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  • 식품 원재료가격도 '껑충'…라면ㆍ치킨 등 장바구니물가 불안심리 확산
    식품 원재료가격도 '껑충'…라면ㆍ치킨 등 장바구니물가 불안심리 확산
    세계식량가격지수는 FAO가 주요 농산물인 육류ㆍ유지류ㆍ곡물ㆍ유제품ㆍ설탕 등 5개 주요 식품 원재료에 대한 가격변동을 반영하는 지수로, 2002~2004년 식량 가격의 평균을 100으로 설정하고 현재 식량 가격이 기준치보다 얼마나 오르거나 내렸는지를 확인할 수 있는 지표다. 지난해말부터 올초까지 식품 외식업계는 수익 악화를 이유로 일제히 가격인상을...
    2020-01-13 16:53
  • 세계식량가격지수, 2014년 12월 이후 최고
    세계식량가격지수, 2014년 12월 이후 최고
    유지류‧설탕‧유제품‧곡물 가격은 오른 반면 육류 가격은 안정세를 보였다. 국제연합식량농업기구(FAO)에 따르면, 지난해 12월 세계식량가격지수는 전월(177.3포인트) 대비 2.5% 상승한 181.7포인트였다. 세계식량가격지수는 최근 3개월 동안 연속 상승 추세를 보였으며, 전년과 비교해 12.5% 상승했다. 지난해 평균 식량가격지수는 171.5포인트로, 2018년(168.4포인트)...
    2020-01-13 11:00
  • 매일유업, '소화가 잘되는 우유' 바나나ㆍ초콜릿ㆍ홍삼 3종 출시
    매일유업, '소화가 잘되는 우유' 바나나ㆍ초콜릿ㆍ홍삼 3종 출시
    매일유업 관계자는 “소화가 잘되는 우유는 평소 우유를 마시면 배가 아프거나 소화하기 불편했던 이유로 유제품을 꺼리는 소비자들을 위한 제품"이라며 “이번 신제품 홍삼과 바나나, 초콜릿 3종은 맛과 영양 모두 만족시킬 수 있는 영양간식을 찾는 고객들과 더불어 기존에 소화가 잘되는 우유 오리지널과 저지방 2%로 구성된 백색우유 제품군에 아쉬움을 느낀...
    2019-12-19 11:18
  • 이수호 보령우유 대표, 12월 농촌융복합산업인 선정
    이수호 보령우유 대표, 12월 농촌융복합산업인 선정
    이 대표는 고품질 유기농 유제품의 대중화와 경쟁력을 갖춘 체험공간 구축을 통해 농촌융복합산업화에 성공했다. 90%이상 자가경작한 유기농목초를 젖소에게 먹이고, 안정적인 품질을 유지하는 등 소비자 신뢰확보에 다양한 노력을 기울인 것으로 평가받는다. 대량생산이 가능한 전처리실과 충진실 등의 제조가공 시스템을 구축하고, 식품안전관리인증기준(HACCP)...
    2019-12-11 11:54
  • 중국 수입 증가에 세계 육류 가격 '껑충'
    중국 수입 증가에 세계 육류 가격 '껑충'
    FAO 식량가격지수는 1990년 이후 23개 품목에 대한 국제가격동향(73개)을 모니터링해 5개 품목군(곡물, 유지류, 육류, 유제품, 설탕)별로 매월 작성·발표한다. 2002년부터 2004년까지 평균은 100이다. 지난달 세계식량지수 상승은 육류·유지류·설탕이 이끌었다. 특히 육류가격은 상승세가 이어지고 있다. 육류는 올해 들어 10개월 연속 오르고 있다. 지난달은...
    2019-12-09 11:00
  • 유통업계, "가성비보다 가잼비"…'펀슈머' 취향저격 상품 봇물
    유통업계, "가성비보다 가잼비"…'펀슈머' 취향저격 상품 봇물
    8월 출시한 자체 브랜드 유제품인 ‘유어스1바우유’(1등이 되고 싶은 바나나우유)는 출시할 때부터 네이밍에 공을 들였다. 상품 특징 및 개발 콘셉트를 담은 수백 개의 상품명 후보 중 개발 콘셉트를 직관적으로 나타내고 재미 요소까지 담은 상품명인 유어스1바우유로 최종 선정했다. 인물을 활용한 컨슈머 저격 상품도 눈길을 끈다. GS25는 개그우먼 신봉선과 손잡고...
    2019-12-03 05:00
  • "밀가루·설탕 안 씁니다"…빵어니스타 이아람의 '셀렉트잇' 도전
    "밀가루·설탕 안 씁니다"…빵어니스타 이아람의 '셀렉트잇' 도전
    밀가루와 설탕, 유제품, 계란을 사용하지 않는 빵을 선보여 온 그가 전국 소비자들을 유혹하고 나선 모양새다. 빵어니스타 이아람은 지난 2017년 해당 브랜드를 오픈하고 서울 연남동과 압구정, 여의도 등에 매장을 운영중이다. 그러던 중 최근 '셀렉트잇'을 론칭하고 '정직하고 건강한 먹거리'를 표방하는 커머스 사업을 진행하게 된 것. 현재 셀렉트잇에는 '빵어니스타...
