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  • 롯데마트, 위생 상태 인증 받은 한우 판다
    롯데마트, 위생 상태 인증 받은 한우 판다
    깨끗한 축산 농장 상품은 축산환경관리원과 농림축산식품부로부터 전반적인 사육 환경을 엄격하게 검증 받은 농가의 한우로 생산해 위생 상태가 우수하다. 더불어 1+등급 이상의 원물로 제작해 품질 또한 뛰어나다. 롯데마트는 청결한 사육 환경을 가진 농가의 한우를 선점하고자 한우 농가를 물색했다. 롯데마트는 전북 지역을 돌아다니며 총 10여곳의 한우 농가를...
    2023-12-14 06:00
  • 훠궈 먹는데 머리 위로 ‘툭’ 떨어진 쥐…중국 또 식품 위생 논란
    훠궈 먹는데 머리 위로 ‘툭’ 떨어진 쥐…중국 또 식품 위생 논란
    최근 중국에서 식품 위생 논란이 이어지고 있는 가운데 중국의 한 훠궈집 천장에서 쥐들이 추락해 손님의 머리 위에 떨어지는 사고가 발생했다. 9일(현지시간) 주요 외신이 보도한 내용에 따르면 사건은 중국 동부 저장성(浙江省)의 한 훠궈의 식당에서 일어났다. 사회관계망서비스(SNS)에 올라온 영상을 보면 남성 손님 2명이 식사를 하던 중 갑자기 위에서 쥐 몇마리가...
    2023-12-13 14:33
  • 맞춤형 영양제·혁신 진단키트 나온다…의약품·의료기기 업계 ‘활짝’
    맞춤형 영양제·혁신 진단키트 나온다…의약품·의료기기 업계 ‘활짝’
    식품·위생용품 안전, 마약류 관리, 실험동물 관련 제도 개선도 함께 이뤄졌다. 위생용품 관리법 개정으로 국내 사용 이력이 없는 신규 원료나 신기술을 이용한 위생용품은 정부가 검토를 거쳐 한시적으로 제조·수입을 허용할 수 있다. 식품 등의 표시·광고에 관한 법률 개정으로 ‘마약’ 관련 용어를 식품 표시‧광고에 사용하지 않도록 권고할 예정이다. 또 식품 등...
    2023-12-11 14:48
  • 청호나이스, 미니멀 냉온 정수기 ‘러블리트리’ 출시
    청호나이스, 미니멀 냉온 정수기 ‘러블리트리’ 출시
    이번 제품에는 FDA(미국 식품의약처) 관리 규정에 부합하는 트라이탄 소재 코크가 적용됐다. 물이 흐르는 유로를 5일마다 전기분해수로 자동 살균하고, 수동 살균 시 코크까지 살균한다. 러블리트리 제품은 가로 18cm의 크기로 공간 활용이 자유롭다. 청호나이스 관계자는 “러블리트리는 디자인과 편의성, 위생을 모두 만족하게 한다”며 “앞으로도 우수한...
    2023-12-11 11:13
  • 버스·택시 운전 중 영상 보면 최대 500만원 과태료
    버스·택시 운전 중 영상 보면 최대 500만원 과태료
    이 밖에 우선심사가 적용되는 혁신의료기기의 범주에 감염병의 신속한 진단을 위한 제품이 포함되도록 하는 ‘의료기기산업지원법’ 개정안과 식품 제조·가공 과정에서 산업 재해 발생으로 식품에 이물이 섞일 우려가 있는 경우 오염 예방 조처를 하도록 하는 식품위생법 개정안, 실험동물의 생산·수입·판매 실적과 사용·처리 현황을 기록하도록 한 실험동물법 개정안...
    2023-12-08 19:45
  • 신세계프라퍼티, 안전한 미식 문화 정착 이끈다
    신세계프라퍼티, 안전한 미식 문화 정착 이끈다
    특히 식품위생사고 예방과 식재료 안전관리 역량 강화를 위해 식품위생관리 전문업체를 통해 해충방제와 공기질안심관리를 비롯해 정기점검과 현장지도 및 식품안전 컨설팅을 진행하고 있다. 또한 식음 매장 직원을 대상으로 업무 전반에서 식품 위생 원칙을 내재화할 수 있도록 매뉴얼 배포 및 교육도 진행한다. 신세계프라퍼티는 이번 MOU를 통해 식약처와 긴밀히...
    2023-12-08 12:00
  • 서울시, 검ㆍ경과 손잡고 마약범죄 온상 '유흥시설' 단속 강화
    서울시, 검ㆍ경과 손잡고 마약범죄 온상 '유흥시설' 단속 강화
    그러나 현재 마약사범은 ‘마약류관리법’으로 처벌이 가능하지만 마약범죄가 발생한 유흥시설은 ‘식품위생법’상 영업권에 대한 행정처분 규정이 없다. 그 결과 영업주가 범죄를 조장 또는 묵인하더라도 영업을 계속할 수 있었다. 마약 단속의 사각지대인 셈이다. 이에 서울시는 마약사건이 발생한 유흥시설을 대상으로 행정법규 단속을 시행해 위법 사항이...
