공장에서 대량으로 생산하는 선물과는 비교할 수 없다. 대표적 농산물인 쌀도 모내기에서 수확까지 88번의 손길이 필요하다고 한다. 그래서, 8월 8일이 ‘쌀의 날’이다. 올해 수확한 농산물은 최악의 가뭄을 이겨냈기에 그 정성이 더욱 각별하다. 다가올 추석, 농부들의 정성을 선물해 보자.
'생활의 달인' 국물 떡볶이의 달인의 떡볶이는 중독성 깊은 국물 맛을 내는 것이 여간한 정성이 들어가는 것이 아니라고 한다. 양념장에서 가장 기본이 되는 것은 육수인데, 시원한 맛이 일품인 육수의 비결은 바로 콩나물국에 있다. 여기에 간을 더해주는 것은 '생활의 달인' 국물 떡볶이의 달인만의 비법으로 완성한 육간장에 있다. 육수와 육간장으로 바탕을 만들고 그...
아시아나항공은 지난 6월 한달간 사내 임직원들을 대상으로 '2017년 사랑나누기 캠페인'을 실시해 임직원들의 정성이 담긴 ▲의류 ▲잡화 ▲가전 ▲도서/음반 등 1만8000여점의 다양한 기부 물품을 모았다. 기부 물품은 ‘아름다운가게’ 3개 지점(망원점, 안국점, 인천 논현점)으로 전달되어 ‘아시아나 기부물품 특별판매전’을 통해 고객들에게 판매된다....
명품도 브랜드화하기 전까지는 본래 그런 정성이 담긴 물건의 이름이었다. 물론 지금도 장인들이 정성을 다하여 물건을 만들겠지만 어쩐지 정성보다는 한번 얻은 브랜드 가치로 인해 명품으로 행세하고 있다는 생각이 든다.
가난한 살림이라서 신(神)께 드릴 거라곤 없었으니 우리 어머니들은 이른 새벽에 나가 밤새 고인 우물물이라도 첫 물로 떠다가 신께 드리며 그 물로...
정용화는 직접 육지에서 공수해 온 초코과자로 생일 케이크를 만든 뒤, 투박하지만 정성이 담긴 흰 양초도 꽂았다. 김희선은 생각지도 못한 깜짝 생일 파티에 눈물을 글썽이며, "고마워. 생일인 거 어떻게 알았느냐"고 말했고, 이에 정용화는 "당연히 알았지"라고 우정을 뽐냈다.
이어 김희선은 멤버들의 생일을 챙기기 위해 날짜를...
무와 김치, 그리고 '생활의 달인' 오징어 김밥의 달인만의 비법과 정성이 가득 들어간 간장이 버무려져 완성된 양념장은 매콤달콤하면서 자극적이지 않게 입맛을 당겨 다른 사람이 따라 하려 해도 도저히 흉내 낼 수 없을 정도다.
특히 숭늉을 이용해 지은 밥 또한 찰기와 고소한 맛이 더해져 식감 또한 일품이다.
긴 세월 고된 일로 인해 건강이 좋지 않지만 언제나...
이 회장은 “이번 폭우로 인해 막대한 재산 피해와 수해 피해를 입은 이재민과 도민들에게 위로의 말씀을 드린다”면서 “저의 정성이 충북도민들이 받은 상처 복구와 재기에 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠다”고 밝혔다.
충청북도지역에 지난 16일 청주지역을 중심으로 일일 290mm이상의 기록적인 폭우가 내려 580여억원의 재산 피해와 2200여명의 이재민이...
‘(어머니) 손의 요리’라고 표현하면 되지 않을까? 어떤 식재료라도 어머니 손에 들어가 조물락대는 과정을 거치고 나면 고소하고 정겨운 음식이 되어 나온다. 설령, 칼의 요리처럼 섬세하지 않고, 불의 요리처럼 화려하지 않더라도 우리에게 여전히 가장 필요한 요리는 역시 어머니의 손 요리가 아닐까? 손의 정성이 담긴 요리가 바로 보약이기 때문이다.
마지막 단계인 튀기는 과정에도 '생활의 달인' 꽈배기의 달인의 특급 정성이 들어간다. 바로 방울 양배추와 양파를 먼저 튀겨내 느끼한 맛을 줄인 기름으로 꽈배기를 튀겨내는 것.