    2019-11-19 13:40
  • “사람들이 우유를 안 마셔”...美 최대 유가공업체 ‘딘푸즈’ 파산보호 신청
    “사람들이 우유를 안 마셔”...美 최대 유가공업체 ‘딘푸즈’ 파산보호 신청
    같은 기간 미국 소비자들의 유제품 소비는 20% 증가한 것으로 나타났지만, 우유 대신 요거트나 치즈 등 우유 대체품을 선호한 것으로 파악됐다. 저가 우유도 딘푸즈의 경영을 악화시킨 주요 요인으로 꼽힌다. 딘푸즈는 세계 최대 유통업체 월마트가 자체 우유 생산라인을 건설하고 저가 우유를 공급하기 시작하면서 적자 폭이 확대됐다. 딘푸즈는...
    2019-11-13 09:49
  • 음료에 메시지를 담는다…스토리텔링 마케팅 '붐'
    음료에 메시지를 담는다…스토리텔링 마케팅 '붐'
    동원F&B의 유제품 브랜드 덴마크우유는 가공유 라인인 ‘덴마크 명화 시리즈’를 통해 커피우유 시장 1위 매출을 기록하기도 했다. 유럽 미술 거장들의 작품을 담기 위해 동원F&B는 기존 180㎖ 패키지를 310㎖로 키웠다. 그림에 대한 이해를 돕기 위해 짤막한 설명도 함께 추가했다. 2007년 첫 출시된 명화 시리즈는 문학작품, 영화까지 영역을 꾸준히 확장했다....
    2019-11-11 13:44
  • 아프리카돼지열병 중국, 전 세계 육류 흡수, 가격 '출렁'
    아프리카돼지열병 중국, 전 세계 육류 흡수, 가격 '출렁'
    FAO 식량가격지수는 1990년 이후 23개 품목에 대한 국제가격동향(73개)을 모니터링해 5개 품목군(곡물, 유지류, 육류, 유제품, 설탕)별로 매월 작성·발표한다. 2002년부터 2004년까지 평균은 100이다. 지난달 세계식량지수 상승은 설탕·곡물·육류·유지류가 이끌었다. 특히 육류가격의 상승세가 이어지는 모습이다. 육류는 올해 9월 181.0 포인트에서 지난달에는...
    2019-11-11 11:14
  • [헬스TALK] 코앞으로 다가온 '수능'…최상의 컨디션 조절 방법은?
    [헬스TALK] 코앞으로 다가온 '수능'…최상의 컨디션 조절 방법은?
    음식 중에는 과민성대장증후군을 일으키는 밀가루, 유제품, 탄산음료 등의 포드맵(FODMAP) 음식이 있는데, 이러한 음식을 피하는 ‘저 포드맵 식단(Low FODMAP Diet)’을 선택하는 것이 도움이 될 수 있다. 저 포드맵 식단은 바나나, 포도, 블루베리, 키위, 라즈베리, 레몬 등이 포함된다. 더불어 과민성대장증후군은 심리적인 스트레스와도 직결되어 있어 스트레스를 제대로...
    2019-11-08 09:42
  • 동원F&B, 참치캔 원가 하락 효과 기대 ‘매수’-KB증권
    동원F&B, 참치캔 원가 하락 효과 기대 ‘매수’-KB증권
    참치캔 외 품목의 매출성장률은 유제품 7~8%, 생수 8~9%, 간편죽 30% 이상 등으로 견조했지만 추석 선물세트를 포함한 참치캔 매출액은 2%(선물세트 매출액 약 980억 원) 증가하는 데에 그쳤다. 박 연구원은 “동원F&B의 3분기 실적 부진으로 2분기와 같이 가공식품업계 내 경쟁 심화 및 마케팅비용 부담 우려가 확산될 수도 있다”며 “하지만 업계 전반적으로...
    2019-11-04 08:52
  • 농심, '강황쌀국수볶음면' 출시… 채식주의자도 'OK'
    농심, '강황쌀국수볶음면' 출시… 채식주의자도 'OK'
    패키지 디자인도 눈에 띈다. 농심은 전면이 투명해 내부가 들여다 보이는 파격적인 디자인을 채택했다. 농심 관계자는 “최근 채식과 건강식을 선호하는 소비 트렌드를 고려해 개발했다”며 “채식 단계 중에서 유제품을 허용하는 ‘락토 베지테리언(Lacto Vegetarian)’까지 먹을 수 있는 제품”이라고 설명했다.
