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  • 놀부, 200억원 규모 투자 유치…신메뉴 개발·배달 전문 브랜드 강화 계획
    놀부, 200억원 규모 투자 유치…신메뉴 개발·배달 전문 브랜드 강화 계획
    창업 비용 부담을 최소화할 수 있는 모델을 선보이기도 했다. 놀부 담당자는 “최근 프랜차이즈 산업 환경이 빠르게 바뀌는 동시에 코로나 팬데믹 상황이 겹치면서 여러 어려움을 겪었다”며 “이번 대규모 투자 유치를 통해 종합외식 전문기업의 위상을 되찾고, 고객 수요와 트렌드를 앞서갈 수 있는 메뉴·서비스 개발 및 가맹점과 상생을 이어갈 계획”이라고...
    2022-08-26 16:56
  • [종합] 한은, 올해 물가 4.5% → 5.2%로 상향… 24년 만에 최고
    [종합] 한은, 올해 물가 4.5% → 5.2%로 상향… 24년 만에 최고
    7월 소비자물가지수(108.74)는 외식·농·축·수산물 가격 상승 등의 영향으로 작년 같은 달보다 6.3% 뛰었다. 이는 1998년 11월(6.8%) 이후 23년 8개월 만에 가장 높은 상승률이다. 향후 1년의 예상 물가 상승률에 해당하는 기대인플레이션율도 이달 4.3%로 상승했다. 역대 최고였던 7월(4.7%)보다 다소 낮아졌지만, 여전히 4%대를 웃돌고 있다. 이에 한은은 소비자물가...
    2022-08-25 13:30
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (8월 22일 ~ 26일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (8월 22일 ~ 26일)
    이용하고, 외식비용 줄이세요! △2022년 상반기 불법 종자 유통 00개 업체 적발 조치 23일(화) △농식품부 장관 17:00 농해수위 전체회의(국회) △농식품부 차관 09:00 농해수위 결산소위(국회), 17:00 농해수위 전체회의(국회) △‘농식품기후변화대응센터’ 예비타당성조사 결과 발표(석간) △한국농어촌공사 및 농지관리기금법 개정을 통한 농지연금...
    2022-08-21 09:44
  • [이슈크래커] 치킨가격도 양극화?…마트선 내리는데, 프랜차이즈는 올리는 이유는
    [이슈크래커] 치킨가격도 양극화?…마트선 내리는데, 프랜차이즈는 올리는 이유는
    대형마트 불붙은 ‘치킨 전쟁’...오픈런 나선 소비자들 이마트는 24일까지 한 주간 ‘(9호)후라이드치킨’을 한 마리당 5980원에 판매하는 등 ‘국민 외식 메뉴’ 행사를 진행한다고 18일 밝혔습니다. (9호)후라이드치킨은 이마트가 지난달부터 선보인 1통 9980원짜리 ‘5분 치킨’과 같은 크기의 생닭을 원료로 사용한 제품인데요. 한시적이긴 하지만 기존 제품보다...
    2022-08-18 15:34
  • 당당치킨이 불붙인 ‘치킨 싸움’ 속 치킨업계 영업이익률은 제각각...왜?
    당당치킨이 불붙인 ‘치킨 싸움’ 속 치킨업계 영업이익률은 제각각...왜?
    이에 대해 bhc 관계자는 "가맹점에 납품하는 판매원가 자체는 다른 회사와 큰 차이가 없다"며 "물류 내재화, 전산 시스템 투자 등이 비용 절감에 큰 역할을 했다"고 강조했다. BBQ 관계자는 "주요외식 프랜차이즈 업체들의 영업이익률이 10%대인 점을 고려하면 BBQ 영업이익률은 크게 높지 않은 수준"이라고 말했다. 올해 초 원자재 가격 상승을...
    2022-08-16 15:57
  • 일본, 2분기 GDP 성장률 연율 2.2%…팬데믹 이전 규모 회복
    일본, 2분기 GDP 성장률 연율 2.2%…팬데믹 이전 규모 회복
    부문별로는 GDP의 절반 이상을 차지하는 개인 소비가 전기 대비 1.1% 증가했고 외식과 숙박 등 서비스 지출은 코로나19 방역 규제가 전면 해제되면서 1.4% 늘었다. 설비투자는 1.4% 늘어 2개 분기 만에 플러스 전환했다. 다만 최근 코로나19 확진자가 다시 불어나고 있어 불안은 여전하다. 이달 들어서 일본 내 하루 신규 확진자 수는 20만 명을 넘어서고 있다. 이런...
    2022-08-15 11:01
  • 치솟는 외식물가에 HMR로 진화한 떡볶이 '봇물'
    치솟는 외식물가에 HMR로 진화한 떡볶이 '봇물'
    여기에 배달료까지 더하면 떡볶이 2인분을 먹는데 드는 비용은 2만3500원으로 치킨 값에 육박한다. 슬그머니 쿠팡앱을 열어 냉동 떡볶이를 검색해본다. ‘곰곰 떡볶이 옛날맛(560g)’ 3개가 1만2620원. 1~2인분은 4200원 밖에 안든다. 3000원짜리 오뎅을 추가하면 1만5000원을 넘겨 ‘와우 회원’에게는 무료 새벽 배송이다. 살도 빼고 돈도 아낄 요량으로 HMR 떡볶이를...
