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  • 내년부터 정육점·주차장도 현금영수증 발행 의무화
    내년부터 정육점·주차장도 현금영수증 발행 의무화
    추가 업종은 육류도매업과 주차장 운영업, 통신장비 수리업, 곡물·곡분 및 가축사료 소매업, 보일러 수리 등 기타 가정용품 수리업, 여객 자동차 터미널 운영업, 자동차 중개업, 서적·신물 및 잡지류 소매업, 체인화 편의점, 대형마트, 백화점, 기타 대형 종합 소매업, 이사화물 운송주선사업 등이다. 현금영수증 의무발행 업종 사업자는 간이·면세 등...
    2023-12-13 12:52
  • 中 소비자물가 2개월 연속 마이너스…디플레이션 우려
    中 소비자물가 2개월 연속 마이너스…디플레이션 우려
    중국인이 가장 많이 소비하는 육류로 CPI에서 차지하는 비중이 큰 돼지고기 가격이 31.8% 급락해 하락세를 주도했다. 상품(소비품) 물가와 서비스 물가도 각각 1.4%와 1.0% 하락했다. 이날 함께 발표된 11월 생산자물가지수(PPI)도 전년 동기 대비 3.0% 하락했다. 중국 PPI는 지난해 10월 -1.3%를 기록한 뒤 14개월 연속 마이너스를 기록하고 있다. 소비자 물가가 두 달 연속...
    2023-12-09 13:48
  • “고물가 잡는다” GS더프레시, 스페인 돼지고기 페스티벌
    “고물가 잡는다” GS더프레시, 스페인 돼지고기 페스티벌
    스페인산 2mm 삼겹, 목심 슬라이스 450G은 2팩 구매 시 각 6800원, 듀록 꽃삼겹, 꽃목심 450G는 각 8800원에 구입이 가능하다. GS더프레시는 지속 상승하는 고물가로 육류 구입을 망설이는 고객에게 사전 기획 및 물량 확보를 통한 가성비 돈육 상품을 제공함으로 소비자 물가 안정화에 적극 동참하며 만족도 향상에 기여 할 것으로 기대하고 있다.
    2023-12-01 09:19
  • 유엔, 기후정상회의서 “선진국 육류 소비 줄여라” 권고 예정
    유엔, 기후정상회의서 “선진국 육류 소비 줄여라” 권고 예정
    이 성명서에는 육류를 과도하게 소비하는 국가에는 섭취량을 제한하라는 권고를 하고, 육류 소비가 미달해 영양 부족 문제가 있는 개발도상국에는 축산업의 생산성을 강화하고 더 지속가능한 방식으로 육류를 공급 및 가공하도록 장려하는 내용이 담긴다고 블룸버그는 전했다. FAO 데이터에 따르면 미국인의 평균 육류 소비량은 1년에 약 127kg인 데 반해...
    2023-11-27 14:50
  • 이호준 푸디버스 대표 “‘B2B 축산 거래 플랫폼’ 내달 선보일 것” [탐방기UP]
    이호준 푸디버스 대표 “‘B2B 축산 거래 플랫폼’ 내달 선보일 것” [탐방기UP]
    이 대표는 “우리는 하루 세끼를 고민하는데, 이렇게 매일 고민하고, 지속해서 소비하게 되는 것을 제 사업으로 하겠다고 마음먹게 됐다”며 “그때 강원호 대표를 만났다”고 전했다. 이어 “강 대표는 육류 글로벌 소싱 분야에서 탄탄한 입지와 전문성을 가지고 있었다. 젊은 감각으로 이 시장을 바꿔보겠다는 의지가 강한 분”이라며 “제가 가진 B2C 사업의...
    2023-11-26 14:29
  • 식량안보도 탈탄소 …농장 닫고 배양육 확대 ‘카본 파밍’ 대세
    식량안보도 탈탄소 …농장 닫고 배양육 확대 ‘카본 파밍’ 대세
    유럽에서는 배양육과 대체육 소비가 확대하고 있다. 9월 독일 기업들은 유럽식품안전청(EFSA)에 처음으로 배양육 승인을 신청했다. 배양육은 동물 줄기세포를 배양해 만드는 육류로, 가축을 키우면서 발생하는 탄소를 줄일 수 있는 특징을 가진다. 유럽의회는 이번 주 개최하는 본회의에서 탄소 제거 인증시스템에 관한 법안을 표결에 부친다. 법안은 토양 내 탄소 등을...
    2023-11-25 16:00
  • 전 세계 비건 홀린 'K-냉동김밥'…대규모 마케팅으로 인지도↑
    전 세계 비건 홀린 'K-냉동김밥'…대규모 마케팅으로 인지도↑
    특히 채식 인구가 높은 중동 시장을 고려해 육류가 포함되지 않은 김밥을 제공하고, 다양한 소비자 참여형 이벤트를 진행해 실질적인 구매로 유도하는 데 집중하고 있다. 권오엽 aT 수출식품이사는 "올해 10월 말 기준, 냉동김밥을 비롯한 한국산 쌀 가공식품 수출액이 역대 최고실적인 1억7600만 달러를 기록하는 등 해외시장에서 크게 주목받고 있다"라며...
