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'백종원의 3대 천왕' 백종원 이휘재 김준현, 쿡방+먹방+88인 방청객과 '케미'

백종원-이휘재-김준현이 3MC로 의기투합한 SBS ‘백종원의 3대 천왕(이하 3대 천왕)’은 대한민국 각지에 숨어 있는 각 분야 맛집 고수들이 스튜디오에서 불꽃 튀는 요리 접전을 벌이는 신개념 ‘쿡방’ 프로그램. 매주 한 가지 메뉴를 선정한 후 백종원이 전국을 뒤져 해당 대표 맛집을 찾고, 3인의 요리명인을 선별한 다음 대결을 추진하는 방식으로 진행된다. 이와...

2015-08-21 16:13
'생활의 달인' 중화요리 '신 4대 문파', '한 번 먹으면 잊을 수 없는 맛' 살아있는 전설을 만나다…17일 예고

'생활의 달인' 중화요리 '신 4대 문파', '한 번 먹으면 잊을 수 없는 맛' 살아있는 전설을 만나다…17일 예고 숨어있던 주방의 고수들이 요리 열풍을 일으키는 가운데 ‘신 4대 문파’가 본격적인 중화요리를 선보인다. 17일 오후 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 중화요리 신 4대 문파 등 다양한 달인들이 소개된다. 서궁파의 조창인(男/ 65세/ 경력 47년)...

2015-08-17 20:17
'수요미식회' 정력에 좋은 고수 소개에 남자 패널들 '단체 흥분'

이어 박준우는 "나는 고수를 좋아해 쌀국수 반, 고수 반을 먹는다. 하지만 정력은 잘 모르겠다"고 하자 신동엽은 "그거라도 안 먹었음 그동안 큰일 날 뻔 했다"고 재치있는 발언으로 모두를 웃음짓게 했다. 한편 이날 이현우는 태국의 바나나와 밀가루로 만드는 디저트 요리인 로띠를 소개해 눈길을 끌었다.

2015-08-13 01:03
‘생활의 달인’ 신 4대문파 필감산ㆍ김순태 달인, 세상 어디에도 없는 중화요리 신세계 선봬

그러나 6개월이 지난 지금, 이들을 필적할 만한 새로운 고수들이 나타났다. 올 여름을 뜨겁게 달굴 중화요리 신 4대문파다. 그 중 이번 주 공개 되는 첫 번째 달인은 필감산 달인이다. 중화요리의 기본은 정성과 기다림. 작은 재료 하나까지도 전통의 방식을 고수하는 것을 철칙으로 삼는 봉황파. 45년의 세월동안 한 결 같이 그 원칙을 지켜오며 황룡파의 명맥을...

2015-08-10 21:03
'생활의 달인' 신 중화요리의 달인, 봉황파 필감산·금룡파 김순태 달인의 비법은?

10일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 지난 2월 화제를 모았던 중화요리 4대 문파의 절대 고수들, 호화대반점파의 이녕복, 'S호텔' PS파의 적림길, 아서원파의 유방녕, 홍보석파의 여경래 달인들에 필적할 만한 새로운 고수들을 소개한다. 이번에 소개되는 '생활의 달인' 중화요리의 달인은 바로 'G호텔' 봉황파의 필감산, 'S호텔' 금룡파의 김순태, 'P호텔' 서궁파의...

2015-08-10 16:50
'비법' 윤종신 "김풍, 요리 잘해 보이는 것 뿐"…김풍 '발끈'

부탁해'에서는 요리를 잘 해보이는데 우리랑 붙어보니까 생각보다 못 한다"며 "김풍 씨가 거기 있으면 잘해보이는 거고 여기있으면 차이가 없다"고 폭로해 웃음을 자아냈다. 이어 윤종신은 "'냉장고를 부탁해'의 김풍 이미지가 있는 것 뿐이다. 여기서는 우리한테 핀잔받고 무시 당한다. 고수긴 고수지만 해볼만 하다라는 느낌이 드는...

2015-08-06 17:56
[종합] ‘비법? B법!’, 쿡방 위협하는 新승리법 될까

윤종신은 “김풍이 ‘냉장고를 부탁해’ 속 셰프들과 함께 있어 요리 실력이 있어 보이지만, 저희와 붙어보니 별반 차이 없더라. 고수지만 해볼 만한 상대”라고 평해 유쾌한 감각을 드러냈다. 이처럼 전문가가 아닌 평균 실력을 지닌 ‘요리 흔남’들이 통통 튀는 예능 감각으로 펼쳐낼 ‘비법’. 김준현은 “먹방, 쿡방의 끝물이라고 하는데, ‘비법’은 다시 한 번...

