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  • 우윳값 인상 속 생크림도 품귀...카페·베이커리 울상
    우윳값 인상 속 생크림도 품귀...카페·베이커리 울상
    앞서 낙농업계는 이달부터 우유 원재료인 원유 가격을 ℓ당 926원에서 947원으로 21원(2.3%) 인상했다. 생크림을 생산하는 원가부담 압박이 더 커지는 셈이다 소비 습관이 바뀐 점도 생크림 품귀현상에 한몫한다. 소비자들이 우유 대신 치즈, 크림 등 유가공 제품을 즐겨 먹으면서다. 한국농촌경제연구원에 따르면 국내 시유 소비량은 2015년 이후 165~170만 톤 수준을...
    2021-09-13 14:57
  • [추석선물] 부모님 뼈 건강엔 매일유업 '골(骨)든밀크'
    [추석선물] 부모님 뼈 건강엔 매일유업 '골(骨)든밀크'
    골든밀크는 체내 흡수율이 가장 높은 우유칼슘을 사용한 것은 물론, 유제품 소화가 부담스러운 사람을 위해 소화 흡수가 편한 유당 0% 락토프리 밀크 파우더를 사용했다. 원료인 락토프리 밀크 파우더는 세계 최초로 락토프리를 개발한 핀란드 발리오(Valio)사에서 독점 공급받는다. 매일유업은 추석을 맞아 골든밀크 공식몰에서 추석 선물세트를 가장 저렴하게...
    2021-09-10 05:00
  • 커피원두 가격 인상에...홈카페족ㆍ캡슐커피족 몰려든다
    커피원두 가격 인상에...홈카페족ㆍ캡슐커피족 몰려든다
    낙농업계가 이달부터 우유 원재료인 원유 가격을 1ℓ당 926원에서 947원으로 21원(2.3%) 인상했고, 코로나 여파에 전 세계적으로 고강도 봉쇄조치가 이어지면서 원두커피 수급에 차질을 빚고 있다. 뉴욕상업거래소(NYBOT)에 따르면 국제 커피원두 가격은 지난 3일 기준 파운드(0.45㎏)당 1.96달러로 1년 전(1.34달러)보다 46% 가까이 올랐다. 세계 최대 커피원두 생산국으로...
    2021-09-06 15:24
  • 우윳값 인상에 대체우유가 뜬다...스타벅스 '오트밀크'는 품귀현상
    우윳값 인상에 대체우유가 뜬다...스타벅스 '오트밀크'는 품귀현상
    우유 가격인상 코앞… 올해 국내 대체우유 시장 규모 5870억 원 우유가격 인상이 예고된 가운데 대체우유의 인기가 뜨겁다. 코로나 팬데믹 여파로 건강이 화두로 떠오르고, 가치 소비를 중시하는 밀레니얼 세대가 주요 소비권력으로 등장하면서 식물성 우유 수요가 높아졌기 때문이다. 특히 대체우유 수요가 몰린 일부 제품은 품귀현상마저 빚어지고 있다. 2일...
    2021-09-02 10:00
  • 우윳값 개편, 정부가 직접 나선다…생산비 연동 원유가격 체계 개편 추진
    우윳값 개편, 정부가 직접 나선다…생산비 연동 원유가격 체계 개편 추진
    특히 원유가격이 오르면 우유를 비롯해 과자와 빵, 커피 등의 가격도 연쇄적으로 오를 수 있다. 농식품부에 따르면 최근 20년간 원유 생산량은 하향 추세를 보이고 있다. 2020년 원유 생산량은 208만9000톤으로 2001년보다 25만 톤이 감소했다. 반면 유제품 소비는 증가했다. 지난해 유제품 소비량은 447만 톤으로 2001년 대비 142만4000톤이 늘었다. 생산은 줄어들고...
    2021-08-25 15:24
  • [이슈크래커] '밀크 인플레' 우려까지…소비량 줄어도 치솟는 우윳값, 왜?
    [이슈크래커] '밀크 인플레' 우려까지…소비량 줄어도 치솟는 우윳값, 왜?
    우유 수요는 줄어드는데 우유 가격이 오르고 있는 것이다. 이는 수요가 줄면 가격도 줄어든다는 시장 원리에 반하는 흐름이다. 시장과 따로 노는 원유 가격? 원유가격 연동제 때문 왜 그럴까. 이유는 ‘원유가격 연동제(연동제)’ 때문이다. 연동제는 원유 가격의 증감을 유가공업체에서 생산하는 우유의 가격에 반영하는 제도다. 연동제는 2013년 8월 낙농업계의...
    2021-08-18 15:12
  • 남양유업 홍원식 전 회장 "매각 결렬 사실무근"
    남양유업 홍원식 전 회장 "매각 결렬 사실무근"
    그러나 남양유업은 경영권 이전을 위한 임시주주총회를 9월 14일로 연기한다고 돌연 공시하면서 매각 가격이 상대적으로 낮게 책정된 데 대한 홍 전 회장의 변심에 이어 ‘노딜’ 가능성에 대한 관측이 제기됐다. 한앤컴퍼니 측은 "기사를 통해 홍 회장의 입장을 확인했다"라면서 "홍 회장이 '거래 종결일이 7월 30일이 아니다'라고 밝힌 부분에...