    2023-12-06 14:00
  • 뉴욕·파리에서 한식 명성 높인다…해외 우수 한식당 5곳 지정
    뉴욕·파리에서 한식 명성 높인다…해외 우수 한식당 5곳 지정
    한식 품질 향상과 소비자 보호를 위해 추진된 해외 우수 한식당 지정사업은 한식문화 적합성, 국산 식재료 사용, 조리 자격 여부, 위생 등 21개 항목을 중점 심사한다. 지정 한식당에는 지정서 수여와 함께 식재료, 식기류 구매 지원 등 특전이 제공된다. 양주필 농식품부 식품산업정책관은 "한식 가치 확산을 선도하는 우수 한식당에 거는 기대와 역할이 크다...
    2023-12-05 15:01
  • 글렌피딕 케이크ㆍ버번 버거까지…위스키, 이제 ‘핫한 몸’
    글렌피딕 케이크ㆍ버번 버거까지…위스키, 이제 ‘핫한 몸’
    이들 3개 브랜드는 모두 식품위생법에 따른 일반음식점 영업신고를 마친 곳이라, 주류 판매가 가능하다. 다수 프랜차이즈가 위스키 업체와 협업제품을 늘리는 것은 MZ세대의 위스키 수요가 늘고 있기 때문이다. 기존에는 40대 이상이 고급 바(Bar)에서 즐기는 술로 여겨졌다면, 최근에는 저가 위스키를 사용해 다른 음료와 섞는 믹솔로지(Mixology)가 대세다. 소비층이...
    2023-12-05 06:00
  • 이번엔 '박쥐 마라탕'?...반복되는 중국 식품위생 논란
    이번엔 '박쥐 마라탕'?...반복되는 중국 식품위생 논란
    설립된 업체로 중국 내 6000여 개 가맹점과 21개 해외 가맹점을 통해 마라탕을 판매하고 있다. 잇따른 식품위생 논란에 중국 내에서는 먹거리에 대한 소비자 불만이 증가하고 있다. 지난달에는 산둥성 핑두시 칭다오 3공장에서 한 남성이 맥주 원료인 맥아를 보관하는 장소에 들어가 소변을 보는 영상이 공개되기도 했으며, 2021년에는 ‘알몸 김치 파동’이 일기도 했다.
    2023-11-30 13:57
  • ‘친환경’ 제로식당·제로마켓 찾아보니…“작은 습관 하나로 환경 지켜요”
    ‘친환경’ 제로식당·제로마켓 찾아보니…“작은 습관 하나로 환경 지켜요”
    서울시 관계자는 “(다회용기 세척과 관련해) 올해부터 유기물 오염도 위생검사를 주 1회 실시하고, 민간 대비 4배 강화된 기준을 적용해 시민이 안심하고 다회용기를 이용할 수 있도록 위생관리를 철저히 하고 있다”고 밝혔다. 올해 ‘제로마켓’ 신규 198곳 지정…“2026년까지 1000개 목표” 서울시가 일회용품·일회용 포장재 사용을 줄이고, 소분·리필 방식 등을...
    2023-11-29 06:00
  • [나왔다 신상] 동서 ‘카누 싱글 오리진’ 커피 5종ㆍ던킨 ‘페리카나 치킨 버거’ 外
    [나왔다 신상] 동서 ‘카누 싱글 오리진’ 커피 5종ㆍ던킨 ‘페리카나 치킨 버거’ 外
    ◇‘카누 싱글 오리진’ 커피 5종, 각 대륙 대표 원두 고유의 맛 동서식품은 한 가지 원두 고유의 맛과 향을 고스란히 담은 ‘카누 싱글 오리진’ 커피 5종을 28일 출시했다. 신제품은 인스턴트 원두커피 2종과 캡슐 커피 3종이다. 에티오피아, 콜롬비아, 인도네시아 등 각 대륙을 대표하는 주요 커피 산지에서 엄선한 지역 한정 원두를 최적화된 방법으로 로스팅해...
    2023-11-28 10:31
  • 구제역 진단, 24시간에서 1.7시간으로 단축…현장분자진단 시스템 개발
    구제역 진단, 24시간에서 1.7시간으로 단축…현장분자진단 시스템 개발
    27일부터 진행되는 농림축산식품 과학기술대전에서도 소개된다. 김철 검역본부 동식물위생연구부장은 "이번 공동개발로 현장 방역체계를 고도화해 국내 구제역 방역의 효율성을 높이고, 국내 진단기업의 세계 경쟁력을 강화하는 데에 일조할 수 있을 것"이라며 "해외 발생 바이러스의 유입 차단 및 국가 재난형 질병 방역시스템에 크게 기여할 것...