2015-08-06 17:03
‘비법’ 윤종신, 김풍 실력 체감? “고수지만 해볼 만한 상대”

그럼에도 윤종신은 “김준현이 고수긴 고수지만 해볼 만한 상대더라. (김풍은) 아무런 라이선스도 없다고 우리끼리도 방송에 얘기한다”며 “(김풍의) 허당 요리사의 모습을 기대할 수 있을 것”이라고 강조했다. 13일 첫 방송되는 ‘비법’은 대한민국 국민이라면 누구나 참여할 수 있는 대국민 참여 레시피 프로그램이다. 5명의 MC들이 대국민이 전수한 황금 레시피를...

2015-08-06 15:53
‘생방송 오늘저녁’ 72가지 해물 총출동 ‘산더미 짬뽕’, 비법 공개

정경수(59) 씨는 “45년 동안 요리했다”며 오랜 경력을 자랑했다. 산더미 짬뽕의 비밀은 당일 잡은 신선한 해산물을 사용하는 것이다. 그는 “생물이라 살아 있어야 한다. 그렇지 않으면 시원한 맛을 내지 못한다”고 강조했다. 국물 맛을 책임질 조개만 150kg이상이다. 고수는 그 많은 조개 가운데 상한 조개를 순식간에 골라냈다. 사용하는 조개가 많기 때문에 특별한...

2015-08-05 18:34
'한식대첩3' 육수 대결… 진하고 깊은 맛의 최고는?

23일 방송되는 '한식대첩3' 10화에서는 육수을 통해 한식 고수를 가린다. 육수는 음식의 맛을 결정하는 중요한 요소일 뿐 아니라 오랜 시간과 정성을 요구한다. 그렇기 때문에 ‘한식대첩’ 시리즈 사상 처음으로 1박 2일동안 미션이 진행된 것으로 알려졌다. 준결승전으에 진출할 수 있는 티켓을 두고 서울, 전남, 북한, 전북 등 4개의 지역 모두 심혈을 기울여 승부를...

2015-07-23 21:48
'집밥 백선생' 백종원, 김구라 오징어 손질 모습에 흡족 '청출어람'

백종원은 김구라가 배부터 가르지 않고 빨판부터 손질하는 모습을 보며 "오징어 손질계의 고수라는 의미다"라며 김구라에게 극찬을 전하며 흡족해 했다. 한편 '집밥 백선생'은 요리 불능 네 남자 김구라, 윤상, 박정철, 손호준이 '백선생' 백종원을 만나 요리인간으로 거듭나는 모습을 담아낸다. 매주 화요일 오후 9시 40분 tvN에서 방송된다.

2015-07-21 23:27
'썸남썸녀' 서인영ㆍ김지훈, 스킨십 커플 물놀이 후 묘한 핑크빛 기운...'썸 타나?'

왕년의 예능 고수답게 남다른 운동신경을 보이며 모든 물놀이에서 승리를 가져가며 ‘게임의 여신’에 등극해 촬영장을 웃음바다로 만들었다. 이날 물놀이 게임파트너 서인영과 김지훈은 스킨십이 많은 커플 물놀이를 즐겨서인지 이후 저녁 요리대결에서도 커플을 이루며 급속도로 친해진 모습을 보여 묘한 ‘썸 기운’을 풍기기도 했다는 후문이다. 이어 여름 맞이...

2015-07-21 21:47
‘생방송 투데이’ 고수뎐, ‘불꽃 오겹살’ 비법 공개

고수는 7초에 40번의 칼집을 넣어 고기를 요리했다. 고수의 또 다른 비법은 연탄의 강한 화력을 이용한 초벌구이다. 고수는 “기름이 떨어질 때가 뒤집을 타이밍이다”라며 초벌구이 방법을 공개했다. 숨겨진 고수의 또 다른 비밀은 일반적이지 않은 오겹살이다. 고기를 한번 태우는 특별한 방법으로 작업한다. 고수는 “돼지 특유의 잡내를 잡아주고 도축과정에서...