    2021-08-17 16:56
  • 우유값 인상 초읽기ㆍ전면등교 무산...고민 깊어지는 유업계
    우유값 인상 초읽기ㆍ전면등교 무산...고민 깊어지는 유업계
    수요가 감소하면 가격이 하락하는 것이 일반적이지만 정작 우유 가격은 인상을 코앞에 두고 있다. 앞서 낙농업계는 이달부터 우유 원재료인 원유 가격을 1ℓ당 926원에서 947원으로 21원(2.3%) 인상했다. 낙농가와 우유업계가 지난해 7월 원유 기본가격 조정 협상위원회를 열고 합의한 데 따른 것으로, 인상분 반영은 15일쯤으로 예상된다. 실제로 2018년 원유가격이...
    2021-08-12 15:07
  • 우유 원유 가격 인상에 빵, 아이스크림 등 연쇄 가격 인상 우려
    우유 원유 가격 인상에 빵, 아이스크림 등 연쇄 가격 인상 우려
    7월 소비자물가가 지난해 같은 달과 비교해 2.6% 올라 9년여 만에 최대 수준인 상황에서 우유 가격까지 인상될 경우 국민의 장바구니 물가에 어려움이 예상된다. 일각에서는 최근 우유 소비가 줄고 있는 상황에서 원유 가격 인상에 곱지 않은 시선을 보내고 있다. 실제로 낙농진흥회의 우유 유통소비통계에 따르면 1인당 흰 우유(백색 시유) 소비량은 2018년 27.0...
    2021-08-08 09:46
  • '비만세' 도입하면 진짜 살 빠진다?..."저소득층에 더 효과적"
    '비만세' 도입하면 진짜 살 빠진다?..."저소득층에 더 효과적"
    이에 따라 비만 문제에 대한 가격정책의 일환으로 해외 국가들에서는 비만을 유발하는 식품들의 소비를 감소시키는 교정세로서 다양한 형태의 세금을 부과하고 있으며 국내에선 이를 통칭해 '비만세'라고 부른다. 현재 전 세계적으로 42개 국가에서 비만율 억제를 위한 과세정책을 도입하고 있다. 이들 과세는 주로 필수 식료품이 아니면서도 일일 권장 섭취량...
    2021-07-29 16:41
  • 라면ㆍ과자ㆍ우유까지 도미노 인상 예고…원재료에 최저임금 인상까지 불안한 밥상물가
    라면ㆍ과자ㆍ우유까지 도미노 인상 예고…원재료에 최저임금 인상까지 불안한 밥상물가
    코로나19로 비대면 수업이 늘면서 우유 급식은 줄었지만 원유(原乳) 가격은 올랐다. 달라진 식습관으로 치즈 등 유제품 소비가 늘어났기 때문이다. 원유 가격은 당장 8월부터 ℓ당 926원에서 947원으로 21원 인상된다. 원유 가격은 최근 3년래 최대 인상 폭을 경신하면서 기업들이 원가 부담을 견디기 어려운 수준까지 올랐다. 원유를 사용하는 과자, 베이커리 등의...
    2021-07-29 15:11
  • 13개월 만에 국제곡물가격 내렸지만…여전히 고공행진
    13개월 만에 국제곡물가격 내렸지만…여전히 고공행진
    이에 참치통조림과 햄, 과자, 우유 등이 이달 가격 인상을 예고한 데 이어 대표 서민 음식인 라면도 가격 인상이 현실화하고 있다. 한 업계 관계자는 "국제 곡물 가격은 통상 3~6개월의 시차를 두고 소재 업체 매입 가격에 반영되기 때문에 하반기에도 부담은 계속될 전망"이라며 "원가 상승 부담으로 업계의 가격 인상이 이어질 것"이라고...
    2021-07-17 06:00
  • 라면·우유·달걀도 오르나...하반기도 물가상승 품목 줄줄이 '대기'
    라면·우유·달걀도 오르나...하반기도 물가상승 품목 줄줄이 '대기'
    엎친 데 덮친 격으로 8월에는 우유 소비자 가격 인상이 있을 거란 관측도 나온다. 우유 원재료인 원유 가격이 8월 1일부터 ℓ당 21원 오르기 때문이다. 원윳값 상승에 따라 우유뿐만 아니라 커피 전문점에서 파는 카페라테, 아이스크림 등 우유를 원료로 사용하는 제품가격이 줄줄이 동반상승할 것이라는 관측이 제기된다. 서울우유협동조합 관계자는 “가격...