40년 간 끊임없는 노력의 산물인 꽈배기의 달인이 말하는 특급 비법은 10일 밤 8시55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
돼지고기와 황기뿌리를 이용해 육수의 향과 풍미를 더욱 좋게 만든다.
여기에 물밀면과 비빔밀면에 모두 들어가는 특급 양념장도 달인의 60년 노하우와 정성이 묻어난다.
19살부터 지금까지 쉬지 않고 최고의 밀면을 만들기 위해 달려왔다는 부산 밀면의 달인이 말하는 밀면 인생은 22일 밤 8시55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
달인이 운영하는 가게에서 손꼽히자 기본이 되는 간장 새우는 물론, 다른 데서는 쉽게 접할 수 없는 양념까지 직접 개발해 이 집에서만 맛볼 수 있는 특별한 새우 요리를 선보인다.
재료 손질부터 숙성과 조리의 과정, 한 그릇의 음식이 완성되기까지 간장 새우 덮밥의 달인의 정성이 가득 들어간 맛의 비법은 15일 밤 8시55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
해사한 인상의 정 셰프가 눈앞에서 한점 한점 건네는 스시마다 정성이 담겨 있었다.
그랜드 하얏트 서울은 지난해 10월 F&B 공간을 전면 재단장한 ‘322 소월로 프로젝트’를 통해 미식과 트렌드를 즐기는 젊은 고객의 특급호텔 유입을 크게 늘리겠다는 목표를 세웠다. 1978년 개장 이후로 약 38년간 운영해온 일식당 아카사카를 모던 스시바 ‘카우리’로 리뉴얼하는...
정의선 현대차 부회장과 정성이 이노션 고문이 대주주로 있는 이들 기업은 내부거래 규제 제한을 벗어나자 계열사 간 매출 규모를 늘려왔다. 현대글로비스는 현대차와 기아차, 현대제철 등 그룹 핵심 계열사들의 일감을 늘린 결과 지난해 3분기 기준 내부거래 비중이 70%대를 돌파했다. 이 기간 현대ㆍ기아차 등 특수관계자와의 거래에서 8조628억 원의 매출을...
정성이 담긴 많은 응원에 정말로. 몸 둘 바를 모르겠어요. 정말. 정말. 감사드립니다"라고 밝혔다.
또 그는 "배우로서도 더 나아지는 모습 보여드릴 수 있도록 최선을 다해 노력하겠습니다"며 "진짜 쑥스럽지만. 만약. 좋은 날 있을 때 보여드리자 했던 사진 한 장 흐흐. 감사합니다. 정말로"라고 남겼다.
이날 김소연, 이상우 측은 "두...
편집자의 정성이 담긴 책에는 적절한 여백과 어우러진 옛사람의 정취가 편안한 시간으로 이끈다. 저자의 맛깔 나는 문장은 잠시 세속의 일들을 제쳐두고 먼 나라로 여행을 가는 기분을 선사하기에 충분하다.
조선시대를 살았던 여인들은 유람이 쉽지 않았다. 이런 한계 속에서도 현명하고 여유가 있었던 여인들은 마당으로 작은 산수를 들여왔다. 인위적으로 단장된 일본식...
다시마, 물미역, 귀를 우려낸 육수를 설익은 밥에 뿌린 후 쪄주고, 마지막으로 식초를 뿌려주면 달인 표 밥이 완성된다.
이렇게 완성된 밥은 마치 초밥처럼 느껴져 김초밥으로 불리기도 한다.
이처럼 간단한 김밥이지만 깊은 내공과 정성이 느껴지는 김초밥의 달인이 만든 김밥 속 비법과 노하우는 20일 밤 8시55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
국과 반찬, 후식까지 건강을 생각한 음식과 정성이 매력입니다.
혼밥러도 '고기' 외식을'혼밥' 빅데이터 분석 결과, 혼밥러의 관심 메뉴 2위는 바로 '고기'입니다.하지만 용기 있게 혼자 고깃집에 가도, 괜히 식당 주인 눈치가 보이기 일쑨데요. '혼밥 고깃집'은 독서실 같은 좌석에 1인용 불판이 준비돼있고요. 개인용 TV가 있어 외로울 일도 없습니다. 또...