    2023-11-18 06:00
  • 디플레이션 수렁 빠진 중국…10월 CPI, 석 달 만에 다시 마이너스
    디플레이션 수렁 빠진 중국…10월 CPI, 석 달 만에 다시 마이너스
    싱가포르 화교은행(OCBC)의 토미 시에 이코노미스트는 “CPI 하락은 중국에서 가장 많이 소비하는 육류인 돼지고기 가격이 급락한 것에 의해 주도됐다”며 “돼지고기 생산업체들은 지난해 말 ‘제로 코로나’ 정책이 끝나면서 수요 급증에 베팅해 공급을 늘렸지만, 반등은 기대에 미치지 못했다”고 지적했다. 다만 “이는 잠재적으로 인플레이션과 싸우고 있는...
    2023-11-09 14:43
  • 홈플러스 문화센터, 겨울학기 회원 모집
    홈플러스 문화센터, 겨울학기 회원 모집
    아울러 ‘경험소비’ 트렌드를 반영한 야외 답사 수업도 확대했다. 강의실 밖 외부기관에서 아이들과 각종 체험을 할 수 있는 ‘우리 아이 안전 예방을 위한 각 시도 안전체험관 무료 체험’, ‘꿀벌과 곤충 생태 체험’, ‘귤, 딸기 등 인기 과일 농장 체험’ 등이 대표적이다. 다양한 상품 브랜드와 협업한 컬래버레이션 강좌도 주목할 만하다. 최근 MZ 고객을 중심으로...
    2023-10-26 09:45
  • 사료부터 육가공까지…CJ피드앤케어, 수직 계열화로 동남아 경쟁력↑(종합)
    사료부터 육가공까지…CJ피드앤케어, 수직 계열화로 동남아 경쟁력↑(종합)
    인도네시아의 경우 재래시장을 중심으로 한 생계육 판매가 주를 이루지만 최근 저온유통체계(콜드체인:Cold Chain)에 기반한 시스템이 확대되면서 육류 유통 시장이 변하고 있다. 마트 중심 구매가 보편화하고 냉장·냉동육, 가공 식품에 대한 수요도 늘어나는 추세다. 이번에 문을 연 미트 마스터에서는 닭고기 여러 부위를 냉장·냉동 상태로 판매한다. 아울러...
    2023-10-25 17:00
  • CJ피드앤케어, 인니에 정육 매장 열고 K푸드 알린다
    CJ피드앤케어, 인니에 정육 매장 열고 K푸드 알린다
    확대되면서 육류 유통 시장에 변화가 일고 있다. 마트 중심 구매가 이루어지고, 냉장·냉동육, 가공식품에 대한 수요가 늘고 있는 상황이다. CJ피드앤케어 관계자는 “빠르게 발전하고 있는 인도네시아 현대식 축육 유통 시장을 공략하기 위해 사업 계열화에 속도를 낼 것”이라면서 “앞으로 현지 소비자들이 신선하고 건강한 고품질의 닭고기를 더 쉽고 빠르게...
    2023-10-25 09:00
  • "음식과 인생을 연결"…삼성전자, '비스포크 숙성책방' 캠페인 실시
    "음식과 인생을 연결"…삼성전자, '비스포크 숙성책방' 캠페인 실시
    필요한 만큼의 식재료를 소분해 맞춤 설정할 수 있어, 소량의 식재료를 맞춤 보관할 때에도 칸 전체 모드를 변경해야만 했던 소비자들의 불편을 해소했다. 맞춤숙성실은 주변 온도 상승을 최소화하는 단열 구조를 적용해 상칸 수납박스만 별도로 온도를 설정할 수 있다. 맞춤숙성실은 김치 중숙·김치 완숙·육류 해동·과일 숙성·반죽 발효까지 총 5개 모드를 제공한다....
    2023-10-23 11:50
  • 가전업계, 계절 성수기 맞아 '소비 심리 자극할' 신제품 출시
    가전업계, 계절 성수기 맞아 '소비 심리 자극할' 신제품 출시
    맞춤숙성실은 김치 중숙·김치 완숙·육류 해동·과일 숙성·반죽 발효까지 총 5개 모드를 제공한다. 비스포크 김치플러스는 5월 김치냉장고 에너지 규격 규제 강화에 따라 핵심 부품인 디지털 인버터 컴프레서에 고효율 기술을 적용하고, 단열 성능을 개선해 에너지 소비효율 등급 1등급을 획득했다. 1등급 제품은 4도어 12개 모델, 3도어 7개 모델이며, 1도어와...