    2023-11-26 11:42
  • 큐로셀, GMP시설 첨단바이오의약품 제조업 허가 획득
    큐로셀, GMP시설 첨단바이오의약품 제조업 허가 획득
    큐로셀은 첨단바이오의약품 제조업에 대해 식품의약품안전처(식약처)로부터 허가를 취득했다고 21일 밝혔다. 1만 636㎡의 규모인 큐로셀의 글로벌 표준 GMP(우수의약품제조관리기준)를 적용한 상업용 CAR-T 제조 시설은 대전 국제과학비즈니스벨트(둔곡지구) 신사옥에 있다. 큐로셀은 첨단바이오의약품 GMP 운영에 필수인 첨단바이오의약품 제조업 허가를 위해...
    2023-11-21 14:53
  • 코막힘·후비루·기침 증상, ‘비염’ 아니고 ‘축농증’ [e건강~쏙]
    코막힘·후비루·기침 증상, ‘비염’ 아니고 ‘축농증’ [e건강~쏙]
    하지만 2020년 코로나19 발생으로 마스크 착용과 개인위생 강화 등의 영향으로 150만 명 미만으로 감소했다. 실제로 건강보험심사평가원 질병/행위별 의료통계에 따르면 2012년 만성부비동염 진료인원(입원·외래) 208만7893명에서 2019년 220만2387명으로 매년 조금씩 증가했다. 반면 코로나19가 시작된 2020년 만성부비동염 진료인원은 146만9827명으로 줄었고, 2021년엔...
    2023-11-21 10:26
  • ‘박막례 할머니’ 간장게장, TV홈쇼핑으로 맛본다
    ‘박막례 할머니’ 간장게장, TV홈쇼핑으로 맛본다
    무엇보다 식품 안전에 만전을 기하기 위해 한국식품과학연구원을 통한 제조 시설 위생 평가를 실시했으며 가장 높은 S등급을 획득했다. 간장게장과 양념게장 모두 6팩으로 구성됐으며 가격은 6만9900원이다. 론칭 기념으로 생방송 구매 고객 중 60명을 추첨해 박막례 포기김치(5㎏)을 증정한다. 또한 국민카드 결제 시 7%할인 혜택도 제공한다. 박효진 GS샵 푸드팀...
    2023-11-20 10:04
  • 당정 "개식용 금지 특별법 연내 추진…2027년부터 도살·판매 단속"
    당정 "개식용 금지 특별법 연내 추진…2027년부터 도살·판매 단속"
    정황근 농림축산식품부 장관은 "현재도 농지법이나 식품위생법, 환경부 음식물 관련법 등이 있는데 그간 사실 단속을 거의 안 해왔다"며 "특별법 제정과 병행해 현행법으로도 단속을 강화하겠다"고 말했다. 이어 "동물보호단체·육견단체협회·국무조정실장 주관 7개 부처 차관이 참여한 협의체를 종합적으로 가동하면서 후속 조치를 가급적...
    2023-11-17 12:47
  • 홍콩, 공항서 빈대 검사 진행…“한국 빈대 우려 인지”
    홍콩, 공항서 빈대 검사 진행…“한국 빈대 우려 인지”
    9일 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)에 따르면 홍콩 식품환경위생부(FEHD)는 전날 홍콩 국제공항에서 여행객과 입국객들에게 홍보 전단을 배포하는 등 선제적 조치에 나섰다. FEHD가 배포한 전단에는 60도 이상의 따뜻한 물에 이불을 삶거나, 열처리를 할 수 없는 물품을 냉동고에 24시간 동안 보관하는 등의 빈대 퇴치 방법 등이 담겼다. FEHD는 항공사와 공항에...
    2023-11-09 17:12
  • ‘왕가탕후루’, 열풍이 역풍으로…대표 국감 출석ㆍ식품법 위반까지
    ‘왕가탕후루’, 열풍이 역풍으로…대표 국감 출석ㆍ식품법 위반까지
    어린이·청소년층에서 선풍적인 인기인 프랜차이즈 ‘달콤왕가탕후루’가 위생 문제, 당 과다 섭취 등 논란에 휩싸이며 역풍을 맞고 있다. 최근 500호점을 돌파하며 승승장구 중인 가운데 이런 논란이 상승세에 찬물을 끼얹을지 주목된다. 5일 식품업계에 따르면 식품의약품안전처는 최근 점검에서 달콤나라앨리스 제조공장(부산 동래구 소재)을 표시기준 위반...
    2023-11-05 16:18
  • 덕성여대 LUPIC 사업단, 캄보디아 고위공무원 초청 ‘영양사제도 도입’ 연수
    덕성여대 LUPIC 사업단, 캄보디아 고위공무원 초청 ‘영양사제도 도입’ 연수
    이번 초청연수에서는 덕성여대 식품영양학과 운영 및 캄보디아 왕립농과대학의 식품영양학과 교육과정에 대한 소개가 이뤄졌다. 또, 농촌진흥청의 한국과 캄보디아의 농업기술개발협력강화를 통한 캄보디아 영양개선 방향에 대한 강연과 서울시교육청 보건안전진흥원의 학교급식 품질위생관리 정책 소개도 진행됐다. 연수에는 캄보디아 교육청소년체육부...
    2023-11-03 15:31
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