2015-07-20 18:59
‘마이 리틀 텔레비전’ 김영만 ‘추억의 종이접기 ’ vs 백종원 ‘2700원 쌀국수’

백종원은 중국 요리 정복에 이어 이제는 베트남 요리에 도전한다. 그는 “고수·팔각·정향 등이 없어도 쌀국수를 만들 수 있다”고 호언장담한다. 백종원은 집에 있는 재료로도 베트남 현지의 맛을 그대로 재현했다. 이어 재료비 2700원으로 만드는 백주부표 쌀국수 레시피를 전격 공개한다. 한편, 이날 ‘마리텔’에는 기존 멤버 백종원, 김구라, EXID 솔지를 비롯해...

2015-07-18 18:37
심영순, 흑백의 과거 사진 보니 ‘한결같은 헤어스타일’ 고수 “머리 때문에 사람들이 알아봐”

요리연구가 심영순의 과거 사진이 공개됐다. 16일 방송된 KBS 2TV 예능프로그램 ‘해피투게더3’에서는 여름 스페셜 2탄 셰프 특집으로 이욱정PD, 요리연구가 심영순, 이연복과 샘킴 셰프, 가수 정엽이 출연했다. 이날 박미선은 “한복을 안 입으면 사람들이 못 알아 보지 않느냐”고 물었고, 심영순은 “머리 때문에 알아본다”고 답했다. 박미선이 “헤어스타일이...

2015-07-17 10:52
최현석, ‘한식대첩3’ 결승전 촬영 인증샷 공개 ‘심영순도 놀랄만한 모델같은 기럭지’

최현석은 9일 자신의 인스타그램에 “‘한식대첩3’ 결승전 촬영 중. 절대 고수들의 손맛전쟁! 우승자는 과연 어디일까요?”라며 한 장의 사진을 공개했다. 사진 속 최현석은 와이셔츠 소매를 걷고 있다. 특히 모델 같이 쭉 뻗은 기럭지가 눈길을 끈다. 최현석은 현재 ‘한식대첩3’에서 요리연구가 심영순, 백종원과 함께 심사위원으로 고정 출연 중이다.

2015-07-16 23:17
[브라보마이라이프] 추천맛집-터키 맛의 진수 '케르반(KERVAN)'

중국, 프랑스와 함께 세계 3대 음식으로 꼽히는 터키 요리. 그 명성에 비해 터키의 맛을 알고 있는 사람은 드물다. ‘터키’ 하면 케밥만 떠올리는 이들에게 터키의 맛을 제대로 각인시켜줄 맛집 케르반을 소개한다. 글 이지혜 기자 jyelee@etoday.co.kr 이국적인 음식점들로 가득한 서울 이태원 거리를 거닐다 보면 유독 케밥(Kebob)집이 눈에 자주 띈다. 대부분이 얇은...

2015-07-16 09:11
'냉장고를 부탁해' 이연복 vs 샘킴, 세기의 대결 펼쳐 "누가 이길까?"

모든 셰프들과 이문세는 자리에 일어나 키친 가까이에서 요리 대결을 지켜보며, 두 고수의 화려한 손놀림에 눈을 떼지 못하는 모습을 보였다. 요리 대결이 진행될수록 차근차근 요리를 완성하는 이연복과는 달리 샘킴은 원하던 재료가 냉장고에 없어 아쉬워하는 모습이 역력했다. 이를 지켜보던 이문세는 갑자기 앞으로 뛰어나가 냉장고를 뒤지기 시작하고 모든...

2015-07-13 22:30
'생활의 달인' 생존의 달인과 중식의 달인이 만났다…그들의 '무인도 생존기'는 어떤 모습?

바로 생존의 달인과 중화요리 달인의 '무인도 생존기'다. 함께할 중식의 고수는 유방녕(59·경력 43년) 달인과 최형진(37·경력 18년) 달인이다. 그들이 도전할 과제는 생존의 달인이 조달해 주는 음식재료를 사용해 '화려한 중화요리' 만들기다. 그들이 과연 무인도에서 화려한 중화요리를 만들어 낼 수 있을지 13일 오후 8시55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할...

2015-07-13 20:00
'해피투게더3' 심영순 이연복 샘킴 이욱정 정엽, 막상막하 '미각대결'…"절대미각은 누구?"

한편 이 소식을 접한 네티즌은 "'해피투게더3' 심영순 이연복 샘킴 이욱정 정엽, 요리 고수들의 절대미각 대결이라니! 벌써부터 쫄깃하네", "'해피투게더3' 심영순 이연복 샘킴 이욱정 정엽, 은근한 자존심 대결이 관전 포인트일 듯!", "'해피투게더3' 심영순 이연복 샘킴 이욱정 정엽, 심영순 선생님 눈 커졌다니 대박이네. 완전 꿀잼 예상" 등...

2015-07-09 21:41

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