    2023-10-19 16:37
  • "까다로운 식재료도 맞춤형 보관"…삼성전자, '비스포크 김치플러스' 출시
    "까다로운 식재료도 맞춤형 보관"…삼성전자, '비스포크 김치플러스' 출시
    맞춤숙성실은 김치 중숙·김치 완숙·육류 해동·과일 숙성·반죽 발효까지 총 5개 모드를 제공한다. △덜 익은 김치나 찌개∙찜용 김치를 숙성하고 △육즙 손실 없이 육류를 최적 온도에서 해동하고 △후숙이 필요한 과일이나 망고∙바나나 등 저장이 까다로운 열대과일 숙성하고 △빵 반죽을 냉장보다 빠르게 발효하며 다양한 요리 준비에 유용하게 사용할...
    2023-10-19 09:48
  • 아랍권 국가와 첫 FTA…UAE와 CEPA 최종 타결
    아랍권 국가와 첫 FTA…UAE와 CEPA 최종 타결
    또한, 대추야자 등 국내 생산이 없는 농산품목을 개방, 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 석유화학산업의 주요 원료인 나프타의 경우, 관세를 상호 5년간 50% 감축하기로 합의해 석유화학업계 전반의 가격 경쟁력 제고를 지원하는 한편, 국내 생산 나프타의 UAE 수출길도 모색할 수 있게 됐다. 서비스 시장의 경우 온라인 게임, 의료서비스, 시청각, 건설 분야 등 우리...
    2023-10-14 16:30
  • 4%대로 치솟은 먹거리 등 체감물가…가계 살림 부담↑
    4%대로 치솟은 먹거리 등 체감물가…가계 살림 부담↑
    최근 우유 가격 인상 등 체감물가 상승 압력 요인들이 잇달이 대두되면서 소비자들의 먹거리와 장바구니 부담은 당분간 지속될 전망이다. 10일 통계청 국가통계포털(KOSIS)에 따르면 지난달 생활물가지수는 112.99(2020년=100)로 1년 전보다 4.4% 상승했다. 이는 5개월 만에 최대폭을 기록한 전체 소비자물가 상승률(3.7%)을 크게 옷돈 것이다. 전월 증가폭(3.9...
    2023-10-10 11:17
  • 경기도 10~20일 캠핑용 축산물 가공·유통 불법 집중단속
    경기도 10~20일 캠핑용 축산물 가공·유통 불법 집중단속
    축산물의 보존기준 위반, 소비기한 또는 유통기한 경과한 제품을 ‘폐기용’ 표시 없이 보관·판매할 경우 각각 3년 이하 징역 또는 3000만 원 이하 벌금이 부과된다. 홍은기 경기도 민생특별사법경찰단장은 “캠핑 인구 증가로 육류를 포함한 간편 조리식 수요가 증가하고 있어 불법행위 수사를 통해 도민들이 안전하고 건강한 캠핑을 즐길 수 있도록 최선을...
    2023-10-05 10:44
  • 명절 선물로 인기 높은 ‘건강기능식품’ 똑똑한 구매·섭취 방법은?
    명절 선물로 인기 높은 ‘건강기능식품’ 똑똑한 구매·섭취 방법은?
    조사에 따르면 모든 연령대에서 공통적으로 가장 받고 싶은 식품선물로 육류가 뽑혔다. 육류를 제외하고 선호하는 식품 선물은 세대별로 차이를 보였다. 20대는 선호하는 식품선물로 육류(41.4%), 육가공품(18.5%), 건강식품(10.9%), 과일류(10.6%), 베이커리류(8.3%) 순으로 꼽았다. 반면 30대는 육류(34.7%), 과일류(18.3%), 육가공품(16.7%), 건강식품(15.9%), 기름 및 양념류(6.3%) 순으로...
    2023-09-28 08:00
  • [이투데이 말투데이] 구세동거(九世同居)/콜드체인
    수산물, 육류, 청과물 등의 신선한 식료품을 주산지로부터 가정의 부엌에까지 저온으로 유지하여 신선도를 떨어뜨리지 않고 가정에 띄우는 방법. 신선 식료품의 수확은 자연조건에 좌우되어 불안정할 뿐만 아니라 유통기구가 복잡하고 생산자로부터 소비자에게 전달될 때까지 여러 단계를 거쳐야 한다. 그 때문에 소비자가 손에 넣을 때까지에는 시간이 오래 걸려...
    2023-09-27 05:00
  • [한가위 선물] 2023 추석선물 키워드는 ‘가치소비·프리미엄’
    [한가위 선물] 2023 추석선물 키워드는 ‘가치소비·프리미엄’
    친환경ㆍ유기농ㆍ저탄소 등의 신소비 가치를 반영해 재활용 패키지 세트, 동물복지ㆍ저탄소ㆍ방목사육 등 자연친화적이고 지속가능한 축산 환경에서 사육한 육류 세트 등이 대표적이다. 또 올해는 부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률(김영란법) 시행령이 개정돼 10만 원대부터 300만 원대까지 다양한 가격대의 프리미엄 선물세트도 많다. ‘더도 말고 덜도...
    2023-09-20 22:15
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