    2022-08-05 11:09
  • 햄버거, 올들어 벌써 두번째 가격 인상…맘스터치도 올려
    햄버거, 올들어 벌써 두번째 가격 인상…맘스터치도 올려
    런치플레이션에 햄버거 인기 고공행진 속 소비자 원성 높아KFC·버거킹·롯데리아 이어 점포수 1위 맘스터치도 하반기 가격 올려맥도날드, 2월 일부 제품 인상 후 하반기 가격 조정 저울질 높아진 외식 물가에 따른 런치플레이션(런치+인플레이션)으로 햄버거 인기가 치솟고 있는 가운데 햄버거 업체들은 높아진 원부자재 비용을 이유로 올 초에 이어 하반기...
    2022-08-02 08:46
  • [이슈크래커] 치솟는 치킨값에 누가 웃고 있나요?
    [이슈크래커] 치솟는 치킨값에 누가 웃고 있나요?
    소비자들이 체감하는 비용은 더 비쌉니다. 일부 가맹점의 경우 '교촌오리지날'만 단독으로 팔지 않기 때문인데요. 실제 배달의민족과 쿠팡이츠 등 배달앱에서 확인한 서울 서초구의 한 교촌치킨 가맹점에서 팔고 있는 가장 저렴한 메뉴는 ‘교촌오리지날+퐁듀치즈볼’로 가격은 2만 1500원입니다. 인기 메뉴인 허니콤포+퐁듀치즈는 2만5500원, 래허반반순살...
    2022-07-22 09:00
  • 증권가 "인플레이션 지나가면 음식료주 주목해야"
    증권가 "인플레이션 지나가면 음식료주 주목해야"
    이는 비용 측면에서 음식료 업종에 가장 중요한 이슈로 예측된다. 다만 곡물주는 상승 모멘텀을 회복하기 어려울 것으로 보인다. 강 연구원은 “미국 농무부가 전망하는 주요 곡물의 연말 재고율은 점차 증가하고 있다”며 “극단적인 경우나 예측 불가능한 충격 발생이 아니라면 공급 상황이 추가로 악화될 것으로 예상하기는 어렵다”고 설명했다. 그는 “과거...
    2022-07-15 10:12
  • 손 떨리는 밥값 부담 줄어들까…여야 공감 ‘식대 지원법’ 뜯어보니
    손 떨리는 밥값 부담 줄어들까…여야 공감 ‘식대 지원법’ 뜯어보니
    하지만 회사가 근로자에게 식비를 지급하거나 식권 등을 통해 식사비용을 보조하는 금액이 늘어나는 게 아니라 세금혜택을 늘려주는 간접지원 방식이어서 체감 효과는 크지 않을 것으로 예상된다. 이를 테면 급여는 늘어나지 않지만 급여총액 중 식비로 분류되는 금액이 10만원 늘어나는 식이다. 이렇게 되면 비과세되는 급여액이 1년에 120만원 늘어나 결국...
    2022-07-14 15:25
  • 농심의 완도 다시마 사랑 40년…올해 450톤 구매, 10%↑
    농심의 완도 다시마 사랑 40년…올해 450톤 구매, 10%↑
    구매량 증가에 대해 농심 관계자는 “신제품 카구리 출시와 함께 각종 마케팅 활동에 힘입어 너구리 판매량이 꾸준히 늘고 있다”며 “최근 외식물가 상승으로 런치플레이션 현상이 일어나는 등 올해 라면 소비가 늘어날 것에 대비하여 다시마 구매량을 늘리기로 했다”고 설명했다. 올해는 다시마 작황이 좋지 못하고 각종 비용이 증가해 가격이 전년 대비 약 40...
    2022-07-13 09:14
  • [스페셜리포트] 인플레시대 ‘신 자린고비족’ 급증…외식 대신 편의점 도시락·자동차 대신 따릉이
    [스페셜리포트] 인플레시대 ‘신 자린고비족’ 급증…외식 대신 편의점 도시락·자동차 대신 따릉이
    한국소비자원이 최근 발표한 칼국수(8269원), 비빔밥(9192원), 김치찌개백반(7385원) 등 서울의 대표 외식 평균 가격보다도 싸다. 식재료 비용을 줄이고자 밀키트를 구입하는 이들도 늘었다. 프레시매니저가 냉장카트 '코코'로 집까지 배송해주는 hy의 1~5월 밀키트 판매량은 전년 동기보다 32.8% 상승했다. 밀키트 전문업체 프레시지가 작년 1월 선보인 ‘백년가게...
