박했다. 회사 측은 “정부가...

2017-02-15 10:03
[PB의 티타임] ‘재테크 초행길’이라면… 통장 나눠메고, 해외펀드 챙기세요

일시납 보험의 종류는 크게 저축보험, 즉시연금으로 분류합니다. 매월 생활비조로 연금을 필요로 하는 분들은 즉시연금을, 10년 동안 굳이 현금 흐름이 필요 없고 만기에 원금과 이자를 받고자 한다면 저축보험(양로보험 포함)을 각각 생각하시면 됩니다. 다만 즉시연금 중 종신형을 선택해 본인 사망과 동시에 소멸하는 구조를 선택하는 경우에는 가입한도에 제한이...

2017-01-25 10:59
[이슈&인물] 임승태 금융채권자조정위원장 “경제 위기에 한은 통화신용정책 적극 활용해야”

다만 바라는 것이 있다면 새 정부가 들어서면 그 즉시 행동으로 들어갈 수 있도록 체계적인 액션 플랜을 짜서 넘겨주면 좋을 것이다. 그리고 국민들에게 고도 성장을 기대하게 해서는 안 된다. 우리의 성장 잠재력이 3% 초반이라는 것이 분석 결과다. 이번 발표에서 왜 전망을 안 좋게 보고 있는지 구체적인 숫자로 설명하지 않은 점이 아쉽다. 보통 기재부는 성장률 달성...

2017-01-06 11:27
심성훈 K뱅크 은행장 “10년 후 15조 모바일 1등 은행 될 것”

또 계좌 개설, 체크카드 즉시 발급 등이 가능한 ‘스마트 ATM’을 내년 상반기부터 주요 거점 편의점을 중심으로 구축, 운영할 계획이다. 양방향 소통이 가능한 고객금융센터는 24시간 상담 서비스를 제공한다. 이를 위해 지난달까지 약 2개월간의 연수과정을 마친 70여 명의 상담직원들이 시간대별로 근무조를 나눠 상담량에 따라 인력규모를 탄력적으로 운영할...

2016-12-14 15:56
[상보] 국내 3번째 콜레라 환자 발생…경남 거제 거주 60대 남성

환자에서 분리된 콜레라균은 혈청학적으로 ‘O1’이며, 독소유전자를 보유하고 있고, 생물형은 ‘El Tor’형으로 확인됐다. 보건당국은 이 유전자형이 첫 사례와 두 번째 사례와 동일한 유전형인지 확인하기 위해 유전자지문분석(PFGE)을 진행하고 있다. 질병관리본부는 경상남도청, 거제시 보건소와의 긴밀한 협조를 통해 지역사회 설사 환자 발생 감시를 강화하고...

2016-08-31 10:52
[오늘의 이벤트&할인] 켄싱턴 제주 호텔 럭셔리 올인클루시브 패키지, 두타면세점 오픈 100일 기념 이벤트 등

청첩장이나 예식장 계약서를 지참하고 두타면세점을 방문하면 골드 VIP 멤버십 카드 즉시 발급과 함께 당일 1000 달러 이상 구매 시 5만원 선불카드를, 1500 달러 이상 구매 시에는 수향 캔들 세트를 추가로 증정함. 또한 모던하고 세련된 스타일로 재해석한 한복으로 인기를 끌고 있는 김영진 디자이너의 ‘차이킴’ 팝업스토어에서는 한복을 구매하는 예비...

2016-08-25 17:12
두번째 콜레라 환자 발생 '73세 女'…보건당국 비상

환자에서 분리된 콜레라균은 혈청학적으로 ‘O1’이며, 독소유전자를 보유하고 있고, 생물형은 ‘El Tor’형으로 확인됐다. 질병관리본부는 앞서 22일 보고된 첫 사례와 동일한 유전형인지 확인하기 위해 유전자지문분석(PFGE)을 진행하고 있다. 콜레라는 상하수도 시설이 정비되지 않은 후진국에서 주로 유행하는데, 2001년 경상도에서 162명 환자가 집단 감염된...

2016-08-25 10:00
[독일은 지금] 쿠오 바디스, 터키?

1923년 10월 29일 아타튀르크는 ‘터키 공화국’을 선포하고 정치와 종교를 분리한 유럽식 사회를 모델로 하는 대대적인 국가 개혁을 추진하며 친서방 정책을 폈다. 1928년 터키는 사용하던 아랍어 문자 대신 새로운 라틴어식 터키 알파벳을 도입하고, 1930년 여성의 참정권을 허용하였다. 2차 세계대전 시 중립을 유지하던 터키는 1945년 2월 23일 연합국 측에...

2016-08-01 10:44
[BioS] 슈퍼스타 'T세포' 떠오르는 'NK세포', 암 정복 가능할까?