    2021-07-05 15:30
  • [금주의 SNS핫템] 한여름 코앞…파세코 ‘창문형 에어컨’·롯데푸드 ‘팥빙수’·겔업 ‘액체세제’ 인기
    [금주의 SNS핫템] 한여름 코앞…파세코 ‘창문형 에어컨’·롯데푸드 ‘팥빙수’·겔업 ‘액체세제’ 인기
    이 상품은 옥션의 디지털 가전 스마일배송 할인 쿠폰이 제공되며 가격 경쟁력도 갖췄다. 고효율 저소음 DC모터 탑재로 편안한 숙면은 물론 전기요금 절약에 도움이 되는 이 상품에 대해 고객들은 “설치가 간편하다”, “소음이 적다 ” 등의 반응을 보였다. 웰컴썸머세일 10% 할인 행사가 진행 중인 롯데푸드의 ‘정통 팥빙수 아이스크림’도 인기 상품으로 떠올랐다....
    2021-06-26 10:00
  • 올여름 식음료업계는 'K스펙 식재료'로 대동단결
    올여름 식음료업계는 'K스펙 식재료'로 대동단결
    최근 맛이나 가격 이외에 식재료의 원산지까지 꼼꼼히 확인하는 소비자가 늘면서 식품업계가 국산 재료 일명 ‘K스펙’ 원재료를 적극적으로 활용한 제품을 내놓고 있다. 국내산 원재료를 활용한 제품은 한국인에게 최적화된 맛이라는 장점과 함께 제품에 대한 신뢰도를 높이는 효과까지 일거양득의 효과를 노리는 셈이다. SPC그룹의 파리바게뜨는 상생 프로젝트...
    2021-06-18 13:42
  • 러시아, 치솟는 밥상 물가에 농식품 수출 제한 확대
    러시아, 치솟는 밥상 물가에 농식품 수출 제한 확대
    또 “수출 제한은 국내 공급자들이 시장에 더 많은 투자를 하도록 장려하려는 것”이라며 “곡물 시장은 축산업을 발전시키고, 축산은 우유 시장을 키우는 등의 순환을 일으키려 한다”고 덧붙였다. 러시아는 향후 가격 안정을 위해 조세 정책도 손볼 예정이다. 레셰트니코프 장관은 “사업 투자를 촉진하기 위해 또 다른 세금 정책이 필요할 수 있다”고 말했다....
    2021-06-07 13:16
  • 주인 바뀐 남양유업, 떠난 소비자 마음 되돌릴 수 있을까
    주인 바뀐 남양유업, 떠난 소비자 마음 되돌릴 수 있을까
    업계 일각에서는 한앤컴퍼니가 예상보다 낮은 가격에 인수했다는 지적이 나온다. 이에 대해 시장에서는 소비자들 사이에 추락한 이미지를 끌어올려야 하는 마케팅 비용 증가, 내부 조직 재편 및 쇄신 필요성, 대리점주 달래기 비용 부담 등을 감안한 가격으로 풀이한다. 실제로 한때 1조원을 넘어서며 승승장구했던 남양유업은 2013년 대리점 갑질 사태로 인한 불매...
    2021-05-28 15:31
  • ‘희망급식바우처’로 도시락 싹쓸이…편의점, 건강 도시락 속속 출시
    ‘희망급식바우처’로 도시락 싹쓸이…편의점, 건강 도시락 속속 출시
    도시락과 제철 과일, 흰 우유, 두유, 야채 샌드위치, 훈제계란, 김밥류 등 10개 식품군만 구매 가능하다 보니 가격대가 높고 대형마트나 온라인에서 비해 경쟁력이 높은 도시락으로 수요가 몰리고 있다. 초등학생을 자녀로 둔 40대 이 모 씨는 “다른 상품은 온라인으로 구입할 수 있지만 도시락은 편의점의 차별화 품목”이라면서 “가격대도 있어 한도를 계산할...
    2021-05-25 15:16
  • [포토] 롯데백화점, 경주 빵지순례 ‘아덴카페’ 팝업스토어 오픈
    [포토] 롯데백화점, 경주 빵지순례 ‘아덴카페’ 팝업스토어 오픈
    6월 6일까지 운영하는 아덴카페의 시그니처 상품으로 이루어진 ‘긍정 달빛 박스’는 단맛이 강하지 않은 크림과 달콤한 가루가 듬뿍 올라간 ‘우유앙금 생크림 긍정빵’, 초코가나슈가 들어가 크림과 함께 먹는 ‘초코가나슈 생크림 달빛빵’이 각각 하나씩 들어 있는 세트 상품으로 가격은 1만2000원이다.
    2021-05-24 15:59
  • 지난해 코로나19로 돼지고기 판매 증가…마리당 수익 640.6%↑
    지난해 코로나19로 돼지고기 판매 증가…마리당 수익 640.6%↑
    8% 떨어진 38원으로 집계됐다. 지난해 축산물을 생산하는 데 들어간 비용을 보면 새끼 산지가격 등 가축비, 사료비 상승 등으로 한우 비육우(5.5%), 육우(3.4%), 우유(2.4%) 순으로 증가했다. 반면 송아지(-0.3%), 달걀(-0.7%)은 생산성 향상으로, 육계(-0.1%), 비육돈(-2.6%)은 가축비 하락으로 생산비가 각각 줄었다.
    2021-05-24 14:43
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