    2022-07-11 05:00
  • [스페셜리포트] ‘L·C·D 인플레이션' 공포에 빠진 대한민국
    [스페셜리포트] ‘L·C·D 인플레이션' 공포에 빠진 대한민국
    올 2분기 밀가루와 식용유 값은 전년동기보다 각각 31.3%, 23.9% 뛰며 외식비용 상승을 부채질했다. 이 영향으로 서울 지역 냉면 값은 4월 처음으로 1만 원을 넘긴 후에도 계속 올라 6월에는 1만269원을 찍었다. 1년 만에 8.1% 뛰었지만 다른 메뉴보다 인상 폭은 덜한 편이다. 1년 동안 자장면 값은 16.3%, 칼국수는 10.8% 비싸졌다. 김밥과 김치찌개 백반도 각각 7.9%씩...
    2022-07-11 05:00
  • [랜선핫이슈] 93만 원→186만 원 고깃집 사과문·청소 도우미 시급 5만 원·위험한 에펠탑
    [랜선핫이슈] 93만 원→186만 원 고깃집 사과문·청소 도우미 시급 5만 원·위험한 에펠탑
    “포스기-예약프로그램 수동으로 연동하다 실수” 93만 원→186만 원 고깃집 사과문 게시 회식에서 나온 금액 93만 원을 186만 원으로 2배 부풀려 결제받았다는 논란이 불거진 외식 프랜차이즈가 실수로 인해 발생한 것이었다는 해명과 함께 사과문을 게시했습니다. 4일 해당 프랜차이즈사 홈페이지에는 대표이사의 사과 글이 올라왔습니다. 이 사과문은 “6월 28일...
    2022-07-06 10:44
  • 외식하기 겁난다…4인 가족 냉면 값만 6만원 ‘훌쩍’
    외식하기 겁난다…4인 가족 냉면 값만 6만원 ‘훌쩍’
    소비자들은 높아진 외식 비용과 비싸진 옷값 등으로 살벌해진 생활물가를 체험하고 있다. 5일 한국소비자원에 따르면 지난 5월 서울 지역 냉면 평균값은 1만269원으로 지난해 같은달(9346원)보다 9.9% 올랐다. 실제 을지면옥과 봉피양, 필동면옥 등 서울 시내 주요 냉면 음식점은 연초 냉면 가격을 1000원 씩 비싸졌다. 자장면 값은 6223원으로 1년 새 15.6...
    2022-07-05 16:33
  • '밥상물가' 아우성 속 버려지는 농식품…1인당 연간 100㎏ 버려
    '밥상물가' 아우성 속 버려지는 농식품…1인당 연간 100㎏ 버려
    여기에 외식업(26㎏)과 소매업(13㎏) 부문까지 더하면 연간 약 100㎏의 농식품을 폐기하는 셈이다. 통계청의 '한국의 지속가능발전목표(SDGs) 보고서 2022'에서도 우리나라 국민 1인당 하루평균 음식물 폐기량은 2011년 311.3g에서 2016년 367.95g으로 증가했다. 단순히 음식물 쓰레기를 줄이는 차원이 아닌 가공과 유통 과정에서 폐기물을 줄일 수 있는 정책적인...
    2022-07-04 16:48
  • 건설사는 햄버거 팔고, 이커머스는 수영장 티켓 팔고···유통업계, 수익성 다각화
    건설사는 햄버거 팔고, 이커머스는 수영장 티켓 팔고···유통업계, 수익성 다각화
    많은 비용이 들어가는 새벽배송 외에도 수익다변화를 통한 안정성도 추구하기 위한 전략으로 풀이된다. 장근환 마켓컬리 생활팀 MD는 “이번 풀파티 외에도 앞으로 전시회, 테마파크, 아쿠아리움 등 다양한 문화 및 여가 관련 상품을 적극 선보일 계획”이라고 말했다. 롯데호텔은 4월 시니어 레지던스 브랜드 ‘VL(Vitality & Liberty, 이하 브이엘)’을 공식 론칭하고...
    2022-07-02 08:00
  • 6% 물가 공포에… 한은, 기준금리 빅스텝 2차례 이상 밟나
    6% 물가 공포에… 한은, 기준금리 빅스텝 2차례 이상 밟나
    가스 요금 인상도 예정돼 있어 에너지 비용 부담은 더욱 커질 전망이다. 치솟는 물가에 기름을 끼얹을 수 있다는 우려가 나온다. 물가를 잡기 위한 한국은행 금융통화위원회(금통위)의 기준금리 인상 속도와 폭이 더 가파라질 가능성도 제기된다. 27일 한은 등에 따르면 남은 네 차례(7·8·10·11월) 금통위에서 기준금리 빅스텝(한 번에 0.5%포인트 인상)을 두 번...
    2022-06-27 16:04
  • 아시아 ‘푸드플레이션’, 아직 최악 안 왔다
    아시아 ‘푸드플레이션’, 아직 최악 안 왔다
    보고서는 또 “곡물과 식용유에 이어 육류와 가공식품, 외식 비용까지 이미 오르기 시작했고, 비싼 밀 대신 쌀 소비가 늘어나면서 상대적으로 안정세를 보이던 쌀 가격도 들썩일 수 있다”고 경고했다. 하반기 식품 물가가 추가 상승하면 아시아 각국 중앙은행들이 긴축 정책에 더 드라이브를 걸 가능성이 크다. 물가와 금리가 동시에 급등하는 이중고가 불가피할...
    2022-06-21 15:38
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