    2019-10-29 08:52
  • ‘제로 슈거’가 코카콜라 살렸다…“주식 매입 기회 도래”
    ‘제로 슈거’가 코카콜라 살렸다…“주식 매입 기회 도래”
    지난 몇 년간 코카콜라는 소비자들이 설탕이 많이 들어간 자사 청량음료에서 멀어지는 한편 커피와 차, 유제품 등에 대한 선호도가 커지면서 고전해왔다. 그러나 당분이나 용량을 줄이는 등 전략을 유연하게 전환하면서 오랜 부진의 늪에서 벗어날 조짐을 보이고 있다. 퀸시 CEO는 “다이어트 버전인 ‘코크 제로 슈거’의 판매량이 올 들어 지금까지 전년보다...
    2019-10-20 14:37
  • 홍콩 지지에 뿔난 중국 기업들 집단 보이콧...“NBA와 협력 중단”
    홍콩 지지에 뿔난 중국 기업들 집단 보이콧...“NBA와 협력 중단”
    해당 기업은 중국 스포츠 브랜드 안타, 리닝, 피커를 비롯해 유명 휴대폰 브랜드 비보, 루이싱 커피, 식품업체 캉스푸, 전자제품 제조업체 창훙과 메이링, 중국 최대 온라인 여행사 씨트립, 유제품 기업 멍뉴 등이다. 모레이 단장은 최근 자신의 트위터에 “자유를 위한 투쟁. 홍콩을 지지”한다는 글을 올렸다가 중국 측의 거센 비난에 휩싸였다. 이후 모레이가...
    2019-10-10 10:40
  • LG전자, ‘LG 시그니처’ 라인업 확대… 와인셀러 등 국내 출시
    LG전자, ‘LG 시그니처’ 라인업 확대… 와인셀러 등 국내 출시
    푸드케어시스템은 24시간 자동정온 기능, 유제품, 생선 등을 맞춤온도로 보관해주는 컨버터블 팬트리 등을 탑재해 식품을 신선하게 보관해준다. LG 시그니처 와인셀러와 LG 시그니처 상냉장ㆍ하냉동 냉장고는 모두 샤이니 유니버스 패턴으로 출시되며 출하가 기준 각각 740만 원, 670만 원이다. 고객들은 LG베스트샵 대치본점 및 강서본점, 주요 백화점 등에서 LG...
    2019-10-09 10:00
  • “10월, 역대 최대 할인행사” 이마트24, 창립 2주년 할인 이벤트
    “10월, 역대 최대 할인행사” 이마트24, 창립 2주년 할인 이벤트
    특히, 고객들이 가장 좋아하는 하나 더 증정(+1) 행사 상품이 1100여 개로 상당부분을 차지하도록 구성했으며, 카테고리별로는 간편/기호식품 250여 종, 과자/빵 220여 종, 음료 200여 종, 유제품 190여 종, 가공식품 120여 종, 아이스크림 80여 종, 비식품 170여 종 등 다양한 카테고리의 인기 상품으로 행사를 기획했다. 이마트24가 이처럼 파격적인 고객 마케팅을...
    2019-10-01 08:48
  • 롯데마트 "온리프라이스 우유 구매하면 엘포인트 적립 20배"
    롯데마트 "온리프라이스 우유 구매하면 엘포인트 적립 20배"
    일반적으로 대형마트에서는 폐점시간이 임박하거나, 유통기한이 얼마 남지 않은 유제품에 대해 두 개의 상품을 묶어 일시적으로 할인 판매한다. 이에 폐점시간에 맞춰 묶음으로 할인 판매하는 상품을 구매하는 소비자가 많다는 점을 고려해 온리프라이스 우유는 정상 제품임에도 출시부터 두 개의 상품을 묶어 판매하는 역발상의 판매방식을 채택했다. 그...
    2019-09-25 06:00
  • 미일, 무역협상 잠정 합의
    미일, 무역협상 잠정 합의
    잠정 합의안에 따르면 일본은 쇠고기, 돼지고기, 유제품, 와인, 에탄올 등 미국 농산물에 대한 관세를 단계적으로 낮추기로 했다. 미국산 쇠고기의 경우 현재 38.5%의 관세가 단계적으로 낮아져 2033년 4월 9%로 떨어진다. 미국은 자동차를 제외한 일본 산업제품에 부과하는 관세를 낮추기로 했다. 트럼프가 국가안보를 이유로 유럽연합(EU)과 일본 등에서 수입하는...
    2019-09-17 14:22
  • 공급 확대 우려에 국제곡물 가격 하락…바이오디젤 수요에 유지류 값은 급등
    공급 확대 우려에 국제곡물 가격 하락…바이오디젤 수요에 유지류 값은 급등
    말레이시아와 인도네시아의 공급 불안이 커지면서 팜유 가격도 급등했다. 유제품 가격 지수는 7월 193.5P에서 4.2% 오르며 194.5P를 기록했다. 북반구의 치즈와 분유 수요가 늘어났기 때문이다. 아프리카돼지열병으로 동아시아의 돼지고기 생산량이 감소하면서 육류 가격지수 역시 178.8P에서 179.8P로 0.5% 상승했다.
    2019-09-09 11:27
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