연화식, 3페이지 - 이투데이

검색결과 총44건

최신순 정확도순

미래 먹거리 찾는 정지선 현대百 회장, IT·식품제조 新사업 총력

또 센터 내에 지난해 국내 최초로 개발한 연화식 상품을 본격 생산하기 위한 전용 라인을 갖추고 ‘그리팅 소프트’라는 브랜드로 백화점 등 유통 채널을 비롯한 온라인 등에도 출시할 예정이다. 이에 앞서 지난달 초에는 순환출자 고리를 끊어 지배구조 투명성을 높이는 한편 가상현실(VR)을 앞세운 IT 사업 육성책도 내놨다. 현대백화점그룹은 그룹 IT사업부를...

2018-05-02 10:12
현대그린푸드, 종합식품기업으로 재도약…“식품제조사업 본격 진출”

또한 현대그린푸드는 센터 내에 지난해 국내 최초로 개발한 연화식 상품의 본격적인 생산을 위한 전용 라인을 갖추고 ‘그리팅 소프트’라는 브랜드로 백화점 등 유통 채널을 비롯한 온라인 등에도 본격 출시할 예정이다. 연화식은 일반 음식과 모양과 맛은 같지만 훨씬 부드럽게 만들어 씹거나 삼키기 좋게 만든 음식으로, 구강구조가 약한 고연령층 및 유아동이...

2018-05-01 10:12
[설 선물] 현대백화점, 10만원 이하 국산 농·축·수산물 ‘프리미엄 소용량’ 상품 확대

현대백화점은 일반 음식처럼 모양과 맛은 유지하면서 씹고 삼키기 편하게 만든 연화식 간편식도 설 선물로 판매한다. 대표 상품은 ‘더 부드러운 갈비찜 혼합세트’(총 1.9kg, 한우갈비찜, 소갈비찜, 돼지등갈비찜, 10만 원), ‘더 부드러운 돼지 등갈비찜’(1.5kg, 8만 원), ‘부드러운 한우 꼬리찜’(1.8kg, 14만 원) 등이다. 보통 갈비찜이나 꼬리찜은 조리하는...

2018-01-29 10:44
‘연화식’이 뜬다… 고령 1인 가구 공략하는 유통가

현대그린푸드는 연화식(軟化食) 원천기술을 접목한 설 선물세트를 선보여 눈길을 끈다. 연화식은 일반 음식과 동일한 모양과 맛은 유지하면서 씹고 삼키기 편하게 만든 식사를 말한다. 일반적으로 병원에서 음식을 씹고 삼키는 데 장애가 있는 환자에게 제공하는 액상 형태의 ‘연하보조식’이나 젤리 형태의 고형물에 맛이 첨가된 ‘무스식’과 구분된다....

2018-01-29 10:36

1 2 3