T세포는 지정된 적을 알아보는 교육이 필요한 적응면역계에, NK세포는 즉시 동원 가능한 선천면역계에 각각 속한다. T세포는 특정 침입자를 인식해 대규모로 공격하는 능력을, NK세포는 침입자에 대해 즉각적으로 대응하는 특징을 갖고 있다. 먼저 T세포는 항원(외부물질)을 인식할 때 강력한 자기 인식장치를 이용한다. MHC(주조직적합성복합체, Major histocompatibility...

2016-07-26 14:04
대우조선, 5.3조 자구안 마련…2020년까지 자회사 모두 매각

이와 함께 국내외 자회사 14개를 내년부터 2020년까지 단계적으로 모두 매각하고 서울 본사를 옥포로 즉시 이전해 야드 현장으로 모든 경영활동을 집중하는 한편, 생산 능력의 30%를 축소한다. 이와 더불어 플로팅 독 2기를 매각해 기존 7개 독을 5개로 축소 운영하며, 모든 비영업용자산을 신속하게 매각하여 회사의 모든 자원과 역량을 조선업 본업과 관련된 곳에...

2016-06-08 13:54
[전기차 대중화] SK이노베이션, 이미 7년 치 공급물량 확보 잇단 설비 확장

SK이노베이션은 올해 초부터 다임러 수주, 서산 3호라인 증설에 이어 중국 배터리 공장 건설 및 배터리 분리막 추가 투자까지 진행하며 전기차 배터리 사업에 속도를 내고 있다. SK이노베이션은 현재 연간 3만대를 공급할 수 있는 충남 서산 전기차 배터리 공장의 생산 설비를 4만대 규모로 늘리기로 하고, 증설 공사를 진행 중이다. 지난해 7월 충남 서산에 위치한...

2016-05-09 11:08
경제관료… 벤처기업인… 20대 국회 ‘새 경제브레인’ 주목

그는 통화에서 “경제민주화와 금융이 전문이어서 이런 쪽에서 정책을 마련할 것”이라며 “인터넷 뱅크 등의 비중이 높아지면서 ‘은산분리’에 대한 관심이 커지고 있다”고 했다. 경기 성남분당갑에서 깜짝 당선된 김병관 당선인은 웹젠 이사회 의장 출신으로, IT분야 등 벤처기업의 활성화에 주력할 뜻을 밝혔다. 그는 통화에서 “기본적으로 IT기업과 관련된 정책을...

2016-04-18 11:21
결혼 전부터 ‘부모교육’…아동학대 근절 대책 실효성 있나

아동학대 사건 발생 때 아동보호전문기관과 경찰이 함께 출동해 아동을 가해 부모로부터 신속하게 분리하고, 분리된 아동을 즉시 긴급복지지원 대상으로 선정해 돕는 방안도 추진한다. 이번 대책이 실효성을 거두려면 예산과 시스템이 제대로 마련돼야 한다는 게 전문가들의 중론이다. 올해 아동학대 관련 예산은 185억6000만 원으로 지난해보다 26.5% 줄었다. 애초...

2016-03-29 20:03
설 연휴 지카 바이러스 의심 사례 15건…모두 '음성' 판정

지카 바이러스는 유전자 검사(PCR)나 혈액에서 바이러스를 분리하는 방식으로 감염 여부를 진단한다. 증상이 비슷한 뎅기 및 치쿤구니아 바이러스 등도 함께 확인한다. 지난해 5월 브라질에서 처음 보고된 지카 바이러스 감염증은 현재 콜롬비아, 멕시코 등 중남미 국가에서 유행하고 있다. 중국에서도 감염된 남성 1명이 확인됐다. 앞서 방역당국은 연휴 기간 해외로...

2016-02-10 18:40
지카 바이러스 의심사례 6건 추가…총 13건 접수

지카 바이러스 감염증은 유전자 검사(PCR)나 혈액에서 바이러스를 분리하는 방식으로 진단한다. 현재 국립보건연구원에서 검사하고 있다. 검사 시에는 지카 바이러스뿐 아니라 증상이 비슷한 뎅기 바이러스, 치쿤구니아 바이러스 등도 함께 확인한다. 3가지 검사를 동시에 할 경우 최대 24시간까지 걸린다. 방역당국은 지난달 29일 지카 바이러스 감염증을...

2016-02-04 13:23
질병관리본부, 지카 바이러스 의심사례 7건…모두 '음성'

지카 바이러스 감염증은 유전자 검사(PCR)나 혈액에서 바이러스를 분리하는 방식으로 진단한다. 현재 국립보건연구원에서 검사하고 있다. 검사 시에는 지카 바이러스뿐 아니라 증상이 비슷한 뎅기 바이러스, 치쿤구니아 바이러스 등도 함께 확인한다. 3가지 검사를 동시에 할 경우 최대 24시간까지 걸린다. 방역당국은 지난달 29일 지카 바이러스 감염증을...

2016-02-03 13:19

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